le fromage blanc ok mais la compote ? ici nous avons du séré, il va falloir que j'en achète pour calculer le nombre de pts
bises et merci pour la réponse
luceamelie a écrit :
Le Séré ou Sérac sont valables car ce sont des fromages blancs de Suisse à texture fine car fait avec le babeurre ou petit lait du fromage. J'ai trouvé cela mais je ne sais pas lequel tu trouves chez toi :
- Séré maigre : moins de 15% MG/ES, soit moins de 0,5 g de matière grasse par 100 g ;
- Séré quart-gras : au moins 15% MG/ES, soit au moins 2,7 g de matière grasse par 100 g ;
- Séré mi-gras : au moins 25% MG/ES, soit au moins 5,1 g de matière grasse par 100 g ;
- Séré au lait entier : au moins 45% MG/ES, soit au moins 11,6 g de matière grasse par 100 g ;
- Séré à la crème : au moins 55% MG/ES, soit au moins 16,4 g de matière grasse par 100 g.
Bon, maintenant, la "balle est dans ton camp"...

Nanounnette