Cooking chef

Sinon en plus simple on peut faire de la poolish (voir sur forum pain, je ne suis pas sur ma machine et je n'ai pas la recette avec moi pour un copié collé). C'est moins contraignant qu'un levain et cela donne bon goût au pain. Cela marche même en machine à pain

Sur un des livres du CC il est écrit page 50:
"Le CC n'est pas compatible avec les accessoires suivants:
- batteur souple Major AW44002
- appareil à glaces AT957A
- bol rond Kenlyte AW26538A

De plus dans le livre de recettes (p26), il est écrit pour une utilisation de la Sorbetière avec le cc, placer le bol réfrigérant directement dans le bol en acier inoxydable. Le bol en plastique n'est PAS COMPATIBLE avec le cc.

Voici quelques informations qui répondent à certaines questions que peuvent se poser les personnes qui possèdent un autre Kenwo.d.

krisrou, je suis entièrement d'accord avec toi pour Kenwood. Le site nous annonce une ouverture dans quelques semaines, mais quand on connais le nombre de semaines dans une année, c'est quand même une réponse très évasive et nous restons sur notre faim !
Je remercie tout le monde de nous aider dans l'apprentissage du cooking chef.

Je viens de leur envoyer un message qui ne servira peut-être à rien vu la façon dont ils ont l'air de se moquer de nous, mais on ne sait jamais.

Je vous invite tous à en faire autant.
Le site anglais est ouvert depuis longtemps. On peut me rétorquer que la marque est britanique, mais quand même je trouve qu'ils abusent.

Déjà fait

J'avais déjà envoyé un mail, je viens d'en remettre une couche si tout le monde envoyé des mails peut-être qu'ils vont accélérer les choses...

J'aie envoyé un mail moi aussi.

bonjour
le km075 est bien le km070 version française par déduction et témoignage du groupe car
siège kw ne réponds pas
Darty et SAV KW pas au courant

A noter pour les acheteurs à une foire :
la garantie de 3 ans est :
- 1 an au sav KW
- 2 ans par devis à AD P... à St Cloud

de nouvelles réalisations réussies (tajine...) et je vois la cuisson du pain ce matin...

j'ai envoyé plusieurs courriels mais pas une seule réponse
on va envisager de leur envoyer une lettre recommandée de mécontentement cosignée par tout le groupe :j'ai envoyé plusieurs courriels mais pas une seule réponse
on va envisager de leur envoyer une lettre recommandée de mécontentement cosignée par tout le groupe

Et si on s'adressait à une association de consommateurs ?

J'ai aussi envoyé 2 messages à Kenwood sans réponse. Voici la fameuse recette de la page 267 du livre " brioches de Chelsea ". Je suis assez contente pour un premier essai de cette recette. En plus, elle est très bonne !



Je n'avais pas de plat carré, je l'ai fait dans un plat rond et j'ai fait 8 brioches au lieu de 12, mais le résultat est aussi bon.

Bravo Bernadette75.
Voici une brioche que ferai sans aucun doute, quand je récupérerai mon CC.

Merci Jeanne-Marie, les encouragements font toujours plaisir.

Très belle brioche Bernadette75.
Moi aussi j'avais coupé la brioche en 8 morceaux et c'est vrai qu'elle est délicieuse ! Le glaçage à mettre dessus à la fin est vraiment sympa au goût.

C'est vrai Fanny que le glaçage donne un bon goût. Moi qui n'avais pas fait de pâtisserie depuis des années, le cooking chef m'a donné envie de recommencer.

Sur un des livres du CC il est écrit page 50:
"Le CC n'est pas compatible avec les accessoires suivants:
- batteur souple Major AW44002
- appareil à glaces AT957A
- bol rond Kenlyte AW26538A

bizarre pour l'appareil à glace car le site anglais marque la ref AT 957 A compatible!

En fait si j'ai bien compris, le bol réfrigérant est compatible si on le place dans le bol métal au lieu de le mètre dans le bol kenlyte blanc systématiquement vendu avec.
Ce qui est étrange c'est que sur le mode d'emploi de l'appareil à glace il est bien écrit que le résultat est moins bon si on utilise un bol métal.
Alors est ce pour justifier la vente forcée d'un bol supplémentaire du temps du titanium ou le résultat est il vraiment moins bon avec un bol métal? Il ne me reste qu'à tester ma prochaine glace dans le bol métal du titanium, si tenté qu"il soit identique à celui du CC que j'hésite de plus en plus à acheter.
Bravo pour la brioche de chelsea, la recette était déjà dans le livret du titanium et c'est vrai qu'elle est très bonne.

Je viens seulement de découvrir votre site ; super !

Désolée de ne répondre que maintenant pour le cooking chef : je suis sur Montauban et je l'ai vu chez Boulanger, malheureusement je ne peux pas me l'offrir maintenant mais il a l'air génial : cuisson à induction jusqu'à 140°, avec différentes possibilités de rotation du mélangeur, des accessoires hors normes.

Il est mieux que le Thermomix et le Riviera et Bar : on est dans une autre dimension !

Demandez Nancy au rayon électroménager du magasin Boulanger à Aussonne.

A bientôt.

quelques infos fraîches sur ce robot:je l'ai depuis 15 jours
c'est une véritable merveille surtout si on rajoute quelques accessoires comme centrifugeise,sorbetière et machine a pâte
ca permet de faire des quantités plus important que le thermomix (jusque 6 litres) et surtout des préparations différentes
Pour celle qui sont mordus de cuisine je pense que ca peut être un joli cadeau a s'offrir ou se faire offrir

bonjour,
j'ai le CC depuis 15 jours je peux vous dir e que c'est une merveille
j'ai aussi fais la soupe de poireaux un vrai régal
j'ai pris l'acceesoire a pâte et la sorbetière un pure délice de faire ces glaces maison et des pâtes fraîches su facilement
soit c'est un investissement mais pour les folle de cuisine je pense que ca vaut le coup.
surtout que par rapport au thermomix la contenance est de 6 litres par rapport au 2 litres,les pâtes a pain sont beaucoup mieux pétris
pour info ont peut utiliser aussi le multi pro (fourni avec l'appareil)pour faire de petite quantité
je l'ai pris aussi chez darty et par contre le prix n'est pas négociable mais ils m'ont offert un livre de recette en plus
si vous avez des questions n'hésitez pas
bonnes journée

ça s'arrose ! = première recette ratée : p 220, le kulfi que nous ne connaissions pas = il n'a pas pris après décongélation il est redevenu liquide...
probablement un problème de réduction ? ils parlent de jusqu'au 2/3 ce qui est interprétable de perte de 1/3 ?

le tagine, le pain était super !

Bonjour Popou, c'est quoi ton livre de recette en plus?

Ce n'est pas le même usage à mon avis

pour le livre que m'a offert da**y il s'agit d'un bouquin sur les recettes au robot(en général)il y a un gros livre de cuisine avec le robot et apparement des que le site ouvre on a droit a un livre supplémentaire
pour ce qui est de son utilisation/thermomix(que j'ai aussi)il a une contenance supérieur mais c'est vrai qu'il faut aussi pouvoir rajouter des ustensiles suplementaires pour pouvoir faire d'autre chose
les pâtes a pain sont aussi bcp mieux malaxés
mais mon thermomix me sert toujours aussi (pour petites quantités ouqd le CC est occupe!)