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Discussion autour de la bm300

Page 20/25 · 616 réponses · 23724 vues

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merci pour vos bons voeux pleins de belles et bonnes choses pour vous .

Soyez prudent a bientôt
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bonjour tout le monde,

j'espère que ce Noël aura été excellent pour tous et que le Pére Noël vous aura gâté. Encore un Noël qui s'achève et une année qui finie.

Que 2007 vous apporte joie bonheur et santé et le plaisir de continuer ensemble cette discussion
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merci nanie pleins de belles et bonnes choses pour cette nouvelle année
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bonjour tout le monde,

meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Pleure ou vraiment très malheureux Ne recevant plus de messages je suis venue voir mais en effet plus personne ne vient depuis le 26 décembre, cela voudrai t'il dire que ce post va se terminer là ?
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bonjour Nanie
c'est vrai que l'attrait diminue, il n'y a plus autant de monde...
je pense perso, que depuis la création des deux postes "recettes" et "forum", la fréquentation du post a baissé.. c'est dommage...

Pleure ou vraiment très malheureux
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au fait....

BONNE ANNÉE aussi et bonne boulange...... Etoiles Magie
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merci pour vos bons voeux que l'année vous soit douce
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bonne année à vous toutes également. Il est vrai que plus personne ne vient sur ce post, mais sur l'autre (celui des recettes) non plus ! Cela veut peut-être dire que tout va bien et que nous ne rencontrons plus de problème avec notre map !
Bonne journée
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oui et pourtant un post a été crée à côté pour mettre des recettes testées, je trouve cela un peu dommage. Ces derniers temps je n'utilise pas ma machine car faute de temps mais cela va redémarrer. Nous sommes encore quelques unes à tenir.
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bonjour

nanie nous n'aurons plus de nouvelles car tu sais ils ont arrêtes la bm300 donc les filles ont ouvert un autre spoot pour leur machine

bon courage
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Que veux tu dire par "ils ont arrêté la BM 300 " Josepha ?
c'est vrai qu'ils en ont sorti une toute nouvelle, la BM 350 (a quel prix !!); mais la BM 300 est toujours commercialisée et est à un prix très atractif.

je pense vraiment que la désertion du post est dû au partage "recettes / forum discussion"
il n'y a plus cette convivialité d'avant avec photos de nos essais et les discussions et conseils qui tournaient autour. on ne sait plus qui a fait quoi...
on va directement au chapitre recettes...
pour ma part, je n'ai guère de temps non plus en ce moment... et puis mes enfants quittent le nid les uns après les autres...faire tourner la machine pour deux, c'est pas trop cool... d'autant que ça rassit avant qu'on ait le temps de tout manger.
mais bon... je ne vais pas lâcher pour autant; mon mari préfère mon pain à celui du supermarché Français mais je ne fais plus de viennoiseries que lorsque mes enfants reviennnent... Croissant

bonne journée à toutes.... Hello, Kikou, Bonjour
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bonjour kimy

j'ai lu quelque part qu'ils avaient arrête la bm 300 désolée si j'ai transmis des enormitees

il est vrai que nous avons eu beaucoup de plaisir a transmettre nos recettes et déboires (et a recevoir)

je vois que tu es obligée de faire comme moi attendre que les enfants viennent te voir pour faire des viennoiseries ( ou leur rendre visite)

bonne journée
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Bonjour à toutes, c'est vrai que ce n'est plus comme avant, les anciennes nous ont transmis leurs recettes et leur savoir-faire. Pour ma part j'ai appris plein de choses avec la map, mais j'ai dù changer de map ( la bm300 s'est rayée au bout de 6 mois) donc échange contre une bm 350, et celle-ci n'a pas duré 1 mois que déjà la cuve perdait son revêtement ( à nouveau échange , j'ai pris une Riviera & Bar et j'en suis très contente, le th diffère un peu de la bm mais j'adapte. La bm 300 ne se fait plus effectivement, enfin c'est ce qu'ils m'ont dit au SAV.
Bonne continuité et bonne boulange à vous toutes. Hello, Kikou, Bonjour Croissant
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La BM 300 ne se fait plus.... bon, alors ça veut dire que ce sont les restes de stock que l'on trouve en rayon...
j'espère que la mienne va tenir encore un peu....

bonne soirée à toutes....
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le post que je parlais concernait la BM 300 et non la nouvelle BM 350, c'est pour cela que je trouvais cela dommage. Il est vrai que le premier post était vraiment trop gros et en dernier on avait de plus en plus de difficulté de trouver les recettes. Il aurait peut être fallu que chacun aille mettre sa recette en lien au début pour qu'on la retrouve.

Tu sais Kimi mon mari n'en mange pas, mon gamin un peu donc quand j'en fait c'est pour moi donc je le coupais en tranche et le congelais comme cela tous les matins je sortais une ou deux tranches et les passaient soit au micro onde pour décongeler soit au grille pain selon mon envie
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mais c'est une bonne idée ça Nanie ! Bravo !
je n'avais pas pensé à congeler......

fais tu ça pour le pain ou aussi pour les brioches ?
de toute façon, je vais essayer.
demain je suis de repos.... je fais une brioche; ça me manque Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Hello, Kikou, Bonjour
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aussi bien avec l'une qu'avec l'autre tu verras tu ne seras pas déçue
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Bonjour,

Je suis désolée d'apprendre que la BM300 ne se fait plus car ça ne fait que 3 mois que l'ai...

Je suis encore un peu novice, j'ai donc encore besoin de conseils :

Question du jour : peut-on décongeler de la pâte crue au micro-ondes ou cela détruit-il la levure ?

Bonne journée
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je le l'ai jamais fait j'ai toujours sortie la pâte avant mais il est vrai que j'ai rarement de la pâte crue au congélateur.

attention cela va très vite donc si tu le fais mets très peu de temps

tiens nous au courant cela peut être intéressant
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je l'ai fait ; ça la déssèche !

ou alors, entoure la d'un linge humide peut être ou de film étirable, ou dans un sac congélation...
mais je te préviens, c'est pas le top, mieux vaut la laisser décongeler à l'air libre

bonne journée ...
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coucou

merci pour vos réponses. Je n'ai pas osé le MO. J'ai donc mis ma pâte à dégeler au four tiède. J'ai trouvé que le pain ne levait pas très bien.

En fait j'ai fait des pains cocotte ce matin et j'ai voulu essayer au dernier moment une boule de pâte congelée. J'avais prévu de la pâte au congélateur pour les jours "sans pain" mais finalement ce n'est pas une bonne idée. Si je la laisse dégeler toute seule, je ne gagne pas de temps, il vaut mieux lancer carrément un cycle pâte... ou congeler le pain déjà cuit, il reste vraiement bon.

La semaine prochaine j'essaierai une boule congelée et passée au MO et je vous tiendrai au courant.

Je ne fais plus mon pain que le WE, j'ai plus le temps... snif...
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cela nous servira, c'est très gentil d'avoir testé. Il vaut donc mieux éviter
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Bonsoir tout le monde

Désolée pour le retard, mais la fin de l'année a été très mouvementée à la maison.

Quoi qu'il en soit, il n'est pas encore trop tard pour vous souhaiter une Très Bonne Année !
Plein de recettes, de petits pains et des surprises sûrement.

Je vais prendre le temps de lire tous vos posts, et cela risque de me prendre un temps certain... A plus pour de nouvelles recettes.
Un peu de Magie
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bonjour graboudou il n'est jamais trop tard nous avons tout le mois de janvier pour le faire et il n'est pas fini.

Le forum était plutôt calme ces derniers temps donc tu n'auras pas trop de lecture.

Bonne boulange à toi aussi
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bonjour tout le monde,

hier j'ai mis un pain en route, j'ai pris une recette dans la liste que nous avions depuis longtemps mais j'ai eu une brique il n'est monté qu'à la moitié de la cuve Je suis vert !
en regardant la recette c'étais 315 ml d'eau pour 450 g de farine donc un TH de 70 je pense que la recette n'était pas adaptée donc je vais en remettre un en route. Encore j'ai faim