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Ww: recettes pour une personne

Page 12/21 · 511 réponses · 470894 vues

1
Pour l'eau, je me sers un verre de ma cruche Brit@ chaque fois que je vais dans la cuisine (...et j'y vais souvent : préparation des repas, vérification de la cuisson, vaisselle, café, repas de ma chatoune...).
Du coup, je suis certaine de boire assez !!!

Hello, Kikou, Bonjour Je viens de faire cette vinaigrettedont tu parlais Jonquille et je vous dirai ce que j'en pense...

Matin
3 biscottes complètes 1,5 p
beurre 15% et conf 1 p
Midi
Pâtes complètes, champignons 4 p
Huile d'olive 0,5 p
Gruyère râpé *
Svelt...caramel 1 p
Poire
Goûter
Pomme cuite au MO 1 p
Suisse 0% 1p
Soir
Kir et bâtonnets de carotte 2 p
Pomme de terre, laitue, betterave 1 p
Vinaigrette 1p
Thon 2 p

16 p (3 à rattraper....)
Cabotine a écrit :


Cabotine, 16 pts c'est pas suffisant !

tu vas t'affamer. On ne doit pas descendre en dessous de 17 pts. Je sais bien que c'est ce que tu as par jour. C'est pas facile de s'accorder des plaisirs.

Bon courage en tout cas

Bises
2
Nanounnette a toujours des recettes miracles, mais je ne crois PAS du TOUT à l'homéopathie et surtout Je suis malheureux je n'ai pas suivi cette astuce Je suis malheureux
Il faut dire que j'ai passé quelques jours chez mon fils... pour l'aider au mieux (soucis=fringales)
Cabotine a écrit :


Va sur mon www... ou sur le 1er message du post de Nanounnette

Tu lis sans manger une collation juste 1 verre d'eau Taill€fine Fizz si besoin...

:

Va sur mon www... ou sur le 1er message du post de Nanounnette

Tu lis sans manger une collation juste 1 verre d'eau Taill€fine Fizz si besoin...

Nananère Nananère

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil
3 Recette

Quiche aux légumes et fromage pour une personne

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 1 CS de farine
  • 100 ml de lait écrémé
  • 1 CS ou 15 g de gruyère râpé
  • 130 g de macédoine de légumes
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre
  • 1 pincée de paprika
  • 1 pincée de ciboulette
  • 1 cc de gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche à la macédoine pour une personne

6 points

Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 CS de farine
- 100 ml de lait écrémé
- 1 CS ou 15 g de gruyère râpé
- 130 g de macédoine de légumes
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de ciboulette
- 1 cc de gruyère râpé *

Préparation :
Délayer la farine avec le lait, puis y ajouter l’œuf en battant à a fourchette. Ajouter sel, poivre, paprika, ciboulette, gruyère. Verser la macédoine bien égouttée et mélanger.
Dans un moule beurré et 30 mn TH 6.
4 Recette

Galette d'avoine

Ingrédients Équivalences
  • 10 cl de lait écrémé
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 oeuf
  • 2 portions de fromage frais ail & fines herbes à 0 %
Recette certifiée 100% sans IA
Galette d' avoine
Plat complet - 5 pts

10 cl de lait écrémé ==> 0,5 pt
30 g de flocons d'avoine ==> 2 pts
1 oeuf ==> 2 pts
2 portions de fromage frais ail & fines herbes à 0 % ==> 0,5 pts

Chauffer le lait, verser les flocons d'avoine et cuire 2 mn en remuant. Battre l'oeuf, ajouter le fromage, verser le tout dans les flocons d'avoine et mélanger.
Verser la pâte dans une poêle munie d'une feuille de cuisson (faire 1 ou plusieurs galettes au choix), faire cuire 4 à 5 mn, retourner la galette et cuire sur l'autre face 1 à 2 mn.

A servir avec une salade verte + vinaigrette pour 1 pt.

5 Recette

Salade jaune et verte

Ingrédients Équivalences
  • 140 g de maïs
  • 1 endive
  • 1 pomme verte
  • 1 jus de citron vert
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cc d'huile
  • 1 petit suisse à 0%
  • un chouilla de lait écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
Salade jaune et verte

4 pts

140 g de maïs ==> 2,5pts
1 endive
1 pomme verte
1 jus de citron vert
1 cc de moutarde
1 cc d' huile ==> 1 pts
1 petit suisse à 0% ==> 0,5 pts
un chouilla de lait écrémé pour liquéfier la sauce

Rincer et égoutter le maïs
Ciseler l'endive, couper la pomme (sans la peler) en bâtonnets et les citronner.
Mélanger le tout dans un saladier.
Fouetter la moutarde avec l'huile, incorporer le petit suisse et le lait si besoin. Saler et poivrer. Mélanger avec le contenu du saladier et servir bien frais.

Pour en faire un plat complet avec apport en protéines : rajouter 100 g de dés de jambon (découenné dégraissé) pour 2 pts, ou des dés de gruyères pour 2 points, ou du surimi ou crevettes etc pour 2 pts.
6
Sauté de porc à la bretonne
Plat complet, 5 pts
Extrait Livret Top Départ

Faire suer 1 petit oignon et 1 pomme coupée en dés avec un fond d'eau dans 1 petite poêle.
Ajouter du filet mignon (3 pts à satiété) coupé en morceaux, sel, poivre et thym.
Laisser mijoter 30 mn environ à couvert. Ajouter 1 petite boîte de haricots blancs (nature ou à la tomate) ou flageolets(2 pts) et laisser cuire encore 5 mn.

Modifié (mars 2009)

7
Hamburger à l' hawaïenne
Plat complet - 6 pts
Extrait Livret Top Départ

Faire griller du steack haché à 5% mg (3 pts à satiété)
Hacher 1 oignon et le faire revenir dans 1 cc de beurre (1 pts), ajouter 4 cs de maïs (2 pts), sel, poivre et persil haché.
Chauffer une tranche d'ananas, servir le steak recouvert de la tranche d'ananas et entouré de maïs
8
Emincé de boeuf sauce coriandre
4 pts
Extrait livret Top Départ

Couper 1 tranche de rumsteack (3 pts à satiété) en lamelles et les faire cuire à feu vif dans 1 cc d'huile (1 pts)
Ajouter 2 tomates pelées en dés (fraîches ou en boîte), le jus d'1/2 citron, 1 cs de vinaigre de xérès, de la coriandre (en grains, poudre ou fraîche), saler et poivrer. Laisser cuire 5 mn et servir
9
Filet mignon aux prunes
Extrait Livret Top Départ
3pts

Faire cuire du filet mignon de porc (3 pts à satiété) 25 à 30 mn au four ou en cocotte avec 1 verre de vin rouge, herbes de Provence, persil, poivre et sel et quelques prunes dénoyautées.

Peut aussi se faire avec des pruneaux (3 pruneaux = 0,5 pts)
10
wouhaw merci Tifaëlle pour tes recettes

la galette d'avoine , le sauté de porc a la bretonne et l'hamburger a l'awaienne me plaisent beaucoup car j'ai pas mal de steacks hachés au congel ainsi que du porc et je ne savais pas trop quoi en faire , en plus un plat complet c'est super

Merci
les topines !!
11
Merci Tifaelle pour ces bonnes recettes !

Jours
12
J' ai un faible pour ces recettes car elles sont simples et à base d'aliments que j'ai toujours en stock depuis le commencement de WW. En plus çà plaît à toute la famille, donc tout bénef !

Bon Dimanche !
13
Bonjour

et merci a vous tous pour vos bonnes recettes je ne fait le WW que depuis janvier et je suis toujours a la recherche de recettes avec le n° de points correspondants car je suis encore trop novice dans le calcule .
Je me suis donc permise de vous en copier qq'une que je vais essayer d'ici peu

Merci

encore et a bientot
14
BonjourA toutes

Ouais super sympa c'est recette pour 1 personne , moi j'adore merci encore Bisou Bisou Bisou
15
Bienvenue les filles sur le post des recettes pour 1 personne, et,

n'oubliez pas de vous faire plaisir, car c'est comme ça qu'on PERD LES KILOS CORRECTEMENT SANS JAMAIS LES REPRENDRE.

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil
16
Bonjour à toutes
Je vien de parcourir vos messages et je dois dire que j'en suis très contente
Je viens de commencer le régime WW depuis hier et je dois dire que j'ai un gros problème pour établir un menu pour la journée.
je reviendrai vous voir chaque jour pour prendre les idées de chacune .
Merci

Amitie
17
Bonjour, si vous le permettez je viens vous rejoindre;
Depuis début janvier, je fais de la mésotherapie avec le regime que le medecin a donné, et C'est tres restrictif. J'ai tenu le cap, j'ai perdu 9kg, mais je voudrais commencer a manger un peu ""plus sympa" car je pars en vacances pendant les vacances scolaires et là j'aurais pas la possibilité de faire stricte de toute façon!
et comme le medecin m'a affirmé que WW c'est le mieux. PAR contre je crois qu'il faut que j'y aille doucement, que je reintroduise petit a petit les légumes non autorisés et féculents. Alors je viens sur ce poste voir comment vous vous y prenez.
Alors bonne soirée
18
Bonjour, si vous le permettez je viens vous rejoindre;
Depuis début janvier, je fais de la mésotherapie avec le regime que le médecin a donné, et C'est tres restrictif. J'ai tenu le cap, j'ai perdu 9kg, mais je voudrais commencer a manger un peu ""plus sympa" car je pars en vacances pendant les vacances scolaires et là j'aurais pas la possibilité de faire stricte de toute façon!
et comme le medecin m'a affirmé que WW c'est le mieux. PAR contre je crois qu'il faut que j'y aille doucement, que je reintroduise petit a petit les légumes non autorisés et féculents. Alors je viens sur ce poste voir comment vous vous y prenez.
Alors bonne soirée
fleuria a écrit :


Je bondis de joie B I E N V E N U E Je bondis de joie sur le post, si tu veux d'autres rens. questionnaire-points, recettes petits-déjeuners et autres trucs et astuces, je te conseille de regarder aussi le post :

ici

Dis-nous quels étaient les légumes non autorisés et on va t'aider à bien faire les choses...

Bisou

Nanounnette
19
Papillote de cabillaud – pour 1 personne – 3 pts
- 140g de cabillaud, en filet – ½ jus de citron – 1 cc d'huile d'olive au citron – Sel & poivre du moulin – 1 tomate – 1 branche de thym.
Sur une feuille de papier sulfurisé de pâtisserie ou dans une papillote en silicone, mettre le filet de cabillaud et le jus de citron et l'huile. Saler et poivrer. Ajouter une tomate coupée en fines rondelles et une branche de thym. Fermer la papillote par les bouts et les côtés en les relevant. Enfourner au four à 180° pendant 20 à 25 min.

Mon astuce : peut-être accompagnée de riz basmati ou thaï ou de pommes de terre (à comptabiliser) et des tomates à la provençale.

Sur le conseil d'Andrée, j'ai modifié le support de la papillote et remplacer la feuille de papier d'alu par une feuille de papier sulfurisé. Puis, je me suis documentée et voici ce que j'ai trouvé : "Utilisé tous les jours en cuisine et présent dans une multitude de produits de la consommation courante, l'aluminium est pourtant toxique pour l'organisme. On le suspecte de plus en plus d'être à l'origine de maladies des muscles et du cerveau." (Source : Pour_voir_la_vie_en_vert)

Modifié (mars 2009)

20
Poêlée des premiers légumes du printemps – pour 1 personne – 0,5 pt
- 2 à 3 carottes – 1 botte de jeunes navets – 1 CS de vinaigre de Xérès – 2 CS de fromage blanc 0% - persil haché – sel – poivre du moulin.
Faire cuire à la vapeur les carottes et les navets coupés en Mirepoix. Dans une poêle, verser le vinaigre, le fromage blanc et le persil haché. Saler, poivrer et ajouter les légumes. Attendre quelques instants et déguster sans tarder.
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Merci Nanounnette! Très Heureux J'ai justement fait des papillotes de cabillaud à midi... mais dans du papier sulfurisé (il semblerait que citron et aluminium ne fassent pas bon ménage ... confus (ennuyé) ). Je les ai accompagnées de petits pois aux herbes.
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Merci Nanounnette ! Très Heureux J'ai justement fait des papillotes de cabillaud à midi... mais dans du papier sulfurisé (il semblerait que citron et aluminium ne fassent pas bon ménage ... confus (ennuyé) ). Je les ai accompagnées de petits pois aux herbes.
Andrée a écrit :


T'as raison, Andrée, j'ai modifié la recette et je me suis documentée, pourtant la recette vient de mon livre de cuisine d'école... Bon, évidemment, ça date et à l'époque on ne savait pas tout !

Bisou
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Potage au citron - pour 1 personne - 2 pts
préparation : 5 min - Cuisson : 10 min
- 6 CS de petits pois cuits - 1 litre d'eau - 1 kub de volaille - 1 fenouil - 2 citrons - cerfeuil ciselé - sel - poivre du moulin.
Réduire les petits pois en purée, les délayer dans l'eau, ajouter le kub émietté. Hacher finement le fenouil puis l'ajouter à la préparation précédente. Faire cuire 10 min sur feu doux.
Presser un citron, ajouter le jus au bouillon. Laver puis essuyer le 2e. Le couper en rondelles puis détailler les rondelles encore en 2. Placer les demi-rondelles de citron, dans une soupière, verser le bouillon très chaud.
Assaisonner, saupoudrer de cerfeuil et servir.
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Dommage qu'il ne me reste plus de petits-pois... j'aurais pu la faire ce soir! Cligne de l'oeil
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Merci Nanounnette pour les recettes, elles sont éditées !

J'ai laborieusement perdu 200g cette semaine en continuant à respecter malgré mon découragement mes 19 points.

Je marche TOUS les jours au moins une demie heure. J'ai du mal à boire par contre !

Quelle galère les amies Je bondis de joie