Mini croissants

Ah oui, je vois ! Merci du conseil ; c'est vrai qu'ils ont une autre allure les tiens, enfin, une allure de croissant

Hors sujet : comment fais-tu pour mettre des petits coeurs dans ta signature et ton oiseau qui vole avec un commentaire dans ton message ? C'est joli comme tout

Bonne soirée

oui superbe et moi non plus je ne savais pas qu'il fallait tourner le petit bout

merci beaucoup

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Myangel, on peut mettre des coeurs dans sa signature de la même manière que tu y as mis une fleur...
Pour le reste, je suis curieuse aussi car je ne sais pas
Joce, je pourrais en faire, c'est vrai, pour demain... je vais voir, quoique pour ce soir aussi je pourrais, car c'est notre anniv de mariage
Mamiedith, toi z'ici? t'es partout

Myangel, ils sont beaux tes croissants (les tiens aussi, Joce, hein ) mais je trouve que ceux à la pâte feuilletée sont plus beaux, pourquoi ne fais-tu pas la pâte feuiletée momix avec les petits suisses aussi mais le beurre congelé au lieu de mou, je fais toujours celle-là...
Et on dirait que tu ne les as pas dorés à l'oeuf ceux-là...
mais ils ont l'air trop bons quand même

Je viens de mettre ma fleur, je ne savais pas comment faire, c'est grâce à Joyce (merci encore)
bon, je ferme l'ordi
bonne journée à toutes

dans ma recette, il n'y a pas de dorage, mais j'ai mis des petits suisses à 30 au lieu de 60% , donc moins dorés que ceux que je fais d'habitude, je n'avais que çà, mais très bon, l'apéro avec

tu peux me mettre le lien pour la recette avec momix, merci

Voilà Myangel:
🔗 Recettes thermomix (1)

Je fais en principe soit celle-là qui s'étale du tonerre de dieu, soit la pâte feuilletée momix sans les petits suisses avec les 150g de beurre congelés, elle est très bien aussi, mais faut un minimum de pliages, mais pas d'attente entre chaque

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merci Joce

Merci pour toutes ces idées de recettes! je vais en faire pour ce week end! miam!

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merci beaucoup pour votre accueil.
il va falloir que je résiste pour ne pas tout manger avant dimanche!

et merci pour tous ces liens je vais aller voir de suite.

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je vais faire:
- tomates mozzarella
- boursin au poivre et jambon de pays
- bousin ail et fines herbes + saumon
- roquefort noix
- tomates séchées parmesan

j'ai un super truc pour les faire de chez tup****** avec ça c super facile et c très vite fait! enfin c'est celui de ma maman mais je lui pique de temps en temps....

et je vais aussi faire des mini pizza.

je vous ferai des photos de tout ça!

euh question bête mais comme je débute je suis pas encore au top! on peut pas poster plusieurs messages a la suite? ça me met qu'il faut que je patiente car je viens d'en poster un....c normal? euh je devrai peut être aller voir dans la rubrique aide aussi! ça sert a ça!

génial toutes ces idées merci
je fais un apéro dinatoire samedi pour les 40 ans de mon mari, je vais commencer toutes ces bonnes choses demain et les mettre au congel, ça sera du temps de gagner pour préparer mes verrines le jour j.

bonjour,
C'est par cette idée de mini-croissants que j'ai découvert ce forum.

Je connaissais ces recettes à base de pâte feuilletée, je l'ai fait découvrir à une amie.

Quand elle nous en a fait, j'ai trouvé que la pâte ressemblait plus à celle d'un vrai croissant que ce que l'on peut faire avec la pâte feuilletée.

Et c'est dans ce forum que j'ai vu qu'elle avait du employer de la pâte à croissants toute prête.
J'ai donc trouvé le secret de la différence entre les miens et les siens.

J'ai fait des croissants fourrés au saumon fumé hier pour l'apéritif d'aujourd'hui.
Mais c'est vrai qu'on peut les décliner à l'infini.

Hello,

Voici ma version :
- fromage ail & fines herbes + jambon
- fromage ail & fines herbes + saumon fumé
- fromage frais + tomates séchées + basilic

appetisant bravo

Un grand merci pour toutes ces idées de , je vais en faire dès ce soir pour ma tribu (moi, suis au régime )
Je vais en faire au philadephi* et saumon et peut-être à la vache qui rigole et petites saucisses. par contre, je ne sais pas trop ou placer la saucisse pour rouler correctement...

Bonjour,
J'espère que tu as trouvé comment mettre la saucisse finalement et que ta soirée s'est bien passée.

C'est vrai qu'avec des lardons, c'est bien adapté, mais avec des petites saucisses cocktail, ça doit être moins évident.

Perso, les petites saucisses cocktail, je les "emmaillote" dans de la pâte feuilletée (toute prête) que j'ai préalablement "roulée" en boudins très fins pour faire comme un gros fil que j'entoure autour de la saucisse.

Ou on peut les faire comme Mamie Jaja :
🔗 Feuilleté de saucisses moutardées + photos

Bon dimanche

merci, c'est gentil
C'est vrai que quand j'en fais, c'est aussi juste en les roulant dans la pâte feuilletée avec un peu de moutarde.
J'ai eu la flemme, je n'ai fait que ceux au saumon. Et comme il restait la moitié de la plaque de saumon, j'en ai refait une série pour l'apéro de ce midi, bien obligée pour ne pas gaspiller
Et... j'ai craqué hier soir... J'y ai goûté... :merci, c'est gentil
C'est vrai que quand j'en fais, c'est aussi juste en les roulant dans la pâte feuilletée avec un peu de moutarde.
J'ai eu la flemme, je n'ai fait que ceux au saumon. Et comme il restait la moitié de la plaque de saumon, j'en ai refait une série pour l'apéro de ce midi, bien obligée pour ne pas gaspiller
Et... j'ai craqué hier soir... J'y ai goûté...

hi hi hi, difficile de résister.
Bon, faut relativiser aussi : y goûter,ça n'est pas pareil qu'en abuser

Bonjour,
J'en ai fait l'autre fois avec du T-a-r-t-a-r-e aux noix et un petit morceau de viande des grisons dans chaque croissant.
C'était très bon