Mon levain liquide inratable (7)

Un pain de campagne est en pousse , et je pense faire des beignets de banane pour le goûter des monstres

A plus tard

j'ai vérifié dans votre récap et la recette de pain sans pétrissage que j'ai faite y est déjà, c'était cilène qui l'avais donnée (mais j'ai fait le double et je n'ai pas fait de poussée au frigo toute une nuit) : 🔗 Mon levain liquide inratable (2)

Pouss merci pour ta réponse pour le PSP ; je vais essayer de faire aussi bien ; c'est pas gagné

A pluche

tu verras, josya, les psp, c'est pas bien compliqué à réussir (d'ailleurs c'est le seul pain que j'arrive bien faire, les autres, y'a toujours un truc qui ne va pas)

Bonjour les Copines

Je vais aller faire des croquants aux amandes

@+

Aujourd'hui baguette rustique ( un essai ) et pour goûter , je ne sais pas encore

A plus tard
Bisous

Hééééééé...hooooooooo ! ! ! ! !

je vais aider PAPYLI au jardin ! !il ramasse des haricots verts ! !poivrons ..Aubergines !etc.... ma journée sera donc consacrée à farcir(pas les haricots hein? ? ? :Hééééééé...hooooooooo ! ! ! ! !

je vais aider PAPYLI au jardin ! !il ramasse des haricots verts ! !poivrons ..Aubergines !etc.... ma journée sera donc consacrée à farcir(pas les haricots hein? ? ? ) et à congeler ! ! Bon je reviens +++tard ! !A tout à l'heure les filles ; ! ! ! MAMYLI

COUCOU CLINE
Question boulange ..je fais des petits pains au lait aujourd'hui ...je verrai demain pour la suite ! !

BONNE JOURNÉE ! ! A ++++tard mamyli

bonjour tout le monde !

je vais refaire du psp au levain aujourd'hui, la dernière fois tout est parti très vite ! je me suis presque battue avec mon mari pour avoir le dernier bout, tellement il est bon je vais donc, en refaire un peu plus aujourd'hui !

bisous à vous toutes et à plus tard !

Voila mes réalisations du jour

Mes gaufres

Mes petits pains à l'emmental , aux olives vertes et noires et à la tomate confites

OOOOOOOOOOOOhhhhhhhh! on ne peut pas faire régime sur ce forum !
Cline, merci pour ces photos gourmandes

Je vous mets mes pains :



à gauche pain au levain (kayser)et céréales
à droite pain farine complète, kéfir, poivre rose, confit d'ail, thym

Je viens de casser mon pot avec mon Titeuf dedans



Du coup rebelotte pour un levain j'ai les nerfs

En plus ce soir je voulais tester la brioche butchy Quoique je peux peut etre remplacer les 120gr de levain par de la levure briomachin non ?

Bon je vais hurler un bon coup dehors ca va me faire du bien

Hello

Ma pauvre Cline c'est vraiment pas de chance ; Tu n'as rien pu récupérer, pour le relancer ??

Cline et Maguimauve ils sont bien beaux vos pains et gaufres ;

Pouvez vous donner les recettes svp?

En plus ce soir je voulais tester la brioche butchy confus (ennuyé) Quoique je peux peut être remplacer les 120gr de levain par de la levure briomachin non ?

Bien sûr Cline tu peux mettre de la levure fraîche ou en sachet

D'après toi je mets combien de levure briocmachin ? merci t un n'amour

Combien de farine y mets-tu ; Si tu as 400 à 500 grs de farine tu peux mettre
2 cuillers à café de levure du boulanger d'après mon livre
Bonne brioche , tu nous diras le résultat

je viens vous souhaiter une très bonne soirée ainsi qu'une très bonne nuit.

elles sont très belles tes gaufres cline (et ton pain aussi ), ...oui, regarde bien, tu as oublié de nous donner les quantité pour la farine....zut pour ton levain ! tu n'as vraiment pas pu en récupérer un petit peu comme te l'as dit josya ?

maguimauve tu as fait un très beau pain également

j'ai donc refais des baguettes psps au levain aujourd'hui et je suis encore plus contente du résultat que la dernière fois !

c'est presque magique le levain !

mon pain était tellement bon, que mon mari a pratiquement mangé la baguette entière à lui tout seul (et moi, je n'ai réussit à lui chiper qu'un petit bout )...il ne s'est même pas rendu compte de tout ce qu'il a mangé !

je vous met les photos :





bonne soirée et à demain !

hummmmm qu'elles doivent être bonnes ces baguettes ; Je comprends Mr Pouss qui n'y résiste pas
Bravo Pouss tu les réussies très bien

A demain

merci beaucoup josya !

tu as toujours le bon compliment qui fait plaisir à chacune !

bonne nuit les filles

Çà y est j'ai rectifié ma recette de gaufre , il faut 170 gr de farine

Je n'ai pas pu récupéré de levain , le pot c'est brisé en petit morceaux et je ne voulais pas prendre le risque

Mais Titeuf 2 est déjà en route

Pas de chance pour ton Titeuf 1 !mais les accidents ..ça arrive ..hélas ! !bonne chance pour ton Titeuf 2 ! !Perso..j'en ai 2..au cas où ! ! ! Je suis sûre que si j'en élimine un ....il risque de m'arriver aussi un accident ! ! Alors ..je les garde et les utilise ..une fois un ..et une fois l'autre ! !
En attendant que ton n° 2 soit opérationnel..tu peux faire une poolish ..ce qui te permet d'utiliser moins de levure et d'avoir des pâtes bien aérées ! !
les filles ! !je vais mettre mes tomates farcies dans des boîtes et hop ! !direction ...le congelo. ! ! Je suis la fourmie ... qui prépare les provisions ..pour l'hiver ! !
A ++++++ Mamyli