Lemon curd au micro-ondes

merci pour ta réponse cadeau... Je viens de voir ton profil !!! Bravo 9 enfants et félicitation pour le ptit dernier qui vient juste d'arriver !!!
Moi je dit chapeau car moi déjà 2 des fois je deviens folle !!!!
a+ bises

Je vais essayer la recette de Cadeau, félicitations pour les beaux enfants et les gâteaux plus apetissants les uns que les autres

je viens de tester le lemon curd au micro onde :c'est fantastique rapide et super bon . Je n'ai rien changer à la recette ,pour moi elle est parfaite .Merci gros merci pour cette géniale recette que je vais faire et refaire et je vous invite vivement à l'essayer si vous ne l'avez pas déjà faite.

je n'aimais pas trop le citron, mais au vu de toutes les remarques, je me suis lancée..... et bé......trop trop trop ......bon, il n'en reste déjà plus , je ne vais pas me faire prier pour recommencer

Coucou,
alors je viens vous donner une recette que j'ai fait ce week avec le lemond et qui a eu un succès du tonerre !!!
j'ai fait des rouleaux de pâte feuilleté avec des tubes en bambou et je les ai garnis de lemond et de framboise et après j'ai coupé en tranche pas trop fines et soupoudrées de sucre glace çà faisait comme des ptits fours et c'est trop bon !!!! j'ai pas de photos car ils se sont jetés dessus avant que je dise ouf mais la prochaine fois je ferais avant !!!! En fait celà fait des rouleaux comme des canellonis.
Voilà
a+
bises

Voilà testé et approuvé , une nouvelle adepte
Mais il faut que je trouve la recette de la meringue suisse car mon mari voudrais que je lui fasse une tarte au citron avec cette meringue moelleuse et pas cuite
SI vous avez des recettes je suis preneuse
Merci encore pour cette formidable recette et comme le dit le titreINRATABLE JE CONFIRME

Ysa 29: j'ai fait un essai avec un pot de lemon curd que j'ai gardé au frigo Je pense que 15 jours est un maximum pour la conservation; à
3 semaines, il était complètement moisi.En principe, on le mange avant cela. J'avais pris la recette au micro-ondes donnée plus haut. J'ai un citronnier à la maison et je ne manque jamais de citron. Le tout est de pouvoir le mettre au frais dans une pièce bien éclairée en hiver à l'abri des gelées. Amitiés.

Bon ben moi pour ma première recettes du forum j'ai fait le lemon curd et tout le monde a bien aimé. Ma maman qui en avait déjà mangé en Angleterre m'a dit que c'était tout pile la même consistance ...

Il était un peu fort mon curd parce que je l'avais fait avec des citrons du jardin de mon grand-père qui étaient énormes, mais mon papa a adoré ! Faut dire qu'il mange des citrons crus alors bon ...

Dernière question : Peut-on remplacer le jus de citron par du Pulco ? C'est sûrement plus économique que de racheter a chaque fois des citrons.

Bon alors une petite update :

J'ai acheté du jus de citron tout a l'heure et je viens de faire un pot de curd. Il est un peu trop sucré et il a un peu débordé du bol dans le micro-ondes, mais c'est tout de même vachement bon !

Dites, j'ai pas de verres mesureur, en attendant que j'en acheté un, est-ce que quelqu'un pourrait me donner l'équivalence de 100 gr de sucre en cuillères à soupe ?

Merchi ^^

Asphodele,
j'espère que ce n'est pas trop tard :
100 g de sucre = 10 CS environ

Me revoilà !
si ça peux t'aider, tu devrais aller faire un tour ici

Voir la fiche des équivalences de cuisine

Perso, pour cette recette, je n'utilise que le pulco, jamais de citrons frais, ca me soûle de les presser.....

direct dans les coups de , au vu des commentaires unanimes...
je sens que je vais bientôt tester cette recette (le tps d'acheter des citrons ! ), probablement pour un gâteau roulé... :direct dans les coups de , au vu des commentaires unanimes...
je sens que je vais bientôt tester cette recette (le tps d'acheter des citrons ! ), probablement pour un gâteau roulé...
quoique... j'ai un grand fan de tarte au citron meringuée à la maison....
merci pour la recette, et je vous donne le verdict dès que c'est fait...

Merci les filles

une MERVEILLE !!!

Moi qui adore le citron, je tombe sur cette recette !!!!

J'en ai fait hier soir, c'est trop bon merci, bon par contre 3 mn dans mon zonde c'est trop, ma crème ressemble plus à de la pâte à modeler hihi !!!

Je vais en refaire très vite et la faire cuire moins longtemps, car ce matin c'était dur dur pour l'étaler sur ma tartine !!

merci

vali

Valsmart, n'oublies pas que tu dois bien mettre le lemon curd au micro-ondes une minute a la fois seulement et renouveler ça plusieurs fois en remuant entre chaque.

Donc, tu fais ton mélange, hop, une minute au micro-ondes, tu le sors, tu le touilles et tu remets une minute, tu le ressort, tu le retouilles et tu le reremets la troisième minute.

La cuisson dépends un peu de si tu as mis plus ou moins de citron, ou de sucre. Moi la dernière fois j'avais mis trop de sucre, en deux minutes c'était prêt, cette fois-ci j'en ai moins mis et j'ai forcé sur le jus de citron et il a fallu le rereremettre une quatrième minute ...

Oui oui j'ai procédé exactement comme ça, j'avais 100ml de jus de citron et par contre seulement 80 GR de sucre, bon c'est mon zonde qui chauffe fort je crois car au deuxième touillage ( ) donc j'en étais à la deuxième cuisson c'était toujours liquide et à la fin de la troisième minute trop cuit lolllll !!

Mais je vais en refaire et sur la fin je ferai 30 secondes par 30 secondes !!

merci des conseils !

vali

coucou
j'ai testé ce matin ............... génial !!!!
il était encore tiède mais mon chéri et moi on en a déjà mangé la moitié !!
je vais essayer avec des oranges .....
moi aussi je dis BRAVO
BIZZ

Julila c'est super comme recette

Tu me diras si tu as réussi avec les oranges, car moi j'ai essayé avec les clémentines, mais ca a raté, dommage, j'adore le goût de la clémentine
J'attends ton essai

Super la recette!!! dailleur tout le monde l'a déjà dit... alors moi j'ai tout essayé: j'ai congelé, et c'est parfait, en 2 minutes on a une base de dessert; sur tartine, tout seul, crêpes... j'ai fait des verrines: framboises (surgelées)/lemon curd/amandes en petits morceau: délicieu!!! MERCI!!!!

coucou !!

aujourd'hui, c'est le grand jour : je teste et je vous redis ça dès que c'est fait !

bizz

ça y est, c'est fait !!!!
seulement 2min chez moi, mon micro-ondes est un peu
c'est un régal...
merci pour cette recette ultra rapide

voilà ce qu'il en reste :
on a fait un bon gâteau roulé avec :
c'est tip top
mon homme en a repris deux parts, le gourmand ... voilà de quoi lui faire plaisir en un rien de tps !

Miam miam...

Je vais en mettre dans mon gâteau de samedi pour mes invités. Le citron ça se marie bien avec les framboises:

Disque de pâte sucrée+lemon curd+génoise citron+chantilly framboise+génoise citron+Chantilly pour le décor!!!

Miam miam miam

Merci pour la recette!!!

Ségolinette.