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Compilation de recettes pour xbm 838

Page 16/155 · 3874 réponses · 73844 vues · Fermé

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hello les mappeuses
ce matin j'ai donnée à mes collègues qui n'ont pas internet et qui ont achetée la même map que moi quelques recettes elles étaient ravies car elles ont fait ceux de la notice pas terrible il y en a une qui m'a dit j'en ai marre de toujours faire le même pain
est ce que quelqu'un aurait une recette de pain surprise pour notre map j'ai envie d'en faire un pour le nouvel an mais j'ai pas de recette si l'une d'entre vous à ça je la remercie d'avance
allez bonne après midi
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bonjour cathy
il me semble que dans recap quiya la recette du pain surprise si tu la trouve pas dis le moi je te la copirai sans problème car moi aussi je vais la faire pour noël
a très bientôt et bonne après midi
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Surpris Bonjour!

je viens d'essayer la recette:
pain au lait

1 jaune d'oeuf + le lait = 200ml
1cc de sel
2cs de sucre
80g de beurre
400g de farine t55
1cc de levure type briochin

ou prog pâte pour faire cuire au four, ou prog français N°2 mais couper avt la fin. ou aussi prog pain sucré faut voir


et ça a été un vrai flop confus (ennuyé) le pain n'a pas monté du tout, et le paton n'était pas très beau (collant au possible) Roulement de yeux je me demande ce que j'ai pu faire pour le reter à ce point . avez vous une idée?
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z2

quand tu trouves une recette

TU CALCULES VITE LE TH donc calculatrice toujours à coté de ta map

tu as 200ml liquide pour une xbm838 qui elle a un th de 50%

MAIS TOI TU AS QUOI COMME MAP UNE FUNIX ?????????

la funix c'est th 60% donc il te fallait 240ml lait

peux tu me confirmer que tu as bien une funix ???????

tu trouveras ta compil pour ta map dans BRIOCHES EN MAP

il faut toujours tout recalculer quand tu vois une recette

je suis incapable de faire ma brioche aux yaourts avec 2 yaourts alors que j'ai un th de 50% comme les mappeuses xbm 838

donc tu vois CALCULATRICE et verre doseur OBLIGATOIRE

christine
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evelyne4145 peux tu me donner la recette
on le fait avec quel sorte de pain c'est la 1ére fois que je vais en faire un et je voudrais qu'il soit bon
je vais le tester avant quand même
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bonjour les filles, pour moi en ce temps froid, je teste les farines aldi avc levure incorp.

si non je tricotte dur dur, pour mes filles alorsj'ai pas trop le temps de venir sur le forum.
mais je pense à vs, et à vos tests qui vont bien remplirent la récap Razz (Ha ouaip :-p)

@ bientôt les filles, ho ho ho très bientôt, en fin de soirée qd mes yeux et mes mains lâcheront la laine.

bisous nounou
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coucou cathy

tu as un pain surprise ici
Flêche (Voir ICI) 🔗 MAP AFK BM3: Recettes et questions

mais c en th54 ou th55, je ne sais plus trop faut voir.

si non tu ne penses pas que si tu fais un bon pain de mie, ce ne serait pas bien ????????????

tu en as un très bien ds la récap ( page 1 je crois) recette d'animo si je ne me trompe pas

bisous

nounou
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merci nounou je l'ai mis dans mes archives j'y pensais aussi au pain de mie je crois que je vais prendre cette solution
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Salut Cathy Hello, Kikou, Bonjour

G une recette de pain surprise à adapter et à tester pour notre map (tirée de mon bouquin que g emprunté à la bibliothèque). Je v te numériser les 2 pages (celle de la recette de pain et celle de l'élaboration du pain surprise) et je v te les envoyer par e.mail mais avant as-tu sur ton ordi ADOBE READER (car pour les numériser avec les images ( ce qui sera mieux) je v les enregistrer en format PDF) et tu as besoin de ce logiciel pour les lire.

Sinon, il fait trop froid en ce moment chez nous. On n'a pas la neige comme christine fatet mais le vent est glacé.

A ++

Bises Bisou

Lona
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merci nane, mais je vais faire des jalouses hihihiihhiihih

Divers

lol

je donne l'adresse à qui la veut Cligne de l'oeil

nounou

Modifié (déc. 2005)

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je vois que l'on s'amuse ici

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Salut les filles Hello, Kikou, Bonjour

Mon fils m'a enfin donné l'ordinateur Exclamation c pas trop tôt Exclamation

Delphine

Ton pain aux flocons d'avoine n°1 est dans ma map. Pour l'instant, rien à dire, g juste eu un peu peur que les flocons ne s'intègrent pas (ça à mis longtemps) à la pâte. Verdict dans 20 mn. Mais il est déjà arrivé au 3/4 de la cuve et sent rudement bon. Je pense qu'on va encore se régaler demain au p'tit déj surtout que l'on a le tps (pas d'école !!!!) SUPER C LE WEEK-END Rire (lol)

Merci Nane

pour le lien pour les smileys Bravo ! Bisou
je pense que j'essaierais quand j'aurais l'adsl (dans 1 semaine, youpi Exclamation Exclamation Exclamation ) car en ce moment, mon booster merde juste à la fin du téléchargement qui dure 3 plombs et je n'ai pas trop de patience Encore j'ai faim

On n'a + de nouvelles de la nouvelle : Majuju, serait-elle trop occupée à essayer toutes les recettes de la recap Question Question Question

Coucou Nounou, je vois que le tricot avance, elles vont être super contentes tes filles à Noël Exclamation Exclamation Exclamation

A ++

Lona
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COucou Hello, Kikou, Bonjour

Lona

Alors alors alors, çà donne quoi ???
En tout cas, je me souviens aussi m'être demandé si les flocons allaient finir par s'intégrer à la pâte! Mais à la fin du malxage, normalement, c'est OK!

Y'a pas grand monde ce soir.. Vous êtes toutes concentrez sur vos machines ? Qu'est-ce que vous allez tenter ou re-tenter ce week end ?

nounou ce tricot alors, tu nous montreras hein Cligne de l'oeil

Plein de bisous à toutes! Bisou

Delph

PS: au programme ce week end, visite et dodo chez les grands-parents de mon chéri...prochain essai MAP, dimanche soir donc, c'est loin Pleure ou vraiment très malheureux
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bonjour,

aujourd'hui c brioche moelleuse de cathy Très Heureux

ca fait 2 brioches que je fais pas super bonne, alors j'en ai marre.
pourtant c pas ma 1er. comme quoi il y a des périodes avc et des périodes sans.
vous faites quoi ce w -end avc vos map les filles ????????????????????????
lona a une bonne idée de poser cette question

@ ++

nounou

ps; mon tricot avance bien merci, je vs fais bientôt voir sur la poupée de ma fille.
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bonjour les fillesBonjour

Lona j'ai fait le pain viennois hier (j'en avais marre des brioches compactes)
et j'ai réussi!!!! il a bien monté et super moelleux!!!

ce week end pas trop le temps de faire tourner la MAP car week end chargé donc ça sera pour lundi.
L'ADSL c'est le pied!!! je ne saurai plus m'en passé en plus j'ai le téléphone illimité donc très bien pour la grande!! on devient accro à Ordi

bon je vous laisse mon loulou vient de se réveiller.

bon week end à toutesBisous
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bonjour cathy 62 tu veux quel recette le pain surprise ou le chinois et te souhaite un bon week end
a bientôt
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je suis là OUaha c'est trop bon ! mais je ne fais pas tourner la map ce week-end car mon hom va chercher le pain tout frais avec le journal pour le ptit déj Français
ne criez pas !!!
la semaine prochaine , je ferai la recette viennoise de lona mais en petites boules , pour pouvoir congeler tout frais
au fait vos smileys sont trop marrant , celui avec le vomi est très réussi Mort de rire !
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Coucou les filles Hello, Kikou, Bonjour

Aujourd'hui, g pas fait tourner la map car g été très occupée (véranda à ranger, on n'a récupérer des meubles !). G aussi reçu mon modem pour l'adsl, g donc voulu le mettre tout de suite et ça ne fonctionnait pas, g téléphoner au service après vente (ça a donner ceci :ne quitter pas nous allons prendre votre appel, ne quitter pas nous allons prendre votre appel....je vous le chante pas, vous avez toutes reconnu) g quand même réussi à les avoir pour m'entendre dire que les travaux sur ma ligne n'ont pas encore été effectués et que je devais patienter quelques jours.

Mon pain aux flocons d'avoine est ......... bien mais je m'attendais à mieux. G cherché les flocons dans le pain, je pensais mieux les voir. Ce ne sera pas une de mes recettes favorites, à faire quelquefois.

Nounou,

Tu me diras pour les farines d'aldi, car j'en ai acheté moi aussi et je n'ai pas encore essayé car je veux finir mes paquets ouverts. Il paraît qu'avec cette farine, on ne doit pas rajouter de sel (sinon c trop salé) et qu'il faut mettre de la levure en + (malgré la levure incorporée).

Cathy

réponds-moi pour le pain surprise.

Nane

pour ta recette toute simple, tu fais ta pâte sur le prog pâte de la map ou tu la fais à la main ?

A ++

Lona
19 Recette

Pain aux céréales maison

Ingrédients Équivalences
  • 300 ml d'eau chaude
  • 500g de farine céréales aldi
Recette certifiée 100% sans IA
coucou les filles

majuju, moi aussi j'ai acheté du pain l'autre jour.
ou il y avait longtemps Très Heureux
j'avais pas eu le temps de le faire.

lona alors j'ai fais le pain aux céréales aujourd'hui avc la farine aldi.
il était très bon.
j'ai fais comme suite;

300 ml d'eau chaude + 500g de farine céréales aldi.
prog pâte, puis formé sur la table avc un peu de farine, puis ds la cocotte au four préchauf à 40° ( four coupé) pour 1h30.
et j'ai passé le pinceau trempé ds l'eau sur la surface de la pâte, puis de la farine soupoudré avc une passoire.
et cuisson à 250° + le couvercle bien sur.
je ne sais plus pour le temps, mais + de 30 mn.

et voila ce pain!!!!

Pain cereales farine aldiVoir l'album
il était super bon Razz (Ha ouaip :-p)
le goût n'ai pas tout à fait le même que la farine céréales de franci..
je n'ai pas rajouté de sel, n'y de levure.
je pense que pour que la mie soit encore mieux, il faudrait peut être couper avc 1/4 de t55.
mais la faut voir pour ajouter de la levure.
je suis aller sur le post des farines aldi ds pain, je t'y ai trouvé aussi, et j'ai vu que presque tout le monde coupe avc de la t55 ou t45.
mais je ne sais pas trop pour la levure, tout le monde n'a pas les mêmes idées. il faudrait demander pour voir! Cligne de l'oeil ne rajoute surtout pas de sel, pas besoin.

ps;
les filles je suis super contente, pour mon tricot, j'ai posté des photos ds mon album perso.
j'ai pas résisté je l'ai déjà donné aux enfants.
il me reste à finir l'ensemble B ciel, et enssuite je vais leurs en faire d'autres.

bisous @ vs toutes

nounou
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Coucou Nounou Hello, Kikou, Bonjour

Alors Question t'as pas pu résister Question Tu as joué la Mère Noëlle avant l'heure Question Rire (lol) A ta place, j'aurais fait pareil Exclamation

Je suis allée voir ton album photo, c super beau, tu tricotes super bien et aussi super vite Exclamation . Moi en ce moment, g aucun goût pour le tricot confus (ennuyé) mais ça va revenir un jour quand je trouverais le modèle qui me plaît (j'aime bien l'originalité !).

Sinon, ce soir, g quand même mis en route la map pour un prog pâte. G fait la recette des pains hamburgers de mamanhélène pour les transformer demain en petits pains au nutella pour le 4 h des enfants. G aussi un cake coco-pépittes de choco à faire pour le bureau mardi (et oui les collègues sont de grands et grandes gourmand(e)s.

Mon pain aux flocons d'avoine est pratiquement mangé mais il fait l'unanimité : c à dire pas folichon Exclamation Exclamation Exclamation

A ++ car je dois passer l'ordi à ma fille

Lona
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merci lona Très Heureux embarrassé (oops) 10/10 tu es trop choux Bisou

mes filles me donnent du travail, avc leurs poupées. mais bon quand ma 2 éme ( j'en ai 3 ) me dit comme l'autre jour " maman tout ce que tu me fais au tricot, c des portes bonheurs " Très Heureux

et en plus, elles ont une corbeille de l'inge de bébé ( en coton) et bien elles ne jouent qu'avc les vêtements fait main de maman. Cligne de l'oeil

tu me diras toi aussi si tu utilises la farine aldi.
stp.

bisous et bonne soirée à toutes.
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Salut les filles

Salut Lona, salut nounou, moi je suis une brune de chez brune mais les quelques fils blancs je les camoufle avec des mèches cuivrées... Cligne de l'oeil . ça expliquerai peut-être ma lenteur;.. Rire (lol) . à mon avis je rame depuis que j'habite en charente leur emblème c'est l'escargot alors tu comprend !!!! Moi qui suit des landes je peux vous dire que cela m'a changé et je m'en remets toujours pas Pleure ou vraiment très malheureux

Lona je fais comme toi je surveille le sujet et dès que j'ai un message je viens voir sur le forum pour mettre ma petite graine.

En fait en ce moment je ne peux pas imprimer, donc dès que je veux faire une recette je vais à la page 21 car c'est là qu'il y a le lien pour la récap des recettes et c'est long car de la page 41 aller à la page 21 je clique toutes les 2 pages précédentes... (compris ? heum heum) Difficile, Dur Dur

Une question la recette de la brioche moelleuse est-elle sur la récap?

Biz Biz Bizzzzzzzzzzzzzz
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Nounou,

C'est trop mignon ce que tu as fais pour tes filles. Moi je sais tricotée mais je n'ai jamais franchis le cap des manches alors faire des petits pulls pour poupée ou des pantalons;... Difficile, Dur Dur ;.... cela me donne envie.... elles doivent être aux anges tes filles;..... Ton album est super... T'es Génial !

A ce propos la recette du gâteau papy brossard c'est exactement celle de la récap.... ? car j'en ai vu une autre dans lequel on ne met que 140 gr de beurre ?

Bizzzzzzzzzzzzzzz
24 Recette

Brioche très moelleuse

Ingrédients Équivalences
  • 3 Cs crème liquide (ou 2Cs crème fraîche+1 Cs lait)
  • 3 oeufs
  • 3 tasses de farine (400g)
  • 3 Cs sucre (40g) ou plus si on veut : J'ai mis 60 grs
  • 150g beurre mou
  • 3/4 Cc sel
  • 2 c de levure
  • Au choix: vanille, rhum, zeste de citron etc
  • 3 oeufs + lait jusqu'a 300ml
  • 1 sachet de levure chimique + 1,5 c à c de levure briochi..
  • 100g de margarine
  • 2 sachets de sucre vanille
  • 500g de farine ( t65/t45)
  • 150g de cacao sucré
  • 250g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
coucou les filles

missromy
pour la recette de la brioche très moelleuse, moi j'ai fais la recette en page 1 de la récap. elle était bonne bien moelleuse, mais n'a pas dépassé la cuve. (400g de farine).

BRIOCHE très moelleuse :

3 Cs crème liquide (ou 2Cs crème fraîche+1 Cs lait)
3 oeufs
3 tasses de farine (400g)
3 Cs sucre (40g) ou plus si on veut : J'ai mis 60 grs
150g beurre mou
3/4 Cc sel
2 c de levure
Au choix: vanille, rhum, zeste de citron etc

prog N°2 français - 20 mn à surveiller.

pour le gâteau papy brossard;

moi je fais comme suite. ( rajouté aujourd'hui sur la récap)

photos
Papi Brossard de nounou;

Gateau choco brossard 1Voir l'album

Gateau choco brossard 2Voir l'album

Gateau choco brossard 3Voir l'album

3 oeufs + lait jusqu'a 300ml
1 sachet de levure chimique + 1,5 c à c de levure briochi..
100g de margarine
2 sachets de sucre vanille
500g de farine ( t65/t45)
150g de cacao sucré
250g de sucre

prog gâteaux

nounou
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nounou

SUPER tes vêtements pour les poupées, cela m'a rappellé ma maman

elle me faisait tous mes vêtements quand j'étais enfant et avec le reste des chutes elle habillait mes poupées

j'étais donc habillée comme mes poupées ou inversement
Très Heureux Rire (lol)

j'ai fait la MÊME CHOSE pour une poupée barbie pour une petite voisine , quand j'ai eu finit j'ai tout mis dans une boite de chaussures recouvertes de tissus, la petite fille a été super contente

idée pour tes filles , si elles sont barbies, tu prends des vêtements qu'elles ont et tu copies

christine
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