Yaourtière multi-délices seb

Non, c'est bien 30 (je m'étais même demandé si 25 mn n'auraient pas suffi!): il y a au moins 6 copinautes qui les ont faits, avec et sans sucre ... aucune n'a eu besoin de faire cuire plus longtemps (ou alors, elles ne l'ont pas dit! ). Peut-être que tes ingrédients n'étaient pas à température ambiante?

j' ai sorti mon fromage blanc des faisselles et je l' ai mélanger dans un saladier avec du sel...la consistance me semble pas très proche pour l' instant du st truc mais peut être qu' il faut que j' attende un ou deux jours au frigo... j' en ai fait moitié juste avec du sel et 'l autre moitié avec ail et ciboulette...verdict demain ou après demain pour la dégustation !

j' ai aussi fait des yaya au chocolat en poudre du petit déjeuner en les sucrant un peu...le chocolat se dépose dans le fond mais en les touillant c' est impec les enfants adorent

par contre j' ai aussi fait des gâteaux au yaourt avec les pépites de chocolat et un peu de fleur d 'oranger...hum succulent mais les pépites (qui sortaient du congélateur) sont toutes tombées au fond alors que je les avais mises sur le dessus !

demain tentative de flans au caramel... j' arrête plus mon mari est mort de rire moi qui suis une piètre cuisinière il en reviens pas de tout ce que je fais avec cette machine

bonjour les filles
Qué piplettes 2 jours sans venir et je ne sais combien de pages à lire
Est ce que quand vous mettez votre MD en position yaourts vous entendez par moment comme des petits bruits ou claquement je ne sais comment dire ?

ouuuuuhhhh, oui Andrée, les semoules rhum raisins, c'est le top ! bon les fenfants détestent, mais moi j'adoooore !

Tant que j'y suis, je voulais faire les flans allégés mais avec du sucre, c'est combien la proportion du sucre (j'ai la flemme de chercher, pardon, pardon, pardon ! )

Merki

merci ptitelili pour la recette des brioches , je pense essayer ce week end , je vous dirais le résultat .

pour la semoule j'avais pris de la fine et suivi les proportions de la recette mais c était trop compact. donc avant de finir mon paquet pour en acheter de la moyenne, j en mettrai moins dans le lait

Bonjour tout le monde,

J'ai lu pas mal de remarques au sujet des pots de semoule aux raisins ; il semble que c'est trop compact.

Je vais en faire ce soir, pouvez-vous me conseiller précisément sur ce qu'il faut faire pour réussir : mettre plus de lait et combien ?
ou mettre moins de semoule et combien ?

Merci d'avance les filles et les garçons (qu'on ne voit pas beaucoup).

Bonne journée (dans le sud, c'est la pluie ! beurk )

sorbetcitron j'ai aussi le livre fromage frais maison et j'ai vu la recette du carre frais et je voulais savoir si c'était oblige de faire chauffer a 30 degré le lait??? et toi a tu un thermomètre exprès ou pas???? car moi je suis pas équipe de ce cote la

voila bisous et bonne soirée

Merci Andrée, je n'en ai jamais fait de ma vie de la semoule

En fait, j'ai acheté de la semoule fine (savais pas !) je vais aller voir alors le récap thermomix, il doit bien y avoir une recette.

Tu mets les quantités indiquées sur le livret c'est à dire 1 l de lait, 3 oeufs et 150 g de semoule ? et tu fais cuire dans le momix ?

Je viens de mettre une série de yayas et ma machine fait "cra-crac" !

Je suis d'accord, c'est plus compact avec la fine.... mais on peut aussi laisser cuire un peu moins longtemps avant de mettre dans les pots. Chez moi, ça ne pose pas de problème, car zhom aime quand c'est bien ferme!

Fabymoi: on attend le résultat!

J'ai repoussé la fabrication de mes yaourts car frigo plein (je reçois ce soir).

ptitelili: merci!