Yaourtière multi-délices seb

Je viens de voir les arômes chez p**wizz, et il y a une autre marque, les arômes de Véronique. Est ce qu'elle est mieux que la marque du site ou pas, car les prix sont un peu moins cher ?

j'allais demander la même chose donc j'vais suivre les réponses a ton poste
par contre hier y avait des réponses sur la qualité (elle serait meilleur chez aromaz... a voir

merci pour vos réponses les filles

bon ben j'vais attendre que mon homme me rapporte du fromage blanc (ce soir ) pour tester tout ca en attendant je viens de lancer les dessert lactés aux biscuits rose de Reims (j'pouvais pas passer a coté étant champenoise )

yes ! j'ai gagné ! j'vais tester mes gousses très bientôt
merci Andrée

bonjour

là je teste les crème aux chocolat blanc de macaille34, verdict ce soir

hier j'ai fait de la compote de pomme avec la md pour les petits bouts que je garde, ils ont bien aimé.
J'ai juste coupé des pommes en petits dés + un tout petit peu de sucre prog 3 pdt 59 mn, puis j'ai écrasé à la fourchette, mais je pense que j'aurai pu diminué le temps.

bon samedi

y a t il une marque particulière a privilégiée en presure?

SYMPA l idée de la compote
j'ai vu aussi que certaine faisaient des yaya avec compote au fond je crois?

Mobiliser les pots pour de la compote, je trouve que c'est dommage (et long!). Tu peux la faire en quelques mn au Micro-ondes.

Verdict de mes yaourts soja coco: Plutôt fermes (mais pas autant que ceux au carambar), avec une croûte craquante en surface ... pas trouvé le goût du lait de soja ... mais pas celui de la noix de coco non plus J'avais pourtant forcé la dose de noix de coco (par rapport à Caroube) et laissé infuser plus de 5h!
Goût fade (sans sucre). Ensuite j'ai ajouté 1 cc de sirop d'agavé dans mon pot et mélangé ==> c'était bon, mais toujours pas le goût coco!
Je les mangerai quand même mais avec de la compote maison car, mise à part la croûte, j'ai l'impression d'avoir un yaourt nature au lait de vache ...

Question subsidiaire à Caroube (et à ceux qui ont des suggestions): que fais-tu du reliquat de noix de coco? (ce qui reste dans la passoire après infusion)

J'ai posté des photos, mais elles ne sont pas encore validées.

Cherryred: La présure, je l'achetais en pharmacie, sans marque précise. Si c'était maintenant, j'irais sans doute en magasin bio ou j'utiliserais du citron.

mjmj: Contente que ça ait profité à quelqu'un du forum!

mes filles ( euh moi aussi !lol) avaient envie de petits gâteaux j'ai fait la recette gâteau au yaourt du livre (programme dessert lacté) , je n'avais plus de pot libre (vivement lundi ou mardi que le revendeur téléphone pour que je récupère mes pots supplémentaires ) j'ai donc utilisé des petites cocottes en silicone résultat impeccable ! les petites "queues" empêchent la cocotte de tomber et adhérent super bien au support de la MD .
niveau gâteau (manque de couleur mais bon on ne peut pas tout avoir ) par contre la cuisson a la vapeur comme ca c'est extra ! ils sont tous moelleux ! un régal (j'ai goûté tiède ) ma grande adore , la petite goûtera ca a 16h00

Au fait, voici 3 fournées de yaourts que je fais avec 1 yaourt à la grec +lait 1/2 écrémé et cuisson de 10h... Le résultat est parfait à notre goût, bien onctueux! En tout cas, je crois que j'ai ainsi trouver de quoi satisfaire TOUTE la famille!

Jolis les gâteaux au yaya, pas encore fait mais ça me fait envie d'essayer.

J'ai fait mes premiers yayas avec un sachet de ferment Alsa, est-ce qu'on peut se servir d'un yaourt pour repiquer la fournée suivante ? je ne sais pas s'ils sont bons, ils cuisent encore. Ils ne le disent pas sur la boîte mais ça n'est pas leur intérêt non plus !

Andrée, je peux pas répondre, le coco c'est pas mon copain !

J'espère que vous avez beau temps, ici il fait un super soleil mais avec un peu de vent mais on sent le printemps qui s'approche.

andree j'ai cherché sur le net mais je n'ai pas trouvé.
Il doit être possible de bidouiller un gâteau mais je n'ai pas testé.

coucou !

ça y'est j'ai mes 12 pots supplémentaires ! youpiiiiiii ! et dire que lundi j'en reçois 12 de plus (Grrrrrrrrrrrrrrrrhhh Dart. !)

A midi on a goûté les crèmes façon grand mère: excellentes ! j'avais remplacé les 75cl de crème liquide par: 20cl de crème "normale" liquide, 20cl de crème allégée, 20cl de LCNS et 15cl de lait demi écrémé, et j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait patissier: un régal ! mais encore très riche.....

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

bichonette, sur le site d'@lsa, ils disent que non, mais j'ai déjà repiqué des yaourts als@, ça marchait avec mon four basse température, mais au bout de 2 fois liquide

merci Docdom, en fait avec un litre de lait et un sachet on en fait 6 ; je vais en manger 3 et en repiquer de suite 3 ce qui me fera 3+7+7+7 = 24 avec un seul sachet alsa et après je laisse puisque tu dis que ça reste liquide mais c'est déjà bien.

je comprends pas bien tes calculs?
avec 1 yaourt tu fais 1litre, et même 1 de tes yaourts de 150 pour 1l5 si tu veux faire les 12 pots.

Bonjour à toutes et tous

je voulais votre avis concernant ce multi-délices.... voilà, j'hésite entre les deux modèles car j'ai acheté récemment le Thermomix et je me dis que pour le côté crème dessert, je n'en ai pas vraiment besoin alors que pour les yaourts (j'ai déjà une yaourtière que je revendrais) et une fromagère pour les petits suisses (j'adore ça et ça, je ne peux pas faire) je me dis que c'est indispensable...

Je viens donc vous demander conseil : est-ce qu'il y en a qui sont dans mon cas? on m'a même suggéré de racheter une fromagère (mais ça fait un appareil de plus à ranger et je suis moins convaincue) malgré le Thermomix, faut-il acheter la version complète ou celle qui ne fait que fromages et yaourts?

d'avance merci pour vos réponses

Je trouve vraiment dommage de se passer de l'option desserts, surtout que le thermomix ne peut pas en cuire 12 en même temps.
Certaines recettes sont faisables au thermomix mais pas toutes. Pour moi, ce sont deux appareils complémentaires.

D'ailleurs j'ai les 2, comme plusieurs personnes ici.

d'accord, je voulais avoir vos avis avant de faire un choix définitif. Merci de m'avoir répondu aussi vite

J'ai le même dilemne avec le Kitchenaid : l'acheter ou pas, en complètement du Thermomix.

c'est terrible!
quand on commence à mettre le nez dans l'électroménager... moi, j'ai un vieux kenwood*

Docdom, moi non plus je ne comprends pas ton calcul

Je t'explique le mien :
ce soir j'aurai 6 yaourts, j'en mange 3 il en reste 3.

je prends le 1er, je le mélange à un litre de lait, j'en obtiens 7.

je fais pareil pour le 2em et pour le 3em.

ce qui fait bien 3 mangés + 7 + 7 +7 = 24 avec un sachet alsa.

tu me suis ?

Lessa, tu sais qu'en ce moment à la doudoute tu peux avoir la grosse machine pour le prix de la petite, ils se sont trompés mais ils doivent tenir leurs engagements, par contre, tu vas peut-être devoir te battre un peu, à toi de voir !

ce que je veux te dire c'est qu'avec 1 yaourt tu peux faire 12 yaourts, mais après va se poser le problème des pots.

salut les filles,

moi, j hésite à l'acheter. Pouvez-vous me dire si au niveau des dessert lactés , comment est la qualité ?

elle est chères, peux ton l'amortir rapidement ?

@@@@@ plus popine31

non, je ne savais pas. Disons qu'on m'a offert un bon cadeau de 80 euros dans un magasin de cuisine donc, je suis en pleine méditation culinaire

soit la multi-délices, soit le kitchen-aid (pas le même prix, je sais mais je ne suis pas pressée si je devais opter pour ce dernier et comme j'ai un an pour utiliser mon bon ) sachant que je viens de m'offrir le Thermomix et que j'ai une super machine à pain dont je suis satisfaite...