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Les astuces, menus, recettes de nanounnette et des ww cop's

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    Et voilà, je reprends le flambeau des Menus de Cortaline, avec le Conseil du Jour + le Menu de la semaine + les recettes : soit grâce à un lien soit le titre de la recette sera en italique à la fin de chaque semaine.

      Quelques recommandations à faire :

      ¤ Pesez-vous le mercredi matin, ce qui vous permettra de perdre du poids depuis le week-end passé, et, vous permettra aussi d'économiser des points pour le week-end, à venir...
      ¤ Et comme le dit Lili, si l'on a, tjrs sous la main, un stylo et un petit carnet pour tout noter ce qui est avalé c'est 1 kg de moins...
      ¤ S’hydrater correctement tout au long de journée.
      ¤ Essayer de faire un peu de sport, je vous conseille des sports tranquilles comme le vélo d'appartement, la marche, la natation avant d'attaquer le semi-marathon de votre commune.
      ¤ Au début, bien peser les aliments pour s'habituer aux proportions, les petites et grandes cuillères sont aussi de bonnes mesures.

      A ne pas faire :
      ¤ Surtout se culpabiliser si on fait un excès.


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Barres

    ¤ Si tu as des difficultés pour boire, mets le compte-minutes sur 1 heure et après ton petit-déjeuner, tu comptes 1 heure, tu bois un grand verre d'eau, tu remets 1 heure et ainsi de suite ou une fois sur 2 une tisane drainante ou un thé vert, 1 grand verre d'eau, et ainsi de suite.
    ¤ Comme dit mon animatrice "Jacqueline", tout ce qui est porté à la bouche coûte des points, sauf l'eau. Attention aux fruits de 2 à 3 par jour à 0 point = Attention : 0 point ne veut pas dire 0 calorie.
    ¤ Féculents à satiété ne veut pas dire plein "2 assiettes"...
    ¤ Peser, faire son menu, faire ses courses en conséquence, faire une activité sportive modérée : marche, vélo, natation, jardinage, ménage, etc...
    ¤ Oublier le pèse-personne (élément perturbateur pour les neurones) - 1 fois par semaine seulement.


Barres

Modifié (sept. 2009)

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Voici les menus de la semaine prochaine...

Et comme je n'ai pas la science infuse, si j'ai fait des erreurs ou si les liens ne marchent pas, merci de me le dire sur le post...

Lundi 5 janvier :
On s'allège de partout !
Vous commencez à vous sentir mieux ? C'est formidable ! Avez-vous remarqué combien votre esprit s'allège en même temps que votre corps ? Déjà votre humeur s'en ressent ? Gardez le cap : même si vous allez connaître d'inévitables moments de découragement, ne les laissez pas entamer ce bien-être retrouvé.

On reprend des couleurs
Vous adorez les couleurs vives, mais depuis que vous êtes en surpoids, vous êtes abonnée aux teintes sombres pour masquer vos rondeurs. On connaît ça ? Mais cet été, fini ! Grâce à nous, vous allez pouvoir de nouveau vous afficher en Technicolor. C'est sûr, les autres vont vous voir d'un autre œil.

midi :
Tomates vinaigrette citron (0,5) - Poulet aux petits pois, carottes & épices du soleil (4) - Batavia à la croque – Gâteau au polenta et aux raisins (2,5) – Total : 7 pts

soir :
Soupe de betteraves au yaourt (1,5) – Mâche assaisonnée + 100g de gésiers confits (5) – 1 petit Suisse 0 % (0,5) - 1 poire rouge Williams – Total : 7 pts

Mardi 6 janvier :
Des goûts qui changent
Vous allez voir comme peu à peu, votre corps va se détourner de lui-même des aliments qui lui sont néfastes. Vos goûts vont changer : le gras aura tendance à vous écœurer ; à l'extérieur, vous trouverez les aliments trop salés, trop sucrés. En fait, votre organisme va se déshabituer de vos excès ?

Même rayon que les copines !
Pour vous donner du courage, pensez à vos prochains shoppings avec les copines ? Bientôt, vous allez pouvoir faire votre choix vestimentaire dans les mêmes rayons qu'elles et, surtout, dans la même taille. Quel bonheur de ne pas être reléguée à l'espace " femmes rondes " alors qu'elle se disputent un 38 !

midi :
Salade de courgettes râpées (0,5) – 1 steak haché 5% (2,5) – 100g de pommes de terre persillées (1) - Mousse de pruneaux (3)– Total : 7 pts

soir :
Soupe de pommes de terre & courgettes (2) – 6 tr de bacon émincé (2) - Batavia à la croque – 1 mousse aux fruits rouges 0 % (1) – 1 banane (1) - Total : 6 pts

Mercredi 7 janvier :
Nouvelle expérience
Ne faites pas une obsession de votre régime : dites-vous que vous êtes simplement en train d'apprendre à manger différemment. En un mot : positivez ! Trouvez du plaisir à explorer des goûts inédits, redécouvrez des aliments oubliés, testez de nouveaux modes de cuisson. Soyez curieuse, inventive ? légère !

Refaites tout comme avant !
Vous allez voir comme perdre du poids va vous permettre de refaire des choses "comme avant" : par exemple, faire un volley sur la plage en maillot de bain plutôt que cachée sous un paréo ! Vous n'avez pas idée de l'importance que ces petits plaisirs retrouvés vont avoir et combien vous allez les apprécier.

midi :
Concombre à la croque (0) – 1 escalope de veau, 100g (2,5) poêlée et déglacée avec 2 CS de crème fraîche 5% (0,5) – 150g de macédoine de légumes (1) – 1 craquelin (0,5) – 1 sylphide au bleu (0,5) - Litchis glacés au tapioca vert (1,5) – Total : 6,5 pts

soir :
Velouté aux légumes taillés (0) - 1 galette de sarrasin (1,5) – 1 tr de blanc de dinde aux herbes (1) – 1 CS de râpé allégé (1,5) – 100g de champignons émincés et ½ tomate – 1 crêpe sucrée (2,5) - Total : 6,5 pts

Jeudi 8 janvier :
Prenez les commandes
Un apéritif, un repas en vue ? Si vous ne voulez pas gâcher plusieurs jours d'efforts en une fois, proposez de l'organiser : ainsi, vous aurez les rênes du menu et, sans mettre tout le monde au régime, vous pourrez limiter les dégâts. Mais surtout, ne renoncez pour rien au monde à ces moments conviviaux !

Le regard des autres
Vous allez maigrir ? Le regard des hommes en général et du vôtre en particulier va changer, c'est sûr. Lorsque vous aurez terminé votre régime, ne focalisez pas sur le carré de cellulite qui persiste ou le biceps un peu ramollo : ces messieurs sont plus attachés à l'allure générale qu'aux petits détails !

midi :
Salade bretonne aux crevettes (3,5) – 25g de pain (1) – Salade à la croque - Bananes en papillotes et glace vanille (1,75) – Total : 6,25 pts

soir :
Pizza Surprise (4,5) – Salade iceberg (0) – 30g de mimolette (2,5) - Pomme pochée au sirop d'agave (0,25) – Total : 7,25 pts

Vendredi 9 janvier :
Anticipez
C'est dur ? Allez, quand même pas tant que ça ? Regardez votre agenda : à l'horizon, il y a certainement un mariage, une réunion de famille, des vacances ? Pensez à tous les compliments qu'on va vous faire à cette occasion. Vous aurez minci, vous serez toute belle : c'est sûr, vous ne passerez pas inaperçue !

Ne vous laissez pas influencer
N'écoutez pas les copines, votre mère ou votre mari qui vous disent que vous n'avez pas besoin de régime, que "vous êtes bien comme ça". Si vous avez décidé de maigrir, c'est parce que vous n'êtes pas bien dans votre peau, que vous en avez marre du regard des autres. Tenez bon, c'est vous qui décidez !

midi :
Carottes râpées + 3 cc de raisins secs gonflés (0,5) – Veau au paprika et ses haricots-verts à la tomate (3,5) – 100g de riz basmati semi-complet (2) – 1 yaourt à la vanille (1) - Total : 7 pts

soir :
Potage aux légumes anciens (1) – Gratin d'endives au jambon (2) - 100 g de fromage blanc à 0% (1) – Salade de fruits à la verveine (1,5) – 2 spéculoos (1) – Total : 6,5 pts

Samedi 10 janvier :
Effet de surprise
En dehors de vos proches, n'annoncez pas à qui veut l'entendre que vous avez commencé un régime : préférez le combat dans l'ombre ! Les plus attentifs s'en rendront compte tout seuls et les autres vous diront bientôt sans avoir à se forcer que vous avez diablement fondu ? A vous le triomphe modeste !

Égale à égale
Avouez-le, elles vous énervent un peu ces collègues de bureau, ces copines qui arrivent à rester minces du 1er janvier au 31 décembre ? Mais dites-vous que bientôt, vous ferez jeu égal car vous serez aussi svelte qu'elles ! Quel bonheur de pouvoir discuter chiffons sans se sentir exclue de la conversation.

midi :
Asperges sauce verte (0,5) - Cabillaud à la provençale (2,5) - 100g de pommes de terre (1) – 30g de comté (3) - 1 kiwi – Total : 7 pts

soir :
Quiche fermière (6) – Salade iceberg (0) - Yaourt au Maxiccino (1,5) - Total : 7,5 pts

Dimanche 11 janvier :
Pas de " petits plus "
Établissez vos menus de la semaine avant de faire votre liste de courses. Ainsi, terminés les aliments " parasites " (généralement gras ou sucrés) qui risquent de vous faire craquer : vous ne ramènerez que le strict nécessaire. Pour les imprévus, faites une réserve (light si possible !) dans le congélateur.

Soyez indulgente avec vous-même
Ne faites pas une obsession des petits défauts qui vous insupportent : bien souvent, les autres ne les remarquent même pas. Après le régime, certains d'entre eux auront peut-être d'ailleurs disparu et, si ce n'est pas le cas, vous trouverez toujours un moyen de les cacher ! Chacun ses petites imperfections ?

midi :
Betteraves à la croque (0) - Poulet basquaise et son riz sauvage (7,5) – Batavia à la croque 0) - Meringue (0) – 1 café dessert du Congo (0) – Total : 7,5 pts

soir :
Emincé de biche aux légumes (4) – Salade Iceberg à la croque (0) – 30g de camembert allégé (1,5) - Aumônières de fruits – sauce caramel (1,75) – 1 camomille M@longo (0) - Total : 7,25 pts
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Merci Nanounette de nous donner des menus ou idées de menus. Je vous propose les miens :

Lundi soir(7) : Lotte à la charentaise - Pâtes - Brocolis - Yaourt 0 %

Mardi soir (7) : Croque-nous 2 - Salade carottes - 1 cc vinaigrette - Compote

Mercredi soir (7) : Endives au jambon et champignons - Pain - Saint Morêt - Yaourt 0 % + 1 cc confiture

Jeudi soir (7) : Steack haché 5 % - Riz - Gruyère râpé - Fenouil - Compote

Vendredi soir (7) : Escalope de dinde - 2 cc crème fraîche - Pommes de terre - Chou-fleur - Yaourt 0 % - 2 cc confiture
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Si vous devez manger une galette chez vous, dans la famille ou au boulot, n'oubliez pas d'économiser sur la journée en évitant :

- la matière grasse, beurre ou huile
- les féculents

Et que tu forces sur les légumes cuits & crus, le poisson, l'eau et les fruits.

Cela compensera la galette qui a elle toute seule :

- 100g de galette des rois avec frangipane Flêche (Voir ICI) 12 pts
- 100g de galette des rois poire-chocolat Flêche (Voir ICI) 8 pts
- 70g de galette des rois sans garniture Flêche (Voir ICI) 6,5 pts
- 100g de galette des rois aux pommes Flêche (Voir ICI) 7 pts

Je ne sais pas, mais si quel qu'une le sait, merci de me le dire... confirmation de Lili Je bondis de joie

Bisou et bonne journée...

Bonhomme de neige heureux Nanounnette Bonhomme de neige heureux

Modifié (janv. 2009)

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Comment s'alimenter avec régularité… après les fêtes de fin d'année… !

Je sais c'est Difficile, Dur Dur

Au menu :

¤ des protéines animales : privilégiez nos chères volailles (sans leur peau et débarrasser de leur gras naturel) et du bœuf maigre (bifteck, faux-filet, rosbif). Pensez également aux poissons (*) et aux œufs. Limitez le porc et oubliez l’agneau, trop gras.
Les poissons gras sont riches en graisses… qui favorisent l’amincissement. Mettez-les au menu 2 à 3 fois par semaine !

¤ des féculents (pommes de terre, légumineuses, pâtes semi-complètes (al dente de préférence), riz semi-complet, pain complet…) !

¤ des produits laitiers : mangez-en au petit déjeuner (c’est la nuit que le corps brûle le plus de protéines). Vous éviterez ainsi les fringales en milieu de matinée Cligne de l'oeil

¤ des matières grasses : répartissez-les sur la journée. Pensez aussi aux sauces à base de fromage blanc et aux vinaigrettes allégées.

¤ des fruits et légumes : des fruits au petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou en collation et des légumes à midi et le soir (ou en cas de grignotages) !

Les pièges à éviter : inutile d’opter pour des yaourts natures light, moins savoureux. Contentez-vous de ne pas sucrer !

Vos portions :

- Pour les viandes et les féculents à prendre à chaque repas !
- Pour les produits laitiers 2 par jour. Au delà de 55 ans, il est fortement conseillé de prendre 1 produit laitier en plus par jour, ce qui ramène à 3 par jour.
- Pour les matières grasses, 2 portions par jour. Pensez d'abord aux matières grasses végétales.
- Pour les fruits, 2 à 3 portions par jour.
- Pour les légumes crus et cuits, à volonté, (au moins 300g par repas)

Les pièges à éviter momentanément :

- Viande : l'agneau, trop gras.
- Féculents : la baguette blanche, la purée de pommes de terre, les frites ou céréales croustillantes.
- Produits laitiers : ne pas sucrer les yaourts.
- Matières grasses : n'oubliez pas qu'1 CS d'huile = 3 cc d'huile soit 3 pts ; 1 cc de beurre = 1 cc de margarine végétale = 1 cc de saindoux = 2 cc de beurre allégé à 41% ; 2 cc de matière grasse allégée à 40% = 4 cc de matière grasse à 25% ; 2 cc de crème fraîche entière = 2 CS de crème fraîche allégée à 15% = 4 CS de crème fraîche allégée à 5%.
- Légumes : choisissez des cuissons (au four, à l'étouffée, à la vapeur, au micro-ondes).
- Plaisir : Éviter ou allégé la consommation de chocolat (trop manger en période de fêtes), en cas de frustration, le consommer après le repas du midi, les autres aliments feront "freinés" son assimilation et il sera digéré plus lentement.

Modifié (janv. 2009)

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Le questionnaire Points

Afin de calculer son nombre de Points quotidien, il suffit de répondre aux six questions suivantes et de faire le total des Points.

1/Vous êtes :
a) Une Femme = 7 Points
b) Un homme = 15 Points

2/ Quel âge avez-vous ?
a) 18-20 ans = 5 Points
b) 21-35 ans = 4 Points
c) 36-50 ans = 3 Points
d) 51-65 ans = 2 Points
e) Plus de 65 ans = 1 Point

3/ Combien pesez-vous ?
Notez comme résultat le chiffre de la dizaine correspondant à votre poids.
Exemple : pour un poids de 78 kg, compter 7 Points

4/ Combien mesurez-vous ?
a) Moins de 1,60 m = 1 Point
b) 1,60 m et plus = 2 Points

5/ Votre activité quotidienne est :
a) Un travail effectué presque exclusivement assis = 0 Point (*)
b) Le plus souvent assis mais parfois debout ou avec quelques déplacements = 2 Points
c) Une activité pratiquée essentiellement debout = 4 Points
d) Un travail très physique = 6 Points

6/ vous voulez ....
a) Perdre du poids = 0 Point
b) Commencer la stabilisation de votre poids = 4 Points

(*) pour les personnes à mobilité réduite ou alitées ou en convalescence.

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Hello, Kikou, Bonjour

Voici un récapitulatif de la liste alimentaire de FLEXI-PTS & FLEXI-PTS PLUS dernière version au 25/11/2007.

Plusieurs choses ont été rajoutées en + et en - en pts et certains aliments à satiété 3 pts en PROTÉINES et 4 pts en FÉCULENTS.

Aides culinaires, condiments… à 0 pts (à rajouter dans la liste)

Wasabi (raifort du Japon)

Aides culinaires, condiments… (à retirer de la liste)
Crème au café 9 %, 1 cc

Aides culinaires, condiments…
Chapelure, 1 cs soit 12 g = 1 pt
Custard poudre non sucrée pour cr pâtissière, 1 cs, 12 g = 1 pt
Farine, 1 cs soit 20 g = 1 pt
Custard poudre non sucrée pour cr pâtissière, 1 cs, 12 g = 1 pt
Ketchup, 1 cs = 0,5 pt
Fécule de pommes de terre, 1 cs, 12 g = 0,5 pt

Accompagnements apéritif
Rillettes de poisson, 1 cc, 10 g = 0,5 pt

Biscuits, pâtisseries, viennoiseries
Cornet à glace (en gaufrette), 1 pièce = 1 pt
Madeleine 1 longue, 15 g = 1,5 pts
Meringue nature, 1, 30 g = 2 pts
Pain perdu, 1 tranche = 4,5 pts

Boissons Alcoolisées
Cointreau, Curaçao, Grand Marnier, 1 verre à liqueur, 20 ml = 1 pt

Charcuterie (DD = découenné-dégraissé)
Jambon cru, (Bayonne, Parme…), 1 tranche, 20 g = 1 pt
Jambon cru, DD, 1 tr, 15 g = 0,5 pt
3 Protéines - Bacon, filet, 3 tranches, 40 g = 1 pt
3 Protéines - Epaule, DD, 1 tranche, 50 g = 1 pt
3 Protéines - Jambon blanc DD, 1 tranche, 50 g = 1 pt
3 Protéines - Jambon de volaille jusqu'à 4 % mg, 1 tranche, 35 g = 1 pt

Confiserie, chocolat (à rajouter dans la liste)
Praline, 1pièce = 1,5 pts

Féculents
3 Protéines - Fèves cuites, 3 cs, 100 g, = 1 pt
3 Protéines - Flageolets cuits 4 cs, 120 g, = 1,5 pts
3 Protéines - Haricots blancs, rouges, secs, 30 g = 1,5 pts
3 Protéines - Lentilles, 30 g, crus, = 1,5 pts
4 Glucides - Maïs, 4 cs, 120 g, = 2 pts
4 Glucides - Pâtes au blé, (35 g crus), 4 cs, 100 g cuites, = 2 pts
4 Glucides - Pâtes au blé complet (35 g crus), 4 cs, 100 g cuites, = 2 pts
4 Glucides - Pâtes fraîches (50 g crus), 100 g cuites, = 2 pts
3 Protéines - Pois cassés cuits, 3 cs, 100 g, = 2 pts
4 Glucides - Pommes de terre nature (pdt), 2 petites, 100 g, = 1 pt
4 Glucides - Riz blanc ou complet, 1 cs, 30 g crus = 2 pts

Fromages
3 Protéines - Cancoillotte 5 % = 0,5 pt
3 Protéines - Fromage frais (type demi-sel) à 0 % portion indiv. 25 g, = 0,5 pt
Saint Marcellin à 28 %, = 2,5 pts
3 Protéines - Spécialité fromagère nature ou parfumée (ail & fines H.) 0 % 18 g, = 0,5 pt

Lait & laitages
3 Protéines - Fromage blanc 0 % nature, 3 cs, 100 g, = 1 pt
3 Protéines - Yaourt 0 % nature, 1, = 1 pt
Yaourt au lait entier au muesli, 1, = 3 pts

Matières Grasses
Lard gras, 10 g = 2 pts

Pains, pains grillés, biscottes
4 Glucides - Pain de seigle, = 2 pts
4 Glucides - Pumpernickel (Suisse) = 1,5 pts

Petit déjeuner et collations
4 Glucides - Céréales flocons d'avoine, 3 cs, 30 g, = 2 pts
4 Glucides - Céréales muesli non sucré, 2 cs, 30 g, = 2 pts

Poissons, fruits de mer
3 Protéines - Bar (loup) = 2,5 pts
3 Protéines - Bigorneaux (décortiqués), 100 g = 2,5 pts
3 Protéines - Brochet = 2 pts
3 Protéines - Bulots (décortiqués), 100 g = 1,5 pts
3 Protéines - Cabillaud = 2 pts
3 Protéines - Calamar, encornet, poulpe, seiche = 2 pts
3 Protéines - Carrelet = 2 pts
3 Protéines - Cocktail de fruits de mer surgelés = 1 pt
3 Protéines – Colin = 1,5 pts
3 Protéines - Coques (décortiqués), 100 g = 1,5 pts
3 Protéines - Coquilles Saint-Jacques, 4, 100 g = 1,5 pts
3 Protéines - Crabe (décortiqué ou en boîte) = 2 pts
3 Protéines - Crevettes (décortiquées ou en boîte ) = 2 pts
3 Protéines – Dorade = 1,5 pts
3 Protéines - Ecrevisse, 100 g = 1 pt
3 Protéines – Églefin = 1,5 pts
3 Protéines – Empereur = 2 pts
3 Protéines – Éperlan = 2 pts
3 Protéines - Gambas décortiqués = 2 pts
3 Protéines – Grenadier = 2 pts
3 Protéines - Grenouilles (cuisses de) = 1,5 pts
3 Protéines – Homard = 2 pts
3 Protéines - Huîtres, 6 pièces, 90 g = 1 pt
3 Protéines - Julienne = 2 pts
3 Protéines - Langouste (chair) = 2 pts
3 Protéines - Langoustine (décortiquée) = 2 pts
3 Protéines – Lieu = 2 pts
3 Protéines – Limande = 2 pts
3 Protéines - Lotte (baudroie) = 1,5 pts
3 Protéines – Merlan = 2 pts
3 Protéines – Merlu = 2 pts
3 Protéines - Morue fraîche (cabillaud) = 2 pts
3 Protéines - Morue salée = 3 pts
3 Protéines - Moules (300 g avec coquilles), 1 part, 100 g décortiquées = 1 pt
3 Protéines - Noix de pétoncles, 20, 100 g = 1,5 pts
3 Protéines - Perche, 120 g= 2 pts
3 Protéines - Praire, palourde, clam (décoquillée), 100 g = 1,5 pts
3 Protéines – Raie = 1,5 pts
3 Protéines - Rascasse = 2 pts
3 Protéines – Rouget = 2,5 pts
3 Protéines - Saint-Pierre, = 2 pts

Viandes et abats
3 Protéines - Agneau, épaule, 1 petite tranche, 60 g, = 2,5 pts
3 Protéines - Autruche, 1 pavé, 120 g, = 2 pts
3 Protéines - Bécasse, 100 g, = 2 pts
3 Protéines - Biche, 100 g, = 2,5 pts
3 Protéines - Bison, 1 steak, 120 g, = 2,5 pts
3 Protéines - Bœuf, bavette, 1 steak, 120 g, = 3,5 pts
3 Protéines - Bœuf, filet, 1, 120 g, = 3,5 pts
3 Protéines - Bœuf, rosbif sans barde, 1 tranche, 60 g, = 1,5 pts
3 Protéines - Bœuf, rumsteak, 1 steak, 120 g, = 3 pts
3 Protéines - Bœuf, steak haché, 5 %, 1, 100 g, = 2,5 pts
3 Protéines - Caille, 1, 80 g, = 1,5 pts
3 Protéines - Cerf, 100 g, = 2,5 pts
3 Protéines - Cheval, 1 petit steak, 120 g, = 3 pts
3 Protéines - Dinde ou dindonneau, escalope, 1, 100 g, = 2 pts
3 Protéines - Dinde ou dindonneau, rôti dans le filet sans barde, 1 tr, 50 g, = 1,5 pts
3 Protéines - Lièvre, 100 g, = 2 pts
3 Protéines - Marcassin, 100 g, = 2 pts
3 Protéines - Porc, filet mignon, 4 tranches, 100 g, = 3 pts
3 Protéines - Porc, rôti dans le filet, 1 petite tranche, 60 g, = 2 pts
3 Protéines - Poulet, escalope ou filet, 1, 100 g = 2 pts
3 Protéines - Poulet rôti (retirer la peau), 1 blanc, 120 g, = 3 pts
3 Protéines - Sanglier, 100 g, = 2 pts
3 Protéines - Veau, escalope, 1, 100 g = 2,5 pts
3 Protéines - Veau, filet, 1 grenadin, 100 g, = 2 pts

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Prenons trois exemples :

Si dans votre assiette (viande cuite) vous mangez 100 g d'escalope de poulet = 2 pts, mais si vous mangez plus cela passe en satiété en Protéines à 3 pts.

Si dans votre assiette (viande cuite) vous mangez 100 g de steak haché à 5 % = 3,5 pts, mais si vous mangez 2 steak haché à 5 % cela passe à satiété en Protéines à 3 pts.

Si vous mangez 30 g de céréales muesli non sucré = 2 pts mais si vous mangez plus, cela passe à satiété en Glucides à 4 pts
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Menus du 12 au 18 janvier 2009

Petits exercices à faire tous les jours, si vous le voulez (pas de préférence, c'est quand vous pouvez, où vous voulez, toute seule, à 2 ou à 3)

Échauffement : Cercles des bras
2 séries de 10 répétitions, avec 20 secondes de récupération
Descriptif
Debout, les pieds écartés à largeur du bassin, basculer le pubis vers l'arrière et les fesses vers l'avant, les genoux déverrouillés, le dos droit, faites des petits cercles avec vos bras dans un sens, puis dans l’autre en maintenant bien les bras à hauteur des omoplates et sans tendre les coudes au maximum.
Notre conseil
Pour intensifier l’exercice, on peut prendre des poids dans les mains : des bouteilles remplies d'eau ou des haltères. Garder un dos bien droit et des abdos bien gainés. Les bras doivent impérativement être maintenus à hauteur des épaules et sont les seuls à bouger. La nuque est souple et droite.

Exercice 1 : Extension triceps
2 séries de 12 répétitions, avec 10 secondes de récupération
Descriptif
Debout, pieds à largeur du bassin et genoux déverrouillés, dos droit, une main à la taille, l'autre bras doit être tendu à côté de l’oreille. On soulève le bras à la verticale, collé sur l’oreille, on fléchit l’avant-bras. L’haltère doit se retrouver entre les omoplates lors de la flexion.
Notre conseil
Garder le dos plat et le coude bien collé au buste. Inspirer lors de la flexion. Expirer lors de l'extension.

Exercice 2 : Fessiers en quadrupédie
3 séries de 25 répétitions + 15 secondes en statique en haut, avec 30 secondes de récupération
Descriptif
A quatre pattes, soit les mains, soit les coudes au sol à largeur et à hauteur des épaules, les genoux à largeur et à hauteur des hanches, le dos plat, le regard au sol, les abdos gainés. Tendre une jambe vers l'arrière, la pointe de pied vers le sol, la ramener ensuite sans poser le genou au sol. Recommencer. Puis changer de jambe pour travailler l'autre côté.
Notre conseil
Inspirer lors de l’élévation. Expirer lors de la détente. Garder la tête baissée. Garder le dos plat. La jambe active garde la pointe de pied vers le sol.

Étirements : Arrière cuisse
2 séries de 10 flexions, avec 10 secondes de récupération
Descriptif
Assis(e) au sol, pieds allongés, le dos droit. Croiser un pied sur l'autre, lever les bras à la verticale et aller toucher la pointe des pieds avec les mains, le dos bien droit.
Notre conseil
Respirer en montant les bras. Expirer en se penchant. Ne pas creuser le dos, le conserver toujours droit et plat. Cet exercice peut se faire assis(e), les jambes en tailleur.

Merci à toutes celles qui m'ont aidées moralement à préparer ce menu en me confiant leurs recettes : Calorine, Lili, Lilly-Of-Valley, Mistikris.
A chaque repas ou le total des points ne fait pas 7, j'ai mis en place un éco+ pour totaliser les points en vue d'un bon dessert le dimanche midi, par exemple.

Lundi 12 janvier :

Midi :
Papillote de thon (4,5) – Salade iceberg (0) – 1 compote pomme-fraise sans sucre (1) – 1 biscuit lait & céréales L* (1) – Points total : 6,5 pts (éco+ : 0,5 pt)

Soir :
Soupe des bûcherons (4) – 2 tr de pain de campagne, soit 50g grillées à l'ail (2) – 1 yaourt nature (1) – Points total : 7 pts

Mardi 13 janvier :

Midi :
Cœurs de palmiers à la croque (0) – 1 steak haché 5%, soit 100g (2,5) – 100g de pommes de terre (1) – Mâche à la croque – 1 flan au caramel (1,5) - 2 spéculoos, 14g (2) - Points total : 7 pts

Soir :
Crème de Lentilles de Mistikris (3,5) – Tulipes de poireaux au bacon et chèvre (2,5) - Salade à la croque– 1 pomme cuite au MO + 1 cc de raisins secs – Points total : 6 pts (total éco+ : 1,5 pts)

Mercredi 14 janvier :

Midi :
Carottes râpées + 1 CS de vinaigrette ww (1) – Escalope à la normande (2,5) – 100g de pommes de terre (1)2 fagots d'haricots verts – Mousse blanche sur mangue (2,5) – Points total : 7 pts

Soir :
Potage toutes saisons – 1 galette de sarrasin au blé noir (1,5) – ½ tr de jambon DD (0,5) – 2 CS de champignons émincés - 1 CS de râpé allégé (1) - Mâche à la croque – Riz au lait et pommes (3,5) – Points total : 6,5 pts (total éco+ : 2 pts)

Jeudi 15 janvier :

Midi :
Gratin de pangas à la persillade (3,5) – Salade iceberg à la croque – 25g de pain (1) – 30g de camembert (2) – 1 poire rouge – Points total : 6,5 pts (éco+ : 2,5 pts)

Soir :
Velouté de pois chiches à l'orientale (2) – 1 tr de jambon DD (1) - Asperges vertes à la croque - 1 yaourt 0 % nature (1) - 1 banane (1) – Points total : 5 pts (éco+ : 4,5 pts)

Vendredi 16 janvier :

Midi : 1 aliment à satiété
Concombre en rondelles – 1 CS de crème fraîche à 15% (0,5) – Gigot d'agneau rôti au four ss mg (3 *) – 4 CS de flageolets (2) – 1 yaourt 0 % aux fruits (1) - 1 pomme Golden – Points total : 6,5 pts (éco+ : 5 pts)

Soir : 1 aliment à satiété
Radis à la croque en sel – 1 part de colin au court-bouillon (1,5) + 1 jus de citron, sel, poivre, aneth – Pommes de terre (4 **) – 1 compote H€ro pomme-fraise (1) – - Points total : 6,5 pts (éco+ : 5,5 pts)

Samedi 17 janvier :

Midi :
Rognons de veau à la moutarde (5,5) – Endives braisées – 100g de pommes de terre (1) – Salade iceberg à la croque - 1 petit suisse 0 % (0,5) – 1 tangerine – Points total : 7 pts

Soir : 1 aliment à satiété
Potage d'haricots verts cuits dans 1 boîte de pulpe en dés de tomate – Huîtres ou autres sur plateau de fruits de mer (3 *) – 50g de pain de seigle (2) – 2 cc de beurre allégé 15% (0,5) – 60 ml de vin blanc (1) – 1 poire pochée + édulcorant – Points total : 6,5 pts (éco+ : 6 pts)

Dimanche 18 janvier :

Petit-déjeuner :
1 thé ou 1 café – 2 toasts briochés (25g) (1,5) – 2 portions de Sylphid€ natures (1) – 1 orange – Points total : 2,5 pts

Midi : + les 6 pts (éco+)
Papillote zen blancs de poulet (3) – Aubergines poêlées – 1 cc de beurre allégé 41% (0,5) – Mâche à la croque – 100g de Galette des Rois à la frangipane (12) – Points total : 17,5 pts

Soir :
Velouté de cerfeuil et de pois cassés (3 *) – 1 yaourt 0 % à la vanille (1) – 1 compote non sucrée (1) - Points total : 5 pts


(*) Aliments à satiété = 3 pts
(**) Aliments à satiété = 4 pts

Modifié (janv. 2009)

9 Recette

Fractionner les repas pour éviter la boulimie

Ingrédients Équivalences
  • 4,75 pts
  • 1 verre d'eau à T° ambiante
  • 1 café ou 1 thé (0)
  • 1 verre de lait chaud + 1 cc de miel (0,75)
  • 1 petite banane (1)
  • 10h00 :
  • 1 yaourt 0 % aux fruits (1)
  • 50g de pain (2)
  • Déjeuner :
  • 1 bte de cœurs de palmiers à la croque (0)
  • 100g d'escalope de poulet (2) poêlée avec 1 cc d'huile (1) et 1/2 poivron jaune, vert et rouge cuits au MO pdt 4' (0)
  • 100g de graines de couscous (45g crus) (2)
  • 1 pomme cuite au MO pdt 3' (0) + 1 cc de raisins secs (0) + 1/4 cc de cannelle (0)
  • 16h00 en 2 repas :
  • 1 verre d'eau à T° ambiante (0)
  • 2 biscuits lait & céréales L* (2)
  • 18h00 :
  • 1 thé vert édulcoré (0)
  • 100g de kiwi épluché et prêt à manger coupé en morceaux (0)
  • 20h00 : Si journée à 18 pts, il reste un repas à 4,25 pts.
  • 1 potage aux légumes non mixés (0)
Recette certifiée 100% sans IA
Pour éviter la boulimie, il faut que tu fractionnes tous les repas de la journée sur pleins de petits repas... toutes les 2 heures par exemple... à faire sur 1 journée seulement...

Au lieu de prendre 1 petit-déj. + 1 collation + 1 déjeuner + 1 goûter + 1 collation + 1 dîner, tu dois faire :

Petit-déj. en 2 repas : 4,75 pts
1 verre d'eau à T° ambiante
1 café ou 1 thé (0)
1 verre de lait chaud + 1 cc de miel (0,75)
1 petite banane (1)

10h00 :
1 verre d'eau à T° ambiante
1 yaourt 0 % aux fruits (1)
50g de pain (2)

Déjeuner : 5 pts
1 verre d'eau à T° ambiante
1 bte de cœurs de palmiers à la croque (0)
100g d'escalope de poulet (2) poêlée avec 1 cc d'huile (1) et 1/2 poivron jaune, vert et rouge cuits au MO pdt 4' (0)
100g de graines de couscous (45g crus) (2)
1 pomme cuite au MO pdt 3' (0) + 1 cc de raisins secs (0) + 1/4 cc de cannelle (0)

16h00 en 2 repas : 4 pts
1 verre d'eau à T° ambiante (0)
2 biscuits lait & céréales L* (2)

18h00 : 2 pts
1 verre d'eau à T° ambiante (0)
1 thé vert édulcoré (0)
2 biscuits lait & céréales L* (2)
100g de kiwi épluché et prêt à manger coupé en morceaux (0)

20h00 : Si journée à 18 pts, il reste un repas à 4,25 pts.
1 verre d'eau à T° ambiante (0)
1 potage aux légumes non mixés (0)

Je reste à ta disposition.

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil
10
Voici les menus de la semaine prochaine...

La 3e semaine du mois de janvier arrive et ce premier mois de l'année est sérieusement entamé...

Afin de ne pas dépasser son capital-points quotidien, je vous propose de faire une semaine "grand nettoyage des toxines du corps dus aux fêtes de fin d'année" pour bien les préparatifs de la fête du 14 février prochain : La Saint-Valentin... alors les filles au travail pour réussir ensemble cette prochaine étape dans la sérénité...

Nous allons nous mettre sérieusement au comptage des points et aux bonnes recettes Wouet-wouet qui se trouvent sur les posts du forum : Cabotine (repas pour 1 personne) - Lili (cuisine familiale et innovante)...

N'oubliez pas la réussite Wouet-wouet c'est de manger tous ses points et cuisiner de bonnes recettes pour éviter une lassitude dans son assiette et ainsi profiter d'une diversité d'aliments.

Je remercie toutes celles qui m'ont aidées à préparer ces menus, à savoir : Lili, MarineDupin, Mistikris, Sophie21


Lundi 19 janvier 2009
Droit devant !
Misez vraiment sur ces premiers jours. Suivez notre programme à la lettre et ne faites des écarts que si vous n'avez vraiment pas le choix. Les premiers kilos perdus donnent un moral d'acier : emmagasinez donc le plutôt possible ce capital volonté dont vous aurez besoin tout au long de votre régime.

Ne vous isolez pas !
Perdre du poids, oui, mais pas question de rester déjeuner, seule au bureau sous prétexte que vous êtes au régime. Ne vous isolez pas de vos collègues parce que vous faites la chasse aux kilos ! Au fil des jours, nous allons vous apprendre à dompter votre alimentation si vous prenez vos repas à l'extérieur.

Midi :
Haricots verts en salade (1) – Dinde sautée aux aubergines (4) – 100g de pommes de terre (1) - 100g de fromage blanc 0 % aux fruits (1) – 100g de kiwis épluché – Points total : 7 pts

Soir :
Potage aux légumes non mixés (0) – 1 tarte aux épinards & chèvre WW (4) – Salade iceberg (0) – 25g de pain (1) – 1 flan au caramel (1,5) – Points total : 6,5 pts

Mardi 20 janvier 2009
Faites place nette
Mettez d'entrée toutes les chances de votre côté en vidant frigo et placards de toute tentation. Rien de pire que des restes à finir pour suivre un régime ! Rangez, jetez, nettoyez : ainsi, vous serez prête aussi dans votre tête.

Retrouvez votre confiance en vous
Vous voulez retrouver une silhouette dont vous serez fière ? Vous verrez combien, au fil des kilos perdus, votre confiance en vous va ressurgir et combien le regard des autres vous semblera de moins en moins pesant. En attendant, souriez et ne donnez pas l'impression que ce régime est un chemin de croix !

Midi :
Coeurs de palmier à la croque (0) – 1 filet de colin d'Alaska sauce à l'oseille (2,5) – 100g de riz basmati (2) - 1 Sylphide au choix (0,5) - 1 toast à la châtaigne (0,25) - 100g de compote pomme-fraises sans sucre (1) – Points total : 6,25 pts

Soir :
Soupe des bûcherons (4) – 2 tr de pain de campagne toastés (2) – 1 pomme cuite + ½ cc de cannelle + 1 cc de sirop d'agave - 1 chocolat noir 85%, 5g (0,5) – Points total : 6,5 pts

Mercredi 21 janvier 2009
Aujourd'hui je ?
Je m'offre un baladeur CD avec casque pour que mon trajet maison-travail ne soit pas consacré à ruminer mes problèmes. En clair, je profite de cette transition pour faire le vide, me changer les idées et me détendre. Du coup, j'arrive au boulot avec le sourire car j'ai posé mes soucis perso au vestiaire et je rentre le soir chez moi libérée des mes tracas professionnels.

Je positive
Dès le réveil, donnez une note positive à votre journée : quand vous êtes encore au lit, imaginez un ou plusieurs moments agréables qui vous attendent ou visualisez tout simplement ceux d'hier. Mieux, offrez-vous (ou faites-vous offrir !) un livre de pensées positives et chaque matin, lisez la phrase qui va guider votre journée. Vous vous lèverez ainsi d'un bon pied et prête à prendre les choses du bon côté !

Midi : 1 aliment à satiété (**)
Betteraves à la croque - 100g d'escalope de poulet (2) – Epinards et champignons – Coquillettes, à satiété (4**) – 2 CS de crème fraîche 5% (0,5) – 1 poire Conférence – Points total : 6,5 pts

Soir :
Potage aux légumes non mixés (0) – Vermicelles de riz aux crevettes (6) – Mâche à la croque – 1 petit suisse 0% (0,5) – Points total : 6,5 pts

Jeudi 22 janvier 2009
Aujourd'hui je ?
Je trouve une idée géniale pour lutter contre mon moral en berne et les risques de voir mon régime en pâtir. En clair : je me construis un projet. Et là, je frappe tous azimuts, en fonction de mes goûts ou de mes envies. Organiser un week-end, des petites vacances ou une soirée anniversaire, redécorer une pièce ? Tout est bon, pourvu que mon esprit soit occupé pendant quelques semaines.

Se régénérer
Lorsque vous rentrez de votre travail, lavez-vous les mains et passez-vous de l'eau sur le visage. Cela vous "nettoiera" symboliquement de la journée passée et du stress qui l'a éventuellement accompagnée. Ce sera aussi le signe d'une coupure entre le professionnel et le personnel. Et si, dans la foulée, vous pouvez aussi vous accorder quelques minutes de détente avant d'enchaîner sur votre soirée, alors là ?

Midi :
Gratin de Martigues (4) – Salsifis rissolés – 1 cc d'huile d'olive (1) – Crumble au pain d'épices (1,5) – Points total : 6,5 pts

Soir :
Velouté de cerfeuil (3) – Filet de cabillaud en papillote (4) - Mâche à la croque – 1 carambole – Points total : 7 pts

Vendredi 23 janvier 2009
Aujourd'hui je ?
Je m'offre le luxe de m'asseoir pour lire un beau poème et je redécouvre ce style d'écriture apaisant, qui me transporte dans une sorte de bulle hors du temps. C'est un moment de zénitude totale qui va booster ma journée ou ma soirée. Et pourquoi pas prendre la décision d'en lire un par jour ? C'est rapide, pas très difficile et ça vaut en tout cas la peine d'essayer ?

Inspiration ? Expiration !
Ne manquez aucune occasion de respirer à fond : partout, dès que vous pouvez ? Le matin, lorsque vous vous levez, ouvrez votre fenêtre pour aérer votre chambre et profitez-en pour prendre l'air frais à pleins poumons : c'est très efficace pour finir de vous réveiller ! De même, dès que vous êtes à la campagne, à la mer, en forêt ou simplement dans votre jardin, inspirez et expirez longuement plusieurs fois.

Midi : 1 aliment à satiété (*)
Tomates farcies au taboulé (2,5) – aile de raie (3 *) – Champignons rissolés - 1 cc d'huile d'olive (1) – 1 orange – Points total : 6,5 pts

Soir :
Potage aux légumes non mixés (0) – Paupiette de lapin aux petits légumes (4) – 60g de lentilles vertes cuites (1) – 100g de fromage blanc 0 % (1) – 3 tr d'ananas – Points total : 6 pts

Samedi 24 janvier 2009
Aujourd'hui je ?
Je mets le cap sur les huiles essentielles. Employées à bon escient (attention, j'écoute les conseils des professionnels !), Elles peuvent apporter des solutions naturelles à mes petits problèmes quotidiens. La lavande soulagera par exemple ma nervosité ou mes insomnies ? Mais en ce moment, si c'est plutôt la période "coup de pompe", je mise sur la menthe poivrée qui va me redonner la pêche.

Rétention d'eau
Si vous vous sentez encore gonflée malgré les kilos en moins, ne restez pas dans cet état inconfortable : buvez plus et mêlez à votre eau des cocktails de plantes draînantes qui vous aideront à éliminer davantage. Si les choses ne s'arrangent pas, consultez votre médecin. Il pourra vous prescrire un traitement, des séances de pressothérapie ou de drainage lymphatique qui vous aideront à vous sentir mieux.

Midi :
Pointes d'asperges vertes – 100g de steak haché 5% (2,5) – Frites au mélange Colombo (2,75) – 1 yaourt 0% aux fruits (1) – 3 pruneaux gonflés au thé (0,5) – Points total : 6,25 pts

Soir :
Potage de choux de Bruxelles aux châtaignes (3,5) – 1 tr de blanc de dinde (1) – Crème aux spéculoos (2,5) – Points total : 7 pts

Dimanche 25 janvier 2009
Aujourd'hui je ?
Je m'occupe de mes mains et je m'offre une manucure. En institut, c'est évidemment mieux car je n'ai rien à faire et les gestes sont plus professionnels ? Mais si mon budget ne me le permet pas, je me la fais "maison" ! Massage des mains, des doigts (un délice !), ongles soignés, propres, nets : Une fois terminée, j'ai la sensation de me sentir plus belle. Pourquoi n'y avais-je pas pensé auparavant ?

Quelle faim à la fin ?
Pour mieux gérer votre régime, faites la différence entre la faim "physiologique", celle qui est un appel à nourrir son corps, et la faim "psychologique", qui n'est rien d'autre qu'une demande de compensation face à un stress, une émotion ou une contrariété. Pour cela, repérez le moment où survient cette faim (à heure fixe ou subitement) et la manière dont vous y répondez : repas, collation ou grignotage ?

Midi :
Sauté de veau (3) – 100g de pommes de terre persillées (1) - salade verte - Mousse chocolat/coco (3) – Points total : 7 pts

Soir :
Potage aux légumes verts – 1 tr de jambon blanc (1) – 100g de pommes de terre (1) – 1 CS de parmesan (1) - salade verte – 25g de pain (1) – 1 fromage allégé (0,5) – 1 pomme cuite + 1 cc de sirop d'agave + ½ cc de cannelle – Points total : 4,5 pts

---
(*) Aliments à satiété = 3 pts
(**) Aliments à satiété = 4 pts

Modifié (janv. 2009)

11
Bonjour,

Pourriez vous m'aider, s'il vous plait.

Quand j'ai fait WW il y a quelques années, il y avait deux aliments à satiété : les pâtes et les pdt : 4 points étaient alors décomptés.

Je crois que maintenant il y a deux catégories d'aliments à satiété :
- les féculents : pâtes, pdt, riz : toujours 4 points
- les protéiques : pour lesquels on compte 3 points

Voici ma question : peut-on suivre correctement WW en comptant comme je le faisais avant et ajouter des aliments à satiété des deux catégories en décomptant 4 ou 3 points ? Ou ces aliments à satiété remettent en question mon comptage de point traditionnel ?

Une autre question : pourrait-on manger ces aliments à tous les repas à satiété et tous les jours ? Ou est ce occasionnel ?

Merci pour votre aide.

Pensez vous que je dois acheter le nouveau programme Flexipoints ?
steph83310 a écrit :


Va sur la 1ère page du post et tu cliques après cette phrase : "Vous trouverez ci-après, le lien pour La liste Flexi-points Plus (dernière version)"

Non ce n'est pas utile de l'acheter car tu trouveras tout ce le récap' que j'ai mis en 1ère page...

Je reste à ta dispo pour ton rens. complémentaire.

Tu peux manger des aliments à satiété tous les jours, à condition d'alterner les glucides et les protéines (un coup l'un, un coup l'autre). Et n'oublie pas à satiété ne signifie pas 2 assiettes pleines...

Par exemple : si tu manges un plateau de fruits de mer à satiété protéines (3pts) + du pain de seigle à satiété glucides (4pts) cela fait 7 pts et ton bidounou est bien remplit...

Pour le comptage, tu fais comme tu veux, si tu as perdu avec celui que tu faisais avant, gardes-le ou change-le fait comme tu veux...

Bisou
12
J'ai une petite question: Je n'arrive pas à me caler au petit déj ou alors il faut que je mange beaucoup de points!
Voila mon petit déj:
1 verre de jus d'orange
2 tranches de brioche avec beurre
1 yaourt

Je déjeune vers 6h30
J'ai faim vers 9h30

Avez vous des astuces? Je n'arrive pas à boire une boisson chaude, ça me fait trop de liquide dans le bidon!
13
J'ai une petite question: Je n'arrive pas à me caler au petit déj ou alors il faut que je mange beaucoup de points!
Voila mon petit déj:
1 verre de jus d'orange
2 tranches de brioche avec beurre
1 yaourt

Je déjeune vers 6h30
J'ai faim vers 9h30

Avez vous des astuces? Je n'arrive pas à boire une boisson chaude, ça me fait trop de liquide dans le bidon!
dromoise a écrit :


tu devrais penser au pain complet avec du jambon par exemple..cela te calerais mieux...bon courage
14 Recette

Petit déjeuner équilibré aux fruits et au fromage

Ingrédients Équivalences
  • 1 verre de jus d'orange
  • 2 tranches de brioche avec beurre
  • 1 yaourt
  • 1 compote ss sucre, 100g (1)
  • 60g baguette grillée (2,4)
  • compote pomme-fraise (1)
  • 1 CS de Ricoré + 50 ml lait écrémé (0,65)
  • 1 clémentine (0)
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai une petite question: Je n'arrive pas à me caler au petit déj ou alors il faut que je mange beaucoup de points!
Voila mon petit déj:
1 verre de jus d'orange
2 tranches de brioche avec beurre
1 yaourt

Je déjeune vers 6h30
J'ai faim vers 9h30

Avez vous des astuces ? Je n'arrive pas à boire une boisson chaude, ça me fait trop de liquide dans le bidon !
dromoise a écrit :


Tu peux aussi abandonnée le jus de fruits et le remplacer par un fruit à croquer à (0), cela calera bcp mieux que du jus de fruits.

Et avant de manger de la brioche qui est sucrée et ne "remplit" pas le ventre, je te conseille :

¤ Féculents :
- pain complet, 50g (2)
- pain aux 7 céréales, 50g (2,5)
- pain viennois, 50g (2,5)
- pain d'épices, 2 tr (2)

¤ Produits laitiers :
- 1 yaourt 0% aux fruits (1) ou
- 1 yaourt 0% à la vanille (1) ou
- 100g de fromage blanc nature 0% ou aux fruits (1) ou
- 2 petits suisses 0% (1) ou
- 200 ml de lait écrémé (1) ou
- 2 fromages allégés type Sylph*de (1)

¤ Fruits :
- 1 compote ss sucre, 100g (1) à tartiner par exemple sur le pain grillé, Je bondis de joie ou
- 1 fruit à (0) ou
- 1 banane (1)

¤ Matières grasses : facultative cela dépend de la veille...

¤ Protéines :
- 1 tr de jambon ou 3 tr de bacon (1)

Je mange à 7h30 :
60g baguette grillée (2,4)
compote pomme-fraise (1)
1 CS de Ricoré + 50 ml lait écrémé (0,65)
1 clémentine (0)

Et je tiens jusqu'à 13h00 voir +
15
Bonsoir tout le monde

J'ai une petite question :

combien de points pour 2CC de noix de coco rapés ?

Merci d'avance
16
Mistikris 1cc de noix de coco râpé = 5 g 1 point
17
Bonjour à tout le monde.

Nanounette,juste une petite question:Qu'est-ce qu'une ou une carambole?
Toupa a écrit :


C'est un fruit exotique vert, quand tu le coupe en tranche, ça forme une étoile.
18
J'ai acheté des nouilles chinoises lyophilisées... j'éspère que vous voyez un peu Roulement de yeux le paquet n'indique rien comment comptabiliser cela Question
natoucha a écrit :


Voilà ce que j'ai trouvé sur le guide des courses

Chez Magg*
Nouilles saveur boeuf la portion 5,5 Points
Nouilles saveur curry idem
Nouilles saveur poulet idem
Nouilles 5 parrums Idem

Chez suz* W@n
Nouilles aux oeufs 63g = 4 pts

Le basique :
Pates de riz 100 gr = 2 pts et à satiété = 4 Pts
Vermicelles de riz 100gr = 2 pts

Voilà
mistikris a écrit :


Bonjour,

J'ai une petite question : les pâtes de riz peuvent être mangée à satiété mais pas les vermicelles ?

Merci pour votre réponse.
19
Coucou Lainade!

steph83310;je pense que les vermicelles c'est comme les pâtes mais Nanounette te répondra mieux que moi.
20 Recette

Sirop léger de carambole

Ingrédients Équivalences
  • 2 cc d'édulcorant liquide
  • 250 ml d’eau
  • 3 gros zestes de citron vert
  • jus de 3 citrons verts
  • 1 gousse de vanille fendue en deux et bien raclée
  • un morceau de gingembre pelé et émincé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tout le monde.

Nanounette, juste une petite question:Qu'est-ce qu'une ou une carambole?
Toupa a écrit :


La Carambole, c'est ça :

Divers Averrhoa carambola (famille des Oxalidaceae)

Et t'as dit Dromoise, c'est un fruit jaune qui a 5 à 6 côtés et quand tu la coupes en tranches, cela donne des étoiles, d'où son nom anglais Star Fruit.

valeur nutritionnelle :

Protéines : 0.54 g - Lipides : 0.35 g - Glucides : 7.83 g - Calories : 33 Kcal

Fibres : 1.7 g - Eau : 90.92 g - Sucres totaux : 7.1 g - vitamine A : 49 ER - Vitamine B1 : 0.028 mg - Vitamine B2 : 0.027 mg - Vitamine B3 : 0.411 mg - Vitamine C : 21.2 mg
Calcium : 4 mg - Cuivre : 0.12 mg - Fer : 0.26 mg - Magnésium : 9 mg - Manganèse : 0.082 mg - Phosphore : 16 mg - Potassium : 163 mg - Sélénium : 0.6 g - Sodium : 2 mg - Zinc : 0.11 mg.

Bien la savourer :

- Brochette :
saupoudrer les tranches de carambole de cassonade et les enfiler sur une brochette avec d’autres fruits ; vous pouvez aussi les tremper dans un mélange tiède d’eau (1/3) et de miel (2/3) et les enfiler sur une brochette en les alternant avec des cubes de poulet ou de poisson blanc et les faire griller.

- Sirop léger :
Verser 2 cc d'édulcorant liquide dans une casserole, ajouter 250 ml d’eau, 3 gros zestes de citron vert et le jus de 3 citrons verts, 1 gousse de vanille fendue en deux et bien raclée, ainsi qu’un morceau de gingembre pelé et émincé. Porter à frémissement en délayant à la spatule jusqu’à complète dissolution du sucre, puis laisser frémir pendant 5 minutes. Arroser les fruits tranchés.

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil

Modifié (janv. 2009)

21
J'ai acheté des nouilles chinoises lyophilisées... j'éspère que vous voyez un peu Roulement de yeux le paquet n'indique rien comment comptabiliser cela Question
natoucha a écrit :


Voilà ce que j'ai trouvé sur le guide des courses

Chez Magg*
Nouilles saveur boeuf la portion 5,5 Points
Nouilles saveur curry idem
Nouilles saveur poulet idem
Nouilles 5 parrums Idem

Chez suz* W@n
Nouilles aux oeufs 63g = 4 pts

Le basique :
Pates de riz 100 gr = 2 pts et à satiété = 4 Pts
Vermicelles de riz 100gr = 2 pts

Voilà
mistikris a écrit :


Bonjour,

J'ai une petite question : les pâtes de riz peuvent être mangée à satiété mais pas les vermicelles ?

Merci pour votre réponse.
steph83310 a écrit :


Et bien sur mon guide des courses, il ne parle pas de satiété pour le vermicelle de RIZ... C'est bizarre... confus (ennuyé)
22
J'ai acheté des nouilles chinoises lyophilisées... j'éspère que vous voyez un peu Roulement de yeux le paquet n'indique rien comment comptabiliser cela Question
natoucha a écrit :

Voilà ce que j'ai trouvé sur le guide des courses
Chez Magg*
Nouilles saveur boeuf la portion 5,5 Points
Nouilles saveur curry idem
Nouilles saveur poulet idem
Nouilles 5 parrums Idem

Chez suz* W@n
Nouilles aux oeufs 63g = 4 pts

Le basique :
Pates de riz 100 gr = 2 pts et à satiété = 4 Pts
Vermicelles de riz 100gr = 2 pts
Voilà
mistikris a écrit :

Bonjour,
J'ai une petite question : les pâtes de riz peuvent être mangée à satiété mais pas les vermicelles ?
Merci pour votre réponse.
steph83310 a écrit :


Et bien sur mon guide des courses, il ne parle pas de satiété pour le vermicelle de RIZ... C'est bizarre... confus (ennuyé)
mistikris a écrit :


Oui tu as PARFAITEMENT raison, Misti, les pâtes de riz ne sont pas à satiété, dans la catégorie des pâtes, il n'y a que les pâtes au blé ou blé complet ou fraîches qui le sont...

Bisou

Nanounnette
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Menus du 26 janvier au 1er février 2009

Petits exercices à faire tous les jours, si vous le voulez (pas de préférence, c'est quand vous pouvez, où vous voulez, toute seule, à 2 ou à 3)

Échauffement : Taping
2 séries de 10 secondes, avec 5 secondes de récupération
Descriptif
Cet échauffement s'appelle le taping : il ne s'agit pas de courir, mais de piétiner sur place. Les pieds écartés à largeur du bassin, monter légèrement les genoux et piétiner lentement le sol en repassant bien par le plat des pieds.
Notre conseil
Ne pas aller trop vite, à chacun(e) son rythme : cet exercice a justement pour but d'accélérer le rythme cardiaque sans forcer. Garder le dos droit et le regard fixé. Ne pas tendre les genoux au maximum.

Exercice 1 : Coudes au genou
2 séries de 20 répétitions, avec 10 secondes de récupération
Descriptif
S'allonger sur le dos, les jambes fléchies, les pieds au sol, les mains derrière les oreilles. On monte le buste, on soulève une jambe vers le buste et on amène le coude opposé vers le genou, puis on alterne.
Notre conseil
Inspirer à la montée du genou. Expirer à la descente. Ne pas reposer la tête entre chaque mouvement. Bien placer les mains derrière les oreilles pour ne pas tirer sur la nuque.

Exercice 2 : Genoux poitrine
2 séries de 20 répétitions + 15 secondes en statique en haut sur chaque jambe, avec 20 secondes de récupération
Descriptif
S'allonger sur le côté avec le dos toujours droit, la tête en repos sur le bras tendu à la verticale, la jambe au sol est fléchie à 90°, l’autre est tendue. Ramener le genou à la poitrine, puis revenir à la position de départ.
Notre conseil
Garder un dos plat. Placer des poids sur vos chevilles pour intensifier l'exercice. Garder la tête, le buste et bassin bien alignés. Bien effectuer une rétroversion du bassin. La jambe qui travaille ne doit pas dépasser le bassin lors de l’élévation. Expirez lors de la contraction. Inspirez par le nez lors de la descente

Étirements : Quadriceps
2 séries de 10 flexions + course, avec 10 secondes de récupération
Descriptif
Debout, pieds à largeur du bassin et genoux déverrouillés, le regard fixé, le bassin rétroversé. Lever un bras à l'horizontale, fléchir la jambe opposée en amenant le talon sur la fesse, attraper la cheville avec la main du même côté, tirer doucement. Recommencer de l'autre côté.
Notre conseil
La jambe qui ne travaille pas doit rester légèrement fléchie. Pour plus d’intensité, vous pouvez pencher le buste légèrement en avant sans faire sortir les fesses.

Lundi 26 janvier : La nouvelle année chinoise du BOEUF de TERRE 新年好

Midi :
Salade de tomates émincées et persillées (0) – 100 g de dindonneau (2,5) – 140g de petits pois/carottes (1) – 1 poire cuite au four + 1 cc de raisins secs – Points total : 3,5 pts

Soir :
Salade rafraîchissante chinoise (2,5) – Nem au thon (2,5) – Riz cantonais ww (4) - Litchis glacés au tapioca vert (1,5) – Points total : 10,5 pts

Mardi 27 janvier :

Midi :
Carottes râpées (0) assaisonnées d'un jus de clémentine + 1 cc de moutarde + 1 CS de raisins secs (0,5) – Mignonnette de porc aux pruneaux et carottes (3,5) – 100g de pommes de terre persillées (1) – Mousse à l'ananas (1,5) – Points total : 6,5 pts

Soir :
Soupe épicée à l'aubergine (0) – Gratin de pangas à la persillade (3,5) – Mâche à la croque – 1 yaourt 0% à la vanille (1) – 1 petite banane (1) – Points total : 5,5 pts

Mercredi 28 janvier :

Midi :
Concombre en rondelles (0) assaisonnés de sel, poivre et 1 CS de crème fraîche 5% (0,5) – 100g d'escalope de poulet marinée ¤ (2) – 100g de coquillettes complètes (2) - Tomates à la provençale (0) – 1 poire pochée au vin (0) – Points total : 4,5 pts

Soir :
Velouté de potiron et de girolles (1,5) – Flan de poireaux au jambon (3) – 100g de compote de pomme-fraise sans sucre ajouté (1) – Points total : 5,5 pts

Jeudi 29 janvier :

Midi :
1 pavé de saumon, 120g (5) – Épinards en branches – 2 CS de crème fraîche à 5% (0,5) – 100g de riz basmati (2) – 2 clémentines – Points total : 7,5 pts

Soir :
Potage aux potiron, carottes, poireaux (0) – Œufs en meurette (5) – 25g de pain grillé (1) - – 1 poire – Points total : 6 pts

Vendredi 30 janvier :

Midi :
Salade de chou râpé + 1 pomme coupée en dés + 1 CS de vinaigrette allégée (1,5) – Pommes de terre farcies (3,5) - 10 litchis (1) – Points total : 6 pts

Soir :
Potage aux carottes, navets boules (0) – 300g de moules marinières (2) – 25g de pain grillé (1) – Mousse au pamplemousse (1,5) – Points total : 4,5 pts

Samedi 31 janvier :

Midi :
Salade de tomates + de betteraves - 100g de steak haché 5% (2,5) – 16 pommes noisettes (3,5) - Mâche à la croque – 1 toast à la châtaigne (0,25) - 1 portion de fromage allégé emmental (0,5) - 2 clémentines – Points total : 6,75 pts

Soir :
Soupe d'endives (2,5) – Papillote de thon (100g de thon émietté) sur Garniture de légumes à l'Italienne (4) – 1 boule de sorbet au choix (1) – Points total : 7,5 pts

Dimanche 1er février :

Midi :
Gambas provençales (4) - Mâche à la croque - Ananas et figues rôties au miel d'acacia (3,75) – Points total : 7,75 pts

Soir :
Velouté de champignons (1) – 100g de pommes de terre persillées (1) - 200g de fromage blanc 0% (1,5) + 2 cc de crème de marrons (1) – Points total : 4,5 pts

Modifié (janv. 2009)

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bonjour
ce matin pleine de bonne résolution, surtout celle de compter Twisted Evil
nouns, oui je fais du kiné mais là il est débordé, du coup je suis obligée d'attendre 15 jrs donc sans médocs, je ne tiendrai pas Exclamation moi aussi le kiné me soulage super d'ailleurs ça fait un an et demi que je n'avais pas eu de problèmes de dos
gwenn, je vais aller faire un ti tour sur ton post
je fais juste de la marche pas d'autres sports embarrassé (oops)
mp223 a écrit :


Pour la sciatique, ne JAMAIS rester plus de 30 min au même endroit, ne pas tendre les jambes et ne pas mettre les jambes croisées et encore moins la jambe gauche sur le genou droit ou inversement.

As-tu une piscine à côté de chez toi ?

Car c'est le moment si tu as très mal, c'est un moyen pour avoir moins mal dans l'eau et tu seras aussi plus légère, c'est toujours agréable Cligne de l'oeil

La sciatique est une douleur provoquée par l'irritation du nerf sciatique, qui passe depuis le bas du dos -> l'extérieur du pied en passant par la fesse et derrière la jambe, le genou, le mollet, la cheville.

Donc, si aggravation en bougeant :

Tu peux aussi prendre BRYONIA 5CH à raison de 3 granules toutes les heures jusqu'à amélioration des douleurs et ainsi espacées les prises, jusqu'à ne prendre que 5 granules, le soir au moment du coucher.

Il ne faut pas rester sans médocs, mets aussi de la crème type G€LDENE ou VOLT@RENE ou K€TUM. Le sèche-cheveux fait aussi bcp de bien, à condition de te masser avec de la crème aux endroits stratégiques et bien te couvrir ensuite pour ne pas que le froid s'installe, car ça c'est pas BON !

Bisou
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Animaux

L'Arbouse :

Son origine :
Plutôt de la Méditerranée et plus précisément de la Corse, joliment appelée "baie du Marquis", mais pas mentionné s'il s'agit du Marquis de Sade...

Sa présentation :
Les fruits sont ronds comme de petites balles hérissées de pointes sur toute leur surface, d'abord verts, jaunes, puis rouges. On dirait qu'il a attrapé la chair de poule.

L'arbouse est comestible lorsqu'il est rouge : c'est-à-dire un an après la floraison.
Le goût du fruit (cru) se rapproche de celui de l'abricot bien mûr.

On peut en faire des compotes, confitures, marmelades.
On peut aussi le distiller pour faire de l'alcool (utilisé déjà au Moyen-Age comme celà) ou du vinaigre.

Ses propriétés médicinales : ses feuilles sont utilisées en décoction. La plante contient beaucoup de tanin, de l'arbustérine. Diurétique : antiseptique rénal.

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Avez-vous des recettes à proposer ?