Thermomix ou cooking chef, lequel choisir?

Îl est certain que les démos TM sont bluffantes car elles sont basées sur les recettes qui en jettent mais que l'on peut aussi faire avec le CC.
Par exemple, ils ont tout le monde avec leur recette de sorbet qui n'est autre que des fruits surgelés mixés avec un blanc d'oeuf. Forcément, tous les fans de sorbet craquent. Comme je n'aime pas les glaces cela ne m'avait pas impressionnée.
Mais quand j'ai assisté à la démo TM j'avais envie de l'acheter et heureusement je ne l'ai pas fait car je suis enchantée de mon CC et je crois que le TM ne correspond pas à ma façon de cuisiner.
Réfléchies bien après la démo TM car elles sont vraiment faites pour faire flancher.

Bonjour à toutes,
j'ai assisté à une démonstration du thermomix en novembre dernier .... très tentant. Surtout pour le sorbet (j'ai eu une turbine à glace marque Koenig en cadeau de fête des Mères l'année dernière mais je suis déçue car mes glaces sont trop compactes, et je trouve le bol très petit) la pâte feuilletée. Une collègue a vu la démonstration des œufs en neige qu'elle a trouvé super.
Par contre pour la cuisson au varoma je suis plus réservée.Que ce soit thermomix ou cooking je pense que c'est bien pour 4 personnes maximum (et moi je cherche plutôt un accessoire pour quand je reçois tous mes enfants et petits-enfants) Une amie qui possède le thermomix a acheté une mijoteuse à moins de 100 euros et elle en est très satisfaite pour les plats principaux.
Pour les soupes : une cocotte et un pied plongeur sont bien suffisants je pense et je possède déjà cet appareil.
Vu le prix du momix ou du cc j'hésite donc beaucoup pour cet achat. Pour le cc il faut prévoir des accessoires supplémentaires chers mais je crois avoir lu que le bol était plus pratique à nettoyer ? Je pense que je vais essayer d'avoir une nouvelle démo pour les deux ... mais heureusement je ne suis pas du genre à me laisser tenter par une belle démonstration et je prendrai bien le temps de la réflexion avant l'achat... (un peu par obligation financière aussi !)
Bon choix à vous toutes, et merci pour tous les arguments présentés en faveur de l'un ou l'autre, cela peut aider aussi beaucoup.

Bonjour vélonia

Tu fais bien de voir les deux démos cc et thermomix, car vu le prix des deux appareils, il ne faut pas regretter son achat

Pour moi, c'était thermomix, car j'ai déjà un kitchenaid artisan.
Mais j'ai lu ici que quelqu'un n'avait pas de sous pour acheter le cc, alors elle a pris le thermomix et un kenwood. Mais au final, le prix revient au même non ?
Perso, le cc ne m'attirait pas du tout. Mais c'est un avis perso.
Je ne regrette pas mon thermomix, car plus simple à utiliser, très intuitif. Le cc me semble compliqué à utiliser, alors quand on veut cuisiner vite et bien, autant avoir un robot simple à utiliser, car si on doit chaque fois perdre du temps à lire et à comprendre la notice, autant cuisiner sans robot.

Tu nous dira ton choix.

J'ai des amis qui ont le TM et moi le CC.
Je le trouve très simple à utiliser car il n'y a qu'un bouton pour la température et un autre pour la vitesse.
Donc vraiment aucun problème.

tant mieux pour toi, car bcp qui ont le tm et le cc préfèrent le tm, et n'utilisent plus le cc, ou très peu.

Aprés, le look des kenwood ne m'a jamais plus, je préfère les kitchenaid. Mais c'est une affaire de goût.

Le CC est quand même passé n° 1 des ventes désormais.

Oui et c'est à mon avis grâce au fait qu'il est plus complet et qu'il permet de faire beaucoup plus de choses qu'un thermomix.
Les gens qui aiment cuisiner aiment aussi faire pleins de choses différentes, surtout pour recevoir des amis (macarons, brioches, pain, petits fours, ...).
Ça fait toujours chic de pouvoir dire c'est moi qui l'ai fait quand on sort des meringues ou des macarons

On est d'accord. Et il correspond tout à fait à ce nouvel élan qu'est ce désir de revenir à la cuisine familiale, conviviale, économique mais quand même un peu pensée, réfléchie, un peu élaborée.
Le CC ne fait pas à notre place, il nous aide.
Et quand on aime cuisiner et surtout faire de la vraie cuisine, c'est vraiment l'outil qui nous aide à réussir, et à aller plus loin grâce aux accessoires que l'on peut éventuellement ajouter si on le veut, mais se suffit aussi à lui même si on ne désire pas aller plus loin.

Et tu fais comment pour cuire un risoto par exemple, et faire une pâte à tarte ? Il te faut attendre la fin de la cuisson, et ensuite faire ta pâte à tarte.

Enfin, qu'il soit numéro un ou pas, je ne trouve pas la gamme kenwood jolie. Aprés, le thermomix n'est pas du tout beau non plus , mais coté pratique, il est super.

Le kitchenaid avec ses jolies rondeurs et sa carrosserie en béton, est quand même plus classe que le kenwood;

Pourquoi : dans le TM on peut faire les 2 en même temps.

Moi je fais la pâte puis le risotto, pas de problème.

Je parlais du robot pâtissier intégré au cc, tu peux faire une préparation dans ton tm, et faire ta pâte à coté avec ton robot pâtissier. Avec ton cc, tu as tout sur le même appareil, ce qui complique la tâche, surtout qu'il faut tout laver ensuite pour faire une préparation différente, donc grande perte de temps.

Si tu as les deux robots séparés, c'est quand même mieux et plus rapide. Tu fais d'un coté ta crème pâtissière (qui cuit avec ton tm) et de l'autre coté, tu prépare ta pâte avec ton kitchenaid, et tu lave ensuite en prenant ton temps. Avec un cc, tu es coincée.

Mais bon, tu es ravie de ton cc, tant mieux, on ne va pas se battre car je ne l'aime pas.

Si tu n'aime pas mon tm, cela ne me dérange pas du tout, cela n'aura strictement aucun effet sur moi et mes choix.
Voila, c'est pas grave si certains n'aiment pas le cc hein, faut pas en faire une fixation.

Bonne journée et on passe à autre chose

La personne va faire les deux démos et prendra ensuite une bonne décision.

Non, non pas de problèmes.
Je ne dis même pas que je n'aime pas le TM car je ne l'ai pas. Je dis seulement qu'il ne semble pas correspondre à ma façon de cuisiner d'après ce que j'en ai vu.
Ceci dit, si j'avais les moyens, j'aurais les deux.

Bonne cuisine à tous.

Oui, les deux si tu cuisine pour bcp de monde, c'est très intéressant.
Aprés, il faut juste éviter les entrées de gamme, délimix et chef natura qui n'a que des critiques, et le cook'in qui a un défaut qui apparaît au bout de 2 ans (c'est un comble pour ce prix là!)

Donc à ce jour, le cc et le tm sont les meilleurs. Aprés, le look, on s'en fiche, chacun prend celui qui lui convient.

C'est vrai que la cuve du tm est petite et comme je l'ai écrit sur un autre post, si tu as une famille nombreuse, le cc sera bcp mieux, car tu n'auras pas besoin de faire deux fois la même préparation pour un repas dans la cuve du tm.

Comme j'ai dis, il faut qu'elle fasse une démo des deux, c'est le mieux et si elle est fascinée par le tm, il ne faut pas commander de suite, et revoir une démo du cc à la rigueur. A ces prix là, il faut bien réfléchir.

Moi, j'ai pris le tm car je n'ai pas de sous à gaspiller, je l'ai pris à cause de sa réputaion, (il dure 30 ans souvent), et je n'ai pas 1000 euros à jetter comme ça. Le cook'in était trop récent et le cc, trop imposant et aurait fait double emploi avec mon artisan. Mais franchement, le tm est compact, ok, mais très LAID. Là je dois le reconnaître, thermomix devrait aussi changer un peu le look de ses robots, qui font vieux.

Je suis d'accord pour le look, le Kitchenaid c'est le plus beau

Mais le look ne fait pas tout...

J'ai un kitchenaid et un cooking chef. Au départ, je pensais revendre le kitchenaid mais finalement, c'est bien pratique d'avoir les 2 car je peux faire plusieurs choses en même temps.
La pâte au kitchenaid et la crème pâtissière au CC.
La glace au kitchenaid et le plat au CC.

Les seuls reproches que je peux faire au thermomix c'est :
Le cuit vapeur et le mélangeur au bisphenol A
La taille de la cuve
Au final, c'est une sorte de blender chauffant à presque 1000 €. Du coup, je trouve ça cher pour ce que c'est.
Maintenant, tout dépend de ce qu'on cuisine.

eb t réfléchissant fourmi verte, tu as raison, c'est une sorte de blender chauffant, mais avec un peu plus de fonctions, mais guères plus.

Ce que je reproche (la seule chose) c'est qu'il ne s'arrête pas tout seul à la fin, enfin si, mais tu as cette affreuse sonnerie et tu deviens fou si tu ne l'arrête pas. Pour le prix, thermomix aurait pu avoir une fonction qui coupe la sonnerie.
Oui l'artisan, tout rond est si mignon. Comme toi, jamais je ne m'en séparerais, juste pour son look.

Si on n'utilise pas le varoma ou le mélangeur parce qu'ils sont en plastique au bisphenol A, le thermomix n'a, à ma connaissance, pas plus de fonctions qu'un blender chauffant.
On fait même maintenant des blenders chauffant avec panier vapeur en inox. Je ne sais plus lequel mais je l'avais trouvé lorsque je prospectais avant d'opter pour le cooking chef.

Il n'y a que le couvercle du varoma et le petit bouchon qui on du bisphénol A pas le reste, juste ce qui est transparent

Pour mettre le doute dans l'esprit de tout le monde :
Je viens de voir que Kru..s a aussi sur le marché un robot fort intéressant. C'est le kitch.n Mach..e Lenôtre.
Je pense que pour les fans de boulange et autres brioches, il doit être formidable.
Il possède un double pétrin...........

A voir,

Pour ma part, j’apprécie le fait qu’il n’y a pas d’électronique trop complexe dans le Kitchenaid. Le Krups a un un écran LCD et un contrôle de la vitesse… C’est bien, mais ça tombe plus facilement en panne !

Tout à fait.

Et krups n'est pas réputé dans ce genre de robot pâtissier, à voir. Je l'ai vu, il est joli, je dois le reconnaître;

Bonjour à tous!

Alors, alors, des news.

J'ai eu ma démo TM à la maison et comme je le craignais, j'en suis ressortie aussi enthousiaste qu'après la démo CC.

La conseillère a été top, elle nous a fait:
- un sorbet framboises.
J'en suis restée sur le derrière tellement c'était bon et je me voyais déjà cet été à ne plus jamais acheter de glaces ni de sorbets industriels.
Pour moi qui aime savoir ce que je mange,c'est juste

- une pâte brisée.
J'avais oublié de sortir le beurre et la conseillère m'a dit que le TM s'en fichait complètement.
En quelques minutes, une pâte parfaite.
Je l'ai utilisée par la suite et j'ai fait une tarte aux pommes. La pâte était très bonne (est-ce dû au TM ou parce que pour la première fois, j'ai utilisé un cercle à pâtisserie?)
En tous cas, j'ai été bluffée par cette rapidité...
Je fais mes pâtes à la main et cela me prend plus de temps d'habitude.

- une soupe.
Juste exceptionnelle.

- des tagliatelles de légumes avec des aiguillettes de poulet+sauce.
Je ne suis pas très sauce mais les aiguillettes à la vapeur, j'ai adoré, moi qui ne suis pas très volaille.
Les légumes, juste top!

Bref, une démo sympa.
J'ai aimé voir le TM en action sur mon plan de travail, dans mon environnement.
La conseillère a été claire (nous avons été honnêtes en expliquant que nous hésitions avec le CC), précise et a essayé de défendre son produit (normal)
Je n'ai juste pas aimé quand elle a dit que le plastique, il y en avait partout dans notre environnement (et alors, est-ce une raison pour en vouloir dans un robot à un tel prix?) et qu'en gros, il y avait des tests et tout était ok dans le TM.

A part ça, voici où j'en suis:
Je trouve que le TM est facile d'utilisation avec des atouts sympas (balance intégré, moins de manipulation, de vaisselle, aucun accessoire, gain de place)
On a l'impression qu'en rentrant du boulot, on peut tout faire sans se prendre la tête, sortir l'accessoire qui va, etc.
J'aime le suivi (abonnement magazine, suivi avec la conseillère, possibilité de gagner des livres, convivialité des démos à la maison entre ami(e)s)

Par contre, c'est un robot qui n'évolue pas.
J'ai l'impression qu'on ne peut pas dépasser un certain niveau de cuisine.
Il y a du Bisphénol A dans le couvercle du Varoma mais ma conseillère m'a trouvé quelqu'un qui veut bien échanger son varoma inox et dans le bouchon (j'ai lu qu'on pouvait le remplacer par un verre)
Par contre, il est un peu tout plastique et même si les autres plastiques sont inoffensifs, qu'en sera-t-il dans 10 ans?
Je l'ai trouvé bruyant aussi.

Le CC fait matos de pro.
On sent qu'on peut progresser en cuisine et aller loin avec.
Il se complète avec les accessoires.
Il n'est pas très bruyant et est plutôt joli.

Par contre, les accessoires sont chers, ils prennent de la place, faut les sortir, les laver...
Le CC est plus gros que le TM, il prends plus de place sur le plan de travail.
J'ai l'impression qu'il y a bcp de manip (ex: la soupe à transvaser dans le blunder ou sortir le mixer plongeant et je sens bien que cela ne donnera pas le même résultat qu'au TM)
Il n'y a aucun suivi (pas d'abonnement, les livres doivent encore être achetés)

Je crois que le TM correspond plus à ma façon de cuisiner mais ça me saoule de ne pas pouvoir progresser.

Une solution?
Commencer avec le Momix et le revendre pour un CC si cela ne me correspond plus au bout de quelques années.

Faut que je regarde toutes les recettes faisables avec le CC et le TM.

Heureusement, une amie nous prête son CC ce w-end. On va le tester dans notre cuisine et on verra bien...

Bonne journée à vous et merci pour toutes vos réponses et vos avis

Pour ce qui est des accessoires à rajouter sur le cooking chef :
Sur le cooking chef, le seul truc qui manque par rapport au thermomix, c'est la lame qui hache ou mixe. Tu peux donc avoir cette fonction en prenant le blender ou les mini cuves. Tous les autres accessoires du cooking chef permettent de faire ce que le thermomix ne peut pas faire (sorbetière, hachoir à viande, passoire, etc).
Enfin, quand on achète le cooking chef, il y a un accessoire offert. Perso j'ai pris le bol multipro qui coupe et râpe car j'ai déjà un blender.

Autre point, le plastique : Sur le thermomix, il y a aussi le mélangeur qui est en plastique. Sans bisphenol, peut être, mais c'est quand même dû plastique qui va chauffer et qui sait s'il ne contient pas une autre substance nocive ? (Perso, les soi disant tests, je n'y apporte aucun crédit)

Si je peux me permettre tu parles de sorbet fraMboises fait avec des fruits congelés avec le TM?, donc à manger obligatoirement le jour même, on ne recongèle pas ce qui a été décongelé, d'où l'intérêt d'une sorbetière à part.
et le TM ne râpe pas il broie, je n'ai pas le CC non plus je ne fais pas de la promo, mais ayant eu le TM pendanT qq temps je peux me permettre de dire ce qui ne m'a pas plu.
Bon courage à toi dans ce choix si difficile

Pour le Bisphénol, le CC en possède aussi dans le clapet en plastique transparent et contrairement au Thermomix, tu ne peux pas le remplacer par autre chose...
Mon homme me dit que je ne peux pas ne pas utiliser ce cache, notamment pour la cuisson vapeur et du coup, ça me saoule parce qu'avec la condensation, ton repas est contaminé...
Il y a un autre accessoire plastique: le batteur souple et lui, tu ne peux pas t'en passer non plus!

Le mélangeur du Momix est en polypropylène, matière plastique sans danger (pour l'instant!)mais qui a fait l'objet d'un grand nombre d'études.

Bref,en matière de plastiques, les deux robots ont leurs failles.

Après, j'avoue que dans ma vie quotidienne où je fais attention (bonne hygiène de vie, sport, bcp de fait maison, toujours à lire les étiquettes des produits industriels, je fais mes produits détergents en privilégiant le vinaigre, le bicarbonate, etc, je me soigne bcp à l'homéo, etc) je sais que je ne peux pas tout contrôler et je trouve dommage de se priver d'un bon robot (qui pourrait contribuer à une alimentation saine par ailleurs) sous prétexte qu'il contient du plastique.
Le Bisphénol A niet mais si on trouve des solutions pour le remplacer (ex: varoma inox, ne pas utiliser le cache du CC), c'est déjà pas mal.

Arghhhhh, trop dur de choisir

Le cooking chef en a effectivement dans le cache anti condensation mais ce n'est pas en contact avec la nourriture. Pour ma part je n'utilise pas le cuit vapeur du cooking chef, j'ai un cuit vapeur en inox.
Ce n'est pas 100% parfait car un tout petit peu de condensation peut retomber dans le bol mais vraiment très peu.

Es tu sure que le mélangeur du Thermomix est en polypropylène? Il me semble que le PP ne pouvait pas être chauffé à des températures élevées...
Pour ce qui est du mélangeur du Cooking chef, j'ai négocié d'avoir en cadeau l'ancien mélangeur qui est en inox avec des manchons en silicone.