Thermomix ou cooking chef, lequel choisir?

Oui, les critiques venaient du revêtement. Et oui, il a bien disparu de la circulation, même du site de la marque, car je viens d'y aller.

C'est dommage.

Là encore c'est une histoire de goût!

J'ai un TM31 et j'en suis hyper contente, je voulais un kitchenaid pour le complémenter mais je suis tombé sur le kenwood KM20 qui a un grand bol et après avoir chercher des renseignements un peu partout y compris sur ce forum j'ai choisis le ken et sans regret.
Tous le monde ne peut faire le même choix ni avoir les même envies qui sont différentes selon notre façon de cuisiné.

J'ai le cuisi..art et j'en suis ravie, tout du moins pour les soupes, c'est ce qui m'intéressait nous ne sommes plus que 2 à la maison, et quand je fais la soupe à la marmite je suis obligée de congeler tellement il y en a, j'arrive pas à doser
pour les sauces je ne suis pas encore une experte mais je teste régulièrement, dans le livret de recettes il n'y a pas non plus la béchamel, mais je m'adapte.
Il y a aussi qq recettes de desserts mais j'ai pas essayé, j'ai tellement l'habitude de faire à la casserole et cuire au four que cela ne me vient pas à l'idée.
Faudrait que je m'y mette, mais c'est comme la Multi délices, je m'en sers que pour les yaourts et les FB, et j'oublie régulièrement le programme 3.

Pour ce qui est du prix, je ne sais pas si l'un ou l'autre valent leur prix mais je trouve pas contre assez scandaleux que le thermomix soit en partie en plastique vu le prix qu'il coûte. Je ne crois pas que l'économie réalisée en mettant un varoma plastique plutôt qu'un en métal ait permis de baisser significativement le prix du tm. C'est dommage. Ça fait plus camelote et les différences entre tm et les autres robots du même genre (delimix etc) s'atténuent... Je prédis une chute des ventes de tm au profit d'autres robots moins coûteux.
Le cc est plus cher, certes, mais le maximum de choses sont en inox, ce qui même comparé au kitchenaid, est plus qualitatif (je ne parle que des accessoires, pas du moteur).
En tout cas, à l'utilisation, le cooking chef est plus agréable que le kitchenaid : moins bruyant, plus grande capacité, moteur progressif,...
Mais après il y a la question de la longévité, et la je crois que le kitchenaid est meilleur.

Pour les pannes c'est pareil pour le TM que pour le CC. S'il tombe en panne on ne peut plus rien faire.
Et pour le fouet sur le TM bien sûr il n'y a pas de manipulation supplémentaire car le TM n'a pas de fouet . D'ailleurs vous avez déjà vu des blancs d'oeufs battus avec le TM. Je vous défie de faire des macarons avec.

Katja
En Espagne,c'est le M*cook qu ils vendent et en effet c'est le même! Pas besoin d'aller en Espagne,j'ai eu le mien sur Amaz*n en août 2010 à 745E.Après,on avait du mal à le trouver(le ménager,pas le pro) car soit disant Dem*arle avait l'exclusivité! Or,l 'été 2012,on le retrouvait plusieurs fois sur Amaz*n a un très bon prix (entre 650 et 800 selon les jours) il y était même sur Eba* à 750 E (neuf aussi) Peut-être auras-tu la chance de le revoir l 'été 2013
Le souci c'est d'acheter sans démo,je trouve le bol pas pratique,ce qui m a fait un peu regretter de ne pas avoir pris le TM,mais j aimais pas non plus cette méthode de vente et j'ai fini par m habituer à mon M*cook

Complétement d'accord!

Le CC et le TM sont deux très bons robots, lorsqu'on aime faire la cuisine, c'est que du bonheur!

Il faut peser le pour et le contre.
Perso, "le tout plastique" du TM m'a refroidi, c'était limite un critère rédhibitoire mais je lui ai quand même laissé une chance.
Lorsque j'ai vu qu'il faisait des trucs sympas en peu de temps, je me suis dit "whaou" mais lorsque j'ai constaté que les plats tournaient toujours autour des mêmes trucs (sauce, bcp de Varoma, etc), j'étais déçue.
La tête des plats du CC a fait pencher la balance, en plus de la possibilité d'évoluer (dans ma façon de cuisiner, j'attends d'un robot qu'il puisse me faire progresser. Pas envie de me sentir limité ou de tourner en rond et je sens qu'avec le TM, ça serait le cas)

Après, chacun est différent, ce qui me gênait ne dérangera pas un autre et vice versa.

Il ne s'agit pas de dire du mal d'un robot mais juste de livrer ses constats pour donner un avis et aider de futurs clients.

A part ça, Ken emménage dans ma cuisine la semaine prochaine.
Vais pouvoir en profiter pendant les vacances!
Si vous avez des recettes à partager pour débuter avec lui (même si j'en ai déjà testé quelques unes), n'hésitez pas, idem pour les sites!

Je me demande si je ne vais pas créer un blog spécialement pour lui

Pour te faire la main, je te conseille les basics : risottos, béchamel, chouquettes et bien-sûr toutes sortes de pain et de pâtisseries.

Ah, le risotto, goûté à l'espace démo est à tomber

Les chouquettes, très bonne idée!
J'ai fait des éclairs et la pâte à choux du CC est délicieuse!

Je viens de penser aussi aux macarons, cela fait longtemps que j'ai envie de me lancer mais je n'osais pas alors pourquoi pas...

Merci bcp!

oui, les macarons, c'est une super idée car c'est l'appareil qui te permets de faire des blancs bétons.

Sur la série précédente il était en métal mais les personnes se sont plaintes de ce brûlé. Je pense que c'est pour sa qu'ils ont changer et mis en plastique.

Mouais... Ça sent l'excuse donnée par la conseillère pour justifier le changement.
Mon cuit vapeur est en inox et je ne me brûle pas. D'abord parce que si je cuis quelque chose dedans je me doute bien qu'il est chaud et puis le fabricant a eu une idée géniale : mettre une gaine de protection sur les poignées ce qui fait qu'elles ne sont pas brûlantes.

Oui peut être mais ton cuit vapeur est enfermé dans un récipient comme le cuit vapeur de la cocotte minute? Alors que la le vamoma est en extérieur.

Non j'ai un vitaliseur de Marion :

Je connaissais pas.

Vélonia, merci pour ta réponse concernant le pain complet, j'ai retrouvé la recette sur le site Kenwood

Quelle chance d'avoir le CC dans la semaine, tu dois être vraiment impatiente

Sinon, moi j'ai testé le sorbet avec mon blender Kitch et ça marche! Aussi fin que le TM, un sorbet instant, c'est trop génial