Mon levain liquide inratable (9)

COUCOU VIGOGNE ! ! ! !dis donc pas de chance ! je suis un peu comme toi aujourd'hui ! ! on a dû être piqué par le même moustique du nom de ...Malchance ! ! moi c'est en tournant mes matelas je suppose que j'ai trop forcé ...j'ai dû faire un mauvais mouvement !je file en cuisine continuer mes vinnoiseries ! !a +++tard ! mamyli

VIVIRE A DIT

c'est déjà les vacances scolaires dans ton coin ?

et oui ! !vacances jusqu'au 23 février ...et je garde mes fifilles jusqu'au 22 au soir ! !A partir de demain ..je fais l'instit ! pas mal de devoirs et de leçons ..et puis ma grande passe le brevet cette année ..donc beaucoup de révisions durant toutes lesvacances ! !
POUSS !ça fait du bien hein de temps en temps une petit soirée entre amis ! !on ne le fait pas assez souvent à mon avis ! !
Pas grd monde en ce Dimanche sur le post ! !comment Vont les petits ce soir Ptit Biscuit ? tu ne dois pas avoir trop le temps de venir papoter
j'espère que tu peux te reposer un peu quand même
bon ! !les filles et jet ! !je vous laisse je ne sais pas ce qu'il se passe .. je vais arrêter mon ordi un moment ..il chauffe beaucoup je trouve ..je reviendrai +++tard ! ! MAMYLI

Ptit Biscuit comment vont les enfants aujourd'hui ? ça fait peur la température qui monte autant le soir. J'espère que ça va mieux aujourd'hui.

Vigogne, c'est pas de bol, t'as personne sous la main pour te masser le dos ? moi j'ai la ceinture chauffante, je vous la recommande chaudement !

Mamyli, toujours extra ta production tes fifilles en ont de la chance.

Vivire, merci pour la recette de confiture light à déguster avec une belle tranche de ton multicéréales

Pouss, ça fait du bien une bonne soirée entre amis sympas

Poupée, pour une fois une pizza pas faite maison mais tu vas y mettre des bonnes choses dessus

Je vous offre un joli bouquet de printemps :

Trop tard Mamyli j'ai signé mon premier parpain-brioché.

La prochaîne fois je change de recette c'est promis.
Voilà ma petite photo de galettes de manioc au Surinam Photo réservée aux membres
Pour ceux qui ont lu le livre "Papillon" c'est au bord du fleuve Maroni qui mesure entre 1 et 3 km de large à cet endroit, sur la rive opposée de Saint-Laurent du Maroni, à quelques kilomètres en amont de l'île aux lépreux (photos en réserve).
A plus tard

Wep Tati Maguy même plus honte d'avoir acheter de la pâte d'usine

Jolies fleurs

Bonsoir tout le monde

un petit coucou vite fait

Jet c'est qui qui est beau les galettes ou la minette ? .... tout un dépaysement cette photo...

Pti biscuit comment se portent tes enfants aujourd'hui ? la température a baissé ? j'espère que tu as pu dormir un peu...

Vigogne, j'espère que ton mal de dos va partir bien vite, j'en ai jamais eu mais ça doit faire mal et puis on doit être épuisée

Mamyli, on s'est donné le mot moi aussi je fais un pain de mie, mais ensuite pour le transformer en biscottes, tes brioches sont super jolies quelle recette as-tu prise ? Ici les vacances vont démarrer justement le 23, enfin le samedi 21 février, quand c'est fini pour toi, nous on prend le relais

Pouss, tu as passé une bonne soirée, c'est bien ça change les idées et tes enfants se sont bien amusés c'est l'essentiel

La Poupée quand tu as donné ton chiffre pour tes yeux je me suis bien doutée que tu devais porter des lentilles, sinon, si tu portais des lunettes, tes verres seraient épais donc pas top et tes yeux apparaîtraient tous petits

Maguimauve, il est super joli ton bouquet, c'est ton homme qui te l'a offert ? curieuse ? moi ? nonnnn

On a été cherché à Charleroi mon fiston qui revenait avec sa chérie de son week-end à Rome en amoureux, du coup ils sont restés manger, on a passé un bon moment ensemble, j'avais fait tout simple un rôti de boeuf à l'aïl, des frites (pour moi une salade de tomates) un plateau de fromages et une tarte aux cerises/poudre d'amande/pralin et amandes effilées, on s'est régalé, je vous mets une tit'photo et si vous voulez la recette... ..



Le temps s'est éclaircit en fin de journée, on a eu droit à un peu de soleil après une journée toute grise, à 18h 5°

OUi en effet tu as trouvé par la logique

Jolie tarte !

Ben, non, tu es TOI, on t'aime ainsi alors ne change rien

calinnnnnnnnn

tout le monde
Biscuit ,jespéres que tes enfants vont mieux
Vivire,Malyli,que de belles réalisations
Vigogne ,bon courage pour ton dos
Maguimauve,merci pour les fleurs
Jet,alors ton premier parpain-brioché,il est bon?
Aujourd'hui
Baguettes Monges



Terrine de canard

bonsoir !

je vous remercie tous et toutes de vous être inquiétés pour mes petits.

clara va un peu mieux, mais comme elle est grande, elle gère.

malo, par contre, nous avons passé une sale nuit. c'est la 1ère fois que je me suis autant inquiétée pour la santé de l'un de mes enfants.

après avoir vomi de l'eau hier soir (le peu qu'il avait bien voulu boire avec la pipettre d'advil) nous nous sommes couchés tous les 2 et avons très mal dormi.
sa respiration était très lourde, sifflante et ronflante et par moments, j'aavais même l'impression qu'il n'arrivait pas à inspirer assez d'air pour pouvoir respirer, c'est très impressinnant.
bref, dure nuit, il a beaucoup toussé et je lui ai pris la t° au moins 10 fois dans la nuit, il avait 40° à 2h30 du matin.
enfin, conclusion, on s'est couchés à 00h30et levés à 7h40, courte nuit.
mais auj, 39° ce matin puis plus rien jusqu'à ce soir ou il a refait 39°5, là, c'est redescendu, ça va mieux.

tout de même, j'ai fait les gaufres de vivire à la crème et j'ai eu une pâte très épaisse, est normal ? c'était bien dur à doser dans le gaufrier mais très bon avec du nutella (pour les petits)

je vous souhaite une bonne soirée et j'espère que la nuit va bien se passer...

Oui, c'est vrai, ça me rappelle d'extra souvenirs. En plus j'y étais avec ma femme.

Quand mes garçons étaient petits et malades, le remède miracle était "Diénol" , puis bain tiède jusqu'à ce que la température redescende. C'est d'une efficacité imparable. Un gros bisou à tes petits choux.

Même pas regardé!
On verra demain, la poubelle ne sera peut-être pas pleine. de toute façon les pigeons, les poules ni le lapin n'en voudront.



Je suis contre les machines à pain, je haie les machines à pain. Moi j'ai un pétrin.
Dis moi quoi faire à part en acheter une.

BONSOIR PTIT BISCUIT ! !je suis contente que tes enfants aillent un peu mieux ce soir ! Clara étant plus grande, son corps réagit mieux au mal
Mais petit Malo n'est pas encore suffisamment fort pour résister à une telle température ! !il devait être abattu le pauvre petit chou ! tu as quand même trouvé le temps de leur préparer des gaufres ! !c'est çà les mamans ..on trouve toujours du temps pour nos petits ..magrès la fatigue ! !J'espère que tu dormiras mieux cette nuit ! !

A demain plein de bisous à tous ! MAMYLI

LES AMIS ..IES .
MAMYLI

Et tu as bien raison Pouss ca fait beaucoup de bien de passer une soirée entre amis



Et alors ; ben moi aussi je fais beaucoup avec les pâtes du commerce et j'en suis enchantée et en plus elles ne sont pas tellement chères ; il y a une marque que je trouve de meilleure consistance c'est la Hert...



Et pourquoi donc Jet07?

Bon les voilà mes cookies



A plus

HELLO JET ! ! tu as une dent contre les m.a.p ? ?mais tu sais elles sont pourtant sympa. ! !moi elle me font ..ce que je leur demande ..c'est à dire ..le pétrissage uniquement ! !le reste je le fais avec mes mimines ! ! et cuisson au four ! !comme je n'ai pas de robot pour pétrir (je trouve ça un peu onéreux ! !..)je me sers de ma M.A.P comme pétrin ! !
BEN ! tu la tentes quand cette brioche ! !perso .je vais fire la poolish illico ...résultat .+++tard ! !
Je fais aussi des pains au chocolat ..mais cuisson tard ce soir ! !
Ensuite un pain au seigle de tatizaza ..3 pains aux céréales pour mes petites filles ! !un pain à la farine de sarrazin et..de cookies ... si j'arrive à coordonner tous mes temps de levée et de cuisson
Allez ! !je file en cuisine ! !bonne journée ! ! MAMYLI

a tous et toutes ! passage rapide pour vous souhaiter un excellente journée ! !plein de choses à faire aujourd'hui ! !je repasse++++tard ! ! MAMYLI

Je stoppe les dégâts pour le moment!
Il faut soit que je trouve une bonne recette sans levain, soit que j'attende d'avoir un levain opérationnel. Ce qui ne semble pas être le cas en ce moment.
J'ai tout jeté aux poules ce matin. elles trieront ce qu'elles veulent .

Bonjour tout le monde

Triste temps aujourd'hui enfin cet aprèm, il pleut après une matinée grise mais avec une température agréable, 7°, du coup j'en ai profité pour faire une tit'ballade avec mon petiot que je garde, ça fait du bien de prendre l'air

Jet essaie cette recette, tu peux la faire dans ton robot, c'est la brioche Nanterre, elle est extra et inratable, voici la mienne, je te mets la recette... .. C'est les poules qui ont dû se régaler avec ta brioche, tu la trempe dans un peu d'eau et elle ramoli, tu y as pensé ? avant de leur donner ? comme elles ont pas de dents... .. ..

🔗 Mon levain liquide inratable (



Pti biscuit, tu n'as pas été voir le toubib pour ton garçon ? il vaut mieux non ? enfin c'est toi qui gère... .. , pour les gaufres, oui, la pâte est un "peu" épaisse, j'en ai refait samedi, tout est parti, on peut même les congelées si on en fait de trop, comment tu les as trouvées ? nous, ici (pas moi, je peux pas en manger) on les trouve extra, je mets deux bonnes cuillères sur les plaques, j'étale un peu avec la cuillère en bois pour qu'il y en ait partout, par contre je trouve que la cuisson demande 5 minutes au moins pour qu'elles soient dorées

Mamyli, bosse bien... ... .. comme d'ab !!! quoi !!!! une petite question, tu penses qu'on peut faire la pâte feuilletée pour les viennoiseries avec du sucre de régime comme Aspartam ? et du beurre allégé, mais seulement pour la pâte, j'ai du beurre de tourrage pour la suite...

Josya très beau tes cookies, je t'en pique pas, dommage !!! toujours régime pour cholestérol

Vigogne, coucou, ça va un peu mieux ton dos ?

Choupinette pour tes baguettes, mais tu les as pas un trop cuites ? ou alors c'est la photo.. .. ... moi aussi, je veux bien la recette de la terrine..merciiii

Maguimauve, petite gourmande, la voici ma recette de la tarte aux cerises

Il faut pour la pâte la recette de la pâte Tupp., ou alors utiliser une pâte brisée que tu fais toi même ou que tu achètes

Pour la préparation :
1 bocal de cerise au sirop (pour moi de chez Lid., cerises rouges claires dénoyautées, elles sont extras mais il n'y en a pas souvent)
2 bonnes càs de crème fraiche épaisse (pour moi 5%)
2 càs bombées de sucre (Aspartam cuisson bouchon bleu, pour moi)
1 pt de sucre vanillé
2 oeufs
1 bonne c à s de pralin (Vahin.)
1 bonne c à s d'amandes en poudre
1 bonne c à s d'amandes effilées

Egoutter les cerises
Dans un saladier mélanger, la crème fraîche, les sucres et les oeufs
Etaler la pâte dans un moule de 28cm, verser dessus le pralin qu'on enfonce un peu pour adhérer à la pâte, on fait de même ensuite avec la poudre d'amande
Répartir les cerises uniformément sur la pâte, verser la préparation dessus
Mettre les amandes effilées

Cuire à four chaud 190/200° pendant 25 à 30 minutes en surveillant

J'ai fait mes biscottes ce matin, ce coup-ci j'ai fait avec de la farine multicérales (200g) et 320g de T55, on verra si c'est bon, mais je n'en doute pas

Haaaa !! merci pour la recette du pâté Choupinette

La Poupée, en forme aujourd'hui ?

Dine, donne nous de tes nouvelles, comment ça va pour toi ? tout ce passe bien avec le bébé ? gros

Patricia, alors ce week-end avec ton fiston ? c'était bien ? contente de l'avoir vu ? je n'en doute pas... ..

bon, je vais de ce pas faire des cookies pour les enfants

On est sous la pluie à Paris

Vivire, Choupinette,merci pour vos recettes, vite copier/coller !

Josya, je te prends qlq cookies pour le thé de 4 H

Patricia, on attend le récit du beau WE.

Dine, j'espère que tou va bien pour toi et le BB; c'est vr&ai cela fait un bon moment qu'on ne te voit pas.

Ptit Biscuit comment va ton petit Malo ?

Jet07 si tu veux réussir tes brioches, tu devras investir dans une map sinon je trouve que la levée n'est pas trop gérable sans.....