Mon levain liquide inratable (9)

Tu sais je n'ai pas intérêt à faire des gâteaux de régime à PAPYLI ! !il ferait une drôle de tête ! !
Alors les kanelbullars ..il adore !mais tu sais que tu peux les alléger ! !c'est d'ailleurs ce que je ferai pour les prochains ! mais je ne le dirai pas à Papyli ! ! mais quand je les allège ..il s'en apperçoit ! !J e vais essayer d'en faire à la poire et chocolat ++noix grillées à la place du pralin ! !je verrai ce qu'il en pense ! !
Ce matin j'ai lancé mes 2 M.A.P ! !1gros pain pour PAPYLI (seigle de tati zaza )et des baguettes Monge mais en pain de 500grs au lieu de baguettes de 250grs.A suivre des croissants au chocolat puis un pain de mie complet au miel pour les pti' déj. des fifilles ! !
PATRICIA ! !Tu vois ! !si tu étais plus près de chez nous ! !tu n'aurais qu'à appeler ..et PAPYLI arriverait avec tous ses outils pour t'aider à monter tes meubles ! ! Courage : :tu vas y arriver ! !c'est connu ! !les femmes n'abandonnent jamais ! !
PTIT BISCUIT ! !tu sais pour les cookies ! !je suis très fâchée ! !une si bonne recette ! ! mais non ! !je rigole ! !comme dit ma choupinette quand elle me fait des blagues ! ! Au fait je remplace le beurre par de la crème fraîche épaisse à 30%et le résultat est excellent ! !je diminue aussi la quantité de sucre , j'ai acheté du fructose on en met beaucoup moins .Tu vois ! !j'allège tant que je peux moi aussi ! ! faut penser à la santé de nos petits aussi ! !tout en les gâtant ...
JOSYA ! !tu es où? ? ?La neige fond chez toi ? ? ?Que prépares tu de bon aujourd'hui ? ? ? ? ?
Vivire ,pouss ,choupinette ! dîne ?partie sans laisser d'adresse ! !on espère que tu vas bien et bébé aussi ! !chuchu ! !disparu aussi ! !trop de travail sans doute ! !
Maggui. Pirouette ,et toutes les autres que je ne cite pas ..mais que je n'oublie pas pour autant ! ! :
Tu sais je n'ai pas intérêt à faire des gâteaux de régime à PAPYLI ! !il ferait une drôle de tête ! !
Alors les kanelbullars ..il adore !mais tu sais que tu peux les alléger ! !c'est d'ailleurs ce que je ferai pour les prochains ! mais je ne le dirai pas à Papyli ! ! mais quand je les allège ..il s'en apperçoit ! !J e vais essayer d'en faire à la poire et chocolat ++noix grillées à la place du pralin ! !je verrai ce qu'il en pense ! !
Ce matin j'ai lancé mes 2 M.A.P ! !1gros pain pour PAPYLI (seigle de tati zaza )et des baguettes Monge mais en pain de 500grs au lieu de baguettes de 250grs.A suivre des croissants au chocolat puis un pain de mie complet au miel pour les pti' déj. des fifilles ! !
PATRICIA ! !Tu vois ! !si tu étais plus près de chez nous ! !tu n'aurais qu'à appeler ..et PAPYLI arriverait avec tous ses outils pour t'aider à monter tes meubles ! ! Courage : :tu vas y arriver ! !c'est connu ! !les femmes n'abandonnent jamais ! !
PTIT BISCUIT ! !tu sais pour les cookies ! !je suis très fâchée ! !une si bonne recette ! ! mais non ! !je rigole ! !comme dit ma choupinette quand elle me fait des blagues ! ! Au fait je remplace le beurre par de la crème fraîche épaisse à 30%et le résultat est excellent ! !je diminue aussi la quantité de sucre , j'ai acheté du fructose on en met beaucoup moins .Tu vois ! !j'allège tant que je peux moi aussi ! ! faut penser à la santé de nos petits aussi ! !tout en les gâtant ...
JOSYA ! !tu es où? ? ?La neige fond chez toi ? ? ?Que prépares tu de bon aujourd'hui ? ? ? ? ?
Vivire ,pouss ,choupinette ! dîne ?partie sans laisser d'adresse ! !on espère que tu vas bien et bébé aussi ! !chuchu ! !disparu aussi ! !trop de travail sans doute ! !
Maggui. Pirouette ,et toutes les autres que je ne cite pas ..mais que je n'oublie pas pour autant ! ! passez une bonne journée ! ! MAMYLI

mamyli
grâce à toi, je viens de penser que j'en ai aussi acheté du fructose ! et m'en suis jamais servi ! tu en mets moitié moins par rapport à la recette, c'est bien ça ?
sinon, on m'a dit, (qui connait cette astuce ?) que pour alléger, on remplace le beurre par de la compote de pommes ! ça peut être une bonne alternative, qu'en dites vous ?
bon, j'imagine bien que papyli n'est pas dupe lorsque tu allèges....mais la crème moi je mets de la 5% je crois ! encore mieux, non ?

et...c'est vrai ça, Josya, où te caches tu ??
la neige a bien dû fondre au moins un peu, non ?

mes cookies sont faits et ils sont bien + jolis que ceux de mercredi (recette prise sur le bouquin du robot kenwo*od) alors, merci chrysthia !

Coucou les keupines et les keupins !!



Alors j'ai une base sans oeuf après tu mets ce que tu veux comme fruit dedans moi je la fais souvent à la banane.

Bien sur ça sera moins onctueux qu'une base "Anglaise"

300ml de lait écrémé (ou entier pour plus de crémeux)
150g de crème épaisse bridlight 3% (ou plus gras pour plus de crémeux)
80/100g de sucre (selon si on met des fruits sucrés ou non)
1 sachet de sucre vanillé

mixer le tout et après en sorbetière !

moi j'ai mis 30mn puis2 /3h au congelo avant de servir en boules pour plus de tenue !

Mamie Gisou : quel boulot que tu fais !! bonne vacances et profites aussi hein

Mamily : j'ai connu le genre de brioche cannelle mais chez Ik*e*a et c'était trop bon

Pouss : super tes créations !! grand bravo !!

Sinon j'ai nourris One, le pauvre il sentait pas la rose

Et là je fais tourner la map avec une brioche au fromage blanc de vivire, premier essai je dirai comment elle est !!