Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Bonjour,

je confirme Mimi, vent et surtout pluie! je n'en n'ai jamais vu autant depuis 3 mois, date de mon installation ici en fait...

Sinon, Poupou, pas mal ta création de couvercle, bonne idée!

Je suis toujours dans l'attente de mon kitch, reste 14 jours...je patiente avec le calendrier de l'avent du coup! Je suis pire que les enfants dans l'attente du Père Noël.

J'espère Mimi que tout va se débloquer et que tu auras un mail rapidement.

Bonne journée

je te remercie, mon dossier ne progresse en rien donc j'attends mais on a un côté enfant malgré les années qui passent ............. pour la pluie c'est déprimant........ parfois

bon ! je dois avouer que j'ai fait mon BOULET j'étais tellement pressée que je croyais qu' hier nous étions le 11 et du coup il est livrable à partir du 11 pftttt

C'est comme moi mimie...j'ai appelé boulanger samedi pour savoir où en était mon kitchenaid... et on m'a répondu qu'il y avait une commande qui arrivait lundi 10 sur l'entrepôt national et qu'il fallait compter 48 à 72h pour que ca arrive dans les magasins...
Mais ca ne m'empêche pas d'aller voir tous les jours sur leur site pour vérifier s'il est dispo en retrait magasin 1h, parce que dans ces cas là ca voudrait dire qu'il est arrivé...

toutes les mêmes !

Comme des enfants qui attendent un jouet!

bah oui...j'ai décidé de mettre a la cuisine, à la bonne cuisine...et qd j'ai une idée en tête...j'ai commencé par viré mes poêles en teflon pour prendre de l'inox, acheter une petite et une grande cocotte en fonte, un robot ménager cuisinart et maintenant mon petit kit... si avec ca je ne fais pas de bons petits plats... Restera plus qu'a trouver de bonnes recettes pour débutant...

Tu as tout pour bien faire, maintenant, je te propose pour débuter un gâteau de Savoie chocolat, j'ai fait un pas à pas, si tu le fais, prends ton temps et surtout respecte les proportions d'ingrédient, en pâtisserie "au pif" n'existe pas, ni un tasse de ceci ou un bol de cela en mettant un verre de.....C'est comme ça qu'on loupe tout.
Le pas à pas:
🔗 Biscuit de savoie au chocolat + photos
Pâtisse bien et n'oublie pas les photos, nous on aime bien!
Amitiés
Gérard

Attention, les proportions sont pour deux gâteau de Savoie, divise!

Bonsoir,

Voilà, j'ai récupéré un kitchenaid, je suis super contente Par contre, la feuille et le pétrin ont de grandes rayures sur la peinture. Je me demande si à l'usure, la peinture ne va pas partir Avez-vous déjà eu ce problème ?

Je vais vite essayer ce samedi le gâteau de savoie de Gbe, il m'a l'air super bon ...

Bonjour tout le monde,

Merci Gérard, je le ferai prochainement en petite quantité

Bonsoir tout le monde, bonne soirée.

Merci GBE, tu le sers comme ca ou façon génoise fourrée a quelque chose?

Tu n'as pas récupéré le tien?

Non c'est une base mais goûtez le ainsi, c'est bon, mais pour essayer la machine, c'est un bon exercice.

Bonjour,
Pour répondre à Poupou, non, je n'ai pas récupéré le mien, celui-ci est tout neuf et il se verrouille parfaitement
J'ai déjà mis une fournée de 4 baguettes à cuire, le robot fonctionnait déjà à 6 h du mat ! Et franchement, je vois la différence lors du pétrissage de la pâte à pain. La tête du robot se soulève mais pas de beaucoup, je ne suis pas obligé de le tenir comme avec l'autre.
Par contre, au niveau du "levier de vitesse", une petite lumière bleue (comme sur les perceuses) apparaît lors du fonctionnement. J'ai appelé le sav qui m'a dit que c'était normal mais, est-ce que cela fait ça aussi chez vous ?

Bon, j'ai rappelé un autre réparateur agréé pour mon histoire de petite lumière bleue et on m'a à nouveau dit que c'était normal. Je fais partager aux nouvelles utilisatrices à qui cela arriverait !
Donc cette petite lumière est normale, ça arrive au début, c'est le frottement des charbons que l'on voit. ça va s'arrêter à force de s'en servir

En effet, ce sont les charbons qui se mettent en forme, si un jour tu les changes, ça le fera à nouveau.

Coucou Gbe, je suis rassurée, j'aime avoir ton avis, je te considère comme une référence en ce qui concerne la cuisine et le kitchenaid
Merci

cool Mag28, suis bien contente pour toi, chez moi aussi le K fonctionne depuis 6h du mat j'ai fait une mousse au chocolat.
J'essaie de faire des dômes pour Noël, avec des coques en chocolat mais mon premier essai ne va pas être top pour le démoulage, vous faites comment pour que le chocolat s'applique correctement dans les moules? moi j'arrive pô
Vous faites quoi en dessert pour Noël?
Bonne pâtisserie ou boulange à tous et toutes

Je ne suis qu'un vulgaire amateur!

amateur, mais super pro et toujours là pour nous donner des réponses

Cathyli, la seule solution que j'ai trouvé pour bien remplir les coques c'est de verser le chocolat dedans puis de vider l'excédent (au-dessus d'un saladier...)
Si quelqu'un a une autre astuce, je suis aussi preneuse!

Un amateur dont j’attends toujours les photos de carottes râpées à la mandoline pour voir la différence avec celles râpées au Kitchenaid

On m’a demandé ce que j’avais déjà fait pour mon anniversaire de mariage : des verrines de duo de mousse au chocolat (noir + blanc). Encore un truc qui fait tourner le kitch
Par contre, il ne faut pas se louper pour la mousse au chocolat blanc !

tu fais comment tamousse au chocolat blanc, stp