Cooking chef

Bonsoir,
je ne trouve pas non plus ce nouveau post! quelqu'un peut il me dire comment y accéder depuis l'accueil ?
merci

Ce post ?

🔗 Recettes avec le Cooking chef

je viens d'y placer une recette.

Bonjour à toutes et à tous

Voila, j'ai enfin réussi à convaincre ma femme que ce robot nous étais absolument indispensable

Donc direction le magasin, afin de procéder à la réquisition du matieriel!

premier constat, le carton... ouch, pas spécialement le poids en lui même (je suis grand et fort, mais surtout très motivé ) mais surtout, l'encombrement, il faut prévoir de la place, beaucoup de place (en gros, un coffre assez grand et surtout bien vide)

deuxième étape, le déballage, c'est bien sur le meilleur moment,
donc, du beau matériel, très classe, très prestige, très "vous êtes de l'élite", avec son superbe livre de cuisine, son coffret contenant le DVD, et les différents cartons.
tout respide la qualité, la force, la solidité (j'ai été surpris par le poids des accessoires)
c'est vrai que la bête est haute, mais encore une fois, ca ne me gêne pas du tout (posé avec le plan de travail je vois encore au dessus du blender lol)
tout est de qualité donc, hormis la protection contre les éclaboussures qui fait particulièrement faible comparé au autres accessoires, on a l'impression qu'il va casser à la première manipulation, c'est dommage pour cette petite faute.

3eme étape (après le nettoyage de tout ca), la première recette!
il est tard (quand on est revenu du magasin) donc on va faire simple et "rapide", la classique première recette sur ce robot je pense :
un risotto
je regarde la recette du livre et la suit à peu près
beurre, oignon, riz, bouillon (dans cet ordre) et c'est parti!
j'ai fait cuire à 100degrés pendant presque 30 min
le résultat était très bon, bien cuit, ni trop ni pas assez, mais la consistance ou plutôt l'apparence de l'ensemble n'était, à mon goût, pas terrible comparé à quand je le fais à la main, mais bon, c'était pas non plus catastrophique.

depuis j'ai fait une pâte à pain (premier essai pas terrible)
une pâte à crêpe (pas trop mal, mais il faut que je m'habitue aussi)
et une pâte à brioche (qui est entrain de finir la deuxième levée à cet instant et qui à l'air.... fabuleuse!)

voila, je ne regrette pas mon achat, même si je le trouve quand même très cher!
sans doute trop cher pour le service
mais encore une fois, ce prix trop cher ne me fait pas regretter mon achat, c'est une belle bête, qui, me rendra, je pense, d'immense service, quand j'en aurai maîtrisé toutes les subtilités!

Bonjour,
Je viens de m'acheter un Cooking Chef et c'est juste incroyable ce qu'on peut faire avec ce robot qui cuit et qui mélange en même temps. Un petit temps d'adaptation est toutefois nécessaire mais sinon c'est top. En plus, on nous offre gratuitement un livre de cuisine si on s'inscrit sur le site

Quelqu'un l'a déjà acheté? Je recherche des recettes.
Merci
Je suis nouvelle sur ce forum et je suis tombée sur ce forum en recherchant des infos sur le Cooking Chef.
Bises à toutes et à tous.
Fredaa

Bonjour et bienvenue, Iriathul et Freeda.
Vous avez franchi le pas.
C'est vrai que c'est très cher, que c'est du beau matos, mais qu'on n'est sûr de rien, c'est fabriqué en Chine. J'en suis à mon deuxième (le premier ne marchait pas, il m'a été échangé) et depuis plus de pb.

Pour ce qui est du risotto, la démonstratrice de la foire de Metz ajoutait le liquide en 2 ou 3 fois. C'est peut-être mieux ?
Pour le pain et la brioche, comme je suis novice (kenwood ou pas), j'en rate, j'en réussis, mais quand c'est réussi c'est si bon que je vais persévérer.

Pour ce qui est des recettes un dossier est en train de se constituer sur ce même forum "matériel culinaire" : il s'agit de "Recettes avec le cooking chef";
A bintôt

Oui c'est ce post!merci baside pour le lien car je galère à chercher les post sur ce site!

Aujourd'hui Ken et Barbouille se sont essayés à la crème pâtissière mais elle semble avoir un fort goût de crème fraîche. A voir une fois froide sinon je verrais avec une autre recette.

Et avec les blancs d'oeufs, Ken et Barbouille ont donc essayés les meringues. Elles sont dans le four et seront prêtes dans moins de 2 heures. Je vous dirais comment elles sont

Un grand moment de complicité avec Ken aujourd'hui

C'est bien de te revoir, lebarbouillousteam.
Finalement, il avait quoi ton Ken ?

Oui milles excuses pour ma non présence ou mes non réponses au MP mais entre le travail, les enfants, les docs, ma couture et tout le reste je manque de temps pour tout faire En plus je ne reçois pas toujours les mails d'avertissement de réponse

Ken n'aurait rien en fait. Il se serait mis en sécurité. Mais et c'est ce que j'ai dit au charmant jeune homme de chez Tardy ( vous savez celui qui m'a donné sonnuméro) je n'ai pas vu de message d'erreur. Mais ils m'ont prolongé la garantie du nombre de jour où ils l'ont gardés.

La crème pâtissière je trouve ça bof bof. Je vais essayer autre chose. Et les meringues ça m'a l'air pas mal déjà au visuel hum hum quel suspens

Alors les meringues ............................... une tuerie
Comme chez les boulangers du pure bonheur à l'état pure

tu n'as pas à t'excuser et je ne te reprochais rien.
Ici on vient quand on veut, quand on peut.
Pour la crème pâtissière, qu'est-ce qui la rend "bof" ?

Ne t'inquiètes pas je ne l'ai pas mal pris mais je me rend compte à quel point le temps peut vite passer Et à quel point vous êtes des pipelettes
Pour la crème pâtissière elle a un fort goût de crème fraîche et perso je n'aime pas du tout

Avec Ken, je vais réessayer sans la crème, j'ai une autre recette dans le même genre. On va y arriver tous les 2

Pour ce qui est des pipelettes, nous sommes moins nombreuses à présent.
En effet un certain nombre d'entre elles s'en sont allées fonder un club privé, fermé, invisible sur le net, le contraire de ce forum.
Pour ce qui est de la crème pâtissière, on peut adapter tout autre recette.

C'est une recette qu'il y a dans le livre ? Je serais bien tentée, car j'ai voulu en acheter hier pour faire un vacherin et j'ai pas trouvé en magasin.
Mais si ce n'est pas très compliquée à faire

Bonjour à tous,

Commençons par une bonne nouvelle ; le hachoir pour le Ken classic va impec j'ai fait un hachis Parmentier avec de la chair à saussice et qques escalopes de poulet qui restaient dans le fond du congél.

Par contre, les râpes ne vont pas, elles sont bien pratiques car les aliments tombent directement dans la casserole ou le plat les râpes fournies sont bien aussi mais les aliments tombent dans le bol et
il se bouche assez souvent.

Voilà mes news

Aujourd'hui je fais ma bûche : la pâte et les blancs en neige dans le CC
la crème dans une casserole car j'ai un peu peur que le bol attache.

à tous.

J'ai le tamis.
C'est bien, mais pour la purée de pdt, il faut en mettre peu à la fois.
J'avais peur qu'elle fasse "colle" mais pas du tout, purée très bonne.

J'ai le tamis, c'est très bien, je ne me fais plus mal aux mains à passer la purée.

Merci pour vos réponses. J'irais voir chez Tardy après les fêtes

J'ai été absente pendant une dizaine de jours et je vois que depuis le cc à de nouveaux supporters. Bienvenue à tous et à toutes. Le temps de récupérer un petit peu, je reviendrai discuter avec vous. En attendant, je vous souhaite à tous et à toutes de très bonnes fêtes de Noël.

Bonjour à tous,

Je vous souhaite un joyeux Noël

Merci Chriscat
A mon tour de vous souhaiter un bon Noël bien chaleureux avec parents et amis, le sel de la vie.