Accessoires kenwood chef : tamis, sorbetière, mini cuves ?

Petite question, par rapport au robot

Quand vous basculez le petit clapet pour faire remonter le bras du robot
est-ce qu'il monte tout seul ( ne fusse qu'un tout petit peu ? )

Moi, j'dois d'office prendre mes deux mains ... car il ne monte pas du tout
un main, sur le clapet et une main pour le faire monter

J'avais en tête qu'au magasin , celui exposé montant bien plus et surtout tout seul ( ok , pas jusqu'a la position bloquée , logique )

Il bouge seul, oui.

oui, il bouge aussi tout seul le mien... sauf si le crochet à pâte est pris dans un pâton bien lourd et collant ...
Bonne journée !

Hélène.

C'est une mauvaise nouvelle .. ca

J'ai déballé mon robot juste avant le weekend et ai commencé a m'en servir samedi passé !!!

Ne me dites pas que j'suis tombé sur un "mauvais" modèle

Bon, je pense que j'vais devoir trouver l'émail du support Kenwood et voir ce qu'il y a a faire.

Déja que j'avais du rapporter mon robot parcequ'il était pas neuf ( sûrement un de démonstration )
Si j'dois encore le changer .. ca va pas me faire plaisir ( perte de temps , essence , etc ) A la fin ca va me coûter cher ce robot

Info supplémentaire

Je viens de vérifier , le seul moyen de le faire se lever tout seul , c'est de ne rien mettre , ni crochet, ni couvercle transparent.
Mais je trouve ca un peu "limité" .. car le plus important c'est quand on s'en sert et qu'il y a un crochet / fouet ... qu'il devrait se relever "tout seul" a une main

mouais, c'est clair, y a de quoi rager quand on met le prix dans un appareil et qu'il y a des défauts dès le début .... ça me rappelle un achat que j'ai fait sur un site Internet... une super centrale vapeur avec planche qui souffle... le dernier modèle, presque 400 € moins cher que dans une grande surface ou que dans les autres magasins... et le résultat des courses, ... vu le prix, j'avais peur que ce soit un modèle d'expo qu'on me refile, et finalement, quand j'ai vu que le carton d'emballage ne semblait pas abîmé ou rescotché, j'ai pensé "ouf"... et dans le mois, elle est tombée en panne... heureusement qu'il y a la garantie constructeur... je l'ai renvoyée au fabricant qui m'a changé 2 pièces dont de l'élecronique... à peine reçue, je la branche, et je vois que l'eau coule sur l'enrouleur du fil électrique... là, je commençais à mettre sérieusement en doute le travail des techniciens... je la renvoie, ils me la retournent, et maintenant, je touche du bois, tout v a bien.... quelques mois après, je vais sur un salon où j'achète un autre appareil électroménager de qualité (ce n'est pas que je veuille me la "péter" mais je préfère acheter peu, mettre le prix, et que ça me dure 20 à 30 ans plutôt que de racheter une tous les 2 ans...)... bref, sur le salon, la vendeuse me parle électroménager, on papotte, et elle m'explique qu'elle travaille souvent sur les salons avec une copine à elle qui travaille pour la marque de ma centrale vapeur, et elle lui a expliqué que quand on voit des appareils à un tel bon prix, c'est souvent des retours de SAV... ils reconditionnent... etc... bref... c'est la loterie...

Bon, enfin, j'espère que je ne vais pas te porter malheur... non je ne te souhaite que du bonheur !!! surtout en ce début d'année ! mais, je te conseille de voir tout de suite ton constructeur pour que tout soit pris en charge par la garantie...

Bonne soirée ! et j'espère que tu ne vas pas devoir arrêter les essais trop longtemps... sinon, tu vas perdre la main, et aussi, des kilos... fini la dynamo pendant un petit moment !
Hélène.

Salut

Pas de soucis ... je ne suis pas du genre a "laisser" ... si quelque chose n e marche pas comme ca devrait. Meme s'il faut 3 mois, je suis persévérant.

Mais ca m'ennuyerait de me voir sans robot pendant des semaines...
Je vais contacter de tout coter ( vendeur, Kenwood , .. )

On verra

ah, je te conseille directement le constructeur, kenwood, c'est plus direct.

Tu m'étonnes que ça fait rager, tu n'as eu que le temps de faire pleins de projets d'essais de cuisine, et paf, il faut que tu t'en passes ! quelle horreur !

Hélène.

Faux
Souvent des fins de série ce qui est différent.
Au boulot de mon mari, on vend des machins à 50% parce que un détail devient bleu au lieu de vert.
Quand on le sait, on fait de bonnes affaires. Mais il faut aussi savoir ce que l'on veux et, pour des meubles de jardins par exemple, acheter directement TOUT ce qu'on veux. Pas possible d'ajouter une chaise 6 mois plus tard.

Bonjour à tous
Je suis nouvelle sur le site
J'ai comme projet d'acheter un robot kenwood KM005 mais vu l'investissement j'aimerais avoir des conseils sur les accessoires utiles et pratiques
J'aime faire mes coulis,gelées et confitures maison
Est ce que c'est bien pour réaliser des menus diététiques
Merci pour vos conseils
A+

Verotofu

( tofu ... tu en manges .. du tofu ? , moi , j'aime pas trop ca )

Oui, Asogem pour la Belgique , je leur ai envoyé un fax une lettre hier.
On verra combien de temps ils mettent pour répondre.

( Comme mon robot se lève , quand il n'y a pas de crochet .. peux-être qu'il vont me dire qu'il n'y a pas de défaut , d'où mon hésitation a leur dire ce détail )

filoutte

Le KM005 c'est le modèle platinium gros volume .. ( 1200w , 4 sorties moteurs, et un bol >6 L ) .. Si l'investissement te fais hésiter ... pourquoi tu ne regardes pas des modèles un peu moins puissant ou Chef au lieu de Major ? ( ce n'est qu'une question ) , qui sont aussi moins cher.

Les accessoires ... et qui sont utiles pour des menus diététiques ...
Ca c'est plus compliqué. Car il faudrait avant tout avoir plusieurs recettes "diététique" et voir ce qu'il est possible de faire avec un Kenwood.

Moi, j'adore mes accessoires pour faires de pâtes maison ( tagliatelle , lasagne , etc )

la râpe a disque .. ca a mon avis si tu veux émincer ou couper des légumes en quantité ( ce qui est recommandé pour des plats diététiques ) c'est idéal
( la râpe tambour aussi, mais je la recevrai d'ici qq jours seulement )

Pour les modèles KM001 et 005 ... y a le bol multi pro ( aussi pour couper des légumes etc )

Le hachoire , ca peux être bien si tu veux faire des terrines de viande ou de poisson , saucisses ( en mettant que des trucs peu gras ) ..
J'imagine bien un saucisse faite de viande maigre , et un mélange de légume ... ca sera sûrement bon et moins calorique qu'une saucisse porc et veau.

le press agrume ... pour faire le plein de vitamine

la centrifugeuse .. aussi

le tamis ... pour tes confiture , coulis et gelée. ( mais bon la le Kenwood n'aidera pas a l'aspect diététique .. ca dépendra de la quantité de sucre tout simplement )

D'une manière générale , un Kenwood équipé de certains accessoires sera très utile ... mais il peux aussi faire des choses moins "diététique"
a toi de voir si l'investissement Robot + Accessoires correspond a tes besoins. ( ok , sur ce coup la , j'aide pas des masses )

Oui, j'en mange.
Mais
1) Le tofu est le fast food du végétarien.
2) Ca doit s'accomoder sinon aucun goût.

Merci cryoglobe pour ta réponse.

Bon! je dois avouer que le côté diététique n'est pas ma motivation principale pour l'achat du kenwood.

Pour le prix de l'appareil,j'ai vu des différences énormes entre les magasins et les sites internet : pour le même appareil et le kit accessoire qui accompagne. Alors j'hésite à cause du service après vente.

a+

Salut tout le monde

Pour la p'tite histoire, ma râpe a tambour, qui n'était pas de stock ( technik.. ) a été envoyée jeudi midi .. et est arrivée le vendredi en journée.

Dès le soir, j'ai essayé les deux tambour a émincer sur des carottes.. super ... c'étais d'ailleurs le légume du soir .. carottes finement coupées. ( un rien de balsamic , d'échalotte )

J'ai essayer de passer un oignon dans le tambour fin, comme pour les carottes .. ca c'est pas super .. ca m'a fait un sorte de purée d'oignon

J'ai enfin essayé mes mini cuves :

sur des échalottes ... j'ai eut un bourage , mon échalotte entière s'est pris la lame en son milieur et .. ca a tout bloqué. Finalement en jouant sur les vitesses et en retirant et secouant la cuve , on y arrive. ( je n'utilise pas le pulse )

Ce soir , j'ai essayé sur un oignon , coupé en 2 puis chaque demi en 4 ... même chose, en jouant sur les vitesses , on y arrive et le résulat est pas trop mal. Enfin, j'ai juste mis 1/2 oignon a la fois.. si on rajoute l'autre demi quand le premier est haché .. ca ne marche pas du tout. J'ai donc retiré le demi oignon haché, et remis l'autre demi.

J'ai essayé le pulse sur un oignon .. la c'est moche , on obtient une purée d'oignon, on voit plus vraiment les morceaux ... bof ... note que pour dans une sauce tomate .. ca pourrait aller .

Question : on s'en sert quand de la fonction Pulse ? et avec quel accessoire ?

C'est vrai que jusqu'a maintenant , la mini cuve , c'est un avis mitigé. Mais il m'évitera quand même bien la corvée oignon et echalotte a émincer.

J'ai faillit essayer de mettre un bout de carotte pour "voir" .. mais j'ai pas osé.

Comment joues tu avec les vitesse? Dis moi tout? Perso, j'ai renoncé
J'ai coupé mes oignons à la main aujourd'hui ... bien meilleur résultat.

Soir vero

Je passe tout simplement de 0 a max en fonction de ce que je vois ...

Si ca va trop vite, plus rien ne se passe donc faut ralentir ... entre le 0 et max , le hachoir attrappe un bout. Au fur et a mesure , tout y passe

hihi bonsoir... apparemment, on se connecte aux mêmes heures

c'est vrai que le résultat du tambour avec les oignons ce n'est pas top. Pour les échalottes, moi je trouve que ça ne vaut pas le coup de s'embêter, voire même s'énerver avec la mini-cuve... je préfères les hacher à la main, c'est même plus vite fait que d'aller chercher l'accessoire mini cuve un couteau éguisé et une planche à découpé et hop hop... attention de bien rentrer les doigts pour ne pas se couper et c'est fait.

Pour la fonction pulsé, je m'en sers pour la mini cuve moi, ou le bol mixer... mais je fais attention de ne pas laisser trop longtemps en marche.... mais tu verras ça fait du bruit comme pour le fouet quand il est à fond

Voilà, bon, ben bonne soirée...
Hélène

Je tente ça depuis le début .... purée + gros morceaux à chaque fois.
T'es douée ou c'est la chance du débutant.

je fais aussi cette méthode et ça ne marche pas mieux chez moi, donc je fais avec la fonction pulsé... mais pas pour les oignons échalotes car je les fais à la main aussi, j'ai abandonné...

Cryo, tes emoticons sont supers expressifs pour la situation je trouve !
Hélène.

déjà, tu as eu de la chance de recevoir tes tambours si vite... hihi, alors tu dois être dans une bonne période je te souhaite juste que ça dure...

sinon, fais pleins de tests... coupe pleins d'oignons... heu, et bon courage pour tout manger soupe à l'oignon demain

Mais, on est gaie, on n'est pas triste... c'est juste que le mini cuve ne marche pas

Bon ,allez, à table !!!

Hélène.

Heu ... dire que c'est une période favorable .. j'suis moins certain

Car , sinon,

1 Mon robot se relèverait tout seul , même avec un crochet / fois / couvercle installé.

2 J'ai un four combi JT359 ( whirl.. ) que j'ai finalement réussit a échanger avec un neuf (il avait des drôles de soucis depuis le début)...mais depuis le weekend passé , il a affiché "Erreur" .. et depuis y a plus de "bip"

ah oui je vois.. en effet.... ben je ne fais pas un bon devin

Hélène.

pour les minis cuves ,je les trouve pas top pour juste hacher oignon ou ail et persil ,il reste de gros bouts
vu ce que cela coûte c'est pas top tout de même .

salut
moi aussi je possède un ken 800 avec comme ooptions les râpes rapide
le blender et l'appareil à pâte en plastique
j'aimerai très vite investir dans l'appareil à lasagne car j'en ai un manuel et comme j'adore en faire
mais j'ai une question: quelle est la différence entre la râpe rapide et la râpe tambour?
peut -on râper les même choses (chocolat carotte chou ,.....)
merci et bonne journée
moi je vais au soumonce (ben oui à binche cela commence )

Salut binche

Alors, pour les râpes ...

La râpe tambour peux râper des trucs asser dur : parmesan, chocolat, etc..
ce que ne peux faire la râpe a disque.

Mais bon, je n'ai pas essayé et je me réfère a ce qui est noté dans le mode d'emploi.

D'autre part, même si les deux râpes peuvent couper en rondelle et émincer / râper ... le résultat n'est pas identique.

Par exemple, la râpe a disque donne des batonet de carottes ( petit ou gros ).. la râpe tambour des lambeaux ( petit ou gros ).. J'ai une préférence pour les carottes râpée au tambour c'est plus "doux" et agréable dans la bouche.

aujourd'hui j'ai fait le gâteau tiramisu (avec une base de génoise) un délice
mais vous pouvez ausssi aller sur la discussion " recette avec ken...) et nous sommes quelque un(e) a proposé des recettes faites avec notre robot qu'elles soient tirées du livre ou de notre imagiation et souvent nous mettons une photos
je vous invite a nous rejoindre et ainsi encore plus partagé