Méthode Montignac - Principes de Base de la Phase 1

Merci pour ta réponse aussi rapideAudreyL !! OUF ! ça tombe bien, je viens de découvriri le quinoa et j'adore ça!!!

Merci pour ton accueil rouskaya !!

Bienvenue à toi Soft rains ! Viens nous voir sur le post récap... Il y a toujours de la bonne humeur !

Le quinoa, tu as raison, c'est super bon...
je viens récemment de découvrir le quinoa rouge...Délicieux aussi...

Bonne journée,
Blueby

Le quinoa rouge je ne connais pas je vais donc essayer !!!!
Merci à toi Blueby

Salut !!
Je me suis pesée ce matin , et après 10 jours de Montignac, j'ai perdu 1.5kg !!!!!!!!
J'avais du mal à y croire !!
Quelle est la perte moyenne par mois?
Au fait, peut-on remplacé le café par de la chicoré le matin?
Bonne journée à toutes et à tous !

Bonjour et bonne journée de la femme!

J'ai fait l'aquisition hier d'une MAP afin de confectionner du pain intégral. Malheureusement, je n'ai trouvé ce matin dans un magasin bio que de la farine type 110 (au lieu de 150 ). Ce sera donc du pain complet, mais pas intégral.
Le pain est en train de se faire. C'est possible de remplacer le pain intégral par du pain complet en phase I ? Et est-il possible de mettre de la purée de fruit (sans sucre) vendue en bio sur mes tartines de pain le matin? J'ai pris l'habitude de manger un fruit 1/4 ou 20 minutes avant mon petit dej'.
Ca fait beaucoup de questions, mais je débute !!

A bientôt!

Bonjour à tous

j'aimerai perdre du poids (environs 10 à 12 kg) mais j'ai un métier qui est physique donc il me faut une alimentation qui me tienne au corps quand meme.

Je n'ai pas vraiment eue le temps de bienregarder la méthode mais est-ce qu'elle convient à tous les membres de la famille(y compris enfants sans surpoids ou voir léger léger).

J'aimerai aussi etre guider dans les démarches à suivre et par quoi commnecer surtout.

Merci de votre aide j'enai bien besoin.

Bonjour à tous

Je suis tombée par hasard sur la méthode Montignac. En effet, j'étais pour un long voyage au Laos et je recherchais des livres en français en échange et je suis tombée sur "la méthode Montignac pour les femmes". Sans grande motivation et par curiosité de voir ce qui s'écrit dans les livres de régime, je l'ai lu....Et cela m'a fait réfléchir. En fait, cette méthode reprend les bases des bases de notre alimentation c'est à dire du moyen-âge voire au-delà. Le sucre était réservé aux riches (biens en chair) et la farine n'était pas raffinée mais complète, les pommes de terres réservées aux cochons, etc...
Je voulais juste rappeler à Dieteticien que ce n'est pas une méthode de régime valable pour qq mois, mais une hygiène de vie à adopter A VIE...De plus c'est pas un méthode uniquement pour perdre du poids mais aussi pour les gens qui sont attends de diabète de type2 car ce diabète est dû à tout ce qui est prescrit dans la méthode.

Ayant eu un enfant il ya qq mois, il me reste qq kilos à perdre et n'ayant jamais fait de régime et ne me voyant pas suivre de régime, je vais changer progressivement mon alimentation, tout simplement.

Bon courage à toutes et à tous.

PS: pour le caddie, il vaut mieux aller dans un magasion "bio" qui ont de vrais produits complets alors qu'en grandes surfaces, si vous regardez bien le pain de mie complet Harry's.....le composant principal est la farine blanche, ils rajoutent juste un peu de son et ça ne fera jamais de la farine complète !!! Attention donc à cette mention dans les supermarchés!!! (de même pour les céréales Nestlé)...Je suis dans le métier et j'ai donc peut être plus de facilité dans l'interprétation des étiquetages.

MERCI pour tes informations, qui me conforte dans le fait que Montignac n'est pas un régime , mais une nouvelle façon de d'alimenter " A VIE "

BIENVENUE À TOI CRICRIBOBO!

Je suis ravie de te lire et de constater la pertinence de ton analyse concernant la méthode Montignac.
Tu dis que tu es du métier ?
Veux-tu dire de l'agro-alimentaire ? Diététicienne ? Acheteuse pour grandes surfaces ?

En tout cas, bon début Montignac et à bientôt de te lire,

Blueby

J'ai oublié d'ajouter que si on y regarde de plus près et au bout de qq courses, on se rend vite compte qu'il faut éviter TOUT PRODUIT TRANSFORME ou modifié industriellement...et n'acheter que des produits de base et cuisiner soit-même !!!

Pour répondre à Blueby, je travaille dans l'industrie agroalimentaire (labo / service qualité). J'ai eu dans une de mes expériences pro à vérifier les nouvelles étiquettes pour les produits et donc faire attention à ce qu'il ne manque aucune mention obligatoire et je peux vous dire qu'on apprend bcp de choses en regardant bien une étiquette !!!

Mais aujourd'hui, pour l'instant, je suis dans les croquettes pour nos amis les chiens et les chats....et j'en apprend encore bcp !

Merci en tout cas pour votre accueil.

viens nous rejoindre LA CAR NOUS NE PENSONS PAS OBLIGATOIREMENT A VENIR SUR CE POST ............

Bonsoir je voudrais commencer le régime d'ici mardi alors est ce que quelqu'un peut me donner une notion des proportions de fromage par jour et me dire si l'on peut consommer des amandes, des graines de tounesol en phase 1? merci bcp.

Bonjour
Qu'en est il du suivi de la méthode ? Est elle efficace ou pas ? Merci de votre réponse.Lolitas974 tOULON

bonjour tout le monde,

je m'appelle maimiti, et j'aimerai connaitre un peu plus la méthode, il y a deux phases, et des associaltions à ne pas faire mais pourrai -je en savoir plus, merci d'avance,

Bonjour maimiti
Ppou poser toutes tes questions va sur post récap , ici c'est plutot pour comprendre en lisant la methode. a bientot pascale

Bonjour, je viens de commencer la phase 1 et je ne trouve pas de pain intégral chez moi (Algérie)
cependant, il ya du pain fait avec de la farine blanche mais mélangée a du son de blé, c'est comme ci la farine raffinée revenait a son état premier !
Est ce possible d'en consommer en phase 1 ?

merci

Bonjour,

Issue d'une famille de diabétiques, mon bilan sanguin est "limite" moi-aussi. Mon père, qui pesait plus de 150 kg pour 1.88m, et dont le diabète était compensé par un régime strict et la prise de médicaments, a commencé la méthode Montignac en 1990. En quelques semaines, son diabète avait disparu, et au bout d'un an, il était arrivé à 110 kg. Actuellement, il est toujours stabilisé à 100 kg, n'a plus besoin d'insuline.
Il suit toujours les pgrands principes de Montignac...

Pour ma part, ayant lu ce qui a été précité, je m'étais mise, lors de ma première grosse prise de poids (10kg en 1 an) au régime weight watchers. Le gros soucis : j'étais morte defaim. J'ai perdu mes 10 kg mais ne suis jamais arrivée à garder le cap : mes fringales de 11h, mes hypoglycémies fréquentes, etc...
Là, après 2 grossesses rapprochées, j'affiche 15 kg de trop par rapport à mon poids de forme (65 kg pour 1.70m : je fais donc 80 kg actuellement)
Je suis allée voir une nutritionniste, et parallèlement un médecin homéopathe, accupuncteur et aromathérapeute (mais réellement médecin) car j'étais très fatiguée. Bilan sanguin à l'ppui, + questionnaire sur mon état général : c'est le sucre mon soucis. Conseil des deux médecins : suivez un régime "style" Montignac, pas tant pour la perte de poids, mais pour ma santé. Ceci dit, j'ai déjà perdu du pods en une semaine, sans avoir ces horribles sensation de faim toute la journée...

COMMENTAIRE : je pense que la méthode Montignac n'est pas forcément la panacée, mais elle est excellente pour les personnes diabétiques ou en passe de l'être. Par ailleurs, je n'ai jamais lu dans les bouquins de Montignac qu'il fallait absolument se goinfrer de viandes, bien au contraire (je suis une faible consommatrice de viande)... et au moins, cela met en garde contre tous les produits raffinés que l'on trouve dans le commerce habituellement. Le problème de tous ces produits bio, diététiques, complets : le temps de préparation... Moi, j'adore cuisiner, ce n'est pas un soucis, mais ça peut l'être pour d'autres...
En fait, je n'ai pas l'impression de suivre un régime car cela correspond à ma façon habituelle de manger (gros petit dej, déjeuner normal, repas très léger le soir).

Cécile

chère Cécile,

je suis contente que pour ta famille la méthode montignac soir un réel succès, j'ai un ami qui est diabétique mais depuis la semaine dernière il frole l'insuline, je lui ai parlé de la méthode mais comme tu peux le deviner c'est pas évident car depuis de nombreuses années les idées sur les calories sont très fortes, mais ton mail je vais l'imprimer et lui donner, je lui ai d'ailleurs imprimé le principe monti et les index glyc mais ton témoignage va m'aider encore merci
quand à moi je suis la méthode depuis 15 jours les premiers 8 jours sans le livre, donc rien perdu, et avec le livre j'ai prit 1kg, donc tu imagines la cata, mais je pense que mon erreur vient de la cuisson de mes légumes secs, en effet j'ai fait des haricots blancs, et je pense qu'ils étaient trop cuits comme il est dit dans le livre mais malheureusement pas assez la cuisson est importante, donc je recommence à 0,
je te souhaite une bonne soirée et merci pour ton histoire

Bonsoir

je ne sais pas si je suis o bon endroit mais je souhaiterias avoir une recette de pain complet à faire dans map je n'ai que de la farine complete t150.

Merci bcp de vos réponses

Bonjour tout le monde!Apres avoir fait la chrononutrition depuis le janvier,j'ai commencé de poser des questions par rapport à cette façon de s'alimenter.J'ai perdu les poids,certes,mais je trouve ce regime pas trop equilibrer(je me vois mal de se nourrir de cette façon tout ma vie:grand restriction au niveau des légumes et les fruits à volonté pour moi,c'est trop du sucre)
J'ai acheté les livre de Montignac et de Slim-data.J'ai lu les 2 methodes.Concernat le slim-data,la methode est,peut être bonne,mais pas trop approfondi:il y a trop des questions sans reponses.
Je pense que le Montignac me convient tres bien.Et les explications dans les livres sont assez claire et la façon de manger,c'est mon avis perso,tres saine.
Voila.Apres ce discours de mon parcours personnelle,j'espere ,que vous pouvez m'accepter parmis vous.
Je vous remercie beaucoup et j'espere à bientôt!!!

bonjour ikebana,

j'ai fait la méthode montignac mais je n'ai pas rencontrer la meilleure façon de m'alimenter, surtout beaucoup de matière grasse, et je ne perdais pas de poids mais ça dépend des personnes, ça te va ou pas, bref je fais slim data et c'est mieux équilibré, au début tu rames un peu mais avec tout le soutien qu'on a sur le forum tu ne te poses plus de question et une fois que tu as bien compris c'est génial donc pas de soucis quoi que tu choisis parce les deux se comparent un peu, sois heureuse dans ta façon de manger, bonne journée bisous