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il refuse de sortir de ma M.A.P ! !je ne devrais pas dire mon Pain d'ailleurs ! !mais mon PARPAING ! ! 
Bon ! !va falloir que je révise ma leçon hein ! ! !OUIINNNNNNN je suis déçue ! !Je me sens nulle sur ce coup là ! ! :[o) Heureusement j'ai fait aussi un Zaalish ! !tout levain et lui ne me déçois pas ! !il est entrain de bien lever ! !bien sûr ..il prend son temps ..mais c'est un tout levain quoi ! ! Rassure toi ce n'est pas ta recette que j'ai testé ! !j'ai voulu faire un ciabatta avec une farine toute prête de chez Lid*et bien c'est une cata ! !pourtant j'ai suivi strictement la recette sur le paquet ! et les doses sur le livre qui va avec la M.A.P Et bien ! !OUUULAAALALAAAA ! !.Je n'ai pas intérêt à laisser tomber ce pain sur mes pieds ! !c'est la fracture assurée ! ! Bon ! !ce soir je tentera ta recette ! mais dis moi ! !est ce que tu as déjà essayé d'ôter les pales avant de cuire ? ? ?il doit falloir le faire juste avant la dernière levée ! !ça éviterait de déchiquetter le pain ! 
:[o) :[o) MAMYLI
!
moi aussi j'ai eu mon parpaing la semaine dernière le premier aussi et le dernier j'espère ^^ : MAMYLI 
et bon courage pour ton levain, ça demande un peu de patience mais il te le rendra 
)
Modifié (janv. 2009)
il refuse de sortir de ma M.A.P ! !je ne devrais pas dire mon Pain d'ailleurs ! !mais mon PARPAING ! ! Bon ! !va falloir que je révise ma leçon hein ! ! !OUIINNNNNNN je suis déçue ! !Je me sens nulle sur ce coup là ! ! :[o) Heureusement j'ai fait aussi un Zaalish ! !tout levain et lui ne me déçois pas ! !il est entrain de bien lever ! !bien sûr ..il prend son temps ..mais c'est un tout levain quoi ! ! Rassure toi ce n'est pas ta recette que j'ai testé ! !j'ai voulu faire un ciabatta avec une farine toute prête de chez Lid*et bien c'est une cata ! !pourtant j'ai suivi strictement la recette sur le paquet ! et les doses sur le livre qui va avec la M.A.P Et bien ! !OUUULAAALALAAAA ! !.Je n'ai pas interêt à laisser tomber ce pain sur mes pieds ! !c'est la fracture assurée ! ! Bon ! !ce soir je tentera ta recette ! mais dis moi ! !est ce que tu as déjà essayé d'ôter les pales avant de cuire ? ? ?il doit falloir le faire juste avant la dernière levée ! !ça éviterait de déchiquetter le pain ! :[o) :[o) MAMYLI
Papyli m'ai dit qu'il était bon ! !(en riant sous cape ...bien entendu ! ! )
Alors j'ai eu la farine en prime ! ! C'est pour çà que je voudrais aussi m'acheter une mijoteuse programmable ! ! Je crois que PAPYLI va m'étrangler si je lui dis ! !donc ..je ne dirai rien ... mais je ferai ! !.... Allez bisous ! !je file en cuisine m'occuper de mon canard ! ! A+++++mamyli) Modifié (janv. 2009)
la fatigue sans doute !
il y en a pour tous les goûts ^^
donc mes proportions d'eau et de farine n'étaient pas bonnes ! Ma M.A.P n°1 ne préchauffe pas en début de pétrissage comme la 2eme .. ce qui fait que je suis un peu perdue ! !mais bon ! !je vais y arriver ! !mais je voudrais surtout pouvoir enlever les pétrins avant de cuire ! sinon la mie à l'intérieur est toute déchiquetée quand je tourne le pales par en dessous pour libérer le pain ! !Les pales sont très dures à enlever ! !les tiennes aussi ? ? ? a demain soir ! !MAMYLI
MAMYLI :[o) :[o) MAMYLI 
et là bah on rigole moins car du coup j'ai eu du mal à les préparer (séparées dans un plat avant cuisson)ça collait un max ! 
