La bête demande un temps d'adaptation mais on y fait tellement de choses que je ne saurais m'en passer désormais (je l'ai même emmené en vacances
).
Je n'ai jamais testé la mousse au chocolat, ça me tente bien du coup. Le risotto est une merveille (on met tout ce qu'on veut dedans, ça varie le goût à chaque fois et ça cuit tout seul), les roulades de dinde, poisson sauce agrumes et autres sont désormais mes recettes "SOS je ne sais pas quoi faire à manger".
J'ai eu quelques ratés (un pain mal mélangé et tout dur, des blancs en neige pas montés pas cuits...), mais à chaque fois en modifiant un truc, ça marchait la fois suivante.
La ratatouille par exemple, divise beaucoup de monde, mais moi qui l'aime bien cuite, limite caramélisée, je rajoute 5 minutes de cuisson et je me régale (2 minutes de moins que la recette de base et les légumes sont croquants). Il faut juste que j'arrête la cuisson en cours de route, que je mélange en dehors du bol dans un grand saladier (j'ai tendance à en mettre plus que les stricts grammes préconisés) pour que la cuisson soit bien homogène (sinon, si on respecte bien les quantités, c'est inutile). J'ai fait ma 1ère pâte feuilletée puis les chaussons aux pomme et tout le monde m'en redemande.
Bref, c'est bien simple, depuis que je l'ai, j'ai pris 5 kilos
. Pas parce que les recettes sont particulièrement grasses, mais parce que je fais beaucoup plus de choses et que, gourmande comme je suis (ahhhh les roulés briochés aux pépites de chocolat et à la crème pâtissière
), je ne sais pas y résister !
manquer la pâte à choux au cook'in? 
ah si je pouvais aller faire un tour dans ton pays !
gourmande que je suis !
