1 mai 2008

BONJOUR A TOUTES

A plus tard j'ai un multicéréales qui tourne dans la MAP

2 mai 2008

COUCOU JOSYA ! !

je vais lancer ma M.A.P ...baguettes tout levain de vivire ! !
Au fait ! !je dois refaire des coquelines ...Papyli leur a fait leur fête ! !

UN GRAND BONJOUR A TOUT LE POST ! !

A++++TARD MAMYLI...

3 mai 2008

Coucou Mamyli

Je voudrais bien que Jul (le prénom de mon mari c'est Julien) mange aussi bien les pâtisseries et autres viennoiseries que Papyli ca me permettrait d'en faire plus mais il grignote ....

Je vais quand même refaire dans la semaine de ces fameuses coquelines pour le petit déjeuner

Bonne Cuisine et Bonne Boulange

A++++

4 mai 2008

Mes coquelines y'en as plus

mes hommes ont adorés

Je vais peut être faire vos fameux petits pains sa me tente

bon dimanche

5 mai 2008

J'ai un pain à la farine 5 céréales qui est entrain de cuire et je vais faire des cookies au pépites de chocolat , j'en ai jamais fait et ma fille adore ça

Mes pains au lait n'ont fait la journée d'hier ma fille les a A-DO-Ré , mes collègues aussi

@+

CHRYSTHIA

6 mai 2008

COUCOU CHRYSTYA !

je vois que tes pain au lait n'ont pas fait long feu chez toi aussi ! !je dois en refaire aussi ce soir ! !(si cela continue ..il va falloir que j'investisse dans une autre M.A.P

) ou alors que je pétrisse de temps en temps à la main ! !

A+++++tard ma M.A.P m'appelle ! ! !mamyli

7 mai 2008

Moi je veux bien la recette des cookies aux pépites de chocolat

Merki lol

8 mai 2008

Mamyli j'ai une question pour toi à 500 euros

Mes croquants aux amandes dont j'ai donné la recette il y a 2 ou 3 jours sont un peu mous au milieu ; crois-tu que je peux les remettre un instant dans un four chaud pour leur rendre du croquant

Merci de m'éclairer

9 mai 2008

Mamyli j'ai une question pour toi à 500 euros

Mes croquants aux amandes dont j'ai donné la recette il y a 2 ou 3 jours sont un peu mous au milieu ; crois-tu que je peux les remettre un instant dans un four chaud pour leur rendre du croquant

Merci de m'éclairer

Josya a écrit :

Yeeeeeeeeeeeeeeeeee ! ! ! ! ! ! ! je vais gagner 500euros ....sans bouger de chez moi ! ! super ! !

BIEN SÜR ..Je l'ai déjà testé avec des coockies ! ! et ça marche ! !tu sais quand le temps est humide ..il arrive qu'ils ramollissent un peu...un petit coup de four : :et c'est bon ! !

mamyli

10 mai 2008

COUCOU CHRYSTYA ! !tu m'intrigues avec ta recette de gratin de fruit à pain !

mamyli2 a écrit :

Le fruit à pain est les fruit de ....l'arbre à pain , et oui

allez je vous met une photo quand même pour que vous voyez à quoi ça ressemble

Fruit a pain

Une fois épluché et coupé en morceau ,ça se cuit à l'eau puis ça se fait sauté à la poêle ou en gratin

CHRYSTHIA

11 mai 2008

Merci ma Mamyli tu es un

et Merci Chrystia pour la photo c'est pas ce soir que nous nous coucherons sans rien avoir appris

12 Recette mai 2008

Cookies aux pépites de chocolat et amandes

Ingrédients Équivalences

3 oeufs
125grs de beurre fondu
250grs de farine
250grs de sucre
250grs de pépites de chocolat
50grs de poudre d'amandes
1/2 c/c de bi carbonate

RECETTE DE COOCKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
pour une quarantaine de pièces
3oeufs
125grs de beurre fondu
250grs de farine
250grs de sucre
250grs de pépites de chocolat
perso ..j'ajoute 50grs de poudre d'amandes et
1/2 c/c de bi carbonate
préchauffer le four à 180°
Battre ensemble les oeufs et le beurre puis ajouter le sucre la farine avec le bicarbonate la poudre d'amandes et les pépites de chocolat.Bien mélanger le tout .A L'aide de 2 cuillères façonner des petites boules de pâte.Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson ..Bien les espacer ..la pâte s'étale à la cuisson .Cuire une dizaine de mn ...refroidir sur grille ! !
VOILA CELINE ! ! tu verras ..ils sont délicieux ! !

Mamyli

13 mai 2008

MERCI CHRYSTYA ! ! GRÂCE A TOI ! ! je ne mourrai pas bête ! !

le goût ..ressemble à quoi ? ? ? ?et la texture ? ? ?(je suis exigente hein ! ! )

mais si par hasard j'en trouve par chez nous ! ! (on ne sait jamais ! ! ) j'essayerais d'en préparer ! !je suis très curieuse ! !que veux tu ! !

Je planterais bien un de ces arbres chez moi aussi ! !

a+++++ MAMYLI

14 mai 2008

Je précise que le fruit à pain est un légume avec un petit goût sucré/salé .

Voilà à quoi ça ressemble à l'intérieur

Fruit a pain

IL ne faut pas en manger trop souvent car c'est très , très nourrissant

CHRYSTHIA

15 mai 2008

OUAH CA A L'AIR BON EN TOUS CAS . VRAIMENT

Merci Chrystia je regarderais sur les marchés on ne sait jamais ;

16 mai 2008

Je précise que le fruit à pain est un légume avec un petit goût sucré/salé .

Voilà à quoi ça ressemble à l'intérieur

Fruit a pain

IL ne faut pas en manger trop souvent car c'est très , très nourrissant

CHRYSTHIA

chrysthia a écrit :

MERCI CHRYSTYA ! ! le sucré / salé ..nous adorons ..j'adapte d'ailleurs beaucoup de recettes ..en ajoutant soit des fruits soit du miel etc...Papykli adore aussi ! !La recette de chou farci que j'ai faite aujourd'hui ..j'y ai ajouté des raisins et des pommes dans la farce et des raisins ! !dans la sauce ! !et bien c'est super bon ! !
Je vais surveiller mes baguettes ! ! A+++++ Mamyli

17 mai 2008

MERCI CHRYSTYA ! ! GRÂCE A TOI ! ! je ne mourrai pas bête ! !

le goût ..ressemble à quoi ? ? ? ?et la texture ? ? ?(je suis exigente hein ! ! )

mais si par hasard j'en trouve par chez nous ! ! (on ne sait jamais ! ! ) j'essayerais d'en préparer ! !je suis très curieuse ! !que veux tu ! !

Je planterais bien un de ces arbres chez moi aussi ! !

a+++++ MAMYLI

mamyli2 a écrit :

Pour la texture c'est moelleux et un peu fibreux et quand il est bien mur une sorte de lait blanc ressort légèrement à travers les pores de la peau , qui est assez épaisse , je pense tout ça te donne une petite idée de ce à quoi ça ressemble

CHRYSTHIA

18 mai 2008

MERCI ENCORE CHRYSTYA ! ! TU ES UN

Sois certaine que si un jour j'en trouve sur les marchés ...je testerai ce produit ....D'après ce que tu m'en dis ..ce doit être très bon ! !

Mamyli

19 mai 2008

les copines

Juste un petit bonsoir avant de regarder mon film.
Merci à vous pour vos recettes

c'est Thomas qui
va se régalé .
Josya

et merci pour les croquants , ma soeur te remercie pour
la recette.

A demain à toutes

20 mai 2008

COUCOU
hier j'ai fait les baguettes de VIVIRE ! !tout levain ! !super bonnes ...j'en ai même mis au congel.
Ce matin ce sera pain au seigle de tatizaza...et pains au lait nature et fourrés nutella et confiture de fraises .Je vais aussi tenter une recette de PANINIS !je ne sais pas laquelle ..je n'en ai jamais fait encore ! !
BONNE JOURNÉE

Mamyli

21 mai 2008

les filles

Ici baguette et petits pains que je n'ai pas fait non plus hier !
J'ai plutôt fait mon ménage comme ça aujourd'hui je me repose avant la reprise demain en faisant de la boulange

22 mai 2008

BONJOUR JOSYA !

je vais faire un seigle de Tatizaza..et comme je le disais à NOUNOU ...je vais essayer des PANINIS..ce sera une première ! !mais quelle recette choisir ? ? ?

tu n'aurais pas par hasard ..une petite ..sous le coude ..testée et approuvée ..par nos testeuses préférées ! !

(juste pour m'éviter une râtée ! !

)
A suivre des pains au lait fourrés de nutella (! !devine pour qui ? ? ? )

et d'autres fourrés à la confiture de fraises (maison ...sûr..

)

A++++TARD ! ! ET BONNE JOURNÉE ! ! ! MAMYLI

23 mai 2008

Mamyli non je n'ai jamais fait de panini je n'ai pas de recette

Quant à moi voici ma production de ce matin ; une brioche style Butchy
Brioche butchy

A++

24 mai 2008

MERCI JOSYA ! !tu es un

je vais les tenter ! je te dirai

le résultat ! ! MAMYLI

25 mai 2008

- mode désespéré on -

Helppppppppppppppppppp les filles

Je n'ai plus de T65 pour mes petits pains est ce que je peux mettre de la T 45 ? ça va changer quelques choses ? merciiiiiiii

- Mode désespéré off -

Mon levain liquide inratable (6)

Cookies aux pépites de chocolat et amandes