Pain hamburger aux sésames

BARDOCHE , demande à LONA elle a fait des hamburgers hier midi !!!!
Il paraît que c'était un délice !

Bonjour !

J'ai fait cette recette il y à quelques jours (photos dans mon album) et je l'ai adoptée . Merci Mamanhélène pour tes recettes géniales !

J'ai fait pour la 1ère fois mercredi des hamburger ( recette mamanhélène) et on s'est Régalé !!!!

Merci de nous faire partager tes recettes

bonjour les filles
bon et bien hier j'ai fais les hamburger de mamanhéléne( et merci pour cette recette) un vrais régale je vous met une photo
a la sortie du four
Photo réservée aux membres et la mon fils en train de se régaler
voila j'en referais encore avec la même recette
l'essayer c'est l'adopter

J'ai testé les pains à hamburgers de Mamanhélène , on s'est régalés, mon chéri m'a dit que je pouvais largement concurrencer M-c do!

Je vous mets une tite photo :

J'ai fais la photo avant la cuisson car je savais qu'ils seraient vite dévorés!!!

Bardoche ils sont supers appétissant tes hamburgers !!!

Merci MamanHélène

merci beaucoup bibounette
les tiens aussi sont beau moi je vais en refaire pour ce week-end
a bientôt

Bonsoir,merci pour la recette!

On vient de lancer le programme dans la map et on trouve cela liquide!Cela va t il être plus compacte au fur et a mesure du pétrissage?

rhoola!
J'avais fait la recette en 2004.. et je l'avais oublié depuis
Mais là! heureusement, j'ai retrouvé la recette..... et le bon goût des pains à hamburger! ce qu'ils étaient bons

Merci encore pour ta merveilleuse recette

Bon, bah voilà, c'est reparti: on a ressorti le barbecue.
Là je prépare les petits pains de mamanhélène pour la 3ème année consécutive, et ce soir mon mari opérera THÉ miracle !!!!

Talahhhhh
petis pains aux graines de sésame (je rajoute un jaune d'oeuf pour le moêlleux) - toastinettes - sauce barbecue- tomate - salade - gros cornichon M ...e spécial hamburger (pas pour le mien j'aime pas)- et le steak haché grillé au barbecue - chaque tranche de pain est aussi grillée au barbecue.

@+ et merci encore

bonjour

un grand merci a mamanhélene , pour cette superbe recette de hamburger

recette faite hier soir, un vrai régal, rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche !!!vivement notre prochaine soirée hamburger !!

Bonsoir mamanhélène, j'ai découvert cet après-midi la recette des petits pains pour hamburger en machine à pains, aussitôt lu aussitôt fait, super gonflés, les mêmes que tes photos et super bons. JE RECOMMANDE CETTE RECETTE.

Merci bcp

A force de lire vos témoignagtes sur ces petits pains, je me suis décidée à en faire ce soir. Et ça été une succès . Mon mari s'est régalé et mon fils de 30mois aussi . Seul hic, la prochaine fois pour mon fils je le ferais plus petit. Merci mamahélene pour cette recette .

bonjours a tous,

mamanhelene tes pains a hamburgers ont l'air super bon mais je voudrais savoir si la recette va a toutes les map, ou il faut que j'adapte les proportions en fonction de ma map hometech xbm738.désolé si la question parait bête mais je débute avec ma map.

bisou et merci d'avance.

Salut laeti.
pour info, à partir du moment où tu fais cuire dans ton four traditionnel, le th de la map n'a pas d'importance, elle sert simplement de pétrisseuse. donc la recette doit aller à ta map. ne t'en fais pas ta question n'est pas bête, je me suis posée la même à mes débuts !!!
j'espère avoir répondu à ta question et régale toi bien avec cette recette qui est délicieuse, d'ailleurs je compte bien en faire ce week end.
bisous

merci gaspacho,

j'ai essayée la recette ce week end et cela a été un vrai succès. je te remercie de ne pas me trouvée idiote et cela me rassure que d'autre se sont posé autant de question au début.en parlant de question j'en ai une autre, la levure est vendu en petit sachet dans des boites ou il y en a peu et donc la boite se vide très vite. Il faut souvent aller en racheter et je trouve que cela reviens un peu cher,existe t il de la levure en pot et en plus grande quantité et donc un peu plus économique ? :

bise

Bonjour il existe de la levure en poudre en gros conditionnement mais tu dois en faire souvent usage et la conserver au frigo moi j'achète par petits paquets je les ouvre tous et les vide dans petite boîte tupper.. et je conserve au frigo de plus c'est plus pratique de plonger la cuil dedans que dans le sachet...

salut laeti !!
oui il existe de la levure en pot qui s'appelle levure saf. j'ai du payer 2 euros le pot de 250g. on la trouve en magasin bio. elle se présente sous forme de petites granules qu'il faut d'abord réactiver dans du liquide. c'est beaucoup plus économique que la levure en sachet.
d'autre part elle se conserve très bien car vendu dans une boite en métal avec couvercle en plastique.
si tu as d'autres questions n'hésite pas.
bisous

direction mes coups de coeur, je testerai cette semaine...

Ah ben ca y' est vous m' avez donné faim
Je vais en faire demain tiens, mais avec ceux du magasin, vais pas les jeter !
Mais au vu des photos de hamburger, on doit se régaler, donc demain, c' est la dernière fois avec less pains du magasin.

Autre chose !!! la sauce ?
Moi c' est une sauce a base de câpres que je fais moi même.

Et vous ?

Bonne soirée
Et pour la recette

merci a tous pour vos renseignement sur la levure,j'adore ce site ilya vraiment des gens sympa et j'espère vous être utile un jours sur une q
uestion que vous vous poserez en cuisine.

bise et bonne boulange a tous.

Voici des photos de mes petits pains hamburgers...

J'espère que sa sera bon En tout cas j'ai hâte de goûter, c'est pour se soir

bonjour,

j'ai super envie de faire cette recette qui semble si appétissante...
mais je n'ai pas de MAP. J'ai seulement un robot kenwood major qui permet donc de pétrir à ma place... combien de temps croyez vous que je dois le laisser pétrir et à quelle vitesse? min ou max?

une autre question: vous les garnissez de quoi vos hamburger? et quelle genre de sauce? juste du Ketchup? car j'aimerais bien essayer d'obtenir celle du giant (du q... ck) pour épater mon homme qui m'en demande tout le temps! .

merci.

bisous