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Mon levain liquide inratable (9)

Page 49/81 · 2024 réponses · 56478 vues · Fermé

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Oui, Maguimauve comme vous toutes on s'inquiète du silence de la Poupée, peut-être a-t-elle des ennuis de PC, j'espère que ce n'est que ça

Selkis, bonne journée à toi aussi, c'est quoi le TH de la farine ? je connais le TH de la machine à pain, mais celui de la farine .. .. .. Plié de rire

Chrysthia, c'est super, tu vas pouvoir concocter de bonnes choses avec tous ces ingrédients.. confus (ennuyé)

Patricia, c'est normal pour les fêtes on fait pas attention, après le régime suit.. .. pour ma part je n'ai pris que 200g en plus, je suis bien contente

Mamyli, si tu veux des croissants 0% de matières grasses pour commencer ton régime et celui de papyli, tu as les miens.. .. c'est un bon début non ?? ?? Plié de rire Plié de rire

Et Josya, Chuchu, Dine et toutes les autres on ne les voit plus non plus.. .. .. Vous cuvez ?? ?? Plié de rire Plié de rire

Comme promis voici mes galettes la première à la pomme et la deuxième à la frangipane, on s'est tous bien régalés

Galette des rois aux pommes Galette des rois a la frangipane

Bon, je vais aller boire un petit kawa, à plus tard et bon après midi à toutes et Chuchu

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bisou
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Je passais voir, toujours pas de nouvelles de poupée ?
et Josya, t'es où ? Venez vite nous rassurer les filles ! Ange miam

Vivire, elles sont trop belles tes galettes Bravo ! moi, ce sera à la pomme Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! , je la trouve plus légère et moins grasse qu'à la frangipane depuis qlq années.

Je vais façonner mon pain à mettre en cocotte et au frigo jusqu'à demain matin et ensuite, manucure et pédicure et pose vernis. Je trouve qu'ils tiennent de moins en moins mais il faut dire qu'on passe beaucoup de temps en cuisine et les mains sous l'eau.

Modifié (janv. 2009)

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Hier soir on s'est régalé avec des foies de volaille aux groseilles sauce crème de soja light et non crème fraîche :

Foies de volailles aux groseilles

Foies de volaille groseilles creme de soja
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Hier soir on s'est régalé avec des foies de volaille aux groseilles sauce crème de soja light et non crème fraîche :

Foies de volailles aux groseilles

Foies de volaille groseilles creme de soja
maguimauve a écrit :


Humm ! Maguimauve, tout cela à l'air bien alléchant, j'adore les foies de volaille et mon homme aussi surtout ceux de lapin

C'est sûr la galette à la frangipane c'est plus calorique, en plus de la poudre d'amandes j'ai mis de la poudre de noisettes, mais je n'ai mangé que celle à la pomme, pour moi, c'est mieux

Bonne soirée à toi et à tous

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bisou
5 Recette

Pain au levain liquide aux truffes

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 6g de levure fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour les keupines et le keupin Très heureux impatient !

Tata maguy Surprisuiiiiiiiiiii je suis là Plié de rire

En fait j'ai plus reçu de notif et vire et tourne j'étais un peu occupée et j'ai oublié de venir Embarrassé (oops)

Voilà mes voeux à vous !santé surtout !! et le reste bah comme vous voulez Rire (lol) ahh oui des sous des sous et de la boulange Rire (lol)

J'ai bien mangé pendant ces fêtes ! le réveillon de la st Syvestre : repas tout aux truffes : mesclun magret fumé et tranches de truffes, brouillade de truffe, foie gras (qualité de oufff) poêlé pommes sautées et truffe râpée bref un bonheur je vous dis pas on a passé 300g de truffes à 6 Rire (lol) merci à mon père ^^ et le lendemain faisan au riesling que mon papa a tuer.

Ca va tranquille ici a part les sushis pour "nowel" j'ai fait pas mal de pain au levain pendant les fêtes mais pas plus pas eu le temps ! mon dernier pour le départ de mes beaux-parents (dans la valoche le pain Rire (lol))il était énorme !
(j'ai un peu fait autrement avec ma recette de pain au levain j'ai rajouté 6gr de levure fraiche vu qu'il fallait que la finisse et le pain et très bon aussi comme ça)
Maxi pain au levainVoir l'album

Ah sinon pour celles qui avaient pris ma recette de flan pâtissier, on peut le faire sans pâte il est excellent aussi j'ai testé !

Je suis passée à l*i*dl et je me suis fait mon cadeau de nowel, un stepper Rire (lol) et oui je reprends la diète ! après 2 mois d'arrêt, j'y retourne pour -20kg en objectif ! et un peu d'exercices en plus au chaud ça fait pas de mal Rire (lol)

bisous à vous !
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Hier soir on s'est régalé avec des foies de volaille aux groseilles sauce crème de soja light et non crème fraîche :

Foies de volailles aux groseilles

Foies de volaille groseilles creme de soja
maguimauve a écrit :


Humm ! Maguimauve, tout cela à l'air bien alléchant, j'adore les foies de volaille et mon homme aussi surtout ceux de lapin

C'est sûr la galette à la frangipane c'est plus calorique, en plus de la poudre d'amandes j'ai mis de la poudre de noisettes, mais je n'ai mangé que celle à la pomme, pour moi, c'est mieux

Bonne soirée à toi et à tous

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bisou
Vivire a écrit :


Cà devient une volaille à 4 pattes Plié de rire Plié de rire Plié de rire
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Ah j'oubliais, Selkis je ne te connais point donc bienvenue à toi Héhé à votre santé, une bonne bière !

J'ai repris mon avat fétiche ne m'en voulait pas les fêtes c'est fini hein Héhéhé
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Coucou ma poupée, je suis contente et soulagée de te voir Bisou que du bonheur pour toi et ta famille pour cette nouvelle année et la réalisation de tous vos projets cool coeur

Non, non, les fêtes c'est pas fini, demain 6 Janvier épiphanie dans tous les pays latins et non le 1er dimanche de janvier nananère !!! donc on distribue les cadeaux et on mange la couronne (brioche aux fruits confits) des rois Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bon ce soir ce sera soupe et à la grimace pour Louloup qui n'aime pas la soupe Twisted Evil mais faut un peu de diète après les fêtes.

Poupée, vous vous êtes tapé la cloche avec ce beau menu à la truffe !
Tiens vous savez d'où vient cette expression ? je le sais pas depuis très longtemps....

Modifié (janv. 2009)

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OUF ! ! enfin de bonnes nouvelles ! !POUPÉE ! !on les attendait avec impatience ! !nous voici rassurées ! !Tu as passé de bonnes fêtes !c'est l'essentiel ! !de plus tu étais très occupée avec ta famille ! !Bonne année à toi aussi ainsi qu'à ta famille ! !
Je crois que maintenant ..nous allons être plusieurs .. Héhéhé Héhéhé à nous relancer dans ...les restrictions alimentaires ! ! Plié de rire Plié de rire
Alors courage les filles ! !lançons nous dans les recettes light ! ! Héhéhé Clin d'oeil avant l'arrivée de l'été ! !
VIVIRE ! !de retour ! !et déjà au boulot ! !bien sûr que je vais les faire tes croissants ! !j'espère que la recette est dans le récap ! ! papyli serait trop malheureux sans ces douceurs ! !je ne lui dirai pas qu'ils sont allégés ! ! Plié de rire Plié de rire Super belles tes galettes ! !on y goûterai volontiers ! ! nananère !!!
Le t.h. de la farine ..c'est tout simplement la capacité d'absorbstion de la farine .Chacune a un degré différent ! !
MAGUI.! !ta recette de foie de volailles m'interresse ...si tu as un moment ! !pense à moi ! ! LOL ! LOL ! Tu vois ..ta balnéo /kiné te fait récupérer de peu à peu ,ta souplesse ! !C'est cool ! !
CHRYSTYA ! ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Nut*e*l*...mes fifilles adorent ..mais dis moi ! !ta recette ...c'est vraiment le même goût que celui que l'on achète? ? ?si oui ! !je prendrais volontiers ta recette pour mes fifilles ! ! Héhéhé
SELKIS.. C'est quoi tes petits pains aux légumes ? ? ?je n'en ai jamais fait..mais je pense que peut être ce serait une façon plus ludique de faire avaler des légumes à nos récalcitrants ! ! Héhéhé Héhéhé Si tu as un moment ...merci de penser à moi ! ! Bisou
CHUCHU ! !t' où ? ? ? déjà au boulot ? ? ? j'espère que tu vas bien ? ?
DÎNE ! !comment se sont passées ces fêtes ? ? et BéBé...? ? ? ? mes meilleurs voeux t'accompagnent toi et ta petite famille dans cette nouvelle année qui commence ! ! Bisou Bisou JOSYA ! ! CHOUPINETTE ! ! ! !POUSS ! !MAMIE GISOU ! !PATRICIA ! !NOUNOU ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bisou
PTIT BISCUIT ! !alors ces cosmétiques bio maison ? ?tu as trouvé? ?
Bon ! !je vous laisse les filles je vais préparer le repas ! !ce soir potage allégé pour tous les deux ,et pâté de foie de volailles + veau .. maison allégé ...et oui ! ! Héhéhé ++1 yaourt maison et 1/2 pomme (un peu de pain pour Papyli (pas pour moi ..il y en a un peu dans le pâté de foies )
Allez ! !bonne soirée ! !j'y vais ! ! Bisou Bisou Bisou MAMYLI
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Hier soir on s'est régalé avec des foies de volaille aux groseilles sauce crème de soja light et non crème fraîche :

Foies de volailles aux groseilles

Foies de volaille groseilles creme de soja
maguimauve a écrit :


Humm ! Maguimauve, tout cela à l'air bien alléchant, j'adore les foies de volaille et mon homme aussi surtout ceux de lapin

C'est sûr la galette à la frangipane c'est plus calorique, en plus de la poudre d'amandes j'ai mis de la poudre de noisettes, mais je n'ai mangé que celle à la pomme, pour moi, c'est mieux

Bonne soirée à toi et à tous

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bisou
Vivire a écrit :


Cà devient une volaille à 4 pattes Plié de rire Plié de rire Plié de rire
Selkis a écrit :


Je me suis fait la même réflection que toi Salkis le lapin est une volaille à 4 pattes Plié de rire Plié de rire Plié de rire

Poupée te voilà enfin revenue , alors comme ça tu nous avais oublié Super en colère Pleure ou vraiment très malheureux c'est pô sympa ça nananère !!!

Bisou Bisou Bisou

CHRYSTHIA Bonhomme de neige heureux
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CHRYSTYA ! ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Nut*e*l*...mes fifilles adorent ..mais dis moi ! !ta recette ...c'est vraiment le même goût que celui que l'on achète? ? ?si oui ! !je prendrais volontiers ta recette pour mes fifilles ! ! Héhéhé MAMYLI
mamyli2 a écrit :


et bien Mamyli , j'étais persuadée d'avoir imprimé une recette de nutel*a , mais je l'ai recherché et je ne l'ai pas Pleure ou vraiment très malheureux je lance donc un SOS , je crois que c'est Pti biscuit qui avait donné une recette il y a quelque temps de ça ou peut-être Vivire à moins que ce soit Maguimauve Super en colère je ne sais plus... Embarrassé (oops) bon si celle qui à donné cette recette veut bien nous la redonner , ce serait génial Clin d'oeil Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Bisou Bisou Bisou

CHRYSTHIA Bonhomme de neige heureux
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Ah j'oubliais, Selkis je ne te connais point donc bienvenue à toi Héhé à votre santé, une bonne bière !

J'ai repris mon avat fétiche ne m'en voulait pas les fêtes c'est fini hein Héhéhé
La Poupée Automate a écrit :


Contente de te connaître poupée. J'aime bien ton avatar Cligne de l'oeil

J'en profite pour reprendre mon avatar fétiche moi aussi...
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OUi les filles je vais bien, pardon de vous avoir tiré soucis Embarrassé (oops)

Tata Maguy : ton expression on ne la dit pas ici, je ne peux t'aider Cligne de l'oeil

Selkis : mon avat c'est une poupée "living death dolls" Cligne de l'oeil

Sinon pour l'épiphanie nous on a fait ça dimanche ^^ pour nous c'est le premier dimanche de janvier ! enfin moi j'ai toujours entendu ça !

Ah tiens j'ai oublié de dire, hier il m'est arrivé un sale truc :
en sortant ma map (j'avais fait un cake au jambon^^) elle s'est un peu balancé et pafff brûlure au bras à peine 1 seconde mais bien pire que de toucher un plat sortant du four ! dingue quoi ! je suis très rouge et la cloque s'est ouverte
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Aïe , aïe , aïe Poupée , tu dois avoir bien mal une brûlure c'est toujours douloureux Pleure ou vraiment très malheureux , tu t'es pas loupé ma belle Malheureux (triste)

CHRYSTHIA Bonhomme de neige heureux
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la cuve d'une map c'est pas de la nioniotte Rire (lol)
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et bien Mamyli , j'étais persuadée d'avoir imprimé une recette de nutel*a , mais je l'ai recherché et je ne l'ai pas Pleure ou vraiment très malheureux je lance donc un SOS , je crois que c'est Pti biscuit qui avait donné une recette il y a quelque temps de ça ou peut-être Vivire à moins que ce soit Maguimauve Super en colère je ne sais plus... Embarrassé (oops) bon si celle qui à donné cette recette veut bien nous la redonner , ce serait génial Clin d'oeil Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Bisou Bisou Bisou

CHRYSTHIA Bonhomme de neige heureux
chrysthia a écrit :

CE N'EST PAS GRAVE CHRYSTYA ! je suis sûre que la personne concernée Héhéhé va se manifester à la lecture de mon message de détresse ! ! Plié de rire Plié de rire Plié de rire
Bisou A++++++MAMYLI
17 Recette

Foies de volaille aux groseilles

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de foies de volaille
  • 1 échalote
  • 1 barquette de groseilles
  • 1 briquette de soyeux de soja
  • Sel et poivre
  • Vinaigre de Xéres ou brandy
Recette certifiée 100% sans IA
Mamyli, je te donne la recette des foies de volaille

Foies de volaille aux groseilles

300 g de foies de volaille séparés et nettoyés
1 échalote
1 barquette de groseilles
1briquette de soyeux de soja (crème de soja)
sel/poivre
vinaigre de Xéres ou brandy ou autre

Faire suer l’échalote dans une poêle avec un peu de matière grasse, ajouter les grains de groseilles, (garder qlq branches pour la déco). Puis faire sauter les foies préparés dans la poêle qlq minutes et bien mélanger pour que les saveurs s’imprègnent. Verser un peu de brandy ou de vinaigre de Xéres ou autre de votre choix, saler, poivrer. Ajouter le soyeux de soja ou de la crème fraîche, mélanger et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
(J'avais 270 g de foie de volaille et j'ai pas mis toute la briquette de crème de soja)

Poupée, tu dois avoir bien mal, c'est un peu tard mais la pommade Flammazine fait des miracles; elle empêche les cloques, calme très vite la douleur et la rougeur "à avoir tout le temps à la maison" c'estplus efficace que la biafine.

Se taper la cloche, vient d'un très grand restaurant de Dijon qui s'appelle justement "la cloche".
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Se taper la cloche, vient d'un très grand restaurant de Dijon qui s'appelle justement "la cloche".
maguimauve a écrit :


Je confirme MAGUIMAUVE , moi qui suis Dijonnaise , l'hôtel restaurant de la Cloche a une super réputation , on y mange très bien mais c'est très chère Etonné, bouche bée

CHRYSTHIA Bonhomme de neige heureux
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MERCI MAGUI.pour la recette je la range de suite dans mon fichier Album recettes .
J'utilise aussi les crèmes et laits de soja pour moi ! !je les supporte très bien ,alors que le lait de vache ...m'a été déconseillé par un nutritioniste .
Quand je veux perdre un peu de poids ..je le perd beaucoup plus facilement si je consomme des laitages végétaux .
Bisou Bisou je file me glisser sous ma couette ...je sens que mes yeux veulent dormir ! ! Plié de rire Plié de rire A++++++MAMYLI
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Bonnenuit
DEMAIN C'EST CROISSANTS ET GALETTE DES ROIS pour porter chez ma fille mercredi ! !Journée cuisine et boulange quoi ! ! Bisou Bisou
MAMYLI
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Bonjour tout le monde

J'espère que vous avez passé une bonne nuit.

Il a neigé un peu chez nous mais je pense que çà va tomber encore quand il fera moins froid confus (ennuyé)

Mamyli pour les petits pain aux légumes je n'ai pas eu le temps de les faire hier. Mais c'est un essais que j'ai idée de faire, genre les buns (tu sais "ya pas d'trou là d'dans Plié de rire )

Je vais m'y atteler ce matin je vous tiens au courant Heureux
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Bonjour les keupines et le keupin (il est où d'aillleurs ?)

Tata Maguy
: t'inquiète j'ai mis direct de la bepanthen en pommade Cligne de l'oeil

Bah ce matin je fais des baguettes sur poolish et là je vais aller faire mes ptites courses pour midi ^^ lasagne de courgettes (courgettes coupées en bande très fines et sautées à sec ^^), quinoa et poisson !

bisous à plus tard !
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Bonjour tout le monde et heureuse de retrouver certaines.

Pour moi je cours toujours pour trouver mon four hier j'ai fait plusieurs magasins mais sans trop de succès. Il y en a un qui me plaît assez c'est un BOSCH à chaleur tournant, tournebroche, sole chauffante, etc... mais il est à 445 € donc j'hésite.
J'ai essayé hier une nouvelle recette de brioche que j'ai trouvé mais je ne suis pas satisfait, elle n'a pas beaucoup gonflée et le goût ce n'est pas ça.

Bon je vous laisse car il faut que je fasse le ménage et kiné à 12 H 30;

Au fait, il y en a qui on de la neige et bien moi j'attends toujours cette sacrée neige qui ne tombe pas..... moi j'adore, surtout la voir tomber.
Que quelqu'un m'en envoi un peu !

Bonne journée
A+
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Bonjour tout le monde
Désolée pour toi poupée
Josya ,j'espère que tu vas bien
Mamie Grisou ça fait plaisir de te lire
Bisou à toutes celles que je n'ai pas cité
Aujourd'hui baguette sur poolish
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COUCOU LES PRÉSENTES ET ABSENTES ET ABSENTS Plié de rire Plié de rire
pas de neige non plus chez nous MAMIE GISOU ! !j'espère que ceux qui en ont trop penseront à nous en envoyer ! ! Héhéhé Héhéhé
CHUCHU? ? ?perdu corps et biens ? ? ? ?ou trop de travail je crois ! !pas le temps de papoter ! ! Bisou
POUPÉE Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt et cette brûlure? ?pas trop bobo? ? ?
Soigne le bien ..tu sais une plaie à nu est une porte ouvert à l'infection ! !mais je ne te crois pas négligente ! ! Bisou
CHOUPINETTE....BONNES BAGUETTES ! ! Bisou SELKIS les buns ..ça me dit qque chose ! mais...!j'attends tes résultats pour les petits pains aux légumes ! !(pas folle moi ! ! nananère !!! nananère !!! j'attends que tu les aies testés ! ! Plié de rire Plié de rire Bisou MAMYLI