compilation de recettes pour machine AFK

bébéchérie,
tu nous rediras si panetone ok en AFK BM2 , j'avais tentée kougloff en map pas un succès , par contre prog pâte puis four pour le kougloff OK

AFFAIRE A SUIVRE

CHRISTINE

Salut Christine,

Je viens de sortir la pannetone...elle est parfaite!... Bien gonflée, très belle!..Pour le goût ce sera pour demain car je suis de garde je suis infirmière) au bloc opératoire ce WE et je garde cette brioche pour mes collègues....

Bises...

BEBECHERIE,

tu pourras nous noter ta recette, que nous puissions à notre tour tester ???

CELA va changer des brioches.

MERCI D'avance et bonne garde, entre nous agriculteurs laitiers avec 365j de traites et ta profession , tu as une charge de boulot aussi importante qui force le respect .

ALORS , je vais penser à toi.

CHRISTINE

Merci Christine!
Ma recette est notée un peu plus haut dans le post....
Bonne nuit
Bisous ..à lundi

bébéchérie,

recette notée MERCI,

en afk bm2 prog 3 c'est programme pain complet

JE RESTE BIEN SUR PROG 2 PAIN FRANÇAIS croûte claire ??

MERCI DE ME RENVOYER JUSTE OK PROG PAIN FRANÇAIS OU NON

Je pars à midi 40 ans mariage d'une cousine, et je laisse des problèmes dans mon activité , je suis responsable travail dans un service de remplacement en agriculture et des agriculteurs hospitalisés ainsi qu'un salarié lui c'est à cause d'un loup de bois (tiques) 7kg en moins, foie et reins PRIS , GALÈRE TOTALE, et je pars...

Je ne vais pas être pleinement à la fête, je n'aime pas partir quand c'est le bordel !!!

christine

Désolée por le retard de réponse..boulot oblige...Je te répond du bloc... entre deux interventions...
pgm 3 pain français = 3h50 (comprenant les 20 mn de prechauff..)

Bon courage et bisous ++++
Isabelle

Bonjour Bébéchérie,
J'ai une afk bm3 depuis une semaine, et d'ordinaire je me débrouille bien en cuisine et pâtisserie, mais là c'est l'horreur!!!...
Ma poubelle fait une indigestion, je ne cesse de jeter tout ce que j'y prépare dans cette machine...
Serais - tu assez aimable pour me donner quelques recettes testées et qui fonctionnent réellement, car là je désespère, et si cela continue, je vais la mettre dans un fond de placard la machine à pain.
Merci de m'aider, cela m'encouragera sans aucun doute....

SWETHA,

beaucoup de ratages avec cette map apparement, il faut que tu retrouves JEANNE91, dans brioches en map, je crois, elle a la même map que toi, envoies lui un mp, elle te répondra sans problème, car elle s'en voit aussi

j'ai une afk bm2, pains , gâteaux ok brioches (heureusement que ma chienne est là, elle a remplacée ta poubelle) mais maintenant tout est rentré dans l'ordre.

ALORS ACCROCHES TOI MAIS AVEC UN TH faible, il faut surveiller ton paton, il doit se décoller des parois pour ton pain et pour tes brioches CALCULE BIEN LIQUIDE TOTAL, il ne doit pas dépasser une certaine quantité , mélanges bien tes farines T45 ET T55 , mettre la bonne levure et PAS DE COURANT D'airs.

IL n'y a pas de raison.

CHRISTINE

[quBonjour Bébéchérie,
J'ai une afk bm3 depuis une semaine, et d'ordinaire je me débrouille bien en cuisine et pâtisserie, mais là c'est l'horreur!!!...
Ma poubelle fait une indigestion, je ne cesse de jeter tout ce que j'y prépare dans cette machine...
Serais - tu assez aimable pour me donner quelques recettes testées et qui fonctionnent réellement, car là je désespère, et si cela continue, je vais la mettre dans un fond de placard la machine à pain.
Merci de m'aider, cela m'encouragera sans aucun doute....

ôte]
Bonjour Sweetha,

Je suis toujours au boulot et ne rentre que lundi matin...Dès que jepeux je te communique des recettes..en attendant essaie de taper le nom de ta machine ou le type de recettes que tu recherches en haut à droite de la page...

Bonne recherche et à bientôt...Bisous [/quote]

bonjour a tous

voila j'ai acheté une afk bm3 sur ebay et la galère a commençée!
1) notice en allemand donc j'ai réussi a la trouvé en français
2) recette de brioche elle était étouffe chétien maintenant ça y est j'ai trouvé
et je voulais une brioche légère sans beaucoup de calorie.
et maintenant mon problème c'est le pain.
j'aimerai trouver la recette d'un pain normal style baguette j'ai essayé plusieur recette il sort comme du béton ou alors il tombe a la cuisson.
alors si quelqu'un a une bonne recette je prend.

MERCI A TOUS D'AVANCE

GIGI,

bonjour, bienvenue au club des afk bm3 ou 2 !! c'est la galère pour tout le monde

va voir dans brioches en afk bm2, nous avons aussi les afk bm3 et jeanne91 a la même que toi, et aussi d'autres

JE NE PEUX PLUS AIDER , je croyais que nos maps étaient semblables moi j'ai la bm2 d'afk et mes recetttes réussies chez moi , c'est nul chez vous.

IL FAUT DONC que tu cherches JEANNE91 entre autres car beaucoup ont ta map ET SI TU ES DOUÉE en informatique, crée une compilation pour votre map , nous l'avons pour afk bm2

SINON AS TU TAPÉE en haut à droite dans rechercher des recettes , le nom de ta map ???? tu dois avoir une réponse

dans brioches en afk bm2 JEANNE91 a justement mis la recette de son pain SINON TU NE t'"embêtés pas SI TU CUIS AU FOUR donc JUSTE PROG PÂTE sur ta map , tu peux prendre toutes les recettes du forum ALORS,

TU VAS VITE DANS PAINS EN MAP rechercher les baguettes de mamanhèlène ET LA VIDÉO en post it au début de ce forum pains en map
tu verras comment faire une baguette et avec mamanhélène, du pain au four , elle a aussi ses hamburgers et ses petits pains au lait DIVIN ses recettes.

ALORS BONNE RECHERCHE, mais tu verras si tu prends le temps de lire, tu auras de SUPER RÉUSSITE, sinon , je ne vois pas comment ON PEUT RÉUSSIR SANS LA BASE et ici , les recettes sont testées et retestées.

à bientôt , christine

Bonjour fatet123

merci pour ta réponse je vais aller voir jeanne91 et mamanhelene et je voudrais savoir qu'est-ce que tu appelle une compilation?

gigi,

ce sont toutes les recettes de notre MAP, tu peux trouverr celle des funix 900, celle des kenw..celle des quigg, etc....celle des home bread
mais avec les messages concernant nos maps en plus, la funix a un post-it c'est ysa29 qui l'a crée.

SINON TU AS aussi le best of des recettes de certaines map, c'est à dire qu'il y a toutes les recettes SANS LES COMMENTAIRES , sans les messages.

voilà , nous avons notre propre compilation c'est papagateaux qui l'a lancé, et tu peux rajouter des recettes que tu as testées , nous avons aussi dans brioches en map, nos brioches en afk bm2

bonne lecture, et retiens nous au courant pour tes baguettes , j'espère que tu as un vieux four car avec un four à chaleur tournante ce n'est pas génial pour le pain MAIS après d'astuces, on y arrive, puisque j'y suis arrivée.

CHRISTINE

ok je vais créer le post pour la map afk bm3
j'ai trouvé mamanhelene mais pas jeanne91 tu est sur du pseudo?

OUI SURE pour le pseudo , je teste pour elle mes brioches, tu peux la trouver dans brioches en map mais il faut remonter les pages.

ou sur le sujet comment enlever le pain en map afk bm3 ou retirer son pain , elle a répondu hier , je ne sais plus le sujet exact mais c'est de ce "goût là"

bonne chance, mais je trouves que c'est mieux que tout les nouveaux puissent retrouver facilement tout ce qui ce dit sur leurs maps.

bonne fin après midi, christine

coucou il y a un trait d'union ou un tiret entre jeanne et 91

rien du tout jeanne91

kikou fais l'essai christine c'est un trait d'union

excuse moi c'est JEANNE-91 !!

toutes mes excuses et j'ai prévenue jeanne, mais je sais qu'elle a week end chargée mais dès qu'elle pourra , elle te répondra . sinon, si tu la trouves envoies lui un mp.

BONNE CHANCE avec ta compilation;il y a jean jacques qui a la même que toi qui cherchait pour son pétrin , essaies de le retrouver pour lui dire qu'il peut avoir des réponses exclusivement afk bm3.

A BIENTÔT, christine

ok merci a tous

Bonjour à toutes et à tous!

J'ai une AFK bm3 et je voulais vous faire part de ma brioche ...
Je me suis inspirée de la brioche de Caro 45 sur poolish mais je l'ai un peu remaniée.....
Voilà la bête...elle est moelleuse et souple...très bonne au goût!...



Bisous
[/img]

ZABOU,

tu as changée ton pseudo , je devrais bien faire comme toi,

ta brioche, c'est ma recette préférée et celle de mon père, peux tu nous dire tes améliorations.
MERCI, tu as vu il y a une nouvelle compilation pour les afk bm3, la créatrice attend des recettes , des idées pour cette map.

merci pour la recette, à bientôt, christine

Bonjour Christine,

Oui je préfère faire plus simple pour mon pseudo...
En ce qui concerne la brioche je peux te donner mes modifications si cela t'intéresse ?!!...
Bisous