Yaourtière multi-délices seb

1 janv. 2011

bonjour,
je vous ai lu en décembre, et beaucoup d'entre vous cherchiez des pots supplémentaire pour la MD. je n'ai pas lu la suite, donc désolée si l'une d'entre vous a déjà posté à ce sujet, bref, j'ai appelé le service client s*b aujourd'hui, les pots supplémentaire sont disponible par 6 au pris de 13,9.
Je les ai commandé chez Darty, tapez POT au singulier dans la recherche du site Da***y et tout en bas ils sont à vous. Par contre j'ai commandé et c'est déjà en rupture de stock dans mon da***y. Dommage;
Sinon c'est génial de pouvoir faire toutes ces recettes lactées !

annarose a écrit :

annarose

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

2 janv. 2011

Pour celles (et ceux) qui veulent des pots de crème au chocolat type la laiti*re, j'ai mis une recette dans la recap, et j'ai fouette a la fourchette, pas au fouet

3 janv. 2011

Bonjour,
j'ai une question toute bête, mais quand vous ne faites que 6 pots version dessert lacté, vous les regroupés d'un coté ou vous les répartissez dans la MD.

4 janv. 2011

Peut-on mettre du cacao à la place du chocolat (type Van Houten) ?

5 janv. 2011

bon, mes yaourts ont l'air ferme, direct frigo, finalement j'aurai pu mettre arrêt à 6h...ça m'aurai pas réveillée, vue qu'à 4h39...la petite voix de ma fille, môman j'me sens pas bien...la gastro a débarqué à la maison...donc j'ai réussi à me rendormir après le départ de zhom à 6h30...

on va oublier les essais crème choco pour l'instant...heureusement que je les ai pas faite hier soir...

6 janv. 2011

Voila je viens de mettre ne route 6 flans. Par contre avant quand je faisait des flans ou des crèmes aux oeufs, je filtrais toujours la préparation avec de mettre à cuire (c'est incroyable ce qui reste au fond de la passoire) cela donne des crèmes plus lisses.
Je l'ai donc fait je vous dirai si ca joue sur le texture.
Aujourd'hui je démoule mes petits chèvres et je les sale, j'espère arriver au résultat de sorbet citron

7 janv. 2011

Bonjour!

Aujourd'hui je démoule mes petits chèvres et je les sale, j'espère arriver au résultat de sorbet citron

il n'y a pas de raison que tu n'y arrives pas.... !

je vais un peu regarder le récap, voir ce que je n'ai pas encore mis dans mon dossier....

8 janv. 2011

Bonjour,
j'ai une question toute bête, mais quand vous ne faites que 6 pots version dessert lacté, vous les regroupés d'un coté ou vous les répartissez dans la MD.

lilou88 a écrit :

moi quand j'utilise pas les 12 je laisse toujours le milieu vide et ca me va comme ca du moins pour les yaourts toujours réussi a part quelque mésaventure pour les crèmes dessert qui me cause encore du soucis mais ca je pense pas que ca viens du placement de mais pots mais seulement des ingrédient que j'ai utilise comme la crème allégé d'hier

9 janv. 2011

Merci pour vos réponses.
voici le résultat du démoulage, j'ai suivi ton conseil sorbet citron et j'ai regroupé les fromages par deux pour l'égouttage, sauf le premier qui est tout petit. Je suis trop contente du résultat.
Mes petits chevres

10 janv. 2011

Super lilou! ils sont beaux!

c'est vrai que si on ne les regroupe pas par deux d'office, on a des fromages presque microscopiques.....

11 janv. 2011

j'ai trouvé dans mon hyper une gamme de sirop qui je pense peuvent être bien pour les desserts. C'est les sirops à idées de Moul de vlonne (pour la marque exact m'envoyer un Mp)
J'ai acheté le châtaignes vanillé et c'est super.

12 janv. 2011

Merci sorbet citron, la ils reposent, je pars pour le reste du matin, je verrai en début d'ap si il faut changer la gaze.
Ton WWW est super, les photos sont belles moi c'est un peu la que ça pêche, mes fils me disent toujours que je ne mets pas assez en valeur

13 janv. 2011

Je fais par 8 pots. Je trouve que c'est pratique, pile pour 1l en général.

Plus, il faudrait du temps pour tout manger et moins, je n'ai pas envie de faire tourner à presque vide.

nirvanaBN a écrit :

ici on est 5 donc 12 ca peut faire une journée

14 janv. 2011

Bonjour,

Vous êtes aussi acharnées du clavier que de la MD

Ici les ratages sont terminés

Yaourts divers très bons, il faut que j'essaie au soja

Riz au lait, mon homme me dit que plus ça va plus ils sont bons

Petits gâteaux aux yaourt, j'ai rajouté deux cuillères de cacao et ils étaient très bons.Tellement bons que ma fille a eu un grand succès à l'école au moment du 10h et goûter

Elle m'a dit : "Maman, certains me couraient même après pour en avoir et elle a dû faire goûter à bcp de "petits"

Je me suis acheté le livre sur les fromages, je crois que c'est Sorbetcitron qui l'avait mis en photo.
Pas regardé encore.

Bonne journée à toutes et tous

chaussonauxpoms a écrit :

ta mis un pot d huilepour les gâteaux aux yaourts?

15 janv. 2011

Peut-on mettre du cacao à la place du chocolat (type Van Houten) ?

Sam6710 a écrit :

Je vais aller voir la recette laitière alors, merci!

moi j'ai mis du nesquick mais vu que cest plus sucré j'ai mis la moitié

16 janv. 2011

les photos sont belles moi c'est un peu la que ça pêche, mes fils me disent toujours que je ne mets pas assez en valeur

tu sais lilou, pour ce qui est sucré, ça va, j'arrive à bien "présenter" et ça m'amuse, mais pour le "salé" c'est une autre histoire.... j'ai pas l'inspiration.... et surtout je ne prends pas le temps sinon on mange tout froid!

17 janv. 2011

pour le salé bien présenté faut aller voir chez notre copinaute mamina1313...c'est une artiste du salé...elle fait aussi de très jolis tableaux, ceci explique cela...

18 janv. 2011

2 idées pour utiliser nos yaourts et fromages ( pour passer les pots plus vite

)

chez clea
Syrnikis ( sorte pancake) de Daria, version Clea

( je le poste dans le post des recettes )

et chez laurence salomon un moelleux au chocolat

19 janv. 2011

merci Doc

20 janv. 2011

ici on est 5 donc 12 ca peut faire une journée

cherryred a écrit :

NOus sommes 6 mais on mange un dessert lacté le midi et du fromage le soir.

Puis le week end, on peut être 10 ou 15.... famille à géométrie variable.

21 janv. 2011

J'ai testé les crème choco façon grand-mère avec du chocoalt pâtissier au pralin. J'avasi un peur par ce que j'ai utilisé de la crème allégée et entière. MAis le résultat est un succès.

22 janv. 2011

ta mis un pot d huile pour les gâteaux aux yaourts?

cherryred a écrit :

Oui j'ai fais exactement comme la recette...
Je voulais faire style marbré alors j'avais partagé la pâte et rajouté 2 cuillères à soupe de Nesqu*ck....
J'ai commencé à faire mes marbrés et me suis aperçue que j'avais oublier la levure

Au final c'était des gâteaux au chocolat

23 janv. 2011

tru prend la quelle de recette déjà?

cherryred a écrit :

Je prends la recette du livre. et celles que j'ai faites hier sont encore très bonne, même les enfants que je garde demande aux parents d'acheter le même appareil que "tâta".mdr

24 janv. 2011

Je prends la recette du livre. et celles que j'ai faites hier sont encore très bonne, même les enfants que je garde demande aux parents d'acheter le même appareil que "tâta".mdr

lunettemam a écrit :

Oki pas la gd mère!
donc t y met du lait entier et de la crème liquide entière aussi?
les crèmes gd mère que j'ai fait sont succulentes mais jaimerai trouver des recettes avec moins de crèmes et lait entier car cest riche tt ca, je suis sujette au cholestérol alors

25 janv. 2011

mes yaourts sont très bien, lait de vache entier microfiltré, bouilli puis refroidi. ceux au soja aussi, je n'ia pas fait chauffer le lait de soja.

j'ai posté les 2 recettes de gâteaux..