Hello bonsoir tout le mondeHaa ! que de beaux plats, que de belles photos, vous êtes fortiches les filles, bravo
Mamyli, waouhhh !! vous avez dû vous régalez, tu t'es surpassée dis donc,
Patricia, ton menu très bien,
Maguimauve, quel beau texte si vrai, c'est toi qui as fait ces chocolats ? c'est quoi comme recette, ils sont bien beaux
MamieGisou , et bé !! !! que de belles buches succulentes, j'en suis sûre, elles sont toutes les deux à la crème au beurre ?
On était que deux au réveillon du nouvel An, c'était tranquille, et j'ai concocté un petit repas pour deux c'était bien sympa
Pour l'apéro :toasts de foie gras, et toasts aux oeufs de lump
des tomates cerises sur des carrés de gruyère
du saucisson, des pistaches, des feuilletés au jambon et fromage
L'entrée :Pour mon homme : 2 coquilles St Jacques maison
Et pour moi : du saumon citroné, des tronçons de concombre fourrés de saumon, surimi au citron avec quelques épices gingembre, ciboulette, persil, aïl - Et des St Jacques sautées à l'aïl et au persil, humm un délice
Le plat : Des petites marmites de poisson, légumes, fromage, avec une sauce légère faite avec du lait, de la crème fraïche et de la moutarde, sel poivre, muscade
Un plateau de fromagesEt en dessert, des buchettes de mousse aux fruits achetées toutes prètes
Café, liqueur etc etcDu coup depuis jeudi, c'est soupe midi et soir.. ..
Et dimanche dire que c'est déjà la galette des rois donc demain après midi je suis devant mes fourneaux car on va être 8 adultes et 3 enfants
J'ai préparé cet après midi une glace au marron à l'armagnac dans ma nouvelle sorbetière, rôoo ! quel délice si vous voulez la recette, la voici
mettre dans la sorbetière 500g de crème de marron, 250ml de crème fraîche liquide, (j'ai mis à 3% pour faire plus light) et une cuillère à soupe d'Armagnac, on mélange un peu le tout avec une cuillère en bois,
On pose le moteur dessus et c'est parti pour 25 minutes
Mettre dans une boite plastique et zou frigo pour minimum 3heures
C'est super cette sorbetière et demain j'en fait une avec des pommes et du cidre
La Poupée, je voulais te demander toi qui a une sorbetière, une fois que la glace est terminée, tu procèdes comment avec ta sorbetière, parce que je me demande après l'avoir lavée, l'intérieur est encore bien gelé, alors tu attends que ça dégel avant de mettre dans le congélateur à nouveau ?
Bon assez parler, je souhaite à tout le monde une 
