Mon levain liquide inratable (9)

Ici les toits sont tous blancs et il fait froid ! cet aprem balnéo/kiné.

Chrysthia, je ne savais pas que tu étais de Dijon, j'adore cette ville et la bourgogne où je fais de belles balades à chacune de nos visites chez nos neveux

Il neige à gros flocons depuis déjà une demi heure. Je vais souffler très fort vers vous pour vous en envoyer

En attendant d'ici la fin de la journée il va falloir êlleter deavans la maison

BON ! !pas de neige encore ...Selkis ..tu n'as pas dû souffler assez fort ! !
Je ne serai pas là cette après midi ..PAPYLI doit passer des exams de contrôle pour ses poumons ! !(emphysème..la maladie des boulangers qui ont trop respiré de poussières de farines..)
Je file papyli m'attend ! !a ++++++++tard ! ! !MAMYLI

Coucou !

Ici ça va pas trop froid, vive le sud

Sinon pour ma brûlure bah ça va doucement ça fait encore mal mais je tiens bon

J'ai fait mes baguettes ce matin tranquillou ^^

Bonne soirée à vous toutes et tous !

Ma josya où es-tuuuuuuuuuuuuu

Voilà mes baguettes d'aujourd'hui

Hello, bonsoir tout le monde

Je suis contente de te lire la Poupée, rien de grave... tant mieux, béé !! quelle belle brûlure, tu n'as rien mis dessus ? le mercurochrome, c'est bon parait-il, et aussi un autre produit, mais je me rappelle plus le nom, c'est de la gaze verte, un peu grasse.. Ton pain est très beau, Très bonne Année 2009 pour toi et ta petite famille -- -- -- -- tu ne m'as pas répondue pour la sorbetière ?

Maguimauve, merci pour la recette, tu as vu comment les filles se moquent de moi ?? Selkis et Chrysthia, tient !! voilà pour vous deux bien sûr que je sais que le lapin n'est pas une volaille !! pffffffff !!!

Ici dans le nord, pas de neige mais fait très froid , -7 dans la journée et pour demain la météo annonce -9°.. .. .. ouilllllleeee ! on va se les peler ! !

Choupinette, tes baguettes sont à quoi ?

Pour ma part pas de boulange aujourd'hui, demain après midi, je ferai du pain de mie pour mes biscottes, il en reste plus, et je défais le sapin, j'enlève les décorations, tout va reprendre sa place... .les fêtes c'est fini juqu'à la fin de l'année.. ..

Mamyli, j'espère que ça va aller pour ton homme, je ne savais pas pour les boulangers, on en apprend tous les jours-- -- -- Tu vas pouvoir souffler un peu maintenant que tu n'as plus tes petits enfants, tu vas reprendre une vie normale, enfin si l'on veut, toi qui n'arrête jamais.. .. --- --- --- Tu veux de la neige ? toi ?? ?? ben pas moi !! ! .. .. .. j'attends aussi la recette des petits pains aux légumes, ce sera une première pour moi, car jamais vu

Selkis, tu peux arrêter de souffler, j'en veux pas de tes flocons, garde les bien pour toi toute seule, sauf pour Mamyli qui en veut .. .. ..et aussi Mamie Gisou qui l'espère de pied ferme

Mamie Gisou, j'espère que tu vas trouver ton bonheur pour un four, les soldes arrivent, n'oublie pas

BONSOIR VIVIRE ! !hiii ! !hiii ! !hiii ! ! je veux bien un peu de nege ...mais si je dois rester bien au chaud derrière mes carreaux à la regarder tomber ! ! sinon ! !plus frileuse que moi ! ! YA pÔ je crois ! !
Nous sommes rentrés tard de la visite de Papyli..et le résultat ! ! pas très brillant ! son taux d'oxygène dans le sang ,diminue au fil du temps ! !les alvéoles de ses poumons sont sclérosées par la farine .C'est pour celà qu'il se fatigue vite
Il ne veut pas entendre parler d'hospitalisation ..il va donc falloir qu'il fasse le ++++possible de vélo d'appart. et de marche ,pour entretenir sa fonction pulmonaire ...et biensûr son traitement d'aérosols .
Voilà ! !demain matin nous partons à 7h. pour aller garder nos fifilles ! !va pas faire chaud ! !la météo annonce des moins ....un peu partout ! !je sens que je vais partir avec ma couette sur le dos demain moi ! !
BON ! !je file en cuisine finir d'emballer les croissants , les cookies et les lasagnes que je dois prendre en partant demain matin ! !Ensuite ! !DODO ! ! A demain soir ! !MAMYLI

Il fait froid ! mais je ne mettrai pas le nez dehors aujourd'hui ; Louloup est sorti faire les courses tout seul.

Mamyli, je souhaite une très bonne santé à Papyli. C'est sérieux c'est maladie, il n'y a pas de cures spéciales à Luchon ? ça lui ferait peut-ête du bien, le toubib ne le propose pas, il faut tout réclamer à cause des quotas.....

Je file préparer mes blettes au thon pour ce midi

Bonjour bonjour !

Vivire : pour la sorbetière j'ai pas vu de quoi il s'agit tu peux répéter la question stp

sinon pour la brûlure je mets de la bephanten et pas de tulle grasse je laisse à l'air un max !

Ah je suis contente j'ai enfin retrouvé de la présure liquide je vais pour refaire mon bon fromage blanc ! j'en trouvais même pas en pharmacie donc j'ai trouvé sur le net sur un site qui vend de quoi faire son pain ou son vinaigre ou encore son cidre etc...

bonjour je m apelle francoise j aurais une question a te poser si on fait un levain avec une farine blanche ca pose un problème je nai jamais fait de levain je croyait que c était plus compliquer mais quand on fait un pain avec 500gr de farine il faut mettre combien de levain en fait c'est plusieur questionsque j avais a te poser bisous fanfan

Bonsoir tout le monde

Fanfan, pour tes questions tu peux aller en page 1 du forum tu auras toutes les explications qu'il te faut

La Poupée, je demandais comme tu as aussi une sorbetière, si après avoir enlevé la glace de la cuve, si tu la laissais décongeler complètement ou si tu la nettoyais tout de suite après et congélo ensuite, voilà

Bonne soirée, bizzzz

Bonjour les filles

Bienvenue fanfan. Moi aussi je suis novice pour le levain liquide. J'en suis à lire les premiers messages du post tu verras il y a même des questions / réponses que l'on ne pense pas forcément

Alors pour mes petits pains aux légumes, je suis assez contente mais je pense peaufiner un peu ma recette

En fait j'ai fait un pain aux céréales; prélever de quoi faire 4 rond de pâtes.
Au centre d'une rondelle j'ai placé une bonne CS de julienne de légumes et une tranche de fromage fondue.
J'ai fermé le tout avec une deuxième rondelle et laissé lever puis passer au four

Le pain c'est légèrement mélangé aux légumes et le fromage à fondu dessus ceux-ci Le résultat est plutôt bon. Je vais tenter une autre fois avec du chèvre à la place du fromage fondue.

Désolée pas de photos pour cette fois j'étais en panne de pile pour mon appareil photo

bonsoir

comme d'hab, je passe en coup de vent - pas le temps because travail - fatigue - autres activités... bref, tout va bien mais ce n'est pas évident - je ne me plains pas - je veux seulement vous dire que je vous lis, mais que je ne peux pas réagir à tous vos messages

j'ai seulement retenu que Poupée nous a fait peur, et que nous n'avons plus de nouvelles de Dine, Josya et qui d'autre encore? c'est vrai que je ressents une certaine inquiétude, alors, SVP DONNEZ NOUS DE VOS NOUVELLS, JUSTE POUR DIRE QUE VOUS ALLEZ BIEN OU AU MOINS PAS TROP MAL - et si vous allez mal, pourquoi ne pas le dire? la belle amitié qui s'exprime sur ce post ne pourrait-elle pas vous faire du bien?

et aussi qu'il y a de chouettes et belles recette - bravo

je souhaite la bienvenue aux deux nouvelles belkis et fanfan (?) je suis certaines que comme moi, elle vont se plaire sur ce post, tout le monde est tellement sympa, et trouver plein d'info intéressantes

pour l'instant, pas trop le temps (ou le courage?) de boulanger - je fais du pain en map pour nous manger, mais rien de mieux

je retiens la recette de petits pains aux légumes... j'ai envie d'essayer ... quand j'aurai le temps et le courage - pour les recettes plus "riches", je patiente - je dois en effet faire un peu ( beaucoup) attention.

ici, il fait très froid, et la neige qui est tombée (entre 10 et 20 cm) tient - en pleine ville, chez nous, c'est assez rare - la nuit dernière, il a fait -16 - la nuit qui vient, je sais pas, on verra - j'ai de la chance, parce que je ne suis pas trop obligée de sortir en voiture - à pied, c'est assez gai je trouve - j'aime bien la neige -

mais j'essaie de ne pas trop penser à ceux qui sont sans abri que les institutions chargées de les aider foutent à a porte juste un petit coup de gueule - je change de sujet -

ceci dit, je trouve que nous sommes des petits veinards : une maison, du chauffage, de quoi manger, nous nous entendons biens, les problèmes de santé (graves) sont (pour le moment) dépassés, nos enfants sont chouettes, des petits enfants sont attendus dans la joie, nous avons des activités très chouettes, ....

allez, je continue à vous lire et à engranger de la bonne humeur, de l'amitié et des recettes ... à essayer

bonne soirée,

Fanfan pareil que vivire regarde en première page pour déjà comprendre la base.

Sinon vivire pour la sorbetière je la lave je l'essuie bien (important cette étape pas facile car elle est encore glacée) et je la remets direct au congélo ! pour ma part je ne vois pas pourquoi on la laisserai décongeler entièrement ^^

Sinon j'ai vu qu'à Marseille c'était plein de neige et bloqué ! et nous à toulon rien de rien, ça existe pas la neige en ville ici enfin la dernière fois que j'en ai vu où j'habite j'étais en primaire !

Vigogne contente de te voir oui moi plus de peur que de mal et j'ai refait un cake tout à l'heure j'ai fait gaffe cette fois

Merci La Poupée, bon et bien c'est comme cela que j'ai procédé sans savoir, tant mieux pour moi

C'est le monde à l'envers depuis quelques années, il neige dans le sud et pas du tout dans le nord.. .. allez savoir.. ..

Vigogne, on vient quand on peut, moi la journée j'ai jamais trop le temps et le soir et bien quand je viens c'est tard.. ..mais du moment qu'on donne des nouvelles c'est l'essentiel

Moi aussi, je m'inquiète pour Josya et Dine aussi , ça fait longtemps maintenant qu'on ne les a pas lues

J'ai fait des pains de mie cet après midi, là ils rassissent un peu pour faire des biscottes vendredi dans la journée

C'est vrai ça ou vous êtes Josya et Dine

Allez bonne soirée a vous toutes

Bonsoir tout le monde,

Ouf, la neige est arrivée, depuis le temps que je l'attendais. Il neige très fin depuis 1 H environ mais il commence a avoir une petite couche.
Je pense que je vais me lever plusieurs fois cette nuit pour voir l'évolution.
Je suis fanna de neige, j'adore la voir tomber.

Bonne nuit à demain.

Mamie GISOU

Nous ici, le brouillard tombe de plus en plus on voit plus à 10m, et avec les températures négatives ça va glisser demain matin, j'va sortir mes patins, surtout que je sais pas en faire.. .. .. ..

Bon, je vais aller me coucher, bonne nuit tout le monde

Vivire, moi je fais tourner une 2ème fois ma sorbetière avec le même bac pour un parfum différent et ça marche très bien et j'ai 2 sorbets au congel.

Les manquantes à l'appel sont priées de venir nous donner des nouvelles !
vous êtes où les filles Josya, Dine ?

A demain

Mamyli , j'ai retrouvé la page avec la recette du nutel*a ( heureusement je me rappelais que c'était fin septembre ou début octobre donc je n'ai pas eu des heures de recherche ) , c'est notre pti biscuit qui nous avait donné cette recette , je te met le lien

🔗 Mon levain liquide inratable (

Je testerais ça ce week end et je te dirais ce que j'en pense

Sinon je suis en panne de T65 pour nourrir mon levain donc il attend sagement au frigo jusqu'à samedi que j'aille en courses

Josya , je te fais de gros j'espère que tu vas bien

Bisous à toutes

CHRYSTHIA

Ben qu'est ce qu'il t'arrive ma ptite PATRICIA un ptit coup de blues rien de grave j'espère

à toi

CHRYSTHIA

Bonjour tout le monde

Maguimauve, merci pour le petit + pour la sorbetière, bonne idée de refaire une autre glace par derrière.. c'est vrai que la cuve est encore bien glacée quand on a terminé la première

Alors Patricia, je vais dire comme Chrysthia, qu'est ce qui t'arrive, raconte, si on peut aider.. ..

Chrysthia, et si on a pas d'huile de noisette on peut remplacer par une autre huile pour faire le nutell. ?

Sur ce, je vais faire mes biscottes

Josya, t'es où ? ça va ?

Patricia, que se passe-t-il ? rien de grave j'espère, du coup je suis toute triste aussi on attend de tes nouvelles et on est là si tu as besoin qu'on te remonte le moral

Vivire, si tu n'as pas d'huile de noisettes, tu ne mets rien à la place ; c'est pour donner encore plus de parfum.

Ma poupée, j'ai fait ta brioche en map l'autre jour et j'ai mis une photo, trop trop bonne et en plus je l'ai faite avec de la crème de soja, j'avais pas de crème liquide et bien on s'est régalé : à refaire

Merci Maguimauve de me répondre pour l'huile, donc je vais faire sans

Pas beaucoup de monde aujourd'hui sur le forum.. .. ..

Bonne soirée à tout le monde