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Les astuces, menus, recettes de nanounnette et des ww cop's

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Voici les menus de la semaine prochaine, qui démarrent par des petits conseils à faire et à refaire pour votre Santé !

Menus du 2 au 8 mars 2009


L'activité physique
La pratique d'une activité physique régulière est bénéfique chez tout le monde, en particulier sur le plan cardiovasculaire. Elle est possible à tout âge pourvu qu'elle soit adaptée à chacun. Quelques conseils pour intégrer l'activité physique dans votre vie quotidienne.

Quelques mesures très simples peuvent augmenter votre niveau d'activité :

¤ évitez les situations de sédentarité (préférez une promenade plutôt qu'un après-midi devant la télévision) ;

¤ astreignez-vous à 30 minutes de marche ou à une activité physique équivalente TOUS LES JOURS ;

¤ pratiquez éventuellement un sport, en favorisant son côté ludique (piscine avec les enfants) et convivial (vélo ou marche avec la famille ou les amis) plutôt que la recherche de compétition.

Droit devant !
Misez vraiment sur ces premiers jours. Suivez notre programme à la lettre et ne faites des écarts que si vous n'avez vraiment pas le choix. Les premiers kilos perdus donnent un moral d'acier : emmagasinez donc le plutôt possible ce capital volonté dont vous aurez besoin tout au long de votre régime.

Adieu la lourdeur
Repensez aux dimanches après-midi avachie dans le canapé après le déjeuner pantagruélique de belle-maman ! Vous ne voulez plus de cette sensation de lourdeur et d'inconfort ? Vous n'allez bientôt plus la connaître car, grâce à nous, vous apprendrez à gérer vos repas à l'extérieur, avant, pendant et après.

Pas de "petits plus"
Établissez vos menus de la semaine avant de faire votre liste de courses. Ainsi, terminés les aliments "parasites" (généralement gras ou sucrés) qui risquent de vous faire craquer : vous n'achèterez que le strict nécessaire. Pour les imprévus, faites une réserve (light si possible !) dans le congélateur.

Restez zen !
Plusieurs facteurs ont pu contribuer à vous faire prendre encore davantage de kilos? et risquent de freiner votre régime. En tout premier lieu, le stress : pour le combattre, misez sur des disciplines de relaxation (stretching, yoga ou autres) et veillez à respecter votre nombre minimum d'heures de sommeil.

L'eau, une alliée
Ne vous séparez plus de votre bouteille d'eau ! Si l'eau ne fait pas maigrir, elle est en revanche indispensable à la réussite de votre régime. Ne la considérez pas comme une ennemie, mais comme une alliée. Et vous verrez comme, bientôt, vous aurez besoin de cet apport extrêmement bénéfique à l'organisme.


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Lundi 2 mars 2009 :
Midi :
Carottes râpées + 1 cc de raisins secs gonflés (0) – 100g d'escalope de veau (2,5) - Epinards surgelés (0) - 100g de pommes de terre vapeur (1) - Crème brûlée au riz au lait (3,75) - Points total : 7,25 pts
Soir :
Velouté de courgettes au carré frais (0,5) - 2 saucisses ww (2) - 120g d'haricots blancs à la tomate (2) - 1 yaourt nature (1) 1 cc de sirop d'agave (0) - Points total : 5,5 pts

Mardi 3 mars 2009 :
Midi :
4 Brochettes de radis/tomates cerise et 20g de feta en dés (1,5) - 120g de bavette (3,5) - 120g de graines de couscous (2) – 1 orange NT- Points total : 7 pts
Soir :
Soupe au Cheddar (4) - 1 œuf à la coque (2) - 8 mouillettes de baguette grillée, soit 25g (1) - 1 carambole - Points total : 7 pts

Mercredi 4 mars 2009 :
Midi :
Salade de tomates (0) 1 cc d'huile, vinaigre, sel, poivre (1) - Cordons bleus ww (4,5) - Fondue de poireaux à la crème (1) – 1 clémenvilla (0) - - Points total : 6,5 pts
Soir :
Fonds et cœurs d'artichauts (0) + 2 cc de vinaigrette allégée (1) - 2 tr de blanc de volaille (1,5) - Flan potiron, noix de coco (4) - Points total : 6,5 pts

Jeudi 5 mars 2009 :
Midi :
Raie aux câpres et beurre noisette (5,5) - Bouquets de brocolis (0) - 1 yaourt 0% aux fruits (1) - - Points total : 6,5 pts
Soir :
Brick de légumes à la feta (5) - Batavia à la croque – 1 compote pomme-kiwi-banane sans sucre ajouté (1) - Points total : 6 pts

Vendredi 6 mars 2009 :
Midi :
Tajine de poulet farci au boulghour et herbes fraîches (5) – Endives à la croque (0) – 1 toast à la châtaigne (0,25) - 1 Fromage allégé (0,5)- Points total : 5,75 pts
Soir :
Soupe des bûcherons (4) – Frisée à la croque (0) 2 cc de vinaigrette allégée (1) - Fondant de poires aux carambars (2,5) - - Points total : 7,5 pts

Samedi 7 mars 2009 :
Midi :
Betteraves à la croque (0) – 1 steak haché 5% (2,5) – Frites au mélange colombo (2,75) - Champignons frais à la croque – 2 petits kiwis à la coque- Points total : 5,25 pts
Soir :
Pot-au-feu aux légumes oubliés (5,75) - 100g de pommes de terre violettes (1) - Mâche à la croque - 2 petits suisse 0% (1) 1 cc de sirop d'agave (0) - Points total : 7,75 pts

Dimanche 8 mars 2009 :
Midi :
Salade Détox (1) – 120g de sole (1,5) - Feuille de chêne verte à la croque - Crème Chiboust au citron (3) - Points total : 5,5 pts
Soir :
Bouillon du pot-au-feu (0) + 20g de vermicelles de blé (1) - Hachis parmentier (5) - Mâche à la croque - 1 yaourt 0% à la vanille (1) - 3 tr d'ananas - Points total : 7 pts

Modifié (févr. 2009)

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Information sur les Épinards :
(source : Bertrand S.)


Leur saison : - Octobre - Novembre - Décembre - Janvier - Février - Mars - Avril.

Belles feuilles vert foncé, texture cassante et odeur de verdure, la chlorophylle vous saute au nez. Écoutez ce cassant lorsque vous désolidarisez les queues des feuilles, c'est le signe de grande fraîcheur.

Bannissez les épinards mous, jaunis, humides, les feuilles irrégulières ou trop sales, les queues trop émoussées.

Simplement sauté au beurre ou à l'huile parfumée, salé et poivré, l'épinard juste tombé est une poésie. Les feuilles blanchies à l'eau bouillante, refroidies et pressées garniront tartelettes, quiches, terrines et tourtes. Elles pourront également être liées avec de la crème et autres sauces.

L'épinard mérite d'être invité sur toutes les tables, de la plus modeste à la plus prestigieuse. Simple à travailler, d'une saveur délicate et exquise, l'épinard a toutes les qualités pour retrouver les faveurs de nos fourneaux.

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A la question, que beaucoup d'entre vous, se pose :

Est-ce que manger trop de fruit peut nuire à un bon amaigrissement ?

Je vous répondrai ceci :

Tout dépend de ce que tu manges comme fruit mais en général c'est 2 fruits par jour.

Vous devez aussi vous souvenir de ceci :

Mon animatrice WW, Jacqueline, nous disait toujours : "tout ce qui à 0 point ne veut pas dire 0 calorie".

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Pour vous donner un exemple, je prends 2 fruits à 0 pt par jour et je prend 1 fruit sec ou une compote sans sucre ajouté en plus à 1 pt, et, je ne bouges plus depuis des lustres...

Il faut que vous sachiez que :

- ananas 50 kcal ... -> 0 pt
- abricot 55 kcal ..... -> 0 pt
- abricot sec 267 kcal (20g) ........ -> 1 pt
- banane 94 kcal (70g) .............. -> 1 pt
- banane séchée 289 kcal (20g)....... -> 1 pt
- brugnon (nectarine) 46 kcal . -> 0 pt
- carambole 39 kcal ... -> 0 pt
- cerises 71 kcal (10) ............. -> 1 pt
- datte fraîche 307 kcal (3) .... -> 0,5 pt
- figue fraîche 68 kcal (1) ........ -> 0,5 pt
- fraise 35 kcal ..... -> 0 pt
- framboise 55 kcal ..... -> 0 pt
- fruit de la passion 54 kcal . -> 0 pt
- grenade 62 kcal (1) .............. -> 1 pt
- Goyave 57 kcal ..... -> 0 pt
- kaki 66 kcal (1) ................. -> 1 pt
- kiwi 44 kcal .... -> 0 pt
- litchis (frais) 68 kcal (10)...... -> 1 pt
- mandarine 46 kcal ..... -> 0 pt
- mangue 58 kcal (1/2) ............. -> 1 pt
- melon 43 kcal ... -> 0 pt
- mirabelle 53 kcal ..... -> 0 pt
- myrtille 51 kcal ... -> 0 pt
- nectarine (non pelée) 46 kcal ... -> 0 pt
- orange 52 kcal ... -> 0 pt
- pamplemousse 49 kcal ... -> 0 pt
- pastèque 35 kcal .... -> 0 pt
- pêche 45 kcal .... -> 0 pt
- poire 53 kcal .... -> 0 pt
- pomme 51 kcal .... -> 0 pt
- prune 53 kcal .... -> 0 pt
- pruneau 265 kcal (3) ............. -> 0,5 pt
- raisin blanc 73 kcal (13)......... -> 1 pt
- raisin noir 71 kcal (13).......... -> 1 pt
- rhubarbe 22 kcal .... -> 0 pt



Voilà un petit échantillon de fruit et leurs valeurs caloriques, cela vous donnera un aperçu de ce que vous pourriez manger sans aucun pb à la différence de ceux qu'il faut manger avec parcimonie.

Bonne dégustation !

Nanounnette Cligne de l'oeil
4 Recette

Apéro dinatoire équilibré pour perdre du poids

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 pamplemousse
  • tomates à la croque avec sel
  • champignons frais et ½ jus de citron
  • 40 g de bacon, 3 tranches
  • ou 70 g de jambon de volaille, soit 2 tr, 1,5
  • 2 pommes de terre cuites à la vapeur (100 g)
  • ou/et féculent et haricots verts
  • ou de 140 g macédoine = 1 pt ou encore 140 g petits pois carottes
  • 1 yaourt 0 % aux fruits
  • 1 fruit de saison
Recette certifiée 100% sans IA
je viens de découvrir ce post....

super pour l'aide que tu apportes à tous le monde !

moi, un peu déçue aujourd'hui, j'ai commencé le 2/02 à 64 kg et j'aimerai perdre environ 10 kg, je fais 1,60 mètre. Je suis partie sur 18 points/jour.

Samedi dernier j'étais à 60.800 kg, super contente, mais ce matin 61.100 kg Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux , il est vrai que je n'ai pas beaucoup bu cette semaine...

en plus ce soir apéro dinatoire chez des cops embarrassé (oops)

je garde espoir et je vais maintenant m'aider de tes recettes

bises à toutes
java44 a écrit :


Bienvenu

Anémone J a v a Anémone

comme le dit Gwenn, Hello, Kikou, Bonjour Gwenn, il y a au moins une semaine où l'on prend du poids plus d'1 kg c'est au moment des Regneugneux, tu vois ce que je veux dire... ! et cela peut commencer 3 à 4 jours soit avant l'arrêt de la pilule soit avant le débarquement et cela dur au moins 1 semaine, mais t'inquiète pas tu auras 3 autres semaines pour nous montrer ce que tu sais faire...

Un apéro dînatoire Je bondis de joie c'est plus facile à gérer, profites, fais-toi plaisir et demain, fais attention et limite :

- les matières grasses (pas le matin, plutôt de la compote sur les tartines de pain que du beurre ou margarine)

- les féculents (le matin, obligatoire et le midi et évite le soir)

- collation matin & goûter : 1 fruit à 0 pt + 1 thé ou 1 tisane

- les sucres (si tu as bu de l'alcool)

Idée de repas le lendemain ou le jour de l'invitation :

Déjeuner à 3, 3,5 ou 4 points
Entrée : 1/2 pamplemousse 0 ou tomates à la croque avec sel 0 ou champignons frais et ½ jus de citron (bien sur sans huile) 0 ou potage ww 0
Plat :
40 g de bacon, 3 tranches, 1
ou 70 g de jambon de volaille, soit 2 tr, 1,5
accompagné de 2 pommes de terre cuites à la vapeur (100 g) 1
et/ou féculent et haricots verts 0 ou de 140 g macédoine = 1 pt ou encore 140 g de petits pois carottes 1
Dessert : 1 yaourt 0 % aux fruits 1
1 fruit de saison 0

(vous pouvez faire aussi une salade composée)

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Dîner : bol de soupe non mixée
1 poisson + légumes cuits (2)
25g de pain (uniquement) (1)
1 yaourt 0% nature ou à la vanille (1)

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A demain soir, si je peux, je dois faire attention aux crosses flingueuses... HihiHi!!! HihiHi!!!
5
merci à gwen et nanounette pour leurs encouragements...

vous avez raison les filles, c'est bientôt la mauvaise période .....

bon, pour l'apéro dinatoire de samedi, on s'est un peu lâché donc hier journée hydratation +++

ce midi : filets de poulet + lentilles + yaourt 0% (je mange au bureau)

ce soir : je prépare des filets de perche à la moutarde avec timbales de brocolis (recette piquée à Beauté) je vous en dirais des nouvelles. Pour le dessert on verra....

bon courage à toutes....
java44 a écrit :


"ce midi : filets de poulet + lentilles + yaourt 0% (je mange au bureau)" = PROTÉINES + FÉCULENTS + PRODUIT LAITIER DONC MANQUE :

¤ il te manque des légumes car les lentilles sont des féculents, tu aurais pu mettre une carotte coupée en petits bâtonnets et cuites au MO 3 min avec 1 CS d'eau... ou 1 petite bte de champignons avec les lentilles.

"filets de perche à la moutarde avec timbales de brocolis (recette piquée à Beauté) je vous en dirais des nouvelles. Pour le dessert on verra"

¤ Il te manque des féculents ou 1 morceau de pain, 1 petit bout de fromage & 1 fruit.

Dans ta journée, n'oublie pas que tu dois manger :

¤ lipides, matières grasses (beurre, margarine, huile, crème fraîche) = 1 à 2 portion
¤ protéines (viande y compris les abats, poisson, œuf) = 1 à 2 portion
¤ fibres : légumes crus = 2 portions minimum
¤ fibres : légumes cuits = idem 2 portions minimum
¤ calcium, lait, yaourt, petits suisses = 2 à 3 portions
¤ glucides (céréales, farine, pain, légumes secs, pâtes, pdt, riz...) = 2 à 3 portions
¤ plaisir : dessert, biscuits, glaces = 1 fois de temps en temps
¤ hydratation : eau, thé, café, tisane et boisson light (jusqu'à 18kcal/litre) = 1L5 dans la journée.

bonne soirée

Bisou

Nanounnette
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Se soigner grâce aux huiles essentielles :

Elles sont à la mode et sentent bon. Mais les huiles essentielles ont surtout des vertus thérapeutiques. Elles soignent stress, insomnie, brûlures, bleus, toux ou même infections urinaires… Conseils pour faire bon usage de l'aromathérapie.

Contre l’insomnie :

Difficultés à vous endormir, réveils nocturnes ?
Respirez profondément 4 à 5 fois de la camomille romaine flacon ouvert, le soir au moment de vous coucher.
A renouveler autant que nécessaire.

Contre les jambes lourdes :

Ingérez 1 à 2 gouttes de cyprès diluées dans une ½ cc d'huile d'olive 3 fois par jour pendant 10 jours.

Pour compléter le soin : Mélangez 80 gouttes de cyprès (2 ml) et 40 gouttes d'hélichryse (1 ml) à 27 ml d'huile de calophylle.
Massez de bas en haut matin et soir.

Conseil : les jambes lourdes étant aggravées par la station debout prolongée, marchez au moins 30 min par jour.

Contre les maux de tête :

Quels que soient les maux de tête, légers ou carabinés, les huiles essentielles sont de vraies alliées !
Massez les tempes, le front ou derrière la tête avec 1 à 2 gouttes de menthe poivrée pure. Renouvelez 1h après, si les douleurs persistent.
A utiliser autant que nécessaire.

En cas de bleus, foulures ou plaies :

- Sur les hématomes : 2 ou 3 gouttes pures d'hélichryse sur le bleu. 3 à 4 fois/jour pendant 2 jours.

- Sur les foulures : Massez avec un mélange composé de 40 gouttes d’hélichryse dans 9 ml d’huile d’arnica.

- Sur les saignements : Appliquez 2 gouttes de ciste pure sur la coupure. L’effet anti-hémorragique est immédiat.

Contre les brûlures :

Avant tout, passez la zone brûlée sous l’eau froide pendant une dizaine de minutes afin d’éviter la propagation. Appliquez ensuite 1 à 2 gouttes de lavande aspic pure directement sur la brûlure, si elle est de petite taille, tous les quarts d’heure pendant 2 h. Renouvelez l’intervention le lendemain, matin et soir. La douleur disparaît dans l’heure et votre peau ne gardera aucune marque.

Contre le stress ou la déprime :

- Contre la déprime : Préparez-vous une infusion de thym. Vous y ajouterez une goutte de verveine dans une cuillère à café de miel de lavande. A renouveler et à boire 3 fois/jour.

- Contre le stress : 1 goutte de marjolaine pure à appliquer sur la peau au niveau du plexus solaire et la face interne des poignets. Autre possibilité : vous pouvez la respirer très fort flacon ouvert.
C’est un puissant calmant et relaxant.

Contre les rhumes et la toux :

Contre le rhume : 10 gouttes de ravintsara et d'eucalyptus radié à parts égales en diffusion atmosphérique. Ou : 3 à 4 gouttes de ravintsara sur un mouchoir à respirer 4 à 5 fois/jour sur 3 jours.

Contre la toux sèche : Ingérez 2 gouttes de cyprès sur un comprimé neutre (en pharmacie) 3 fois/jour.
Si elle évolue en toux grasse : 1 goutte d’inule sur un comprimé neutre 3 fois/jour, pendant 3 à 4 jours.

Contre la grippe :

- 2 gouttes de laurier noble sur un comprimé neutre (en pharmacie) à avaler 3 fois/jour sur 2 jours.

Pour compléter le soin : Massez-vous le corps avec un mélange de ravintsara et d’huile d’arnica (5 ml de ravintsara et 5 ml d’huile d’arnica), 3 fois/jour sur 3 jours.

En prévention : Diffusez un mélange composé de 3 ml (120 gouttes) de citron, 3 ml de ravintsara et de 3 ml d'eucalyptus radié.

Contre les infections urinaires :

Pour déloger les bactéries de votre vessie, ingérez 2 gouttes 3 fois par jour d’un mélange composé de 3 ml (120 gouttes) d'origan compact, 3 ml de thym à thymol, 3 ml de cannelle de Ceylan. Renouvelez sur 5 à 6 jours. Ce sont tous les trois de puissants anti-bactériens et désinfectants.

Un conseil : buvez 1,5 l par jour jusqu’à guérison totale afin d’amener les germes vers la sortie.

Contre les rhumatismes et douleurs articulaires :

- Sur les petites surfaces (genoux, doigts…), appliquez localement 2 gouttes de gaulthérie pure et massez. Renouvelez 3 fois/jour.

- Sur les zones plus étendues (cuisse, hanche…), diluez 3 ml de gaulthérie (120 gouttes) avec 7 ml d’huile végétale d’arnica et massez la surface douloureuse avec ce mélange 3 fois/jour, jusqu’à disparition de la douleur.

Vous trouverez les Huiles Essentielles dans les Pharmacies, les Biocoops et les Herboristeries ou sur le @ : www.florame.com


Source : "Ma bible des huiles essentielles " de Danièle F.

Modifié (mars 2009)

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Hello, Kikou, Bonjour
Matacot Bravo ! pour ton deuxieme jour sans grignotage , moi c'est terrible des que l'heure du repas arrive j'ai tout le temps envie de grignoter alors je bois un grd verre d'eau et j'essaie de me changer les idées sur le pc Je bondis de joie

voila je vais attendre encore 1/2 heure que les grds rentrent du collège et passer a table Français

salade composée ( salade verte , concombre tomate 1cc huile )
haricots verts à l'ail/persil
200 g pomme de terre nature
cancoillotte 5 %
1 yaourt aux fruits 0%
1 pomme
Café

par contre je voulais faire la vinaigrette douceur que j'ai dans un de mes livres mais il y a du lait et je n'aime pas du tout le lait
est ce que je peux le remplacer par autre chose ? ou alors si vous avez une autre recette de vinaigrette je suis preneuse !

bon appetit a toutes
a plus Bisou
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Je vous mets les menus de la semaine prochaine :

Menus du 9 mars au 15 mars 2009

(*) Aliments à satiété = 3 pts
(**) Aliments à satiété = 4 pts


Lundi 8 mars :
Midi :
Haricots verts en salade (1) – 100g de foie de veau (2) - 100g de blé précuit (2) - mâche à la croque - 30g de Camembert allégé (1,5) - - Points total : 6,5 pts
Soir :
Potage à la coriandre (0) - 2 crêpes fourrées surgelées jambon/fromage/champignons (3) - 1 endive tranchée + 1 pomme râpée à la croque - 1 fromage blanc 20% aux fruits (1,5) - - Points total : 4,5 pts

Mardi 9 mars :
Midi :
Betteraves à la croque (0) - Filet mignon moutarde et pastis (5) - 100g de pommes de terre (1) et pânais en purée (0) – 1 yaourt 0% à la vanille (1) - Points total : 7 pts
Soir :
Champignons à la grecque (0) - 100g de biche (2,5) - 132g de flageolets/haricots verts (1) - 30g de fourme d'Ambert (2,5) - 1 pomme rouge - Points total : 6 pts

Mercredi 10 mars : 1 aliment à satiété (*)
Midi :
Concombre à la croque - Tranche de gigot d'agneau (*) (3) - 120g de graines de couscous (2) - 200 ml de Kéfir (2) - 5 Kumquat + 3 dattes sèches (1) - - Points total : 8 pts
Soir :
Salade de topinambours et de noisettes (1) - 100g de colin d'Alaska, sauce à l'oseille (2,5) - 100g de vermicelle de riz cuit (30g cru) (2) - 1 crème dessert allégée café (1,5)- Points total : 7 pts

Jeudi 11 mars :
Midi :
Endives au comté (3,5) - 2 boulettes de bœuf, 60g (2,5) - 100g de pommes de terre (1) - 1 poire conférence - Points total : 7 pts
Soir :
Potage à l'italienne (3) – 1 tr de blanc de dinde aux herbes (1) - 100g de nouilles cuites (2) - 2 petits suisses 0% (1) - Points total : 7 pts

Vendredi 12 mars :
Midi :
Cannellonis à la ricotta et épinards ww (4,5) - mâche à la croque - 1/8 de tourteau fromager Lign€ et Pl@isir (1,5)- Points total : 6 pts
Soir :
Raclette au Merzer (3,5) - Assortiment de légumes cuits, crus, cornichons, mini-oignons (0) - 100g de macédoine de fruits (1) - 1 boule de crème glacée (1,5) - Points total : 6 pts

Samedi 13 mars :
Midi :
Asperges vertes – 100g de coquilles St-Jacques (2) - 100g de riz thaï (2) - 1 yaourt nature 0% (1) - 3 tr d'ananas (0)- Points total : 5 pts
Soir :
Avant l'apéritif : 2 bols de potage sans féculent (0) – Apéritif Dînatoire : 150 ml de jus d'ananas des grands (1,8] - 2 Cannelés salés aux Comté et chorizo (2,75/cannelé) - Bâtonnets de concombre, tomates cerise, petits champignons frais (0) – Crème à l'orange et son croquant au chocolat (1,5)- Points total : 9 pts

Dimanche 14 mars :
Midi :
Gratin de pangas à la persillade (3,5) - Mâche à la croque - cake au chocolat (2)- Points total : 5,5 pts
Soir :
Ma Souplette d'Automne (1) - Tulipe de poireaux au bacon et chèvre (2,5) - Frisée - 1 CS de vinaigrette ww (1) - Compote de pommes Eulalie (0) - Points total : 4,5 pts
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Bonjour Nanounnette et les wetwet cop's
Nanounnette merci pour tous tes menus et tes précieux conseils. Tes menus sont toujours très variés et très "recherchés". Il m'arrive souvent de m'en inspirer.
Je viens vous faire un petit coucou de temps en temps car vous êtes déjà nombreuses sur votre post et je sui sur un autre depuis le mois d'octobre, mais j'avoue que c'est bien aussi de pouvoir rendre une petite visite chez d'autres copinettes wetwet.
J'avais une nouvelle question à te poser concernant l'homéopathie.
Sur tes conseils, je prends iodium 4 ch et antimonium crudum 4 ch dans ma bouteille d'eau. Cela marche très bien aussi pour moi. Donc encore merci pour ce précieux conseil.
Par contre je fais de la rétention d'eau par intermittence et le résultat sur la balance est décevant naturellement. Depuis deux jours, j'ai de nouveau le pied gauche complètement gonflé.
Existe t il à ta connaissance des granules homéopathiques compatibles avec les autres pour diminuer cette rétention d'eau ?
Merci d'avance Nanounnette.
Bonne journée
BISES
jonquille27 a écrit :


En hiver et pour 1 x 20 jours, puis 8 jours d'arrêt et 1 x 20 jours, je prends PHYTOFLUIDE "jambes légères", 1 ampoule chaque matin dans un grand d'eau à T° ambiante.

Puis en traitement de fond, je prend (en-dehors des ampoules) :

- NATRUM SULFURICUM 5CH : 3 granules matin, midi et soir
- HAMAMÉLIS COMPOSE : 5 granules le soir au coucher.

Et j'applique sur mes jambes un baume spéciale jambes légères car plus tu masses tes jambes de bas en haut et de haut en bas, et, plus la circulation sanguine s'active et ça fait du bien car après 8 jours, tu te sens toute Ange miam

Bisou

Nanounnette
10
bonsoir a toutes

dimanche a midi je souhaiterais faire des lasagnes bolognaise est ce que vous auriez une recette WW et le nb de point ?

a l'apero je veux faire des legumes crus avec sauce fromage blanc

en entrée verrine de champignons a la grecque et/ou verrine tomate concombre

lasagne
salade verte
en dessert j'hésite encore je ne suis pas fixer !

je vous remercie d'avance pour votre réponse Bisou
bonne soirée a toutes
RachelA a écrit :


Ton repas est équilibré, tout dépend de l'apéritif, des biscuits et du dessert, mais ça part sur de bonnes bases...

Idée Entrée : légumes crus rassasies très bien en début de repas
plat principal : lasagnes
salade verte
Idée dessert : moelleux aux fruits ou nature avec un coulis de fruits OUaha c'est trop bon !

Lasagnes ww - 4 pts/pers.

ou

Lasagnes ww - 6,5 pts/pers.

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil
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merci Nanounette je pense que je vais prendre ta recette ! Cligne de l'oeil

en dessert en fait je pensais faire les crèmes orange et leur croquant de chocolat
et apéritif pour moi un grand verre d'eau gazeuse ! Je bondis de joie

par contre est ce que tu as la recette du moelleux et du coulis de fruits ? (peut être pour une fois ou pour dimanche pourquoi pas !)

merci pour tes conseils Bisou
RachelA a écrit :


Tu peux boire une canette de coca light avec une rondelle de citron à cheval sur le bord du verre... ou 1 grand verre de Taill€fine Fizz aux fruits rouges avec 1 tr de citron aussi

Moelleux aux pommes - 3,5 pts/pers.

Coulis aux 3 fruits - 0,5 pt/pers. (selon)

Bisou

Nanounnette
12
docteur NANOUNETTE...
besoin d un conseil lol

contre les jambes pleines de cellulite? tu as un remède ?
bisous ma belle et bon anni à Damien
hugo1 a écrit :


Et oui,

Cellulite : inflammation du tissu cellulaire sous-cutané se traduit par un aspect de peau d'orange. Souvent liée à une mauvaise circulation souvent aussi accompagnée d'une rétention d'eau au niveau des jambes. Elle touche principalement les femmes à 95% c'est la rançon des hormones. Elle siège au niveau des hanches (culotte de cheval), des genoux et des bras...

Pour lutter contre elle, 3 granules 3 fois par jour de Silicea 4CH et 1 dose tous les 8 jours de Silicea 9CH, ainsi que 5 granules d'Hamamélys composé pour améliorer la circulation sanguine...

Durée indéterminée car c'est en fonction de chacune...

Bisou
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Nanounette

merci mais j'ai une question....

Pour lutter contre elle, 3 granules 3 fois par jour de Silicea 4CH et 1 dose tous les 8 jours de Silicea 9CH, ainsi que 5 granules d'Hamamélys composé pour améliorer la circulation sanguine...

hamamélys tu le prends comment? 1 dose tous les 8 jours aussi?

merci ma belle
14
Bonnefete

A TOUTES LES FEMMES DU POST


Un bonjour sous le soleil .

NANOUE : Question : je prépare toujours un repas pour 4 alors que ns sommes que 2, comment faire pour connaître la quantité exacte de viande ou de poisson que je dois mettre dans mon assiette ??? merci de ta réponse

Bon repas d anniversaire Bisou Bisou
lainade a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour Lainade,

Tu as 2 solutions qui s'offrent à toi :

- tu continues à faire des recettes pour 4 mais tu congèles 2 parts

- tu divises la recette par 2 donc cela sera manger en 1 fois...

A la maison, je fais l'inverse souvent des recettes pour 4 personnes que j'augmente en 5. Dans les livres, je mets directement sur la recette entre parenthèses le poids de toute la recette pour 1 personne et ainsi je compte pour 4 + 1 (...).

Voili, voilou...

Je pense que la 1ère solution est la meilleure car au congélo, tu auras toujours des petits plats tout prêts ou juste à réchauffer...

---

Le repas d'anniversaire s'est très bien passé, beau, bon et Damien bien gâté...

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil
15 Recette

Petit flan de carottes aux épinards et gruyère râpé

Ingrédients Équivalences
  • 125g de purée de carottes 'Thiri€t'
  • 5g de beurre 41%
  • 50 ml de crème liquide 5%
  • 1 jaune d'oeuf
  • muscade
  • sel
  • poivre
  • 7,5g de gruyère râpé allégé
Recette certifiée 100% sans IA
Merci NANOUE, mais mon problème reste le mm
Comment fait ton pour connaître le poids pour 1 personne ?

oui oui je sais je cherche la petite bête mais c'est uniquement pour ne pas manger de trop Je bondis de joie Bisou Bisou
lainade a écrit :


Mais divise toute la recette par 4 et ainsi tu auras pour 1 part.

Prenons un exemple, je viens de mettre une recette pour 4 personnes et la voici pour 1 personne :

Petit flan de carottes - pour 1 personne - 3,5 pts/pers.
- 125g de purée de carottes "Thiri€t" (à décongeler) - 5g de beurre 41% (0,5) - 50 ml de crème liquide 5% (0,87) - 1 jaune d'oeuf (2) - muscade - sel - poivre - 7,5g de gruyère râpé allégé (0,5)
Faire décongeler les carottes dans un saladier profond. Ajouter le beurre et la crème fraîche, bien mélanger. Mettre l'assaisonnement et délayer les jaunes d'oeufs un à un en remuant pour bien malaxer. Mettre dans des petits plats style plat à muffins, en remplissant au 3/4. Parsemer le râpé sur le dessus. Mettre au four à 180° (Th.6) pendant 15 à 20 min (selon votre type de four).

Cela te va Lainade... mais j'attends tes questions, n'hésites pas...

Bisou

Nanounnette
16
Voici les menus de la semaine prochaine :

• o - o - o - R E C O M M A N D A T I O N S - o - o - o -

Les dix commandements du bien-manger : (source : i-diététique.com)

1 - Tu mangeras autant que tu dépenses

2 - Tu mangeras des aliments variés

3 - Tu mangeras si possible 5 portions de fruits et légumes par jour

4 - Tu consommeras chaque jour suffisamment de protéines animales

5 – Tu consommeras chaque jour suffisamment de protéines végétales (dans l'alimentation type végétarien)

6 - Tu mangeras des aliments glucidiques à chaque repas

7 - Tu utiliseras des corps gras variés

8 - Tu boiras chaque jour 1 à 1,5 litres et demi de liquide sans alcool

9 - Tu feras des écarts avec modération

10 - Tu garderas le plaisir de manger et la convivialité

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Lundi 16 mars :
Midi :
Verrine de mousse d'avocat à la truite fumée (2) - Poêlée de surimi et crevettes (2) - 100g de riz blanc (2) - 1 yaourt 0% nature (1)- Points total : 7 pts
Soir :
Lasagnes (6,5) - mâche à la croque - 1 pomme cuite au four + 1 cc raisins secs- Points total : 6,5 pts

Mardi 17 mars :
Midi :
Salade de maïs aux dés de jambon (2) - 4 aiguillettes de canard, soit 100g (3) – 140g de macédoine de légumes (1) - 3 tr d'ananas- Points total : 6 pts
Soir :
Gratin de courgettes, pommes de terre et ricotta (4) - Endives à la croque - 100g de fromage blanc 0% (1) 1 cc crème de marrons (0,5) - Points total : 5,5 pts

Mercredi 18 mars :
Midi :
1 papillote au thon (4) - Haricots verts - 100g de compote pomme-kiwi-banane sans sucre ajouté (1)- Points total : 5 pts
Soir :
2 Petits muffins au fromage, jambon et maïs (5) – Mâche à la croque - 1 yaourt 0% aux fruits (1) - 1 pomme rouge - Points total : 6 pts

Jeudi 19 mars :
Midi :
Poulet cocotte grand-mère (5,5) - 30g de camembert allégé (1,5) - 2 petits kiwis- Points total : 7 pts
Soir :
Pommes de terre paysanne (4) - Brocolis vapeur - 1 crème dessert allégée chocolat (2) - Points total : 6 pts

Vendredi 20 mars :
Midi :
Crevettes sautées à l'ail (2) - 100g de riz sauvage (2) - Feuille de chêne à la croque – 2 boules de crème glacée au choix (3) et 1 spéculoos (0,5)- Points total : 7,5 pts
Soir :
Moussaka à sa façon (3,5) – 1 tr de jambon blanc DD (1) Mâche à la croque – 1 crêpe bretonne sucrée, 50g (2,5) et 1 cc de sirop d'agave - - Points total : 7 pts

Samedi 21 mars :
Midi :
Mini-épis de maïs et cœur de palmier à la croque - 100g de steak haché 5% (2,5) – Potatoes aux aromates (3) - Endives à la croque - 1 yaourt 0% à la vanille (1)- Points total : 6 pts
Soir :
Paupiette de lapin aux petits légumes (4) - Mâche à la croque - 25g de pain (1) - 30g de Saint-Paulin (2) - Points total : 7 pts

Dimanche 22 mars :
Midi :
Poêlée de fruits de mer au Cognac (3) - 120g de graines de couscous (2) - Ananas et figues rôties au miel d'acacia (3,75)- Points total : 8,75 pts

Soir :
Soupe de légumes - Tartiflette à la cancoillotte (4) - Frisée à la croque - - Points total : 4 pts

Je vous souhaite une très bonne semaine à toutes & tous... peut-être des n'homm cachés par ci par là...

Bisou

Nanounnette
17 Recette

Galettes céréales aux flocons et banane

Ingrédients Équivalences
  • 1 œuf
  • 500 ml de lait écrémé
  • 20g de flocon d'avoine
  • 1 CS d'édulcorant de cuisson en poudre
  • cannelle
  • 1 banane
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tout le monde,

Nanounnette j'ai une tite question si tu permets, c'est au sujet des tit dej, en particulier pour les "galettes céréales", est ce que le nombre de points est juste ?

Je fais un copie coller des ingrédients :

Galettes céréales et banane - Pour 6 galettes - 2,5 pts
Préparation : 15 min - Repos : 60 min - Cuisson : 4 min par galette
- 1 œuf - 500 ml de lait écrémé - 20g de flocon d'avoine - 1 CS d'édulcorant de cuisson en poudre - Cannelle - 1 banane.


Déjà pour le lait et l'oeuf, il me semble que ça fait plus de 2.5 et si l'on rajoute les flocons....mais c'est peut-être une galette qui fait 2.5 pts, je sais plus, j'attends que tu me dises STP

Je me trompe peut-être car je n'ai pas beaucoup de WW à mon actif, si c'est le cas, je te prie de m'excuser

Bisou ANNIE
18
Bonjour à tout le monde,

Nanounnette j'ai une tite question si tu permets, c'est au sujet des tit dej, en particulier pour les "galettes céréales", est ce que le nombre de points est juste ?

Je fais un copie coller des ingrédients :

Galettes céréales et banane - Pour 6 galettes - 2,5 pts/2 galettes
Préparation : 15 min - Repos : 60 min - Cuisson : 4 min par galette
- 1 œuf (2) - 500 ml de lait écrémé (2,5) - 20g de flocon d'avoine (1,33) - 1 CS d'édulcorant de cuisson en poudre - Cannelle - 1 banane (1).


Déjà pour le lait et l'oeuf, il me semble que ça fait plus de 2.5 et si l'on rajoute les flocons....mais c'est peut-être une galette qui fait 2.5 pts, je sais plus, j'attends que tu me dises STP

Je me trompe peut-être car je n'ai pas beaucoup de WW à mon actif, si c'est le cas, je te prie de m'excuser

Bisou ANNIE
hata46 a écrit :


Je vais te mettre le décompte par galette, comme ça plus de pb de comptage (je vais le rajouter dans la recette aussi).

1 galette est à 1,14 pts donc 1 pt
2 galettes sont à 2,28 pts donc 2,5 pts
3 galettes sont à 3,42 pts donc 3,5 pts
4 galettes sont à 4,55 pts donc 4,5 pts
5 galettes sont à 5,69 pts donc 5,5 pts
6 galettes sont à 6,83 pts donc 7 pts.
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Mille excuses Nanou, maintenant je comprends mieux pourquoi je n'arrivais pas au même compte que toi... embarrassé (oops) embarrassé (oops)

Bisou
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Menus du 23 au 29 mars 2009

On papote en cuisine !
Depuis que vous êtes au régime, vous passez peut-être plus de temps en cuisine qu'avant ? tant mieux ! Profitez-en pour faire de la préparation de vos repas des moments conviviaux, où l'on parle, où l'on se détend en famille avant de passer à table. Rien de mieux pour entamer un dîner en toute décontraction.

Anticipez C'est dur ?
Allez, quand même pas tant que ça ? Regardez votre agenda : à l'horizon, il y a certainement un mariage, une réunion de famille, des vacances ? Pensez à tous les compliments qu'on va vous faire à cette occasion. Vous aurez minci, vous serez toute belle : c'est sûr, vous ne passerez pas inaperçue !

Changement de menus !
Vous aimez recevoir des amis ? Ne changez rien ! Dès que vous aurez un moment, mettez sur papier les menus "light" sympa, conviviaux, colorés, originaux qui préserveront votre ligne. A vous les soirées autour d'une pierrade ou d'un wok. Votre petite bande adorera goûter à votre carte des nouveaux plats !

On fait la paix avec la nourriture :
Ce matin, vous avez envie d'un petit croissant ? Allez-y ! Ça n'est pas super "light", mais vous devez penser à votre plaisir. Si vous êtes en paix avec certains aliments, si vous vous les autorisez de temps en temps, vous les apprécierez davantage et vous ne mettrez pas votre régime en péril pour autant !


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A utiliser, si besoin ou si vous avez plus de points quotidiens :

(*) Aliments à satiété = 3 pts PROTÉINES ANIMALES OU VÉGÉTALES

(**) Aliments à satiété = 4 pts FÉCULENTS

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Lundi 23 mars :
Midi :
Panais râpé au citron et persil (1) - 100g de blanc de poulet (2) - 100g de pâtes semi-complètes (2) - Mâche à la croque - 100g de fromage blanc 0% (1) 1 cc de crème de marron (0,5) - Points total : 6,5 pts

Soir :
Salade d'haricots verts à la truite fumée (1,5) - Cabillaud en papillote (3) - 100g de pommes de terre (1) - Carottes à la crème fraîche 5%, 2 CS (0,5) - 1 kiwi- Points total : 6 pts

Mardi 24 mars :
Midi :
Cœurs de palmiers + 1 cc de raisins secs - Tajine de lotte au citron confit (4) - 100g de riz basmati (2) - 100g de compote sans sucre (1)- Points total : 7 pts

Soir :
Salade de betteraves et tomates + 1 cc vinaigrette allégée (0,5) - Petites quiches aux carottes (2,5) - Mâche à la croque – Bouillie tapioca-banane (3) - Points total : 6 pts

Mercredi 25 mars :
Midi :
Carottes râpées + 1 cc de vinaigrette allégée, 2 à 3 cornichons en rondelles, sel & poivre du moulin (0,5) - Steak de bœuf cru, 140g (3,5) - Sauce au thym : 2 CS de crème fraîche 5% + 1 cc moutarde + 1 cc de thym déshydraté (0,5) – 1/2 bte de garniture de légumes, 132g (1) - 1 petit suisse 0% (0,5)- Points total : 6 pts

Soir :
Couronne dorée aux légumes (2) - 2 tr de jambon blanc DD (2) – Cheese cake à l'ananas (1,5) - Points total : 5,5 pts

Jeudi 26 mars :
Midi :
Escalope de veau au parmesan (4) - 100g de pommes de terre (1) – Poêlée des premiers légumes du Printemps (0,5) - 1 poire - Points total : 5,5 pts

Soir :
Riz cantonnais (5) - 1 yaourt maison (1) - Points total : 6 pts

Vendredi 27 mars :
Midi :
Caille au sirop d'agave (3,5) - 50g de graines de couscous semi-complètes crues (2) - Feuilles de chêne - 30g de camembert (2) - 1 pomme- Points total : 7,5 pts

Soir :
Potage aux choux Bruxelles (1,5) – ¼ de pizza Roquetta "Th" (4) - Feuilles de chêne - 1 compote pomme-framboise-kiwi sans sucre ajouté (1) - Points total : 6,5 pts

Samedi 28 mars :
Midi :
Mini-épis de maïs et cœur de palmier à la croque - 100g de steak haché 5% (2,5) – Potatoes aux aromates (3) - Endives à la croque - 1 yaourt 0% à la vanille (1)- Points total : 6 pts

Soir :
Paupiette de lapin aux petits légumes (4) - Mâche à la croque - 25g de pain (1) - 30g de Saint-Paulin (2) - Points total : 7 pts

Dimanche 29 mars :
Midi :
Pirogue de concombre au saumon & aneth (2) - Feuilles de chêne à la croque - 30g de Brousse de brebis (1) - Madeleines au tilleul et aux poires (3) - Points total : 6 pts

Soir :
Potage de légumes non mixés sans féculent - 140g de filet de lieu – court-bouillon (2) - 100g de blé précuit (2) + 2 CS de coulis de tomates + 1 cc de margarine (1) - 30g de Saint-Paulin (2)- Points total : 7 pts

(sources : Recettes wet-wettisées par mes soins dans les Livres de cuisine d'école – ww – Femme Actuelle - & Blogoliste : Recettes_de_NathB et de la Méthode Flexi-points +)
21
Liste alimentaire Flexi-points et ses points :

Accompagnements Apéritifs


Biscuits salés, 10g = 1
Cacahouètes salées grillées, 1 petite poignée, 10g = 1,5
Caviar d'aubergines, 1 cs, 30g = 1,5
Chips, 1 poignée, 15g = 2
Gougères, 2, 20g = 1,5
Graines de lupin, 1 portion, 50g = 1
Guacamole (avocat), 1 cc, 10g = 0,5
Noisettes salées, 7, 7g = 1
Noix de cajou salées, 7, 10g = 1,5
Pickles (légumes au vinaigre), 50g = 0
Pistaches, 12, 10g = 1,5
Pop corn salé (éclaté à l'air), 4 poignées, 20g = 1
Rillettes de poisson, 1 cc, 10g = 0,5
Pop corn salé (éclaté à l'huile), 4 poignées, 20g = 2
Tapenade, 1 cc, 10g = 1
Tarama, 1 cc, 10g = 1,5
Tortillas chips, 6, 10g = 1
22 Recette

Crème Pâtissière aux Fruits de Mer et Noix de Coco

Ingrédients Équivalences
  • Alcool pour parfumer, 1 cc
  • Blanc d'œuf, 1
  • Chapelure, 1 cc
  • Concentré de tomate, 1 cc
  • Crème de cassis, 1 cc
  • Crème fraîche à 4 ou 5 %, 2 cc
  • Crème fraîche à 15 %, 1 cc
  • Custard, poudre non sucrée pour crème pâtissière, 1 cc
  • Farine, 1 cc
  • Fécule de pommes de terre, 1 cc
  • Fructose, 1 cc
  • Fumet de poisson et crustacés, 1 cc
  • Gélatine, 1 feuille
  • Gruyère, emmental râpé, 1 cc
  • Ketchup, 1 cc
  • Levure de bière en paillettes, 1 cs
  • Maïzéna, 1 cc
  • Olive verte, 2
Recette certifiée 100% sans IA
Aides culinaires, condiments…

Jusqu'à 3 par jour pour aliments à mesurer en cc rase = 0 point


Alcool pour parfumer, 1 cc
Blanc d'œuf, 1
Chapelure, 1 cc
Concentré de tomate, 1 cc
Crème de cassis, 1 cc
Crème fraîche à 4 ou 5 %, 2 cc
Crème fraîche à 15 %, 1 cc
Custard, poudre non sucrée pour crème pâtissière, 1 cc
Farine, 1 cc
Fécule de pommes de terre, 1 cc
Fructose, 1 cc
Fumet de poisson et crustacés, 1 cc
Gélatine, 1 feuille
Gruyère, emmental râpé, 1 cc
Ketchup, 1 cc
Levure de bière en paillettes, 1 cs
Maïzéna, 1 cc
Olive verte, 2
Parmesan râpé, 1 cc
Pollen, 1 cc
Sirop d'agave, 1 cc
Sirop d'érable, de fruits ou de sucre de canne, 1 cc
Sucre, 1 cc

---

Aides culinaires, condiments…

Agrémenter votre cuisine pour 0,5 - 1 ou 2 points


Alcool pour parfumer, 1 cs = 0,5
Blanc d'œuf, 2 = 0,5
Chapelure, 1 cs soit 12g = 1
Concentré de tomate, 1 cs = 0,5
Condiment à tartiner végétal suisse 2 cc = 0,5
Custard poudre non sucrée pour cr pâtissière, 1 cs, 12g = 1
Farine, 1 cs soit 20g = 1
Fécule de pommes de terre, 1 cs, 12g = 0,5
Fond de veau et de volaille, 1 cc = 0,5
Fumet (poissons et crustacés), 1 cs = 0,5
Gélatine, 4 feuilles = 0,5
Gelée royale, 1 cc = 0,5
Ketchup, 1 cs = 0,5
Levure de bière en paillettes, 3 cs = 0,5
Maïzéna, 1 cs, 12g = 0,5
Noix de coco râpée (sèche), 1 cc = 1
Noix de coco râpée (sèche), 1 cs, 15g = 2,5
Noix de coco, lait de, 50 ml = 3
Pollen, 1 cs = 0,5
Secret d'arôme, 1 tablette = 1
Sirop d'agave, 1 cs = 0,5 pt
23
Biscuits, pâtisseries, viennoiseries

Amandine (pâtisserie), 1 = 8

Baguette viennoise, 1/5, 50g = 2,5
Bavarois aux fruits, 1 = 5,5
Beignet nature ou aux fruits, 1 = 3,5
Biscuit à la cuillère, 1 = 0,5
Biscuit au chocolat, 1, 13g = 1,5
Biscuit de Savoie, 1 part = 3
Biscuit sec (toutes sortes), 10g = 1
Boudoir, 1 = 0,5
Brioche, 1 tranche 25g = 2,5
Brioche boulangerie, 1, 70g = 6,5
Brioche industrielle, 1, 40g = 3,5
Brownie, 1, 50g = 5,5

Cake, 1 tranche, 35g = 2,5
Chausson aux pommes, 1, 90g = 6
Chouquette, 1, 10g = 1
Clafoutis, 1 petite part, 100g = 5
Congolais (boulangerie), 1, 100g = 3
Cornet à glace (en gaufrette), 1 = 1
Crêpes bretonne sucrée, 1, 50g = 2,5
Crêpe nature, 1 petite, 30g = 1
Croissant boulangerie, 1 = 4,5
Croissant industriel, 1 3,5 =
Croissant aux amandes, 1 = 10,5

Éclair, 1 = 5

Far breton, 1 petite part, 100g = 8,5
Financier, 1 = 4,5
Flan pâtissier boulangerie, 1 = 7
Flan pâtissier préparation reconstituée, 1 part, 100g = 3

Galette des rois avec frangipane, 1 part, 100g = 12
Galette des rois (sans garniture), 1 part, 70g = 6,5
Gaufre nature, 1 = 4

Macaron petit four sec, 1 = 0,5
Macaron fourré, 1 petit = 3
Madeleine 1 longue, 15g = 1,5
Madeleine 1 ronde, 40g = 3,5
Meringue nature, 1, 30g = 2
Millefeuilles, 1 = 9,5
Moka, 1 = 7
Muffin, 1 = 4

Pain au chocolat (boulangerie), 1, 70g = 6,5
Pain au chocolat (industriel), 1, 40g = 4,5
Pain au lait boulangerie, 1, 70g = 5,5
Pain au lait industriel, 1, 40g = 3
Pain aux raisins, 1 = 5,5
Pain d'épices, 1 tranche, 20g = 1
Pain perdu, 1 tranche = 4,5
Pain viennois, 50g = 2,5
Palmier (boulangerie), 1 = 9
Pithiviers, 1 part = 12

Quatre-quarts, 1 petite tranche, 35g = 3

Religieuse, 1 = 6,5

Sablé (boulangerie), 1 = 6
Spéculos, 1, 7g = 0,5

Tarte aux fruits, 1 part, 120g = 7,5
Tiramisù, 1 part = 6
Tourteau fromagé, 1/4 = 3,5
24
Boissons Alcoolisées

A consommer avec modération


Armagnac, calvados, cognac, 1 petit verre, 40 ml = 1,5
Bière, 1 canette, 330 ml = 2,5
Bière, 1 grand verre, 250 ml = 2
Champagne brut, 1 coupe, 125 ml = 1,5
Champagne demi-sec, 1 coupe, 125 ml = 2
Cidre brut ou doux, 1 verre, 200 ml = 1,5
Cinzano, 1 verre, 60 ml = 1
Cointreau, Curaçao, Grand Marnier, 1 verre à liqueur, 20 ml = 1
Crème de cassis, 1 verre à liqueur, 20 ml = 0,5
Eau de vie de fruits (mirabelle, poire…), 1 verre à liqueur, 20 ml = 0,5
Gin, vodka, 1 verre, 40 ml = 1,5
Irish coffee, 1, 100 ml = 3
Kirsch, grappa, 1 verre à liqueur, 20 ml = 1
Liqueur (toutes sortes), 1 verre à liqueur, 20 ml = 1
Martini, 1 verre, 60 ml = 1,5
Panaché (bière, limonade), 1 grand verre, 250 ml = 2
Pastis, anisette, 1 dose, 20 ml = 1
Porto blanc, 1 verre, 60 ml = 2
Porto rouge, malaga, marsala, 1 verre, 60 ml = 1
Punch, 1 verre, 60 ml = 2
Rhum (ambré, brun ou blanc), 1 verre à liqueur, 20 ml = 1
Vin 10 à 13° (blanc, rouge ou rosé), 1 verre, 125 ml = 1,5
Vin blanc mousseux, 1 coupe, 125 ml = 1,5
Vin doux naturel (Banuyls, Muscat), 1 verre, 60 ml = 1,5
Whisky, 1 verre, 60 ml = 2,5

---

Boissons Non-Alcoolisées

Bière sans alcool, 1 grand verre, 250 ml = 1,5
Bitter, 1 petite bouteille, 100 ml = 1
Boisson au cola, 1 verre, 200 ml = 1,5
Boisson au cola, 1 canette, 330 ml = 2,5
Boisson au soja, 1 verre, 200 ml = 1,5
Boisson light (jusqu'à 18 kcal/litre) = 0
Café = 0
Cappucino, 1 tasse, 100 ml = 1
Eau aromatisée non sucrée = 0
Eau plate ou gazeuse (de source, minérale ou du robinet) = 0
Jus de fruits frais pressés, 1 verre, 200 ml = 1
Jus de fruits (100 % pur jus sans sucre ajouté, 1 verre, 200 ml = 1,5
Jus de légumes ou de tomates, 1 verre, 200 ml = 0,5
Limonade, 1 verre, 200 ml = 1,5
Nectar de fruits, 1 petit verre, 125 ml = 1,5
Noix de coco (eau de), 1 petit verre, 125 ml = 0,5
Pastis sans alcool, 1 dose, 20 ml = 0
Sirop de fruits et de sucre de canne, 1 cc = 0
Sirop de fruits et de sucre de canne, 1 cs = 0,5
Soda, 1 verre, 200 ml = 1,5
Soda light (jusqu'à 18 kcal/litre) = 0
Thé (toutes sortes) = 0
Tisane (toutes sortes) = 0
25 Recette

Charcuterie variétés

Ingrédients Équivalences
  • Andouille, 2 tranches, 30g = 2
  • Andouillette, 1, 150g = 9
  • Bacon, filet, 3 tranches, 40g = 1 ou à satiété 3
  • Boudin antillais, 1, 60g = 4
  • Boudin blanc, 1, 120g = 7,5
  • Boudin noir, 1, 100g = 11
  • Cervelas, 3 tranches, 30g = 2,5
  • Chair à saucisse, 20g = 1
  • Chipolata, 1, 60g = 3,5
  • Chipolata maigre (- 12 %), 1, 60g = 2,5
  • Chorizo, 3 tranches, 20g = 2,5
  • Coppa, 3 fines tranches, 45g = 2,5
  • Corned-beef, 50g = 3,5
  • Foie gras, 1 tranche, 40g = 5
  • Fromage de tête, 1 tranche, 40g = 2
  • Galantine de volaille, 1 fine tranche, 50g = 3
  • Gésiers confits, 100g = 4,5
  • Jambon blanc et épaule, 1 tranche, 50g = 1,5
  • Jambon blanc découenné, dégraissé, 1 tranche, 50g = 1 ou à satiété 3
  • Jambon fumé, 1 tranche, 50g = 1,5
  • Jambon de volaille jusqu'à 4%, 1 tranche, 35g = 1 ou à satiété 3
  • Jambon de volaille jusqu'à 4%, 2 tranches, 70g = 1,5
  • Jambonneau cuit, 100g = 3,5
  • Lardons, lard maigre frais ou fumé, 15g = 1
  • Magret fumé, 1 tranche, 15g = 0,5
  • Merguez, 1, 70g = 5
  • Merguez de volaille, 1, 50g = 3
  • Mortadelle, 3 fines tranches, 35g = 3
  • Mousse de canard, 1 tranche, 50g = 5,5
  • Mousse et crème de foie, 1 tranche, 50g = 5
  • Museau de porc, 1 tranche, 50g = 4,5
  • Pâté de campagne, 1 tranche, 50g = 4
  • Pâté de foie, 1 tranche, 50g = 4,5
  • Pâté de tête, 1 tranche, 50g = 4,5
  • Pâté en croûte, 1 tranche, 60g = 4,5
  • Pâté en croûte cocktail, 1 tranche, 20g = 1,5
  • Petit salé cuit, 100g = 9
  • Pied de porc (non pané), 1, 100g = 9
  • Poitrine de porc nature ou fumée, 15g = 1
  • Rillettes d'oie, 1 part, 50g = 5,5
  • Rillettes pur porc, 1 par, 50g = 5
  • Saucisse de porc, Francfort ou Strasbourg, 1, 60g = 5
  • Saucisse de porc, industrie...
Recette certifiée 100% sans IA
Charcuterie :

Andouille, 2 tranches, 30g = 2
Andouillette, 1, 150g = 9

Bacon, filet, 3 tranches, 40g = 1 ou à satiété 3
Boudin antillais, 1, 60g = 4
Boudin blanc, 1, 120g = 7,5
Boudin noir, 1, 100g = 11

Cervelas, 3 tranches, 30g = 2,5
Chair à saucisse, 20g = 1
Chipolata, 1, 60g = 3,5
Chipolata maigre (- 12 %), 1, 60g = 2,5
Chorizo, 3 tranches, 20g = 2,5
Coppa, 3 fines tranches, 45g = 2,5
Corned-beef, 50g = 3,5

Épaule, dégraissée, découennée, 1 tranche, 50g = 1 ou à satiété 3

Foie gras, 1 tranche, 40g = 5
Fromage de tête, 1 tranche, 40g = 2

Galantine de volaille, 1 fine tranche, 50g = 3
Gésiers confits, 100g = 4,5

Jambon blanc et épaule, 1 tranche, 50g = 1,5
Jambon blanc découenné, dégraissé, 1 tranche, 50g = 1 ou à satiété 3
Jambon fumé, 1 tranche, 50g = 1,5
Jambon cru, (Bayonne, Parme…), 1 tranche, 20g = 1
Jambon cru, dégraissé, découenné, 1 tr, 15g = 0,5
Jambon de volaille jusqu'à 4%, 1 tranche, 35g = 1 ou à satiété 3
Jambon de volaille jusqu'à 4%, 2 tranches, 70g = 1,5
Jambonneau cuit, 100g = 3,5

Lardons, lard maigre frais ou fumé, 15g = 1

Magret fumé, 1 tranche, 15g = 0,5
Merguez, 1, 70g = 5
Merguez de volaille, 1, 50g = 3
Mortadelle, 3 fines tranches, 35g = 3
Mousse de canard, 1 tranche, 50g = 5,5
Mousse et crème de foie, 1 tranche, 50g = 5
Museau de porc, 1 tranche, 50g = 4,5

Pâté de campagne, 1 tranche, 50g = 4
Pâté de foie, 1 tranche, 50g = 4,5
Pâté de tête, 1 tranche, 50g = 4,5
Pâté en croûte, 1 tranche, 60g = 4,5
Pâté en croûte cocktail, 1 tranche, 20g = 1,5
Petit salé cuit, 100g = 9
Pied de porc (non pané), 1, 100g = 9
Poitrine de porc nature ou fumée, 15g = 1

Rillettes d'oie, 1 part, 50g = 5,5
Rillettes pur porc, 1 par, 50g = 5

Saucisse de porc, Francfort ou Strasbourg, 1, 60g = 5
Saucisse de porc, industrielle, 1, 30g = 2,5
Saucisse de porc maigre, 1, 30g = 2
Saucisse Montbéliard (fumée), 1, 70g = 6,5
Saucisse Morteau, 1/6, 50g = 4
Saucisse Toulouse, 1 morceau, 60g = 3,5
Saucisse Toulouse maigre (- 12%), 1, 60g = 2,5
Saucisse cocktail, 2, 20g = 1,5
Saucisse ww, 2 = 2
Saucisse de volaille, 1, 35g = 2
Saucisse sèche, 2 tranches, 20g = 2
Saucisson cuit, 1 tranche, 20g = 1,5
Saucisson sec, 1 tranche, 20g = 2
Saucisson Rosette, jésus, fuseau, 2 tranches, 40g = 3,5
Saucisson Salami, 2 fines tranches, 20g = 3

Viande séchée de bœuf (Grisons), 5 tranches, 25g = 1,5