Accessoires kenwood chef : tamis, sorbetière, mini cuves ?

une petite question hors sujet: comme il y a plusieurs pages 1,2,3...55,56,57, comment je peux faire pour aller à la page 33 par exemple.
merci, désoler pour ce hors sujet

il faut les passer l'une après l'autre... ou par exemple si tu prends la page 3, ça te permet de passer direct à la 5... je sais pas s'il y a plus rapide ?

J'ai commandé et reçu la râpe tambour, c'est vrai que c'est super pratique à nettoyer !Du coup je n'hésite plus à la sortir, même pour une petite quantité ! Dommage qu'il n'y ait pas une râpe genre rösti qui s'adapte dessus...

Et la passoire aussi, super ! en tous cas pour les compotes de pommes ! J'ai aussi essayé des fraises pour une glace, ça a bien été ! Je les ai cuite un peu, je sais pas si ça marche aussi cru ?

Coucou Elios et tout le monde

Elios comment va, merci pour l'avis sur les accessoires, je pense que je vais me l'offrir, mon mari ne va plus aux emirates donc fini les super prix, tu l'as payée combien la râpe stp ?

Cela marche pour la glace aux fraises, dans le livre, il y a la méthode de la glace aux fraises, moitié des fraises mixées au multipro, puis passée si on souhaîte au tamis, l'autre moitié hachée pour des morceaux dans la glace.
J'ai mis la photo dans mon album, j'attends la validation. !
Sinon passe moi un mp avec ton mail, je te l'envoie.

Pour consulter les sujets antérieurs, je n'ai pas de méthode rapide désolée.

Hello !

Ca va bien et toi ?

Du coup je suis allée fouiner dans ton album... tu voudrais bien me donner la recette de "Focaccia (conso gala ou stab)" ? c'est le genre de truc qui devrait être du goût de mon mari... ça a l'air délicieux, comme toutes tes photos d'ailleurs !

les fraises, on peut les passer crues au tamis ? C'est vrai que j'ai plus pensé de regarder dans le livre KW pour avoir des recettes pour la sorbetière...

la râpe je l'ai eu pour 149CHF, et j'ai racheté un mixer comnplet, il y avait que 20CHF de différence entre complet et verre de rechange !

Voilà, sinon pour ceux qui sont déçus des mini-cuves, je vous propose de vous mettre à la crème budwig ! Ca va super pour hacher les céréales et graines et aussi pour émulsionner le fromage blanc avec l'huile et le jus de citron ! Sinon c'est vrai que même pour les pots de bébé, c'est pas top...

bye !

Bonjour à touts(es),
je suis nouvelle et j'ai un tout nouveau kenwood chef.
j'ai acheté sur ebay le A936 pour faire les pâtes mais il n'y a pas de notice!quelqu'un l'aurait-elle? merci

qui possède le laminoir A970, A971 en êtes vous content?

j'ai utiliser mon hachoir et comme ma viande était grasse je n'arrive pas a enlever les morceaux qui reste dans la grille. vous avez une solution?

Coucou

Tu l'as démontée et tu as des fils, laisse un peu tremper cela va se défaire et enlèves avec un pic comme un presse ail.
Essuies bien ta grille et huiles la avant de la ranger bien sèche.

merci jane et éffectivement il y a des fils.

Hello !

Dis Cryo, tu avais pas dit une fois que ton fils est alérgique aux oeufs ? Parce que je viens de lire un truc comme quoi le lin peut remplacer le blanc d'oeuf dans les recette ! Tu as déjà testé ?

Les graines de lin viennent au secours des gens allergiques aux œufs et des végétaliens. Il remplace à merveille le blanc d'oeuf. La recette est très simple. Il suffit de faire bouillir 1/3 de tasse de lin non moulu dans 3 tasses d'eau pendant 30 minutes. Tamiser, jeter les graines et laisser refroidir le liquide. Le liquide se fouette comme un blanc d'œuf. Pour la conservation, verser dans un bac à glaçon. Un cube équivaut à un oeuf.

Sources : 1001-ftuits

Voilà, et pour rester dans le sujet qui nous intéresse, les mini-cuves vont extra pour moudre le lin

Je serais curieuse de voir le résultat, si quelqu'un essaie, une petite photo svp !

Bonjours à tous,

Nouveau inscrit sur le ce forum je viens d'acquérir un Kenwood KM 10 "avec blender en verre et le presse agrume" afin de préparer des petits plats à ma chers et tendre.

Super produit bien supérieur pour moi au Kitchenaid (j'adore le look tout Inox Ken).
Ce robot présent depuis plus de 20 Ans dans la cuisine de ma mère possède je trouve ces accessoires de grandes qualités.

Je me suis fais offrir la centrifugeuse VitalPro active (très belle en inox, je recherche des recettes),
et l'éplucheur pro, avec lequel j'ai beaucoup hésité en le comparant entre l'AT640 et AT948A que je trouvais sympa grâce à son habillage Inox.

A la recherche de conseilles, je vais prendre le hachoir et pour finir les minis cuves même si les avis diverges sur leur efficacités.

Merci à vous pour les conseilles bien pratiques, et les recettes.

j'en suis super content , je pourais plus m'en passé

bonjour à tous,

Je suis récente sur le site et j'ai lu avec attention tous vos messages car j aimerai aussi m acheter un robot mais lequel ? je ne sais pas trop de références. Le major est le plus grand donc le chef me parait bien, j'ai entendu parler du km416 est il bien?

Pouvez vous m'éclairer sur le sujet ?

En sachant que j aimerai avoir les râpes, la sorbetière, le hachoir à viande et le tamis. Ce robot peut il recevoir tous ces accessoires?
ou alors lequel me conseillez vous?
Merci pour vos réponses et à bientôt.

Bonjour,

Je viens d'acheter un kenwood major sur un site allemand et j'ai acheté une râpe à tambours d'occasion pour essayer mais je suis un peu déçue :
- le résultat n'est pas merveilleux
- en appuyant pour faire descendre les légumes, j'ai l'impression de forcer sur l'axe et j'ai peur d'endommager le robot.

Avez-vous les mêmes problèmes ou est-ce que ça vient de ma râpe ?

bonjour cel33000

Impossible pour le moment de répondre à votre question car je n'ai pas encore acheté le mien, par contre je voulais savoir la référence de votre robot major? est ce vraiment plus intéressant de l acheter sur un site allemand? y a t il des chef aussi ?
a bientôt

Mon robot est un Major KM040, je l'ai acheté 391 euros en comptant les frais d'envoi depuis l'Allemagne, il me semble avoir aussi vu des Chef à des tarifs intéressants. Je suis passée par e.bay aux enchères mais le même site fait aussi de la vente en ligne ; le même robot était proposé sur un autre site allemand à 400 euros + 22 euros de frais de port avec des accessoires à prix beaucoup plus avantageux qu'en France (sans supplément de frais de port) alors que le prix catalogue doit être à 739 ou 749 euros.

bonjour!

je me permets de m incruster dans cette conversation très intéressante!

je viens d achever la lecture des 58pages, ca m évitera de pose une quarantiemle fois la même question

en revanche j'ai des interrogations pratiques, des choses que je n'ai pas très bien comprises :p

pour commencer, j'ai un chef kmc560 acheté en septembre 2008
il me convient très bien, je n'ai jamais rencontré de difficultés avec lui.
je l utilise bcp pour les pâtisseries avec le K, le fouet. je l utilise pour pétrir mon pain quand ma map est occupée
pas de prb

en accessoire, j'ai pris:

- la râpe à disque, râpe eminceuse, a998 avec les 3 disques de base, jamais acheté les 3 disques optionnels.
perso elle me convient très très bien. je l utilise pour le fromage, les carottes râpées, les rondelles de légumes pour les gratins ect... j aime bcp, pas besoin de la râpe tambour à mon goût.
j'ai effectivementle même prb que qqn de cette discussion: la carotte se couche à la fin, mais bon pas bien grave et le plastique blanc après le passage d une carotte ou d une bettrave a bien besoin d être nettoyé de suite!

- le presse agrumes: très pratique, facile à installer, nickel, j aime bcp même si l utilise assez rarement

- le hachoir à viande: j'ai essayé une fois de hacher de la viande. Super bine, super pratique, très efficace et marrant, en revanche, c'est d un galère à nettiyer! j ignorais qu on devait huiler les grille avant de les ranger, oups! pas encore utilisé les embouts à saucisses, mais je vais avoir du temps là ( congés mat) donc! à tester

- la sorbetière. j adoooooooooooore! super fazcile d utilisation , un vrai miracle: j étais dubitative mais si si, c a fait une vraie bonne glace pas toute dure et critallisée!

- la centrifugeuse, celle en inox, la at641. reçue hier, déjà essayée, un vrai bonheur. bon rendement, nettoyage facile, j aime beaucoup

j'ai quelques questions avant d acheter quelques nouveaux accessoires.

j'ai bien compris que pour la partie pâtes, je devais prendre lz a970 ( laminoir) puis y adapter un des a971/4 pour faire les découpes

en revanches je n'ai pas compris sur quoi s adaptait:
- les filières en métal pour faire les fusilli, spagetthis, etc..
- la filière à biscuit

merci de votre aide

pendant un moment, je pensais prendre les mini cuves pour le spots de bb, mais vous m avez convaincue: j'ai pris le babycook, ca a l air bien mieux

donc maintenant, à part pâtes et biscuits, l accessoire qui me fait de l oeil c ets le tamis

jusqu à maintenant je faisais les purées avec le K. mais le taamis a l air bien plus adapté d après vos dires.
en plus ca me permettrait de tamiser pour les macarons ect
question purées de légumes: vous pensez qu on peut e faire aussi avec le hachoir à viande?

dernière question: je ne retrouve plus le poussoir de ma râpe eminceuse! catastrophe! savez vous ou je peux en racheter un?

merci encore

bonjour

zazouween toujours aussi contente du kmc560?
je pense que je vais prendre celui la car j hésitais avec le km416
car ce qui m intéresse c'est de pouvoir rajouter des accessoires notamment le hachoir à viande ainsi que la sorbetière et je ne sais pas si le km416 peut les recevoir. personne pour me renseigner?
avez vous trouvé réponse à vos questions?
a+

bonjour!

ouiiiiiii toujours aussi contente!
un vrai bonheur
je ne connais pas le robot avec lequel tu hésites, je ne saurai donc pas te renseiçgner
en revanche, je peux te conseiller très chaudement le mien qui ets vraiment très très bien
les accessoires que tu cites vont dessus et pour les avoir et les tester régulièrement isl sont très bein

bonjour,
je crois que je vais prendre le même que toi, mais ou? en grande surface ou sur le net c'est difficile car en magasin beaucoup plus cher ou attendre une promo et sur le net ca me fait un peu peur mais moins cher
tu l a acheté sur le net ? et les accessoires ?
as tu essayé l embout à saucisses?
bonne journée

coucou

à l époque où je l ai acheté il était das les 530 euros en magasin et je l ai trouvé dans une petite boutique du 78 a orgeval à 450 euros
garanti, super sav, supers conseils du vendeur ect...
pour le corps du robot j'ai préféré l acheter près de chez moi en cas de prb..
coté accessoires j'ai acheté râpe, presse agrumes et hachoir dans un "boulanger", car proo ce jour là
les autres ( centrifugeuses, sorbetière ect.) sur le net ( pixmania)
regardes sur edbay aussi il y a des fois des affaires intéressantes
pas encore essayé les saucisses j oublie toujours d acheter des boyaux à mon boucher

bonjour!
ca y est... je l ai commandé j'ai pris le même que toi zazouween on verra bien
par contre je te demanderai certainnement des conseils
a+

tu va en être contente mobu91 , on fait plein de chose avec ça :p