merci fraise pour ton accueil et oui je pense que je vais bien me plaire ici. 
Les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)
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Norwyn: Mon cake s'est affaissé juste après l'avoir démoulé, et non je n'ai pas attendu avant de le démouler 
... ça doit être pour cela... Et oui! j'ai encore bcp à apprendre de vous toutes!!! 
Il était super bon, je n'avais pas lésiné sur le chocolat, faut avouer!! Mon le chocolat j'en suis gaga!!!
J'ai essayé la confiture de fraises et suis bien tentée par celle de melon!
Qui l'a déjà testée???
... ça doit être pour cela... Et oui! j'ai encore bcp à apprendre de vous toutes!!! Il était super bon, je n'avais pas lésiné sur le chocolat, faut avouer!! Mon le chocolat j'en suis gaga!!!
J'ai essayé la confiture de fraises et suis bien tentée par celle de melon!
Qui l'a déjà testée???
bon ok m'en vais autre part
Bonsoir les filles!
Un petit mot en passant, bien que je vienne souvent lire les messages sur le forum, mais je n'ai pas toujours grand chose à raconter...
Mon grand et son papa ont repris la crèche pour l'un et le travail pour l'autre aujourd'hui, j'ai donc profiter de quelques heures seule, que j'ai passées à faire les courses, ranger la cuisine...Bref pas encore l'extase!
Là je viens de coucher le petit, et pour l'instant miracle, il ne s'est pas encore relevé! Mais la journée de crèche l'a bien fatigué, il avait plein de choses à me raconter. Je ne pensais pas qu'à 2ans1/2 ils étaient aussi bavards! Il y a aussi peut-être l'effet des granules d'homéopathie que nous a prescrit la pédiatre jeudi dernier, on ne sait jamais...
Aujourd'hui je lui ai acheté un livre qui explique la naissance des bébés et ce qui se passe après, on verra bien. Oui, Chinthoi, je pensais prévoir un cadeau que lui apportera le petit frère quand il naîtra. Il parait que c'est le seul intérêt que j'ai trouvé à ma petite soeur quand elle est née, elle m'avait apporté un beau garage!
J'ai aussi fait un pain au lait de coco et au chocolat pris dans le récap. Je viens de le sortir de la map, mais il n'a pas levé du tout et le dessus a un aspect "granuleux", je pense qu'il a eu comme un souci...C'est vrai que le lait de coco m'avait l'air très épais, presque de la crème, ça vient peut-être de là?
Norwyn je pense effectivement que je vais mettre les petits fours directement sur les plateaux, et comme le mariage se passe à 30 bons km de chez moi, tout sera dégelé d'ici que j'arrive...Je n'ai pas d'autre idée, vu le volume je ne peux pas acheter un semi remorque rempli de grilles pour tout faire dégeler en douceur sur la route!
Pour le pain à la V.. qui Rit, la texture ressemblait au pain de mie, mais en le mangeant je trouvais que ça collait un peu au palais. Par contre, ça n'avait pas le goût du fromage. Quant au pain de mie, c'est la 1ère recette de pain de mie du récap, que j'ai faite avec la farine multicéréales F.ancine sans rien y changer!
Hum, tes hamburgers...Ca me tente. Mon fils a découvert ça récemment, à la maison et heureusement pas en fast food, il a bien entendu adoré! Mais j'avais acheté les petits pains dans le commerce. Il faudra faire un nouvel essai. Et si je n'en mange qu'un, sans sauce, avec seulement steak haché, salade et tomate, ça n'est pas une entorse à mon régime!
Pour les photos du gâteau à la ganache, framboises et mousse fromage blanc, c'est trop tard, il a été dévoré...Je n'ai pas eu l'à-propos d'en faire, mais j'avoue que j'étais assez fière de moi, en plus c'était le seul dessert "maison", sauf un gâteau fait par une amie et "spécial allergique" (sa fille ne supporte ni le lait, ni la moutarde, ni les oeufs crus...du coup, le gâteau était tout raplapla!).
Himfanawen je vois qu'on a les mêmes préoccupations en ce moment: préparer un buffet! J'avoue que ça n'est pas facile car je commence à me traîner un peu, mais je m'étais engagée avec mes amis avant ma grossesse, et comme ils n'ont pas de moyens, si je les laisse tomber ce sera chips-cacahuètes!
Je suis aussi intéressée par la recette du bulchen, j'adore la pâte d'amande, et quand j'aurai accouché je pourrai me faire plaisir!
Moona, miam les petits pains au chocolat...Ma soeur doit venir en fin de semaine avec son mari et son petit qui a l'âge du mien, je pense que je testerai pour eux!
Mamoune76 ravie de voir que ton week end a été bien rempli. C'est souvent comme ça, certaines semaines on n'a rien du tout de prévu, et d'autres fois c'es tout en même temps!
Oula, je vais devenir aussi bavarde que certaines d'entre vous si je continue! Je vous laisse, je vais aller dîner en regardant L'Hôpital des enfants, et en attendant que mon mari rentre car il termine à 22h.
A bientôt les mapeuses!
Un petit mot en passant, bien que je vienne souvent lire les messages sur le forum, mais je n'ai pas toujours grand chose à raconter...
Mon grand et son papa ont repris la crèche pour l'un et le travail pour l'autre aujourd'hui, j'ai donc profiter de quelques heures seule, que j'ai passées à faire les courses, ranger la cuisine...Bref pas encore l'extase!
Là je viens de coucher le petit, et pour l'instant miracle, il ne s'est pas encore relevé! Mais la journée de crèche l'a bien fatigué, il avait plein de choses à me raconter. Je ne pensais pas qu'à 2ans1/2 ils étaient aussi bavards! Il y a aussi peut-être l'effet des granules d'homéopathie que nous a prescrit la pédiatre jeudi dernier, on ne sait jamais...
Aujourd'hui je lui ai acheté un livre qui explique la naissance des bébés et ce qui se passe après, on verra bien. Oui, Chinthoi, je pensais prévoir un cadeau que lui apportera le petit frère quand il naîtra. Il parait que c'est le seul intérêt que j'ai trouvé à ma petite soeur quand elle est née, elle m'avait apporté un beau garage!
J'ai aussi fait un pain au lait de coco et au chocolat pris dans le récap. Je viens de le sortir de la map, mais il n'a pas levé du tout et le dessus a un aspect "granuleux", je pense qu'il a eu comme un souci...C'est vrai que le lait de coco m'avait l'air très épais, presque de la crème, ça vient peut-être de là?
Norwyn je pense effectivement que je vais mettre les petits fours directement sur les plateaux, et comme le mariage se passe à 30 bons km de chez moi, tout sera dégelé d'ici que j'arrive...Je n'ai pas d'autre idée, vu le volume je ne peux pas acheter un semi remorque rempli de grilles pour tout faire dégeler en douceur sur la route!
Pour le pain à la V.. qui Rit, la texture ressemblait au pain de mie, mais en le mangeant je trouvais que ça collait un peu au palais. Par contre, ça n'avait pas le goût du fromage. Quant au pain de mie, c'est la 1ère recette de pain de mie du récap, que j'ai faite avec la farine multicéréales F.ancine sans rien y changer!
Hum, tes hamburgers...Ca me tente. Mon fils a découvert ça récemment, à la maison et heureusement pas en fast food, il a bien entendu adoré! Mais j'avais acheté les petits pains dans le commerce. Il faudra faire un nouvel essai. Et si je n'en mange qu'un, sans sauce, avec seulement steak haché, salade et tomate, ça n'est pas une entorse à mon régime!
Pour les photos du gâteau à la ganache, framboises et mousse fromage blanc, c'est trop tard, il a été dévoré...Je n'ai pas eu l'à-propos d'en faire, mais j'avoue que j'étais assez fière de moi, en plus c'était le seul dessert "maison", sauf un gâteau fait par une amie et "spécial allergique" (sa fille ne supporte ni le lait, ni la moutarde, ni les oeufs crus...du coup, le gâteau était tout raplapla!).
Himfanawen je vois qu'on a les mêmes préoccupations en ce moment: préparer un buffet! J'avoue que ça n'est pas facile car je commence à me traîner un peu, mais je m'étais engagée avec mes amis avant ma grossesse, et comme ils n'ont pas de moyens, si je les laisse tomber ce sera chips-cacahuètes!
Je suis aussi intéressée par la recette du bulchen, j'adore la pâte d'amande, et quand j'aurai accouché je pourrai me faire plaisir!
Moona, miam les petits pains au chocolat...Ma soeur doit venir en fin de semaine avec son mari et son petit qui a l'âge du mien, je pense que je testerai pour eux!
Mamoune76 ravie de voir que ton week end a été bien rempli. C'est souvent comme ça, certaines semaines on n'a rien du tout de prévu, et d'autres fois c'es tout en même temps!
Oula, je vais devenir aussi bavarde que certaines d'entre vous si je continue! Je vous laisse, je vais aller dîner en regardant L'Hôpital des enfants, et en attendant que mon mari rentre car il termine à 22h.
A bientôt les mapeuses!
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Recette
Pains allongés à l'origan et aux épices
Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- origan
- oeufs
- lait
- jus de citron
Salut a toutes !
Vous allez bien?
Ici temps pourrit et journée ciné : silent hill qui est décevant et inside man que je vous conseille fortement , un très bon film !
Norwyn : Je prends en compte tes conseils pour la récap . Pour la tresse russe je l'avais dépacée mais j'ai oublié d'effacer l'anvien lien du coup ça fait doublon ! Bon je m'occuperais de ça demain
Pour le lait fermenté il est possible de le remplacer par du lait auquel on aura pris soin de verser l'equivalent d'une cuilleree a soupe de jus de citron. Ca va faire effectivement un caillé. J'en trouve ici dans pas mal de magasins (franp*ix, mon*p, a*ac, L*ader p*ice...) Bon ok c'est Paris mais peut être que tu en trouveras a Carouf.
J'ai refais des petits pains allongés parfumés a l'origan avec la recette des muffins anglais et on s'est fait des sandwhiches ce midi
avec des oeufs (très américain comme sandwich ) et des légumes croquant . Cette fois j'ai fait une première levée en map puis façonnage et 2e levée au frigo et ça marche bien aussi (en général je faisait le contraire. Je les ait ressorti environ 1/2h avant de les cuire histoire qu'ils se réchauffement un peu 
Pour le micro onde non j'ai pas testé car j'ai peur que ça fasse du pain tout dur...J'ai tenté de très bon gateaux dedant , des cookies délicieux (la preuve j'en ait fait une quarantaine l'autre jour le lendemain soir il n'y en avait plus
!! heureusement que je les avait gouté avant qu'ils "disparaissent "
Mais je pense m'y mettre un de ces 4 ça va me prendre !
Pour le pain a la bière prog 6 si je ne m'abuse je rectifierai dans la récap!
J'irai par la meme occasion étudier ta recette de ravioles ! faudrais que j'en fasse pendant un WE. Je te tiendrais au courant .
Emilie49Je vois que tu as trouvé le lien ! bienvenue donc a toi !
Moona ok j'éditerais
ça sera plus pratique pour moi effectivement mais aussi pour les lecteurs qui n'aurons pas besoin de cliquer sur plein de lien comme ça toutes les variantes sont regroupées ça permet de comparer et plus de lisibilité
roudoudou2211 : Je met mon pain dans une boite en plastique et je l'enroule dans un torchon. Une boite en fer ça doit marché aussi . J'avait mis ma dernière brioche dans du papier alu avant de la mettre dans ma boite et elle s'est bien conservée .
chinthoi Eh oui les pains a la poele c'est sympa aussi. Original et meme si on a pas de four on sait qu'il y a d'autres moyens de faire du pain (vapeur poele) et finalement pas plus long a faire .
Il y a une surtaxe des billets? pourquoi donc?
Merci pour le MP j'ai noté tes adresses j'iras faire un tour. Pour la foire je veux bien que tu me tiennes au courrant si tu y pense.
La récap ça va assez vite en fait quand je fais pas de conneries avec les liens
genre mettre due xfois la meme recette
Les épices chai c'est un mélange qui sert pour une recette de thé "indien"
voici la recette et en meme temps la liste des épices
Massala chai
source wikipedia
Ingrédients
* 2 bâtons de cannelle (mesure de base)
* autant de poivre noir en grains
* autant de gousses de cardamome
* autant de clous de girofle
* la moitié de la mesure de base de noix de muscade du moulin
* 2 fois la mesure de base d'anis en grains
* 2 fois la mesure de base de gingembre frais en petits bâtons
Préparation
Faire griller à sec les épices (sauf le gingembre et la muscade) dans une poêle, puis les réduire en poudre à l'aide d'un mortier (le fait de griller les épices permet de les réduire en poudre très facilement!).
Faire cuire les épices en poudre (3 c. à s.) dans 1 à 2 l. d'eau additionnée d'1/2 à 1 l. de lait 'de vache oude soja), ainsi que d'un peu de sucre brun pendant 15 minutes, passer et déguster.
NB : On peut remplacer les épices en grains par des épices déjà moulues .
Faudras que je teste cette recette ! ça a l'air bien sympa.
mamoune76
tu as eu le temps de la gouter au moins la brioche? En tout cas je suis contente qu'elle plaise j'ai vraiment aimé et on dirais pas de l'allégé.
Je vois que tu t'es bien aérée ces derniers jours ! et pas beaucoup de sommeil mais bon au moins tu as passsé du bon temps c'est l'essentiel !
C'est joli les cytises je connaissait pas comme arbre.
Pour les signatures elle n'apparaissent que dans les messages privés je crois ou alors il faut que tu la colle a la fin de ton message a chaque fois ce qui est un peu fastidieux je te l'avoue
[/b]
[b]Fraise eh oui c'est les vacances ! bon plus qu'une semain ça passe super vite mais au moins ça m'a déja fait du bien j'ai pu bien me reposer . Merci pour ton message ça me fait super plaisir
miam le pain de mais ! j'ai jamais trouve de farine de mais par contre tu crois que la polenta c'est pareil? ou vaut mieux de la fécule de mais?
Bin je poste avant que tout disparaisse
Vous allez bien?
Ici temps pourrit et journée ciné : silent hill qui est décevant et inside man que je vous conseille fortement , un très bon film !
Norwyn : Je prends en compte tes conseils pour la récap . Pour la tresse russe je l'avais dépacée mais j'ai oublié d'effacer l'anvien lien du coup ça fait doublon ! Bon je m'occuperais de ça demain
Pour le lait fermenté il est possible de le remplacer par du lait auquel on aura pris soin de verser l'equivalent d'une cuilleree a soupe de jus de citron. Ca va faire effectivement un caillé. J'en trouve ici dans pas mal de magasins (franp*ix, mon*p, a*ac, L*ader p*ice...) Bon ok c'est Paris mais peut être que tu en trouveras a Carouf.
J'ai refais des petits pains allongés parfumés a l'origan avec la recette des muffins anglais et on s'est fait des sandwhiches ce midi
avec des oeufs (très américain comme sandwich ) et des légumes croquant . Cette fois j'ai fait une première levée en map puis façonnage et 2e levée au frigo et ça marche bien aussi (en général je faisait le contraire. Je les ait ressorti environ 1/2h avant de les cuire histoire qu'ils se réchauffement un peu Pour le micro onde non j'ai pas testé car j'ai peur que ça fasse du pain tout dur...J'ai tenté de très bon gateaux dedant , des cookies délicieux (la preuve j'en ait fait une quarantaine l'autre jour le lendemain soir il n'y en avait plus
!! heureusement que je les avait gouté avant qu'ils "disparaissent " Mais je pense m'y mettre un de ces 4 ça va me prendre !
Pour le pain a la bière prog 6 si je ne m'abuse je rectifierai dans la récap!
J'irai par la meme occasion étudier ta recette de ravioles ! faudrais que j'en fasse pendant un WE. Je te tiendrais au courant .
Emilie49Je vois que tu as trouvé le lien ! bienvenue donc a toi !
Moona ok j'éditerais
ça sera plus pratique pour moi effectivement mais aussi pour les lecteurs qui n'aurons pas besoin de cliquer sur plein de lien comme ça toutes les variantes sont regroupées ça permet de comparer et plus de lisibilité
roudoudou2211 : Je met mon pain dans une boite en plastique et je l'enroule dans un torchon. Une boite en fer ça doit marché aussi . J'avait mis ma dernière brioche dans du papier alu avant de la mettre dans ma boite et elle s'est bien conservée .
chinthoi Eh oui les pains a la poele c'est sympa aussi. Original et meme si on a pas de four on sait qu'il y a d'autres moyens de faire du pain (vapeur poele) et finalement pas plus long a faire .
Il y a une surtaxe des billets? pourquoi donc?
Merci pour le MP j'ai noté tes adresses j'iras faire un tour. Pour la foire je veux bien que tu me tiennes au courrant si tu y pense.
La récap ça va assez vite en fait quand je fais pas de conneries avec les liens
genre mettre due xfois la meme recette Les épices chai c'est un mélange qui sert pour une recette de thé "indien"
voici la recette et en meme temps la liste des épices
Massala chai
source wikipedia
Ingrédients
* 2 bâtons de cannelle (mesure de base)
* autant de poivre noir en grains
* autant de gousses de cardamome
* autant de clous de girofle
* la moitié de la mesure de base de noix de muscade du moulin
* 2 fois la mesure de base d'anis en grains
* 2 fois la mesure de base de gingembre frais en petits bâtons
Préparation
Faire griller à sec les épices (sauf le gingembre et la muscade) dans une poêle, puis les réduire en poudre à l'aide d'un mortier (le fait de griller les épices permet de les réduire en poudre très facilement!).
Faire cuire les épices en poudre (3 c. à s.) dans 1 à 2 l. d'eau additionnée d'1/2 à 1 l. de lait 'de vache oude soja), ainsi que d'un peu de sucre brun pendant 15 minutes, passer et déguster.
NB : On peut remplacer les épices en grains par des épices déjà moulues .
Faudras que je teste cette recette ! ça a l'air bien sympa.
mamoune76
miam miam et j'ai fait la brioche allegee de melusine 77 et quelle reussite je l ai donne a un petite voisine geniale qui attend un bebe pour le mois de mai et ils l ont vraiment super adore alors cela doit etre vrai et je n'ai pas eu le temps de la photographier mais la prochaine fois je le ferai
mamoune76 a écrit :
tu as eu le temps de la gouter au moins la brioche?
En tout cas je suis contente qu'elle plaise j'ai vraiment aimé et on dirais pas de l'allégé.Je vois que tu t'es bien aérée ces derniers jours ! et pas beaucoup de sommeil mais bon au moins tu as passsé du bon temps c'est l'essentiel !
C'est joli les cytises je connaissait pas comme arbre.
Pour les signatures elle n'apparaissent que dans les messages privés je crois ou alors il faut que tu la colle a la fin de ton message a chaque fois ce qui est un peu fastidieux je te l'avoue
[/b]
[b]Fraise eh oui c'est les vacances ! bon plus qu'une semain ça passe super vite mais au moins ça m'a déja fait du bien j'ai pu bien me reposer . Merci pour ton message ça me fait super plaisir
miam le pain de mais ! j'ai jamais trouve de farine de mais par contre tu crois que la polenta c'est pareil? ou vaut mieux de la fécule de mais?
Bin je poste avant que tout disparaisse
Modifié (mai 2006)
Emilie pour la photo tu vas dans ton album tu clique sur la photo que tu veux poster .
Ensuite sous la photo dans un cadre il y a un lien tu le sélectionne et tu le copie.
tu vas a l'endroit ou tu veux mettre ta photo tu ouvre un nouveau message et tu fais coller pour mettre le lien vers ton message et tu valide ton message .
Voila. J'espère que j'ai été assez claire sinon hésites pas a demander .
Ensuite sous la photo dans un cadre il y a un lien tu le sélectionne et tu le copie.
tu vas a l'endroit ou tu veux mettre ta photo tu ouvre un nouveau message et tu fais coller pour mettre le lien vers ton message et tu valide ton message .
Voila. J'espère que j'ai été assez claire
sinon hésites pas a demander . Coucou
Merci Baast pour tes explications sur les épices chai, ça m'a l'air bien sympa. D'autant plus que j'ai tous ces épices dans mes tiroirs Je te tiendrai au courant quand j'essaierai.
La surtaxe des billets est dûe à la hausse du kérosène... Air France prend 15euro/billet, je ne sais pas si c'est pour toute destination ou seulement long distance. la 2è taxe est dûe aux vols vers les pays sous développés...
La compagnie me concernant (Air Singapore) prendra 35 euros à partir de 15 Mai. Moi je veux bien payer cette surtaxe si je suis sûre que les fonds seront versés comme il faut, vois tu
Sympa ta journée ciné, j'adorais y aller avant les enfants. J'y vais aussi maintenant mais plus dans la catégorie Némo, L'Age des glaces 2, tu vois Ceci dit, je me suis bien marrée pour ce dernier
Norwyn très très tentant ta fabrication des ravioles
Merci bcp de ta patience. J'ai un peu honte de moi j'ai utilisé 2 fois ma machine pour faire les pâtes , ce sera l'occasion de rattraper avec tes ravioles
Mamoune t'es en plein activité dis moi, c'est sympa tes sorties, tant pis pour le sommeil, hein, tu rattraperas après. Jolie ton abre fleuri, je ne connais pas non plus. Merci à toi !
Fraise merci pour ta recette pain portugal, j'ai encore de la farine maïs, c'est marqué pour polenta, mais elle est très bonne dans les pizza en map. Je te dirai quand je l'essaierai
BIENVENUE à toi Emilie49 tu vas vite devenir mordue comme nous toutes !
Norwyn pour le post récap, je suis d'avis pour demander à enlever des discussions survenues dans le récap par "erreur" ou par inattention. J'espère que les copines ne m'en voudront pas...C'est juste pour garder dans le post récap...un vrai récap avec des recettes
Hello Moona je vais à la chasse des bâtonnets de chocolat ta recette pains brioché choco m'a l'air trop sympa 
D'autant plus que mes petits aiment bien des petits pains au chocolat...Je voulais également te remercier pour tous ces liens et toutes ces infos que tu as recherché pour nous toutes. C'est vraiment sympa de dépanner les cops !
Pour moi, à chaque fois que je fais les macarons, ou recevoir des compliments pour, je me disais Ah, ça c'est grâce à Moona qui m'a fait découvert
C'est aussi valable pour vous toutes d'ailleurs, chères copines
Bon je vais m'arrêter là ce soir, demain sortie des enfants avec mon CE, alors on quitte la maison à 7h15, ça va être dûr le réveil...
Très très bonne journée à vous toutes,
Merci Baast pour tes explications sur les épices chai, ça m'a l'air bien sympa. D'autant plus que j'ai tous ces épices dans mes tiroirs
Je te tiendrai au courant quand j'essaierai.La surtaxe des billets est dûe à la hausse du kérosène... Air France prend 15euro/billet, je ne sais pas si c'est pour toute destination ou seulement long distance. la 2è taxe est dûe aux vols vers les pays sous développés...
La compagnie me concernant (Air Singapore) prendra 35 euros à partir de 15 Mai. Moi je veux bien payer cette surtaxe si je suis sûre que les fonds seront versés comme il faut, vois tu
Sympa ta journée ciné, j'adorais y aller avant les enfants. J'y vais aussi maintenant mais plus dans la catégorie Némo, L'Age des glaces 2, tu vois
Ceci dit, je me suis bien marrée pour ce dernier Norwyn très très tentant ta fabrication des ravioles
Merci bcp de ta patience. J'ai un peu honte de moi j'ai utilisé 2 fois ma machine pour faire les pâtes , ce sera l'occasion de rattraper avec tes ravioles Mamoune t'es en plein activité dis moi, c'est sympa tes sorties, tant pis pour le sommeil, hein, tu rattraperas après. Jolie ton abre fleuri, je ne connais pas non plus. Merci à toi !
Fraise merci pour ta recette pain portugal, j'ai encore de la farine maïs, c'est marqué pour polenta, mais elle est très bonne dans les pizza en map. Je te dirai quand je l'essaierai
BIENVENUE à toi Emilie49 tu vas vite devenir mordue comme nous toutes !Norwyn pour le post récap, je suis d'avis pour demander à enlever des discussions survenues dans le récap par "erreur" ou par inattention. J'espère que les copines ne m'en voudront pas...C'est juste pour garder dans le post récap...un vrai récap avec des recettes
Hello Moona je vais à la chasse des bâtonnets de chocolat
ta recette pains brioché choco m'a l'air trop sympa D'autant plus que mes petits aiment bien des petits pains au chocolat...Je voulais également te remercier pour tous ces liens et toutes ces infos que tu as recherché pour nous toutes. C'est vraiment sympa de dépanner les cops !Pour moi, à chaque fois que je fais les macarons, ou recevoir des compliments pour, je me disais Ah, ça c'est grâce à Moona qui m'a fait découvert
C'est aussi valable pour vous toutes d'ailleurs, chères copines
Bon je vais m'arrêter là ce soir, demain sortie des enfants avec mon CE, alors on quitte la maison à 7h15, ça va être dûr le réveil...
Très très bonne journée à vous toutes,
Encore bien de la lecture ce jour!
Et des nouvelles recettes
C'est super!Mamoune
Il est très beau ton cytise.C'est un arbre que je connais bien car j'en ai plusieurs chez moi d'autant plus que les fleurs deviennent de la semence et ça pousse un peu partout.Si vous passez par chez moi, je veux bien me débarrasser de quelques uns
Chez nous ,pas de pluie ce jour. On a été bien servi hier! Mais de la grisaille encore! Il parait que demain, le soleil nous tiendra compagnie, chouette!
Je me doutais que tu avais bien été occupée ce week-end car on ne t'a pas vue.Encore un week-end réussi pour toi et en plus , tu as bien travaillé.La brioche légère est prévue bientôt aussi chez moi.
Roudoudou
Le pain , je mets dans un torchon (rincé pour ne pas donner le goût de lessive) avec une feuille d'alu sur la tranche.Si il y a beaucoup, je congèle en tranches.
Bienvenue Emilie
pour ton pain !Tu as vu le récap , tu as de quoi faire
Fraise
ça fait plaisir de te revoir et en plus tu nous gâtes , merci à toi
La farine de maïs se trouve partout? A vrai dire , je n'ai jamais prêté attention.
J'espère que tes enfants apprécieront les petits pains.Pour une meilleur résultat , je te conseille le passage au frigo.La pâte est plus facile à manipuler de cette façon
Oufi
C'est vrai que tu deviens bavarde mais ne t'en prive pas !
Dans quel but les granules d'homéopathie?
Il n'a pas fini de te poser des questions , j'imagine avec l'arrivée du bébé!
C'est sympa ce que tu fais pour les amis!
Merci Baast
de prendre du temps pour notre plaisir à toutes et de nous faire découvrir des recettes originales.Je n'ai pas encore testé les muffins et pourtant il y a un moment que çà me tente!Il va falloir que je m'y mette
Que penses-tu du gâteau choco, cuisson rapide? Puis-je le mettre dans le récap?
Je poste de suite car ce matin, il y a eu un bug et plus de message!
Je reviens..
encore et toujours!
Chintoi
Je suis ravie de partager une recette qui plaît bien et qui est facile, ce qui ne gâche rien
Tu sais, une plaque choco,fera l'affaire! Il te suffit de la séparer en forme de "bâtonnets" et on n'y voit que du feu
Je suis d'accord aussi pour préserver le récap de façon à ce qu'il n'y ait que les recettes! Ce serait sympa à consulter( comme un livre)
A voir avec celles qui se sont un peu perdues
Tu sais, j'ai pensé à toi ce week-end avec les macarons! Il me restait des blancs et me voilà décidée à en faire! Seulement, un contretemps a fait que je n'ai pas utilisé mes blancs en neige rapidement et ils sont un peu retombés
.Erreur fatale, qui a donné des macarons pas dignes d'être pris en photo 
mais pas mauvais au goût, une chance Il faudrait que tu me redonnes ton post recettes exotiques,que je le mette dans mes coups de coeur
Du porc croustillant
Passe une très bonne journée.Tu nous raconteras?
Norwyn
Merci d'avoir pris le temps de mettre la recette des ravioles tout en photos;
Eh oui , une fois de plus!Recette en prévision aussi!
je l'imprimerai demain!
Allez, il est temps, on me rappelle à l'ordre
Bonjour à Toutes,
Je ne suis pas venue sur le site depuis samedi dernier, et surprise : que de pages à lire, c'est toujours un plaisir.
J'en profite pour vous remercier toutes de vos partages et de vos recettes.
De notre côté, nous n'avons réalisé aucune nouveauté. Je me suis contentée de m'inspirer des recettes de la récap, entre deux mouchages de nez (nous sommes tous les quatre enrhummés).
Je n'ai pour le moment, aucun test à vous soumettre, juste un petit coucou en passant.
Merci pour l'explication du post-it.
Bonne journée à toutes.
Je ne suis pas venue sur le site depuis samedi dernier, et surprise : que de pages à lire, c'est toujours un plaisir.
J'en profite pour vous remercier toutes de vos partages et de vos recettes.
De notre côté, nous n'avons réalisé aucune nouveauté. Je me suis contentée de m'inspirer des recettes de la récap, entre deux mouchages de nez (nous sommes tous les quatre enrhummés).
Je n'ai pour le moment, aucun test à vous soumettre, juste un petit coucou en passant.
Merci pour l'explication du post-it.
Bonne journée à toutes.
11
Recette
Marzipan-Buchteln aux amandes
Ingrédients
Équivalences
- 1/4 de litre de lait
- 250ml
Coucou les mappeuses !
Norwyn : Merci pour ta recette de poivrons farcis... maintenant il faut que j'aille à la chasse aux poivrons en bocaux ...
Belouette : Merci pour l'idée des navettes.... j'étudie la question
Moona : Non je n'ai pas mis les recettes dans la récap mais je le fais des que j'ai 5 minutes... il faut que je farfouille dans mes papiers à la maison....
Merci pour ta recette de poivrons à l'huile... j'ai toujours voulu essayer d'en faire pour l'apéro.
Chinthoi : Merci pour tes encouragements.... C'est beaucoup d'organisation mais je me rejouis toujours de cuisiner et tester des recettes.
Nisou 83 : Je te met la recette de la buchteln à la fin de mon message au cas ou le lien ne marcherai toujours pas....
Mamoune76 : Je suis contente de voir que tu a pris du bon temps ce week-end et que tu n'es pas restée seule chez toi.
FraiseV : Merci pour tes encouragements... J'espère que cette grosse mémère s'est bien régalée avec mon cake parce que je peux te dire que c'est la dernière fois qu'elle goute à ma cuisine ....
Muxus a Amaxto.. J'espère que tu vas bien
Hummmm j'ai bien envie de tester aussi les hamburgers de maman Helene... Vous m'avez fait envie ...
Oufi : Quel courage d'organiser ce buffet pour tes amis. C'est pour combien de personnes ?
Oooups... Je n'avais pas vu ta question concernant la traduction des prénoms en elfique ... désolée... j'avais fais ça sur un site en anglais... je cherche et je te redis...
Une pensée spéciale pour Brodeuse.
Et un petit coucou à Emilie49, violette44, pat25, roudoudou2211, alexxina, marlow, Baast, PQV, Astro....
Marzipan-Buchteln, ou petite brioche fourrée à la pâte d'amande !
On peut faire ces petites brioches originaires d'Allemagne nature mais aussi fourrées a la confiture ..
Voici la version fourré à la pate d'amande.
1/4 de litre de lait, 250ml quoi + 1/8l et donc 125ml
1 stuck de levure de 42g
500g de farine
75g + 2 CS de sucre
100g +50g de beurre
1 oeuf
100g de pâte d'amande
sucre glace
Faire tiédir le lait et y faire fondre le bloc de levure ATTENTION na pas tuer la levure a coup de lait trop chaud!
Dans un grand récipients, mettre la farine, 75g de sucre, l'oeuf, le lait et 100g de beurre ramollo et travailler la pate.
Couvir et laisser gonfler dans un endroit chaud.
Au bout de la 1/2 h retravailler la pâte a la main en ajoutant un peu de farine.
Puis separer la pate en 18 morceaux
Couper egalement en 18 la pâte damande et mettre un bout au centre de chaque boule de pate. Bien lisser la boule entre vos mains et mettre les boulettes dans un moule de 28cm de diametre
!! Le moule!! vous pouvez prendre un cercle à pâtisserie ou a charniere a condition de le tapisser de papier sulfurisé notamment pour la partie finale (mélange liquide que l'on ajoute dessus!)
Puis laisser encore lever 20 bonnes minutes.
Faire fondre le beurre et ajouter 1/8l de lait et 2 CS de sucre
Bien mélanger et verser sur les boulettes de pâte un peu partout
Puis enfourner pour 35 minutes a four préchauffer 200°.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace .
Norwyn : Merci pour ta recette de poivrons farcis... maintenant il faut que j'aille à la chasse aux poivrons en bocaux ...
Belouette : Merci pour l'idée des navettes.... j'étudie la question
Moona : Non je n'ai pas mis les recettes dans la récap mais je le fais des que j'ai 5 minutes... il faut que je farfouille dans mes papiers à la maison....
Merci pour ta recette de poivrons à l'huile... j'ai toujours voulu essayer d'en faire pour l'apéro.
Chinthoi : Merci pour tes encouragements.... C'est beaucoup d'organisation mais je me rejouis toujours de cuisiner et tester des recettes.
Nisou 83 : Je te met la recette de la buchteln à la fin de mon message au cas ou le lien ne marcherai toujours pas....
Mamoune76 : Je suis contente de voir que tu a pris du bon temps ce week-end et que tu n'es pas restée seule chez toi.
FraiseV : Merci pour tes encouragements... J'espère que cette grosse mémère s'est bien régalée avec mon cake parce que je peux te dire que c'est la dernière fois qu'elle goute à ma cuisine ....
Muxus a Amaxto.. J'espère que tu vas bien
Hummmm j'ai bien envie de tester aussi les hamburgers de maman Helene... Vous m'avez fait envie ...
Oufi : Quel courage d'organiser ce buffet pour tes amis. C'est pour combien de personnes ?
Oooups... Je n'avais pas vu ta question concernant la traduction des prénoms en elfique ... désolée... j'avais fais ça sur un site en anglais... je cherche et je te redis...
Une pensée spéciale pour Brodeuse.
Et un petit coucou à Emilie49, violette44, pat25, roudoudou2211, alexxina, marlow, Baast, PQV, Astro....
Marzipan-Buchteln, ou petite brioche fourrée à la pâte d'amande !
On peut faire ces petites brioches originaires d'Allemagne nature mais aussi fourrées a la confiture ..
Voici la version fourré à la pate d'amande.
1/4 de litre de lait, 250ml quoi + 1/8l et donc 125ml
1 stuck de levure de 42g
500g de farine
75g + 2 CS de sucre
100g +50g de beurre
1 oeuf
100g de pâte d'amande
sucre glace
Faire tiédir le lait et y faire fondre le bloc de levure ATTENTION na pas tuer la levure a coup de lait trop chaud!
Dans un grand récipients, mettre la farine, 75g de sucre, l'oeuf, le lait et 100g de beurre ramollo et travailler la pate.
Couvir et laisser gonfler dans un endroit chaud.
Au bout de la 1/2 h retravailler la pâte a la main en ajoutant un peu de farine.
Puis separer la pate en 18 morceaux
Couper egalement en 18 la pâte damande et mettre un bout au centre de chaque boule de pate. Bien lisser la boule entre vos mains et mettre les boulettes dans un moule de 28cm de diametre
!! Le moule!! vous pouvez prendre un cercle à pâtisserie ou a charniere a condition de le tapisser de papier sulfurisé notamment pour la partie finale (mélange liquide que l'on ajoute dessus!)
Puis laisser encore lever 20 bonnes minutes.
Faire fondre le beurre et ajouter 1/8l de lait et 2 CS de sucre
Bien mélanger et verser sur les boulettes de pâte un peu partout
Puis enfourner pour 35 minutes a four préchauffer 200°.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace .
Salut à toutes
Moona j'avoue que ça me fait plaisir de retrouver un peu de temps pour venir vous parler , ça fait du bien car vous me manquiez toutes Tu nous gâte toujours avec de superbes gifs, merci.
Pour la farine de maïs c'est ma belle-mère qui me l'as envoyé du Portugal, cette fois-ci. Mais j'en ai trouver une fois dans un magasin de fruits et légumes qui vendait aussi des produits portugais ( je crois que les patrons étaient portugais d'ailleurs )sinon je n'en ai jamais vu ailleurs . Merci pour les pain au choc, je vais faire ma pâte tout à l'heure.
Chinthoi surtout dis-moi ton résultat si tu essaye le pain portugais. Par contre la mie n'as rien à voir avec le pain que l'on fait chez nous. C'est beaucoup plus compact.
Baast c'est vrai que les vacances passent toujours trop vite. Pour les vacances d'avril nous sommes partis une semaine à Val Thorens ou nos garçons ont fait du ski, puis quelques jours dans la Drôme (pas loin de chez Pirate 
) chez ma soeur et franchement je n'ai pas vu passer ses 15 jours, mais ça nous a fait tellement de bien l'air de la montagne.
Pour la polenta je ne sais pas du tout, par contre la fécule de maïs je ne pense pas que ça fasse l'affaire!!!!
Oufi je lis que va être bien occupé et en plus que tu attend un heureux événement, c'est prévu pour quand?? Bon courage en tout cas.
Bon je vais lancer mes petits pain au chocolats donc je vous souhaite à toutes une très bonne journée. Désolé de ne pas mettre un petit mot pour tout le monde.
plein de
Fraise
Moona j'avoue que ça me fait plaisir de retrouver un peu de temps pour venir vous parler , ça fait du bien
car vous me manquiez toutes Tu nous gâte toujours avec de superbes gifs, merci.Pour la farine de maïs c'est ma belle-mère qui me l'as envoyé du Portugal, cette fois-ci. Mais j'en ai trouver une fois dans un magasin de fruits et légumes qui vendait aussi des produits portugais ( je crois que les patrons étaient portugais d'ailleurs
)sinon je n'en ai jamais vu ailleurs . Merci pour les pain au choc, je vais faire ma pâte tout à l'heure.Chinthoi surtout dis-moi ton résultat si tu essaye le pain portugais. Par contre la mie n'as rien à voir avec le pain que l'on fait chez nous. C'est beaucoup plus compact.
Baast c'est vrai que les vacances passent toujours trop vite. Pour les vacances d'avril nous sommes partis une semaine à Val Thorens ou nos garçons ont fait du ski, puis quelques jours dans la Drôme (pas loin de chez Pirate
) chez ma soeur et franchement je n'ai pas vu passer ses 15 jours, mais ça nous a fait tellement de bien l'air de la montagne. Pour la polenta je ne sais pas du tout, par contre la fécule de maïs je ne pense pas que ça fasse l'affaire!!!!
Oufi je lis que va être bien occupé et en plus que tu attend un heureux événement, c'est prévu pour quand?? Bon courage en tout cas.
Bon je vais lancer mes petits pain au chocolats donc je vous souhaite à toutes une très bonne journée. Désolé de ne pas mettre un petit mot pour tout le monde.
plein de
Fraise
Salut,
Moi, je trouve de la farine de maïs dans les magasins bio. Tu devrais regarder. En plus, il y a des tas de farines différentes, c'est ma map qui va bosser !!
Bonne journée.
Grougrou
Moi, je trouve de la farine de maïs dans les magasins bio. Tu devrais regarder. En plus, il y a des tas de farines différentes, c'est ma map qui va bosser !!
Bonne journée.
Grougrou
Salut a toutes !
héhé ton message me fais rire car je vais souvent au magasin bio et je suis un adepte de leurs différentes farines. Ma Map bosse donc déjà pas mal !
Malheureusement j'ai dajé cherché cette fameuse farine de mais dans les magasins bio près de chez moi il n'en avaienr pas . Après c'est peut être a cause d'une rupture de stock mais depuis le temps que j'y vais elle est longue leur rupture . J'irais voir un de ces 4 aux Nouveaux R ils en auront peut être .
Fraise V: bon alors si je trouve vraiment pas de farine de mais je tenterais avec la polenta c'est de la semoule de mais mais assez fine . J'ai déjà fait des pains en la mélangeant avec de la T55.
himfanawenMerci pour la recette.
MoonaBen si il est testé et bon ton gâteau je vois pas pourquoi ne pas le mettre dans la récap
De rien pour les recettes et puis je me dis que ça peut toujours servir a quelqu'un
Pour les muffins je te les conseilles et c'est pas Norwyn qui me contrediras
chinthoiJe me doutais que tu avait ces épices chez toi .ce ne sont pas des épices introuvables .
pour les surtaxes je n'étais pas au courant ...effectivement je suis d'accord avec toi sur le fait qu'on ne sais pas trop ou passe l'argent pour les pays sous développés...
Oui ! j'ai pas vu l'âge de glace 2 mais il parrait qu'il est super bien fait
PQV : bon rétablissement
Salut,
Moi, je trouve de la farine de maïs dans les magasins bio. Tu devrais regarder. En plus, il y a des tas de farines différentes, c'est ma map qui va bosser !!
Bonne journée.
Grougrou
Moi, je trouve de la farine de maïs dans les magasins bio. Tu devrais regarder. En plus, il y a des tas de farines différentes, c'est ma map qui va bosser !!
Bonne journée.
Grougrou
Grougrou a écrit :
héhé ton message me fais rire car je vais souvent au magasin bio et je suis un adepte de leurs différentes farines. Ma Map bosse donc déjà pas mal !
Malheureusement j'ai dajé cherché cette fameuse farine de mais dans les magasins bio près de chez moi il n'en avaienr pas . Après c'est peut être a cause d'une rupture de stock mais depuis le temps que j'y vais elle est longue leur rupture
. J'irais voir un de ces 4 aux Nouveaux R ils en auront peut être .Fraise V: bon alors si je trouve vraiment pas de farine de mais je tenterais avec la polenta c'est de la semoule de mais mais assez fine . J'ai déjà fait des pains en la mélangeant avec de la T55.
himfanawenMerci pour la recette.
MoonaBen si il est testé et bon ton gâteau je vois pas pourquoi ne pas le mettre dans la récap
De rien pour les recettes et puis je me dis que ça peut toujours servir a quelqu'un
Pour les muffins je te les conseilles et c'est pas Norwyn qui me contrediras
chinthoiJe me doutais que tu avait ces épices chez toi .ce ne sont pas des épices introuvables .
pour les surtaxes je n'étais pas au courant ...effectivement je suis d'accord avec toi sur le fait qu'on ne sais pas trop ou passe l'argent pour les pays sous développés...
Oui ! j'ai pas vu l'âge de glace 2 mais il parrait qu'il est super bien fait
PQV : bon rétablissement
Bonjour à toutes
Merci pour tous vos messages : c'est vraiment sympa toutes les recherches que vous faites pour moi...
MoonaLe lien sur les farines, levures, levains...est vraiment très interressant !
J'ai l'intention de faire les petits pains briochés ce soir maintenat que j'ai la bonne farine et de laisser la pâte au frigo cette nuit mais j'ai encore une question : le programme " pâte " c'est 11 ou 12 ? Je suis désolée de poser cette question dont la réponse doit vous paraître évidente...
Je confirme pour la farine de maïs : on la trouve sans problème en magasin bio ainsi que beaucoup d'autres !
Merci pour tous vos messages : c'est vraiment sympa toutes les recherches que vous faites pour moi...
MoonaLe lien sur les farines, levures, levains...est vraiment très interressant !
J'ai l'intention de faire les petits pains briochés ce soir maintenat que j'ai la bonne farine et de laisser la pâte au frigo cette nuit mais j'ai encore une question : le programme " pâte " c'est 11 ou 12 ? Je suis désolée de poser cette question dont la réponse doit vous paraître évidente...
Je confirme pour la farine de maïs : on la trouve sans problème en magasin bio ainsi que beaucoup d'autres !
Hello les mapeuses!!!!
Comment ça va aujourd'hui? Moi ça va bien, le temps n'est pas encore de la partie mais c'est pas grave.
Mon pain italien a fait des ravages, mon mari a adoré, il trouve qu'il ressemble au pain de son enfance!!!! Je suis ravie. Par contre j'ai mis la farine spéciale pain de Franc*** et vous vous mettez laquelle quand vous le faites? Par contre je me suis trompée dans le poids, j'ai mis pour 750gr alors que sur la récap c'était 500gr, qu'est ce que celà change? Mais questions vous paraissent peut être bête mais bon tanpis, je ne suis pas encore une mappeuse pro!
Baast, tu dois avoir une grande boite pour pouvoir mettre ton pain, moi ça passe dans aucune. Moona, j'ai toujours peur de gâcher le pain avec l'odeur de ma lessive.
Bisous à toutes.
Roudoudou
Comment ça va aujourd'hui? Moi ça va bien, le temps n'est pas encore de la partie mais c'est pas grave.
Mon pain italien a fait des ravages, mon mari a adoré, il trouve qu'il ressemble au pain de son enfance!!!! Je suis ravie. Par contre j'ai mis la farine spéciale pain de Franc*** et vous vous mettez laquelle quand vous le faites? Par contre je me suis trompée dans le poids, j'ai mis pour 750gr alors que sur la récap c'était 500gr, qu'est ce que celà change? Mais questions vous paraissent peut être bête mais bon tanpis, je ne suis pas encore une mappeuse pro!
Baast, tu dois avoir une grande boite pour pouvoir mettre ton pain, moi ça passe dans aucune.
Moona, j'ai toujours peur de gâcher le pain avec l'odeur de ma lessive. Bisous à toutes.
Roudoudou
Merci les filles pour votre accueil ça me fait bien plaisir, je remercie également baast pour les infos sur les photos et toutes également pour leur petits mots.
Je vais voir comment vous montrer mes petites photos et j'attends vendredi pour refaire quelques petites recettes sympathiques car je n'ai plus aucuns ingrédients snif juste de quoi faire du pain blanc, je vais essayer de toute façon, la brioche je ne sais pas laquelle encore, le pain de mie, la pâte à pizza et bien d'autre encore je vous tiens au courant.
J'envisage aussi le pain aux figues je vous dirais la recette pour celles qui sont intéresssées c'est succulents au petit déjeuner ou bien avec du foie gras.
bisous les filles et bonne journée.
Emilie
Je vais voir comment vous montrer mes petites photos et j'attends vendredi pour refaire quelques petites recettes sympathiques car je n'ai plus aucuns ingrédients snif
juste de quoi faire du pain blanc, je vais essayer de toute façon, la brioche je ne sais pas laquelle encore, le pain de mie, la pâte à pizza et bien d'autre encore je vous tiens au courant.J'envisage aussi le pain aux figues je vous dirais la recette pour celles qui sont intéresssées c'est succulents au petit déjeuner ou bien avec du foie gras.
bisous les filles et bonne journée.
Emilie
Un petit mot rapide car il fait beau et j'ai des plantations à faire.
himfanawen
Tu as le temps pour les recettes!Tu les mettras après que tu pourras
Merci pour ta recette de Buchteln, mise de côté aussi ,si je suis à cours d'inspiration..
Fraise
Merci pour les renseignements sur la farine de maïs, je regarderai en magasin bio ou alors je m'amuserai à réduire du maïs en poudre, je plaisante
Tiens moi au courant pour les petits pains
Grougrou
Une visite en magasin bio s'impose pour moi!
Bonne boulange!
PQV
Soignez-vous bien!
Le beau temps arrive, il ne faut pas désespérer
Violette
J'utilise le programme pâte à pizza soit le 12 pour toi et le 8 pour moi qui ai une ancienne version avec 11 programmes
Peut-être que l'autre programme convient aussi ,je n'ai jamais essayé
Vous me tentez à nouveau et je vais préparer ma pâte aussi avant d'aller au jardin.
Roudoudou
Si tu rinces bien ton torchon, il ne sentira plus la lessive
Je ne sais plus quelle est la différence dans le programme entre 750g et 500g. Norwyn ou Baast en ont déjà parlé car elles connaissent très bien la MAP. Elles te l'expliqueront sûrement, j'en profiterai par la même occasion
Bonne journée à toutes
Bises
Moona
Merci Moona!!!
Donc tu rinces ton torchon, tu le laisses sécher et après tu emballes ton pain? Il faudra que j'essaye ça alors!
Bizzzz
Donc tu rinces ton torchon, tu le laisses sécher et après tu emballes ton pain? Il faudra que j'essaye ça alors!
Bizzzz
bonjour à toutes!!!
ça fait un petit moment que je navigue sur ce forum et vous m'avez donné envie d'acheter une MAP moulinex. j'attends simplement les promos de la fête des mères (on sait jamais si elle est moins chère...) avant d'aller me jeter dessus!!!
Certaines d'entre vous font de vraies merveilles!!!!
j'ai trouvé votre super post avec toutes les recettes et un autre sur les farines!! et j'ai lu les messages pour avoir pleins d'infos! je suis toute impatiente de faire mon 1er pain.
j'ai juste qques petites questions, est ce que vous me conseillez d'acheter la moulinex home bread?
par quel pain vous me conseillez de commencer? (le plus simple etc..).
je vous remercie et dès que mon joli pain sera fait je vous donnerai des infos!!!
@ bientôt doudou
ça fait un petit moment que je navigue sur ce forum et vous m'avez donné envie d'acheter une MAP moulinex. j'attends simplement les promos de la fête des mères (on sait jamais si elle est moins chère...) avant d'aller me jeter dessus!!!
Certaines d'entre vous font de vraies merveilles!!!!
j'ai trouvé votre super post avec toutes les recettes et un autre sur les farines!! et j'ai lu les messages pour avoir pleins d'infos! je suis toute impatiente de faire mon 1er pain.
j'ai juste qques petites questions, est ce que vous me conseillez d'acheter la moulinex home bread?
par quel pain vous me conseillez de commencer? (le plus simple etc..). je vous remercie et dès que mon joli pain sera fait je vous donnerai des infos!!!
@ bientôt doudou
hello tous le monde !!!!
Doudou411 : moi j'ai eu ma map grâce a mes points U peut-être fait-tu tes courses dans ce magasin ?
Pour ma part j'ai commencé avec une brioche (au yaourt) et elle était super réussi.
De toute façon tous les pains que j'ai essayé venait du forum et franchement je les aient tous réussi.
Mais je ne suis pas une super mapeuse je pense que d'autres pourront mieux te renseigner que moi.
BIENVENUE ET BISOUS A TOI
Doudou411 : moi j'ai eu ma map grâce a mes points U peut-être fait-tu tes courses dans ce magasin ?
Pour ma part j'ai commencé avec une brioche (au yaourt) et elle était super réussi.
De toute façon tous les pains que j'ai essayé venait du forum et franchement je les aient tous réussi.
Mais je ne suis pas une super mapeuse je pense que d'autres pourront mieux te renseigner que moi.
BIENVENUE ET BISOUS A TOI
22
Recette
Pain Tomates-Champignons-Olives aux Olives et Herbes de Provence
Ingrédients
Équivalences
- 200g de coulis de tomate
- 0,5 cc de sel
- 2 cc de sucre
- 1 cs d'huile d'olive
- 450g de farine
- 1 cc de levure déshydratée
- 80g de champignons en boîtes coupés en morceaux
- 1 cc d'herbes de provence
- 80g de comté râpé
- 50g d'olives noires coupées
Bonjour à tou(te)s
Je m'en viens vous conter mes essais pour le pique-nique de mardi. Mais je n'ai pas de photo.
J'ai tenté un pain tomate-champignons -olives ma foi, pas mauvais en sandwich avec de l'emmental et du jambon de poulet à la provençale... Mes collègues y ont goûté et l'ont trouvé bon.
Volà la recette que je mettrais aussi dans le récap
Pain Tomates-Champignons-Olives
200g de coulis de tomate completé jusqu'à 270 ml d'eau
0,5 cc de sel(je pense que la prochaine fois je mettrai 1 cc de sel)
2 cc de sucre
1 cs d'huile d'olive
450g de farine
1 cc de levure déshydratée
avant les bips, 80g de champignons en boîtes coupés en morceaux ; 1 cc d'herbes de provence ; 80g de comté râpé ; 50g d'olives noires coupées
Prog 6
Poids: 750 g
Dorage 2
Au prochain essai, j'y mettrai plus d'olives et peut-être du jambon en dés ou des anchois...
C'est un beau pain tout orangé qui sent bon la tomate.
Je suis assez contente de mon essai
Sinon hier, j'ai aussi fait un pain viennois (moitié eau, moitié lait) parfumé à l'extrait d'amande amère(1cc) un régal dans le café ce matin. Mais il sèche vite...
A plus bisous
Elicia
Je m'en viens vous conter mes essais pour le pique-nique de mardi. Mais je n'ai pas de photo.
J'ai tenté un pain tomate-champignons -olives ma foi, pas mauvais en sandwich avec de l'emmental et du jambon de poulet à la provençale... Mes collègues y ont goûté et l'ont trouvé bon.
Volà la recette que je mettrais aussi dans le récap
Pain Tomates-Champignons-Olives
200g de coulis de tomate completé jusqu'à 270 ml d'eau 0,5 cc de sel(je pense que la prochaine fois je mettrai 1 cc de sel) 2 cc de sucre 1 cs d'huile d'olive 450g de farine 1 cc de levure déshydratée avant les bips, 80g de champignons en boîtes coupés en morceaux ; 1 cc d'herbes de provence ; 80g de comté râpé ; 50g d'olives noires coupéesProg 6
Poids: 750 g
Dorage 2
Au prochain essai, j'y mettrai plus d'olives et peut-être du jambon en dés ou des anchois...
C'est un beau pain tout orangé qui sent bon la tomate.
Je suis assez contente de mon essai
Sinon hier, j'ai aussi fait un pain viennois (moitié eau, moitié lait) parfumé à l'extrait d'amande amère(1cc) un régal dans le café ce matin. Mais il sèche vite...
A plus bisous
Elicia
Bonjour
Depuis hier je possède une home bread, j'ai eu du mal à comprendre comment la mettre en route et j'ai du l'arrêter 30 mn et après j'ai pu reprogrammer correctement j'avais zapper un passage....
Maintenant je vais venir voir vos recettes car dimanche 14 j'ai du monde et j'ai bien envie de faire du bon pain mais lequel...
Peux t'on faire des chouquettes et si oui avec quel programme.
Je viendrais souvent ici pour faire des essais. Merci
Depuis hier je possède une home bread, j'ai eu du mal à comprendre comment la mettre en route et j'ai du l'arrêter 30 mn et après j'ai pu reprogrammer correctement j'avais zapper un passage....
Maintenant je vais venir voir vos recettes car dimanche 14 j'ai du monde et j'ai bien envie de faire du bon pain mais lequel...
Peux t'on faire des chouquettes et si oui avec quel programme.
Je viendrais souvent ici pour faire des essais. Merci
Bonsoir à Toutes,
Merci à Moona et Baast pour leurs voeux de rétablissement, ca remonte le moral. Aujourd'hui il y a un peu moins de mouchoirs dans la cheminée, mais je trouve le temps un peu long, mais bon il faut que ça passe. Hier j'ai fait des meringues avec les blancs d'oeufs inutilisés des brioches et ce midi la cata : elles étaient toutes molles. Même les enfants qui en raffolent se sont rabattus sur des maccarons made in Mamy qui eux n'étaient pas mous. Du coup, pour me remettre de cette petite vexation nous avons un grand feu de cheminée, en attendant avec impatience le retour du soleil et de la chaleur.
Dans la récap, je n'ai trouvé qu'une seule recette de pain blanc, en auriez-vous en réserve, qui diffère un peu ??
Je me lance dans l'épluchage des haricots verts ( activité particulièrement enrichissante) pour petite salade crème fraîche aillée, avant la traditionnelle conduite de Pierre au judo.
Bonne soirée à toutes
Merci à Moona et Baast pour leurs voeux de rétablissement, ca remonte le moral. Aujourd'hui il y a un peu moins de mouchoirs dans la cheminée, mais je trouve le temps un peu long, mais bon il faut que ça passe. Hier j'ai fait des meringues avec les blancs d'oeufs inutilisés des brioches et ce midi la cata : elles étaient toutes molles. Même les enfants qui en raffolent se sont rabattus sur des maccarons made in Mamy qui eux n'étaient pas mous. Du coup, pour me remettre de cette petite vexation nous avons un grand feu de cheminée, en attendant avec impatience le retour du soleil et de la chaleur.
Dans la récap, je n'ai trouvé qu'une seule recette de pain blanc, en auriez-vous en réserve, qui diffère un peu ??
Je me lance dans l'épluchage des haricots verts ( activité particulièrement enrichissante) pour petite salade crème fraîche aillée, avant la traditionnelle conduite de Pierre au judo.
Bonne soirée à toutes
pat25 je te remercie je vais vite aller voir mon solde de points... dans tous les magasins ou je fais mes courses!!!!!
@ bientôt
@ bientôt