Méthode Montignac - Principes de Base de la Phase 1

Bonjour Minoupette, je vais essayer de répondre à ta question. Pour ma part, nous ne sommes plus que 3 à la maison, mon mari 55 ans, notre dernier fils (18 ans) et moi 43 ans avec de gros problèmes de santé, sous traitement morphinique et cortisone. Tout cela pour t'expliquer les différences entre les personnes de la maison.
Je me suis mise à la méthode depuis début mars, et je confectionne le même repas pour nous trois. Tout le monde adore ! mon mari a perdu 5 kgs (il mange aussi à son travail et par conséquent ne suit pas la méthode à la lettre), moi j'ai perdu plus de 8gks et je rajoute certaines choses au repas pour notre fils : fromage, dessert, gâteaux, viande en supplément, nutella ... comme cela je ne fais qu'un repas unique, mais il mange un peu plus que nous ! Nous nous sentons bien mieux, nous avons beaucoup "dégonflé" et les amis qui viennent à la maison apprécient également les nouveaux repas !
Alors surtout aucune hésitation à avoir. Il faut se lancer dans l'application de la méthode.
En ce qui concerne les menus, as-tu les livres de recettes, ils sont pleins d'idées superbes et faciles à faire. Sinon, tu peux en consulter sur ce site, les Toinettes regorgent d'idées.
Courage, nous sommes là...

Merci à toi ZUT91.
Je persevere et evite de me peser tout les jours sinon j'abandonnerai!

finalement por l'avoir vu à de nombreuses émissions et trouvant ses propos censés, je vais peut être me tourner vers JM COHEN

coucou ,je suis nouvelle et votre forum sur montignac me parait supersympathique...Je n'ai pas encore acheté le livre mais j'essaie de comprendre la méthode avant de me lancer.J'ai 6 kgs à perdre et surtout je veux retrouver la forme...
Votre dynamisme est contagieux
A plus...

Bonjour à tous,
Je suis nouvelle et je commence ce régime. J'aimerais savoir si je peux ajouter aux pâtes complète de la crème de soja vu son indice bas ?
Si j'ai bien compris je peux manger n'importe quel poisson ainsi que des acides gras monoinsaturés avec un repas pâtes, riz (complet bien sur)?
Merci pour votre réponse et tout les renseignements déjà fournis.

bienvenue bébé64
comme toi je viens de commencer ce régime,j'ai l'impression que pour la 1ere phase,il vaut mieux manger patescompletes,riz complet,lentilles,pois chiches avec des légumes...
J'avoue que je m'y perds un peu mais les forumeuses sont là

Bonsoir,
Merci pour cet accueil, ça fait très plaisir.
Si quelqu'un pouvait répondre à mes questions se serait super sympa. D'ailleurs j'en ai une autre (et sûrement d'autres à venir lol) J'ai lu sur plusieurs site que l'IG de la carotte cuite n'étais pas de 85 mais de 50, qu'en pensez-vous ?
Merci et Bonne Nuit.

Merci Joy78 pour ta réponse mais j'avais cru comprendre dans le livre qu'on pouvait mélanger IG moyen avec IG Bas du moment qu'on ne rajoute pas de viande et de graisse ?
bonne journée

coucou bébé64,

Apparemment pas de probleme avec la creme de soja s'il n'y a pas de sucre rajouté...
Je ne connais pas certains produits que je découvre en magasin bio...J'essaierai au plus vite pour varier un peu les menus
a bientot sur le site

Bonjour à tous
Juste un tit message pour dire que j'ai perdu 1.8kg en une semaine. Je suis trop contente. J'espère que ça va durer...
Par contre, je trouve dommage qu'il n'y ai pas grand monde pour répondre aux questions. A croire que ce forum est déserté.
Je n'ai pas testé la crème de soja en repas GP n'ayant pas de confirmation sûr. Je vais peut-être poser la question directement sur le site Monti..
Et toi Joy78, tu as commencer ou pas ? Tu as acheté le livre ?
Bonne journée

Bonjour tout le monde

Je suis toute nouvelle et je commence lundi prochain la méthode Montignac.

Cela fait 7 mois que j'ai arrêté de fumer et j'ai engraissé de 10 kilos Je dois donc les reperdre. Je suis très contente d'avoir découvert un forum sur internet qui parle justement de cette méthode, elle semble bien fonctionner. D'après lui (Michel Montignac) si nous faisons des régimes hypocalorique et bien nous engraisserons quand même, donc je ne veux pas commencer un cycle pour que j'engraisse encore plus. J'ai toujours été mince et c'est la première fois de ma vie que j'ai un suplus de poids, donc je veux faire gaffe car je suis en préménopause et j'ai 45 ans.

Je vais donc prendre le temps de lire vos commentaires et apprendre à vous connaître aussi. Je suis un québécoise et je suis contente que Michel Montignac est adapté son livre au Québec.

Au plaisir

Bonjour, je vous écris pour vous signaler une erreur dans l'article sur la méthode Montignac :

"Montignac recommande d’utiliser le fructose à la place du sucre blanc en raison de son index glycémique bas. Cependant, les recommandations récentes, tant du côté canadien qu’américain, attestent qu’une consommation élevée de fructose peut engendrer des effets indésirables sur les gras présents dans le sang (cholestérol sanguin et triglycérides en particulier)."

Il s'agit d'un article canadien qui a été copier/coller.

En fait, le fructose en France et le fructose en amérique ne sont pas du tout les même produits.

Sous la même désignation nous parlons en france de sucre extrait de fruits.
Et en amérique d'un dérivé de l'amidon de maïs.

Et ils n'ont pas le même effet sur la santé. Le fructose canadien est belle et bien dangereux à forte dose, contrairement au fructose européen.

Bonjour à tous,
un tit coucou pour vous dire que j'ai encore perdu. J'ai eu un palier qui m'a pas mal stressé mais je n'ai pas baissé les bras. Après avoir perdu 1.8 kg la première semaine, j'ai afficher pour le mois d'août un perte totale de 2.6 kg. En 10 jours je viens de reperdre 1.2 kg. Je suis super motivée, mais quand ça stagne c'est dur dur...
J'espère que pour vous ça se passe bien. J'espère avoir de vos nouvelles.
A bientôt,
bb

coucou bébé 64
je rentre de vacances et j'ai un peu abandonné le régime: résultat poids égal alors que j'avais réussi à perdre 2kgs...
je vais m'y remettre...j'ai acheté les livres dont un de recettes et je vais m'y remettre...
Bonne continuation à toi et à toutes celles qui font montiti!
Espérons que le site va bouger à nouveau

pour maigrir voici la méthode "PAPY"
faite de la gymnastique
quand on vous présente des friandises,pâtisserie,gâteaux,tourner la tête de gauche à droite plusieurs fois de suite

bonjour,
je voudrais perdre du poids avec la méthode montignac. nouvelle sur le forum, y a-il des personnes qui la suivent aussi (ou qui l'ont suivie) pour me soutenir?

j'ai déjà une question. on parle de deux repas: le repas glucido-protéique (GP)et le repas protido-lipidique (PL). en phase d'amaigrissement, lequel de ces repas faut-il consommer? ou est-ce les deux?
merci de m'éclairer.
à+

Hello!

Je n'arrive pas à savoir si les sodas lights sont autorisés...

Quelqu'un pour me tenir informée?

non,non,pour les sodas lights il y a des cochonneries en faux sucre dedans qui font monter la glycémie.....

snifff
Là, je suis vraiment triste...
Bon, ma nutritionniste me l'avait déjà interdit (mais sans me donner d'explication... et j'ai pas osé demander! ), et ça commence à me manquer!
Mais comment je vais faire cet été?
Ca fait des années que tous les jours, dès qu'il fait beau, j'ai mon réflexe "C..a light": 1 canette par jour...

Euh, je sais pas si tu connais, mais il existe aussi des sticks "Cande...l", à base d'aspartame, et aromatisés au citron, aux fruits rouges ou encore à la menthe.
J'en déduis que ça aussi c'est interdit, même si le goût sucré est très ténu?

de te saper le moral!
En fait il faut te déshabituer de tous ces trucs pleins d'additifs chimiques qui sont toxiques!
Un c**a light une fois de temps en temps mais pas tous les jours..préfère une eau gazeuse avec rondelle de citron ou un jus de fruits pressé...Sinon,ta thermos de thé vert glacé aromatisé à la menthe fraiche par exemple!
Le gout sucré,on finit par s'en passer

Bah, t'inquiète pas pour moi!

Après, en étant un peu logique, on doit bien se dire que tout ce qui est chimique ne doit pas être très sain...

En règle générale, je ne suis pas très "sucre"...
Mais quand l'envie me titille, c'est l'orgie!
Les derniers temps, mes "crises boulimiques" de sucre de donnent même des maux de tête incroyables (à rester allongée plus de 2 heures dans un noir complet ), mais je ne peux m'en passer pour le moment.
Ensuite, je suis tranquille pour un bon bout de temps.

Et franchement, je ne sais pas si j'arriverai à me défaire du goût sucré: je ne me vois absolument pas prendre mon café sans sucre...
Pour certaines tisanes, ça va, surtout celles avec des fruits rouges.

Allez, va pour le thé glacé à la menthe (fait maison, bien entendu, et non pas un Oa..s, par exemple !)
Ce ne sont que de bonnes habitudes à prendre!

Bonjour
J'ai une question sur les fonds d'artichauds en conserve.
Je lis sur la boîte
- protéines 1.9 g
- glucides 5.2 g
- lipides 0.1 g

Peut on en manger en phase 1 ?
Merci

Salut Chantal!

Je suis assez nouvelle sur ce forum, mais j'ai souvent lu qu'il faut se méfier des conserves à cause des glucides qu'elles contiennent.
Tes fonds d'artichauts en conserves sont trop riches en glucides.
Préfère-leur les artichauts frais!