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MAP Bifinett kh 2232

Page 11/41 · 1003 réponses · 86667 vues

1
Fantasia Coucou !
Voilà, nous avons mangés la brioche, et c'est un vrai délice dingo . Le trou que vous voyez, c'est quand j'ai ouvert le couvercle, car elle a tellement gonflée qu'elle était collé au hublot. Mon mari à adorer, je pense que se sera une brioche que je referais souvent, mais avant j'en essayerais d'autres. Merci à toutes celle qui nous donne de très très bonne recettes, ça aide beaucoup les débutants comme moi T'es Génial ! Tendrement coeur
Bébéchon
2
bonjour
je suis une mappeuse bifi débutante
je cherche la recette des pains a hamburger svp
pour celles qui ont commandé les 2 ptites cuves les avez vous reçues?
MERCI POUR VOS RECETTES Cligne de l'oeil Exclamation
3 Recette

Pain hamburger

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 tasse d'eau (environ 120 g)
  • 3/4 de tasse de lait (environ 180 g)
  • 1 oeuf
  • 2 cs de beurre (30 g)
  • 1 cs de sucre
  • 1 cc de sel
  • 3 3/4 de tasses de farine (environ 600 g)
  • 1,5 cc de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Fantasia Coucou !

Bonjour lena15, bienvenue Surprise ! dans le monde de la bifinett.
Je te donne la recette que j'ai trouvée sur le forum, qui nous à été gentillement donnée par zeli60 :

Pain hamburger

1/2 tasse d'eau (environ 120 g)
3/4 de tasse de lait (environ 180 g)
1 oeuf
2 cs de beurre (30 g)
1 cs de sucre
1 cc de sel
3 3/4 de tasses de farine (environ 600 g)
1,5 cc de levure

Mettre tout dans la map et lancer le programme pâte.
Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire des boules, elle en fais 6 mais ils sont gros.
Laisser poser environ 30 mns. Chauffer le four à 200°. Vaporiser les hamburger d'eau et parsemer de graine de sésame si vous aimez. Cuire environ 15 mns. Surveiller la cuisson car ça dépend des fours.

J'espère que cette recette te plairas. Et encore un grand merci à zeli60 T'es Génial ! pour toutes ces recettes. Anémone Fiesta
4
bonjour,
pour mettre une photo dans un message, tu cliques sur le lien "voir les albums" qui se trouve sous les smiley
puis dans ton album, sous la photo choisi tu as un lien "insérer cette photo" tu cliques , tu copies le lien et tu le colle sur ton message

MEL
5
bonsoir, moi aussi j'ai une bifinett et j'ai suivi la recette de Mélusine77 et j'ai fait ça brioche et cuite dans un four, j'ai ajouté des raisins secs elle est Razz (Ha ouaip :-p) super bonne voir mon album !!
Ma premiere brioche facon mel

pour la farine il ne faut pas mettre plus de 700 g c'est écris dans les livrets

bonne nuit
6
Brioche bifn2232

voilà pas terrible je trouve!!!!

Brioche avc map bifn2232 lidl 1 cuve
7
bonjour,
effectivement Malheureux (triste)
quelle recette as tu choisie et comment l'as tu faite ?

MEL

PS : joyeuse pâques quand même ! Heureux
8 Recette

Pâte à biscuits aux amandes et rhum

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf entier
  • 3 jaune d'oeufs
  • 1 cc de rhum
  • 1cc de fleur d'oranger
  • 4 cs de sucre
  • 1cc de sel
  • 550 gr de farine t45(Ald..i)
  • 1 sachet de levure briomachin
  • 80 gr de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,
effectivement Malheureux (triste)
quelle recette as tu choisie et comment l'as tu faite ?

MEL

PS : joyeuse paques quand même ! Heureux
Mélusine77 a écrit :


PROGRAMME 4 (sucré)1000gr:

1 oeuf entier
3 jaune d'oeufs
1 cc de rhum
1cc de fleur d'orander (j'en avais pas )
tt mettre dans le verre doseur et compléter de lait jusqu'a 300ml
4 cs de sucre
1cc de sel
550 gr de farine t45(Ald..i)
1 sachet de levure briomachin
80 gr de beurre bien moue a rajouter une fois la pate formé 3 à 5 min après
Avant le début de la cuisson badigeonner votre pate avc jaune d'oeuf mélangé avc du lait et un peu de sucre
Arreter 20min avant la fin de la cuisson

voilà alors qu'est ce qui ne va pas?????
Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Question Question
9
oups j'ai eu peur j eretrouvais plus le post
merci infiniment pr cette recette Rire (lol)
je reviendrai sûrement pr d autres
vive la bifi Exclamation
et joyeuses pâques
a bientôt
10
Moi j'ai essayé de faire du pain a partir d'un sachet de farine tout prêt et le minimun que j'ai pris c'est 250gr de farine et j'ai réduit le temps de cuisson (programe 1 et 750gr)j'ai suveillé la cuisson sur la fin et j'ai éteind avant la fin c'est tout.sinon ju'ai vu de belles photos de brioche pour les map bifinett ,je pourais avoir la ou les recettes?merci d'avance
11
moi qui espérais tant qu'ils me rappellent à li*dl pour la machine que j'avais réservée (s'il en restait dans les stocks), je suis drôlement déçue car les 10 jours sont passés et hier l'axe de ma map s'est cassé (j'avais donc bien du flair en voulant une map de rechange). ils m'avaient dit qu'ils faisaient le compte dès le lendemain matin de la vente mais ils ne l'ont sans doute pas fait car je connais quelqu'un qui en a acheté une dans une autre ville le samedi matin. Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
12
Bonjour tous le monde,

J'espère que vous avez passé une bonne Pâques et avec le soleil
Toujours chez mon fils, la puce fais la sieste, alors je viens vous
faire un petit coucou. J'ai l'impression que je vais avoir beaucoup de lecture car il y a de bonnes recettes C'est bon

Je vous souhaite un bon lundi férié, profitez en

A +
13
Rany, tu n'as vraiment pas eu de chance, louper la Bifinett et tomber en panne aussitôt avec ton autre map
Malheureux (triste)
J'ai lu, je ne sais plus exactement dans quel forum, que quelqu'un avait envoyé un mail sur le site de Ko********s et avait demandé une map qui lui avait été livrée dans son L.dl.

Tu peux toujours essayer, tu n'as rien à perdre Très Heureux
14
c'est moi j'avais contacté la hotline de li*dl qui m'avait dit qu'il m'en ferait livrer une dans mon magasin s'il en restait dans les stocks mais je n'ai jamais eu de nouvelles ; je suis allée à mon magasin aussi et ils m'ont dit que cela n'était jamais arrivé.
15
Rany, peut-être que tu as fait cette démarche mais il y a aussi quelqu'un d'autre qui a fait la même chose et a reçu une map dans son L.dl.

Tu devrais réclamer.
Très Heureux
16
sais-tu où je peux trouver les infos, sur quel site (Toinette ou un autre forum) j'ai déjà appelé 2 fois et suis allée au magasin aussi. si jamais tu te souviens qui sait, fais-moi signe. je rappelerais encore demain, surtout qu'ils m'avaient dit que cela ne posait pas de problème, qu'il en restait toujours le soir de la promp (ce qui est vrai puisque ma collègue a une copine qui l'a acheté en magasin le samedi). je suis découragée.
17
sur le forum franc*** j'ai trouvé une fille qui a reçu la sienne samedi alors il y a peut-être de l'espoir que j'ai un message demain. je rappelerais la hotline demain matin pour savoir. merci.
18
Rany, je t'ai envoyé un mp.
J'ai cherché sur PBC mais, en effet, c'était sur Fr.nc.ne.

J'espère que tu l'auras cette Bifinett.

Très Heureux
19 Recette

Bifinett aux œufs et au rhum

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf entier
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 cc de rhum
  • 1cc de fleur d'oranger
  • 4 cs de sucre
  • 1cc de sel
  • 550 gr de farine t45(Ald..i)
  • 1 sachet de levure briomachin
  • 80 gr de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,
effectivement Malheureux (triste)
quelle recette as tu choisie et comment l'as tu faite ?

MEL

PS : joyeuse paques quand même ! Heureux
Mélusine77 a écrit :


PROGRAMME 4 (sucré)1000gr:

1 oeuf entier
3 jaune d'oeufs
1 cc de rhum
1cc de fleur d'orander (j'en avais pas )
tt mettre dans le verre doseur et compléter de lait jusqu'a 300ml
4 cs de sucre
1cc de sel
550 gr de farine t45(Ald..i)
1 sachet de levure briomachin
80 gr de beurre bien moue a rajouter une fois la pate formé 3 à 5 min après
Avant le début de la cuisson badigeonner votre pate avc jaune d'oeuf mélangé avc du lait et un peu de sucre
Arreter 20min avant la fin de la cuisson

voilà alors qu'est ce qui ne va pas?????
Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Question Question
pupuce49 a écrit :

bonjour,
ne désespère pas j'ai trouvé pourquoi la recette ne marche pas et je vais te proposer une solution
pour ta bifinet il faut mieux prévoir un th de 50 quitte à rejouter une larme de lait
il y a 550g de farine donc pour ta machine il faut 550*0.5(th de ta machine) = 275g = 275 ml de liquides
1 oeuf = 50 ml pour les touts petits
3 jaunes d'oeufs = 3*20ml = 60 ml
1 cc de rhum = 5 ml
1 cc de fleur d'oranger = 5 ml

soit un total de 50+60+5+5 = 120 ml à compléter pour faire 300ml (au lieu des 275ml) c'est trop pour la bifinet soit beaucoup trop de liquides
je te propose plutot de garder les oeufs, les aromes et de compléter avec 150 ml de lait.
Pour savoir si ta broche sera bien levé il suffit d'observer la pate durant le pétrissage si elle forme une boule qui tape sur les parois, ta brioche sera hyper levée
MEL
20 Recette

Pain de campagne aux céréales

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 300g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour tous le monde,

De retour au bercail, pas pour longtemps puisque je repart
samedi matin en cure. Malheureux (triste)
Vite fait un pain de campagne, aujourd'hui, j'ai mis 500g de farine et 300g d'eau, Prog 3 d'abitude je mettais 1, 750g cuisson moyen
Manque de cuisson, mon pain n'est pas doré. et moins monté qu'avant.

Je vous retrouve dans 3 semaines, et j'essaierais la brioche de Mel
là pas le temps

Toupous a tous
21
Bonjour tous le monde,

De retour au bercail, pas pour longtemps puisque je repart
samedi matin en cure. Malheureux (triste)
Vite fait un pain de campagne, aujourd'hui, j'ai mis 500g de farine et 300g d'eau, Prog 3 d'abitude je mettais 1, 750g cuisson moyen
Manque de cuisson, mon pain n'est pas doré. et moins monté qu'avant.

Je vous retrouve dans 3 semaines, et j'essaierais la brioche de Mel
là pas le temps

Toupous a tous
Ptite mère a écrit :

bonsoir petite mere , moi aussi j'ai fais l'essai du prog 3 & j'ai eu le mm resultat ! confus (ennuyé)
du coup je reste sur mes 1ers essais qui etaient plus concluants... C'est bon
bonne cure prends soin de toi, bonne soirée
22
ptitemére sa va être long 3 semaine sans toi alors revient nous vite
23
salut a tout l monde!!

moi, tout comme vous, je n'arrête pas avec ma bifinet!!lol

seulement j'ai un petit problème (enfin pas si gênant que ca mais niveau présentation c pas le top)

en effet, mon pain ou brioche (cuit dans la map) a tendance a bcp doré sur le bas et les coté....ils sont très foncé comparais au haut de la brioche...je voulais savoir si ca vous faisiez pareil?

merci bcp!

gros bisousss
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BONJOR TOUT LE MONDE !!!!!!!!

SUIS nouvelle mapeuse : ma maman nous a offert une Bifinett .... en fait elle l'avais acheté pour elle mais a trouvé que c'était trop compliqué ...donc elle mel'a donné car j'avais loupé la vente chez L*dl et j'étais très déçue !!!!
Je vousai lu et me suis promèné sur tous lesnombreux posts pendant toute cette semaine
La multiplicité des posts est très gênantes car on ne sais plus ce qui a été lu ou non .....pour le moment je vais me cantonner a celui ci

Pour répondre en ce qui concerne les pains ou brioches j'ai le même problème par rapport au dessus qui n'est jamais très doré par rapport au dessous et cotés qui eux le sont un peu trop....je vais essayer d'humidifier le dessus (comme je le fesais avant d'avoir la map et cuisais au four) avant le début de cuisson et vous diai si ça marche

a bientôt
25
bonjour tout le monde,

moi aussi je m'éclate avec ma machine à pain de li..l, comme une gamine avec son jouet.

Pour l'instant sur 3 brioches , une de réussie celle de Mel. Cligne de l'oeil

Les autres ça faisait pain dur sec. bizarre Exclamation

pour ce qui est du pain, je m'aventure pour l'instant à essayer les farines toutes prêtes que j'ai achetée chez Li..l, chez Al..i, et la Fr...ne. Je compare qualité / prix.
Al..i, pain blanc très bon.
Qui a testé Question

J'aimerais savoir si il y a une recette de brioche vendéenne avec la map Question
Tchao
Hello, Kikou, Bonjour