Compilation de recettes pour kenwood bm300

Coucou tout le monde,

Moi c'était pain au levain et brioche (un peu au pif pour les proportions mais résultat pas mal, à peaufiner).
Bon week-end.

Bea

J'ai fais et goûté mon (ton) pain au levain.....GÉNIAL! ...je te mets la photo bientôt!....plein de gros trous et un bon petit goût acidulé! ....ma fille m'a dit que c'était son préféré! alors!....

Merci encore et big bisous

Bonsoir à tous,

Ce matin j'ai fais un pain blanc, et là une pâte à pizza tourne ...demain ce sera certainement une brioche...hummm.

Bonne soirée.

Tout le monde...

PAIN EXCLUSIVEMENT AU LEVAIN LIQUIDE

Les briochettes fourrées a la confiture de fraise......trop bonnes !!!

bonsoir tout le monde,

même pas eu le temps de faire la pâte à brioche donc mise en route ce soir et cuisson pour demain matin pour le petit déjeuner comme cela la machine sera libre pour mettre un pain en différé

Contente qu'il ait plu Tu as vu il faut le mériter celui-là, l'attente est longue !! Par contre, simplissime en ce qui concerne les ingrédients, juste de l'eau, de la farine, du sel et le levain, rien de plus naturel !

Bonne soirée

bonjour tout le monde,

ma brioche après avoir passée la nuit au réfrigérateur, elle lève doucement dans un moule après que je l'ai pliée plusieurs fois. Ce sera le goûter. Ce matin séance de cinéma.

eh bien bon cinéma nanie!!!

là, je vais mettre un pain blanc en route, ça va sentir bon dans la maison...super!!!

Bonjour à vous tous, j'ai déjà mis un message mais des gentilles personnes me dirigent vers vous pour m'aider à choisir, alors je me lance... j'hésite pour l'achat d'une MAP entre la BM 200 et la 300 et la R§B, je voulai la **** mais il n'y en a plus.voilà plusieurs jours que je lis votre forum, et il est immense, c'est super et toutes ces recettes!!!! Je souhaite avoir un pain avec une croûte croustillante, ce qui me fait peur c'est d'avoir un pain genre pain de mie, étant pratiquement seule il y a aussi la contenance de la cuve, alors svp c'est appel au secours je ne sais pas du tout la machine qui me conviendrait. J'espère que vous allez pouvoir m'aider et je vous en remercie beaucoup, les magasins sont ouverts aujourd'hui chez moi, si vous m'aidez je pourrai faire mon pain ce soir, encore merci à vous tous, à bientôt. Monique

Merci beaucoup de m'avoir répondu, je pense que je vais plutôt me pencher sur kenwood, je ne sais pas trop entre la 200 et la 300, j'hésite, vu les recettes je la préfère à la R§B et aussi la contenance. Encore un choix à faire entre les 2, c'est pratiquement que pour moi que je vais faire le pain, mais je suis une gourmande de pain alors pourquoi ne pas me faire plaisir!! encore merci à bientôt. Monique

Vaianu j'ai oublié de te dire, j'y file desuite aux magasins, il faut aussi que j'achète farine et levure sinon.... Maintenant que tu m'as dit que le pain était croustillant en plus!!!j'en rêve, bises et à bientôt. Monique

bonsoir

monique bienvenue, pour la texture du pain c'est selon tu peux aussi avoir du pain de mie. Parmi toutes les recettes qui se trouvent en première page tu en as pour tous les goûts.

Moi aussi je suis pratiquement toute seule à manger ce que je fais mais je congelé. J'ai fait un brioche et cet après midi je me suis fais un pain de campagne que j'ai coupé et mit au congélateur comme cela je n'ai qu'à sortir ce que je veux quand je veux et c'est toujours frais

Bonne boulange, tiens nous au courant de tes achats

j'ai découvert un post plein d'intérêt pour les fêtes de fin d'année, j'ai eu envie de le partager avec vous mais je ne sais pas mettre le lien alors je vous indique le nom du post :

avis à tous les gourmands

ce sont des recettes de bonbons et autres friandises à faire pour noël et tous autres moments

il vient de Lolo expatriée

Merci nanie, c'est sympa, on ira faire un tour.

Bonne semaine à toutes

Bonjours à toutes.
Avez vous des recettes avec de la farine de maïs ?
Merci

Bonjour Marido,

Va voir sur la première page, tu devrais en trouver. Sinon tu peux prendre n'importe quelle recette et remplacer une partie de la farine par de la farine de maïs, en essayant de ne pas dépasser 100g car la farine de maïs ne lève pas, mais ça apporte une jolie couleur.
A bientôt.

Bonjour à vous , et merci pour vos réponses, et bien non je n'ai pas encore craquée pourtant ce n'est pas l'envie qui m'en manque, hier j'ai vu une démo en magasin avec la BM200 pour moi trop carré donc trop de mie, je préférerai une cuve rectangulaire ainsi il y aurait plus de croûte à moins que je me trompe je ne sais pas si la BM300a la même cuve que la 200. Je cherche et je cherche, c'est dur de se décider, je pense laisser tomber la R§B, par contre si je trouvai la PANA peut-être....mais ce n'est pas le même prix et puis étant novice, enfin bref, je ne sais plus ou j'en suis et il me tarde de me décider, surtout que je pense qu'il va me falloir commander, car chez moi je n'ai pas grand chose. Surtout si vous pensez que j'écris des bêtises je vous en prie dites moi ce que vous en pensez svp, il me tarde tant de l'avoir, merci encore et à bientôt. Monique

Merci pour cette réponse rapide.
C'est vrai que j'ai fait un super pavé digne de mai 68, j'en connais la raison maintenant.
Je regarde et je recommence.
MERCI

Bonjour, samedi nous avons acheté la map bm300 ,déjà fait 1pain blanc, 1brioche et en ce moment pain bl mais programme 2 et je vais tenter la pâte pizza . Nous avons choisi la bm300 car plusieurs amis ont la bm300 et en sont très contents.Nous remercions toutes les personnes pour les recettes toutes alléchantes hum!!! A bientôt .

bonsoir tout le monde

bien venue parmi nous oliveviolette, pour un achat de samedi tu n'as pas chômé !

marido moi aussi j'ai de la farine de mais mais en effet on en utilise que peu à chaque fois

Monique tu as raison prend ton temps car c'est important de se faire plaisir, il est vrai que je serai tentée de te dire choisie la BM300 car j'en ai une mais cette décision t'appartiens mais même si tu es la seule à en manger tu peux congeler.

Béviane de rien j'ai trouvez ce post tellement génial

Merci de me soutenir, c'est vrai je prends mon temps mais en même temps je peste après moi car j'aimerai bien me décider. C'est bien souvent la BM300 qui l'emporte mais j'ai peur d'avoir un pain trop blanc pas assez cuit je sais pas pourquoi!!! aujourd'hui j'ai trouvé chez Boulanger (par téléphone) mais quelqu'un pourait me la récupérer la Pana mais bon le prix monte encore, à savoir si elle est vraiment mieux que la 300 et que la R§B. Je vais vous rendre fou, mais pauvre de moi qui suis sans pain, et en plus en lisant j'ai vraiment la trouille de ne pas réussir mon pain.........stop, je vais me coucher, la nuit porte conseil. Merci et à bientôt. Monique

coucou il y a quelqu'un ? tout le monde à disparu !!!

Vouiiii y'a moi...

Bon, je vais tenter un pain cocotte alors je relis les instructions....

Bonjour,je viens de sortir ma brioche de ma MAP ,j'espère quelle sera aussi bonne qu'elle n'est belle????. J'ai fait la recette de Babet1 .
Je vais maintenant essayer le pain complet (fran.....).
Pour trouver différentes sortes de farines ce n'est pas évident ???
Avez-vous des adresses???

Merci d'avance.A bientôt