Mon levain liquide inratable (9)

la compagnie !

merci maguimauve pour les infos à propos des moules de chez math*on !
j'ai pris note.
je trouve très sympa cette idée de ne mettre que des choses rondes sur ta table ce soir !

pouss,
les photos de tes petites sont super belles !
et le gâteau, qu'il est beau !
je te remercie pour malo, mais la fièvre est toujours là, son papa va passer à l'antibio, c'est + sage, mais ce n'est pas les dents...

vivire,
cette recette de croissants, hum !
au fait, je vais avoir la possibilité de me rendre chez mét*ro courant janvier, que me conseillez vous de prendre ?
m'intéresse bien ton livre sur les petites cocottes... !
les moules à pain de mie sont super top !

Bonjour à toutes

Tout d'abord je tiens à vous souhaiter une bonne et Heureuse année 2009.

Les petits croissants de vivire m'ont attirée sur votre post et j'ai une petite question à vous poser. Ou trouvez-vous votre levain liquide ?

Je connais par le biais du site panéo mais je n'en ai jamais trouvé

Merci d'avance pour votre réponse et bonne journée à toutes

Bonne année 2009
Selkis,bienvenue,pour le levain liquide,va à la première page de ce post,tu y trouveras tout ce que tu veux savoir sur le levain liquide

wouha !
j'ai le privilège d'être la 1ère à vous souhaiter une bonne et heureuse année !
santé et pleins de bonnes choses à tous et toutes !

oops !
choupinette,
j'avais pas vu que t'étais passée avant moi, excuse moi !

selkis,

bonjour et



parmi nous !

le levain on ne le trouve pas, on le fabrique !

es tu allé voir en 1ère page comme te l'a suggéré choupinette ?

Merci les filles pour votre accueil je vais voir de ce pas

Quelques recettes pour ce début d'année !

« Le bonheur consiste à avoir toujours des projets en tête, quelqu'un à aimer et un espoir en demain. »
Recette de bonheur... à bas prix.
Et Soyez heureux !

COMMENT RESTER JEUNE ... .

1. Au diable les chiffres superflus...
Y compris âge, poids et taille.
Laissez les médecins s'en préoccuper. C'est à ça que vous les payez.

2. Ne gardez que vos amis joyeux
Les râleurs vous dépriment.
(Gardez ça en tête si vous êtes l'un d'eux!)

3. Continuez à apprendre:
Apprenez toujours plus sur les ordinateurs, les travaux manuels, le jardinage, qu'importe.
Ne laissez jamais votre cerveau au repos. 'Un esprit vacant est l'atelier du diable.'
Et le diable s'appelle Alzheimer!

4. Appréciez les choses simples

5. Riez souvent, longtemps et fort.

Riez jusqu'à avoir le souffle coupé.
Et si vous avez un ami qui vous fait rire, passez des heures et des heures avec elle/lui!

6. En cas de larmes:
Souffrez, faites votre deuil et avancez.
La seule personne qui est avec vous pour la vie, c'est vous.
VIVEZ pendant que vous êtes en vie!

7. Entourez-vous de ce que vous adorez:
Que ce soit famille, animaux domestiques, souvenirs, musique, plantes, hobbies, qu'importe.
Votre maison est votre refuge.

8. Chérissez votre santé.
Si elle est bonne, préservez-la.
Si elle est instable, améliorez-la.
Si cela dépasse vos forces, trouvez de l'aide.

9. Ne fréquentez pas les endroits où vous vous sentez mal.
Faites plutôt les magasins, partez à l'étranger, mais nulle part où vous vous sentez coupable.

10. Dites aux gens que vous aimez que vous les aimez -
à chaque occasion.

Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

et bonne année pour toi et tous ceux qui te sont chers !

magui,
c'est très beau !
c'est de toi ?

selkis,
si tu as des qs, on est là !

Bienvenue Selkis -

Maguimauve, merci pour ces excellents conseils - tu as bien raison de les rappeler au moment où on tente de prendre de bonnes résolutions



à vous toutes et chuchu

Sage conseil maguy

Pour les question ? oui j'en aurais sans doute au moment ou je me lancerais dans la confection de mon levain. Pour le moment le th de ma farine ne doit pas correspondre. A vrai dire je ne sais pas ayant transvaser le contenu dans une boîte

J'ai remonté le post à sa création et je suis en train de lire les messages. J'ai de quoi faire mais cela évitera de poser les question ayant déjà eu une réponse

Mais pour aujourd'hui je vais en rester là et je vous souhaite une très bonne soirée à toutes et encore une fois tous mes voeux pour la nouvelle année

coucou les filles
PATRICIA ! !je suis entrain de charger les photos ! !en effet ! !tu vas pouvoir voir PAPYLI ! !
Mais auparavant ..lBIENVENUE A TOI SELKIS ! sur le post des aventuriers du levain liquide ! !hé ! !hé ! ! !hé ! ! !tu vas apprendre à nous connaître ! nous sommes toutes et chuchu (le seul gars du post en ce moment ..)des accros au levain ! !en nous aidant les unes (et uns ..) et les autres ..nous arrivons à faire presque aussi bien que les boulangers ! !AÏE ! !AÏE ! ! AÏE ! !un peu de modestie que diable ! ! !( je crois que mes chevilles enflent ! !)
Avez vous toutes passé de bonnes fêtes ? ? ?
A mon tour de vous souhaiter une
plein de bonheur ,de douceur et d'amour à vous toutes et chuchu ! !
Je viens juste de rentrer de chez mes enfants ! !je finis de charger les photos et je reviens vous parler de nos menus ! !je reviens tout de suite ! ! MAMYLI ! !

bonsoir mamyli !

justement, je n'ai pas encore mangé !
euh, moi, j'arrive toujours pas à cuire mes brioches (pas cuites dessous !) alors il n'y a rien de digne du boulanger chez môa !

COUCOU PTIT BISCUIT ! ! que se passe t-il avec tes brioches ? ? ? ? ?elles te font des misères ? ? ? ? raconte moi ! !
En attendant je vais te donner des envies .. puisque tu n'as pas encore mangé ! !
Ques tites photos de la soirée de réveillon de mes fifilles suivront ! !
Le menu du réveillon ! !
tout d'abord Petits feuilletés apéro bien sûr ! ! accompagné de champagne ! !
Petits feuilletés divers comme je fais d'habitude ! !puis tomates cerises garnies de préparation à base de chèvre et autres petits bâtonnets de légumes avec aïoli +crevettes
Mini choux garnis de foie gras maison mixé avec une chantilly ,avec petites figues séchées +++Variété de fruits exotiques séchés !

[color=#cd0013]MENU

Saumon fumé +sauce crème fraîche citronnée
salade orientale composée de :
Grosses langoustines revenues dans un peu de beurre et passées dans des graines de sésame grillées au four .
sur lit de salade verte ..accompagnées de litchis ,de kumquats et de moitiés de raisins frais ,revenus dans un peu de beurre allégé ++ un peu de miel et qques épices et juste un peu de gingembre confit ( pour relever) ...le tout ...détendu avec un peu de vinaigre balsamique ! !
TROU NORMAND
composé de 2 boules de sorbet citron ,arrosées d'une boisson digestive aux plantes ...Fabrication d'une mamie de la famille du copain de ma fille !
SAUTE DE BICHE sce aux raisins secs et airelles ! !
Champignons des bois ail et persil
PINTADE RÔTIE farce aux marrons ++marrons et petites p. de terre sautées pour les enfants ! !
DESSERT PROFITEROLLES maison avec sce chocolat et chantilly ! !
et Mini éclairs et choux garnis de différentes crèmes
crème pralinée ..
crème chocolat
crème vanille
VOILA ! !pour le réveillon ! !
J'avais aussi préparé des pains toast ..différents ! !pour accompagner chaque plat
J'ai mis qques photos dans mon album je pense qu'elles sont toutes validées maintenant ! !
Je mettrai le menu de ce midi demain ! !ce soir ! !je vais faire un gros dodo ! !Faut que je récupère un peu ! ! nous nous sommes couchés à 6h. et je n'ai presque pas dormi ! !(levée à 8h. ..)pour aider ma fille à faire un peu de rangement et préparer la table pour ce midi ! ! (enfin !je dis midi ...mais nous avons mangé à 15h. les enfants ont émergé vers 13h 30 environ ! ! )
A demain donc ! !bonne nuit a toutes et chuchu!si revenu ! ! MAMYLI
LA BICHE ! !

choux crème de roquefort et crevettes

choux crèmes et éclairs crèmes variées
hier soir ,c'était la fiesta ! !

A toutes et Chuchu

Je vous souhaites bonheur , santé et chance , à vous toutes ainsi qu'a vos familles

[[img] ET SELKIS

Mamyli comme d'hab tu te surpasse , je ne parle même plus de manger , je n'en peux plus , même si hier soir nous étions que deux mon mari et moi mais on c'est gaver comme des oies.
J'attend les photos de Papyli
Je pense que tes fifilles sont sur les photos cacher par leur masques

Maguimauve très jolie ce que tu as écris ,moi aussi je suis comme pti-biscuit , c'est de toi enfin de toi ou pas c'est magnifique

voici 2 photos de papyli ..dont une avec notre fille ! !
Photo réservée aux membres
Photo réservée aux membres
Là ce sont les enfants les 3 filles de ma fille et les 2 enfants de son copain ! !Photo réservée aux membres
voilà ! !tu sais : :nous aussi ! !les estomacs nous signalent ,qu'il faut arrêter là les agapes ! !pour cette année ! ! a demain ! !
Mamyli

Je voie que papyli mets la main à la pâte , tu as un super jeune
Papyli , et sur la photos je crois reconnaître une petite chipette la dernière
à droite si je ne trompe pas et celle qui es à côté d'elle on dirai moi à 12 ans c'est marrant

tu as raison Patricia ! !tu as bien reconnu ma chipette !c'est Léna ! ! elle va avoir 10ans le 23 février ! !elle adore m'aider à faire les pains et les gâteaux aussi ! ! peut être une future forumeuse : :
:Et pour papyli ! !il va être ravi quand je vais lui dire que tu le trouves jeune ! !il a 69 ans ! ! MAMYLI

J'avais raison il est jeune , c'est l'âge de ma maman , ma fille
est du 22 février

MOI MA FILLE EST DU 16 aVRIL ! ! ELLE EST DE 1970 ! !