ça y est, j'ai réussi à mettre le lien pour voir le feuilletage 
Mon levain liquide inratable (7)
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UNE VÉRITABLE PLUIE DE RECETTES et toutes différentes mais aussi interressantes les unes que les autres ! !De quoi s'occuper..pendant les longues journées pluvieuses qui pointent à l'horizon ! ! 
Alors les filles ! !à vos recettes ! !à vos fourneaux ..et...n'oubliez pas les appareils photos ! !
UN GRD MERCI A VOUS TOUTES ! !
Pour l'instant je suis dans mes recherches pour améliorer mes feuilletages ! !affaire à suivre ! ! ! 
bonne fin d'aprèm. ! ! PEUT ÊTRE VA T ON VOIR APPARAÎTRE VIVIRE ET PTITBISCUIT ! ! qui sait ? ? ? ? A ++++++MAMYLI
Alors les filles ! !à vos recettes ! !à vos fourneaux ..et...n'oubliez pas les appareils photos ! !
UN GRD MERCI A VOUS TOUTES ! !
Pour l'instant je suis dans mes recherches pour améliorer mes feuilletages ! !affaire à suivre ! ! !
bonne fin d'aprèm. ! ! PEUT ÊTRE VA T ON VOIR APPARAÎTRE VIVIRE ET PTITBISCUIT ! ! qui sait ? ? ? ?
A ++++++MAMYLIvous savez quoi ? la pâte à pizza de poupée,je viens seulement de la lancer dans ma map.
verdict pour ma brioche : elle est super bonne ! je vous mettrais les photos et la recette plus tard
j'ai finit le plan de table pour le mariage de ma soeur, je vous met la photo :
Bonne soirée à vous toutes !
verdict pour ma brioche : elle est super bonne ! je vous mettrais les photos et la recette plus tard
j'ai finit le plan de table pour le mariage de ma soeur, je vous met la photo :
Bonne soirée à vous toutes !
SUPER CE PLAN DE TABLE POUSS ! !tu as des talents très variés ! !Bravo ! !ta famille a bien de la chance ! ! j'espère qu'ils en sont conscients ! ! 
Mamyli
MamyliDes bravos pour notre Pouss aux multiples talents;Très beau plan de table
Je suis OK avec Mamyli ta famille a de la chance
Nous attendons de voir ta brioche et sa recette aussi n'est-ce-pas et Bonne soirée Pizzas ; tu nous diras si la pâte était bonne
Merci Maguimauve pour cette version de la pâte feuilletée qui a l'air très facile à faire ;la hauteur du feuilletage est impressionnante;Si on veut faire des croissants on ajoute du sucre à l'intérieur de la pâte ou non??
Je la met De côté pour la récap
TRÈS BONNE SOIRÉE ENTRE AMIS A POUPÉE
et puis finalement
A TOUTES
Je suis OK avec Mamyli ta famille a de la chance
Nous attendons de voir ta brioche et sa recette aussi n'est-ce-pas et Bonne soirée Pizzas ; tu nous diras si la pâte était bonne
Merci Maguimauve pour cette version de la pâte feuilletée qui a l'air très facile à faire ;la hauteur du feuilletage est impressionnante;Si on veut faire des croissants on ajoute du sucre à l'intérieur de la pâte ou non??
Je la met De côté pour la récap
TRÈS BONNE SOIRÉE ENTRE AMIS A POUPÉE
et puis finalement
A TOUTES
Merci Maguimauve la hauteur du feuilletage est impressionnante;Si on veut faire des croissants on ajoute du sucre à l'intérieur de la pâte ou non??
Josya a écrit :
OOPS ! ! PÖ VU la photo moi de le pâte feuilletée ! ! elle est où
mAMYLI ELLE EST AVEC LA RECETTE PLUS HAUT DANS LE POST PAGE AVANT SANS DOUTE
merci beaucoup pour vos compliments, ça me touche beaucoup ! 
à force de voir mon plan de table, il ne me plaît plus du tout mais bon, pas grave ma soeur l'aime bien, c'est tout ce qui compte !
j'adore bricoler, dessiner, ça me détend ! malheureusement, le temps me manque, autrement je ferrais plus de chose que ça !
mon mari a étalé la pâte à pizza et elle est GÉNIALE ! elle ne colle pas, s'étale très finement, très facilement, vous aurez le droit aux photos bien sûr !
Encore merci poupée !
bon, je file, pendant que monsieur cuisine, je dois mettre la table
bonne soirée à vous toutes !
à force de voir mon plan de table, il ne me plaît plus du tout mais bon, pas grave ma soeur l'aime bien, c'est tout ce qui compte !
j'adore bricoler, dessiner, ça me détend ! malheureusement, le temps me manque, autrement je ferrais plus de chose que ça !
mon mari a étalé la pâte à pizza et elle est GÉNIALE ! elle ne colle pas, s'étale très finement, très facilement, vous aurez le droit aux photos bien sûr !
Encore merci poupée !
bon, je file, pendant que monsieur cuisine, je dois mettre la table
bonne soirée à vous toutes !
la pâte à pizza est à refaire ! par contre, mon mari, y a mis trop de zèle et l'a étalé trop finement (c'est pour dire comme elle s'étalement facilement !), donc trop fine, on ne la sent pas assez (il l'a étalé + façon flame que façon pizza )
j'ai pris des photos bien sûr, mais là, j'ai pas le courage de les télécharger !
bonne nuit !
! par contre, mon mari, y a mis trop de zèle et l'a étalé trop finement (c'est pour dire comme elle s'étalement facilement !), donc trop fine, on ne la sent pas assez (il l'a étalé + façon flame que façon pizza )j'ai pris des photos bien sûr, mais là, j'ai pas le courage de les télécharger !
bonne nuit !
OOPS ! ! PÖ VU la photo moi de le pâte feuilletée ! ! elle est où
mAMYLI ELLE EST AVEC LA RECETTE PLUS HAUT DANS LE POST PAGE AVANT SANS DOUTE
Josya a écrit :
OK ! ! J'AI VU ! ! En effet ! !elle est super feuilletée ! !je vais tenter des feuilletés à la viande demain avec cette pâte ! !j'espère que je la réussirai ! !
A demain josya ! ! Mamyli
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Recette
Pâte feuilletée liquide aux beurre et farine
Ingrédients
Équivalences
- 80g de farine
- 200g de beurre
- 170g de farine
- 50g de beurre
Je ne fais que rarement de la pâte feuilletée mais j'ai ma copine Chantal qui a cette recette et ça gonfle bien sans levure :
Une pâte feuilletée différente
Il faut faire deux pâtes:
P1 : 80 g de farine et 200 g de beurre (ah! oui c'est beaucoup !)
Bien mélanger le tout, étaler (sur un papier sulfurisé en un rectangle d'1 cm d'épais, emballer et mettre au frigo 30 min
P2 : 170 g de farine, 50 g de beurre et éventuellement un peu d'eau froide (à ajouter cac par cac pour avoir une pate)
bien mélanger, faire une boule et mettre au frais 20 min
- étaler P2, poser P1 dessus et emballer comme une pate classique
faire un rectangle 4 fois plus haut que large, replier le bas jusqu'à presque la moitié, replier le haut jusqu'à presque la moitié, replier le tout, on a 4 épaisseurs, mettre au frigo 30 min
- refaire la même chose
- étaler en un rectangle trois fois plus haut que large, replier en trois, 30 min au frigo
Utiliser suivant votre recette. salée ou sucrée
Commentaire: très facile à faire, c'était une première pour moi
[IMG=https://img452.imageshack.us/img452/940/1feuillets4cd.th.jpg]
[IMG=https://img139.imageshack.us/img139/8427/1feuillets29kw.th.jpg]
Une pâte feuilletée différente
Il faut faire deux pâtes:
P1 : 80 g de farine et 200 g de beurre (ah! oui c'est beaucoup !)
Bien mélanger le tout, étaler (sur un papier sulfurisé en un rectangle d'1 cm d'épais, emballer et mettre au frigo 30 min
P2 : 170 g de farine, 50 g de beurre et éventuellement un peu d'eau froide (à ajouter cac par cac pour avoir une pate)
bien mélanger, faire une boule et mettre au frais 20 min
- étaler P2, poser P1 dessus et emballer comme une pate classique
faire un rectangle 4 fois plus haut que large, replier le bas jusqu'à presque la moitié, replier le haut jusqu'à presque la moitié, replier le tout, on a 4 épaisseurs, mettre au frigo 30 min
- refaire la même chose
- étaler en un rectangle trois fois plus haut que large, replier en trois, 30 min au frigo
Utiliser suivant votre recette. salée ou sucrée
Commentaire: très facile à faire, c'était une première pour moi
[IMG=https://img452.imageshack.us/img452/940/1feuillets4cd.th.jpg]
[IMG=https://img139.imageshack.us/img139/8427/1feuillets29kw.th.jpg]
maguimauve a écrit :
cette recette , je viens de faire des pains aux chocolats avec cette recette et franchement une réussite !Vivement demain le petit déjeuner
Je vous mettrais les photos demain matin , pas le courage ce soir
Modifié (août 2008)
Merci Maguimauve pour cette version de la pâte feuilletée qui a l'air très facile à faire ;la hauteur du feuilletage est impressionnante;Si on veut faire des croissants on ajoute du sucre à l'intérieur de la pâte ou non??
Je la met De côté pour la récap
Je la met De côté pour la récap
Josya a écrit :
Tu peux ajouter +- 35 g de sucre
Oh là là.... les filles
Félicitations à vous pour toutes ces recettes, je vois que les neurones fusent.
Bon week end
Félicitations à vous pour toutes ces recettes, je vois que les neurones fusent.
Bon week end
Pouss, je ne t'ai pas félicitée pour ton plan de table, il est super 
si tu peux prendre des photos de la paëlla et demander en plus la recette si elle est bonne
si tu peux prendre des photos de la paëlla et demander en plus la recette si elle est bonne
Cline, tu nous diras si tu as rajouté du sucre à la pâte pour tes pains au chocolat.
On attend vos photos et commentaires.
Pouss, Poupée vous me tentez avec la pizza, moi j'adore mais Louloup pas du tout sauf si je fais en mordeaux pour l'apéro quand je reçois des copains...ça doit être l'ambiance, il voit plus ce qu'il mange
On attend vos photos et commentaires.
Pouss, Poupée vous me tentez avec la pizza, moi j'adore mais Louloup pas du tout sauf si je fais en mordeaux pour l'apéro quand je reçois des copains...ça doit être l'ambiance, il voit plus ce qu'il mange
maguimauve,
merci pour mon plan de table
la paella, je sais qu'elle est très bonne pour y avoir déjà goûté , j'ai demandé la recette maintes et maintes fois et mon amie oublie tout le temps de me la donner.(c'est bizard, ça, non ? , elle doit vouloir la garder rien que pour elle !)...mais je vais persever pour l'avoir 
merci pour mon plan de table
la paella, je sais qu'elle est très bonne pour y avoir déjà goûté
, j'ai demandé la recette maintes et maintes fois et mon amie oublie tout le temps de me la donner.(c'est bizard, ça, non ? , elle doit vouloir la garder rien que pour elle !)...mais je vais persever pour l'avoir Modifié (août 2008)
17
Recette
Brioche aux Céréales et au Beurre
Ingrédients
Équivalences
- 400g de farine T55
- 1 oeuf battu en omelette
- 140g de beurre mou coupé en morceaux
- 100 ml de lait
- 1,5 cc de levure déshydratée
- 40g de sucre
- 1cc de sel
j'ai vu que vous avez bien boulanger (et voire + !) et qu'il y a beaucoup de nouvelles recettes !
finalement, j'ai eu le courage de vous mettre la recette de ma brioche et mes photos.
je vous met aussi celles de nos pizzas, pour info, je n'ai fais que la pâte, mon mari a fait le reste :
- pizza 4 fromages (gruyère, mozzarelle, tomme noire, bleu d'auvergne sur fond de crème),
- pizza jambon, chèvre, poivrons, champignons, gruyère sur fond de tomate et
- pizza jambon, poivrons, champignons + 1 oeuf sur fond de tomate
encore merci poupée !
sur ce,
je vous met aussi celles de nos pizzas, pour info, je n'ai fais que la pâte, mon mari a fait le reste :
- pizza 4 fromages (gruyère, mozzarelle, tomme noire, bleu d'auvergne sur fond de crème),
- pizza jambon, chèvre, poivrons, champignons, gruyère sur fond de tomate et
- pizza jambon, poivrons, champignons + 1 oeuf sur fond de tomate
encore merci poupée !
sur ce,
20
Recette
Crêpes aux amandes cannelées et fleur d'oranger
Ingrédients
Équivalences
- 200gr de farine
- 50 gr de beurre fondu
- 175gr d'amande en poudre
- 40gr de sucre en poudre
- 1cc de canelle en poudre
- 3cs de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 10 cl d'eau
- sucre glace
Les copinesA moi aussi Josya vous m'avez manqué.
Bon je vais mettre la recette des cornes de gazelles pour Mamyli et toutes celles qui l'a veulent .
Mamyli voici la recette Cornes de Gazelles
200gr de farine 50 gr de beurre fondu 175gr d'amande en poudre 40gr de sucre en poudre 1cc de canelle en poudre 3cs de fleur d'oranger sucre glace 1 pincée de sel 10 cl d'eauDans un saladier pétrissez la farine avec le sel et le beurre fondu.
Versez 10 cl d'eau au fur et à mesure.
Pétrissez jusqu'a ce que le mélange soit homogène.
Préparez la farce dans un second saladier : Versez la poudre d'amande,
le sucre , la canelle et l'eau de fleur d'oranger. Mélangez.
Etalez la pâte et découpez-la en triangles.
Déposez un peu de farce.
Roulez-le en triangle sur lui même afin d'obtenir un minicroissant.
Dépoez-toutes les cornes de gazelles sur une plaque.
Faire cuire 20 minutes au four à 180° th 6.
Soupoudrez de sucre glace .
C'est très très bon et facile à faire et vite fait .
Si jamais tu la fais à ta façon , je suis preneuse .
Gros bisous à toutes
MERCI PAT. JE VIENS D'IMPRIMER TA RECETTE
Allez grosses bises ! !A demain ! ! 
Mamyli
Allez grosses bises ! !A demain ! !
MamyliPOUSS ! ! POUR TES PIZZAS ! ! !elles doivent être super bonnes ! !tu vas pouvoir t'installer ...et les vendre !
de +++elles sont très bien garnies ! ! hummm ! ! je sens que je vais t'en prendre une part ! !
BONNE NUIT A TOUTES ! ! A DEMAIN ! ! MAMYLI
POUR TES PIZZAS ! ! !elles doivent être super bonnes ! !tu vas pouvoir t'installer ...et les vendre ! de +++elles sont très bien garnies ! ! hummm ! ! je sens que je vais t'en prendre une part ! !
BONNE NUIT A TOUTES ! ! A DEMAIN ! ! MAMYLI
HELLO LES COPINES
Maguimauve merci pour ta réponse , Je vais essayer de m'y atteler aujourd'hui à cette pâte feuilletée en y ajoutant du sucre pour faire des croissants.
Poupée Les pizzas étaient bonnes ?
Pouss tu dis que ta pâte était trop fine ; Ce n'est pas l'impression que ça donne au vu des photos; Elles sont très belles et Félicitations au Chéri qui les a bien garnies; Elles donnent envie d'y mordre dedans
Bonne Paella pour aujourd'hui
Merci pour la recette de la brioche
Cline alors ces petits pains au chocolat tu nous les montreras ; Il me tarde vraiment d'essayer cette recette qui a l'air parfaite .
A TOUTES passez un
A+++ pour celles qui seront là
Maguimauve merci pour ta réponse , Je vais essayer de m'y atteler aujourd'hui à cette pâte feuilletée en y ajoutant du sucre pour faire des croissants.
Poupée Les pizzas étaient bonnes ?
Pouss tu dis que ta pâte était trop fine ; Ce n'est pas l'impression que ça donne au vu des photos; Elles sont très belles et Félicitations au Chéri qui les a bien garnies; Elles donnent envie d'y mordre dedans
Bonne Paella pour aujourd'hui
Merci pour la recette de la brioche
Cline alors ces petits pains au chocolat tu nous les montreras ; Il me tarde vraiment d'essayer cette recette qui a l'air parfaite .
A TOUTES passez un
A+++ pour celles qui seront là
les filles Pouss , tes pizzas hummmmmmmmmmmmmmm j'en salive , elles sont superbes , bravo pour ta pâte et bravo à ton chéri pour les faire
Bon dimanche à toutes
25
Recette
Pâte feuilletée sans levure aux beurre et farine
Ingrédients
Équivalences
- 80g de farine
- 200g de beurre
- 170g de farine
- 50g de beurre
Je ne fais que rarement de la pâte feuilletée mais j'ai ma copine Chantal qui a cette recette et ça gonfle bien sans levure :
Une pâte feuilletée différente
Il faut faire deux pâtes:
P1 : 80 g de farine et 200 g de beurre (ah! oui c'est beaucoup !)
Bien mélanger le tout, étaler (sur un papier sulfurisé en un rectangle d'1 cm d'épais, emballer et mettre au frigo 30 min
P2 : 170 g de farine, 50 g de beurre et éventuellement un peu d'eau froide (à ajouter cac par cac pour avoir une pate)
bien mélanger, faire une boule et mettre au frais 20 min
- étaler P2, poser P1 dessus et emballer comme une pate classique
faire un rectangle 4 fois plus haut que large, replier le bas jusqu'à presque la moitié, replier le haut jusqu'à presque la moitié, replier le tout, on a 4 épaisseurs, mettre au frigo 30 min
- refaire la même chose
- étaler en un rectangle trois fois plus haut que large, replier en trois, 30 min au frigo
Utiliser suivant votre recette. salée ou sucrée
Commentaire: très facile à faire, c'était une première pour moi
[IMG=https://img452.imageshack.us/img452/940/1feuillets4cd.th.jpg]
[IMG=https://img139.imageshack.us/img139/8427/1feuillets29kw.th.jpg]
Une pâte feuilletée différente
Il faut faire deux pâtes:
P1 : 80 g de farine et 200 g de beurre (ah! oui c'est beaucoup !)
Bien mélanger le tout, étaler (sur un papier sulfurisé en un rectangle d'1 cm d'épais, emballer et mettre au frigo 30 min
P2 : 170 g de farine, 50 g de beurre et éventuellement un peu d'eau froide (à ajouter cac par cac pour avoir une pate)
bien mélanger, faire une boule et mettre au frais 20 min
- étaler P2, poser P1 dessus et emballer comme une pate classique
faire un rectangle 4 fois plus haut que large, replier le bas jusqu'à presque la moitié, replier le haut jusqu'à presque la moitié, replier le tout, on a 4 épaisseurs, mettre au frigo 30 min
- refaire la même chose
- étaler en un rectangle trois fois plus haut que large, replier en trois, 30 min au frigo
Utiliser suivant votre recette. salée ou sucrée
Commentaire: très facile à faire, c'était une première pour moi
[IMG=https://img452.imageshack.us/img452/940/1feuillets4cd.th.jpg]
[IMG=https://img139.imageshack.us/img139/8427/1feuillets29kw.th.jpg]
maguimauve a écrit :
cette recette , je viens de faire des pains aux chocolats avec cette recette et franchement une réussite !Vivement demain le petit déjeuner
Je vous mettrais les photos demain matin , pas le courage ce soir
¤Cline¤ a écrit :
Et voila les fameux pains aux chocolats
Avant de passer au four
Apres cuisson ( j'en ai fait cinq j'ai pris la photo de pres pour vous faire voir le feuilletage)