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Recettes bm250

Page 4/25 · 618 réponses · 108504 vues

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Hello Zigote! Hello, Kikou, Bonjour

Nous aussi quand on était petits on se réjouissait d'avoir la neige mais c'est horrible quand on doît prendre le voiture! En janvier 2004 pour les fêtes on est allés dans les Pyrenées et nous sommes restés bloqués pendant 2 semaines à la maison. Ils nétoyaient pas les rues ni routes, donc on ne pouvait pas prendre la voiture et cerise sûr le gâteau, coupure d'éléctricité pendant 11 heures, plus de chauffage! C'est n'est pas éttonant que j'aie fini par faire une pneumonie!

Sur ça, franchement je préférais rater les petits pains que mon examen!

Demain je crois que je ferais un pain français au lait fermenté pour mon papa qui a dégluti le pain au seigle.

Je t'embrasse Zigote. Bisou

P.S. Le pain choco-fleur d'oranger je crois que je vais le garder pour la fin de la semaine! Miam! Merci encore pour tes conseils! cool coeur
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Fiesta pour Leonor Fiesta Et encore bravo Bravo ! (heureusement que ce n'était pas un concours de petits pain Cligne de l'oeil je me venge C'est bon !!!!)

Je suis dégoûter, j'allais rentrer la voiture dans le garage au retour de mon après midi marathon (école de musique, bibliothèque, école de musique) quand ..... boum patatra, la voiture cale et ne redémarre pas Je suis malheureux plus de batterie Choqué et bien évidemment, mon cool coeur ne rentre pas avant demain soir Je suis malheureux )
J'ai donc appelé au secours mon papounet qui est venu me dépanner et je viens de me taper 50km gratos, histoire de recharger un peu ma batterie C'est Okey !
Suite au prochain n°........
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Je suis avec toi Nanou! Je te fais mille câlins et gros bisous! cool coeur

Je sais ce que c'est! Ces deux semaines qu'on avait passé au Pyrenées le premier jour le frigo avait lâché, et la baterie de la voiture trois jours après (c'était le feu d'artifice!, on aurrait dit qu'on avait marché sur de la m...). Je te soutiens tout ce que je peux, sincèrement!

Ma maman se joint à moi pour te faire des gros bisous et t'envoyer un bouquet de fleurs virtuel. Surprise !

Tu nous dirras la suite. Courrage! Bisou
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j'espère que tes problèmes s'arrangent...courage. c'est pas simple je sais; quand tout s'y met pour pomper l'air!!!on rêverait parfois d'avoir un truc sous la main pour taper...taper... Entraînement physique de boxe
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kikoo nanou !

Une petite pensée pour toi, ton cool coeur rentre aujourd'hui, il me semble !
Tous va s'arranger I love you !
bisous et à bientôt
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MErci les filles Cligne de l'oeil mon cool coeur vient de rentrer en coup de vent pour nous faire des Bisou I love you ! et il est reparti aussi sec. Il rentrera ce sir vers 20h30 Rire (lol)
7 Recette

Tresse au beurre aux fruits de levure

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 cube de levure fraîche (20gr)
  • 250mL de laite à temperature ambiante
  • 500gr de farine T55
  • 1càc de sel
  • 2càs de sucre
  • 1 oeuf battu
  • 80gr de beurre ramolli
Recette certifiée 100% sans IA
Gros bisous à toute la famille Nanou! Tendrement coeur

Ce matin j'ai mis en route une tresse au beurre.

1/2 cube de levure fraîche (20gr) ou un sachet de levure sèche
250mL de laite à temperature ambiante
500gr de farine T55
1càc de sel
2càs de sucre
1 oeuf battu
80gr de beurre ramolli

Délayer la levure fraîche dans le lait et battre l'oeuf. Verser les ingredients dans la cuve et recouvrir de farine et les autres ingrédients. Programme pâte. Sortir la pâte de la machine et donner un tour de pétrissage à main. Séparer la pâte en deux et rouler chaque pâton en long boudin environ 60cm. Enrouler les pâtons sur eux-même (comme une torsade) et recommencer de manière à obtenir une tresse. Placer la tresse su la plaque du four et laisser reposer pendant 30min. Préchauffer le four à 220ºC. Dorer la tresse avec un jaune d'oeuf et cuire pendant 35min environ.

La prochaine fois je mettrai plus de farine car le pâton était un peu trop liquide.

Bonne journée Nanou, j'espère qu'il ne fera pas un temps trop mauvais. Gros bisous! cool coeur Bisou
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Des photos, des photos ont veut des photos ! Des photos, des photos ont veut des photos ! ne nous fait pas languir plus longtemps Leonor Pitié ! Pitié ! (et un petit bout glissé dans une enveloppe et posté à mon adresse perso Cligne de l'oeil )

En fait, je trouve que c'est génial de faire des pains ou de la brioche cuit en four, la présentation est C'est Okey ! , mais j'avoue ne pas prendre le temps de retravailler la pâte, attendre que ça lève..... il faut être présent et surveiller Cligne de l'oeil mais je suis allée faire un tour sur un post avec les photos de pains originaux Choqué Choqué Choqué il y a des forumeuses qui ont un sacré talent C'est Okey !
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Voilà la photo:

Tresse au beurre

Entre parenthèse les talents il ne faut pas aller bien loin: Zigote et toi vous êtes les reines des talents! Bravo !

Gros bisous! (Je poste direction la Bretagne et la Moselle un morceau de tresse, courrier urgent!). dingo
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Bravo ! pour ta tresse.

J'ai agrandie ta photo pour mieux voir. On dirait que tu as mis de la crème pâtissière dans les creux OUaha c'est trop bon ! Et tu as enroulé ta tresse en rond ????? En tous les cas, elle est vraiment très appétissante Bravo !
11 Recette

Pain viennois aux amandes et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 240ml lait
  • 1cc sel
  • 15g sucre
  • 50g beurre
  • 400g farine T55
  • 1,5cc levure
  • pg pain sucré
Recette certifiée 100% sans IA
Voic la recette du pain viennois que je viens de faire pour le goûter de mes moineaux !!

pain viennois :

240ml lait
1cc sel
15g sucre
50g beurre
400g farine T55
1,5cc levure

pg pain sucré

Rien à redire au niveau du résultat, aspect, texture et goût C'est Okey !
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On pourrait croire! C'est la pâte qui a cette couleur tout simplement. La prochaîne fois j'augmenterai la quantité de farine!

Demain je crois que je ferai un pain chocolat orange de la liste qui est dans la récap pour une de nos amies qui vient de divorcer et qui a une fille de 6 ans. Je posterai aussi la photo (je n'oublierai pas cette fois-ci!).

Bisous! Tendrement coeur

P.S: la prochaîne fois je ferai le pain viennois façon Nanou si ça ne te dérange pas! Merci infiniment pour la recette. Bisou
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Pas de problème Leonor (c'est bien à ça que sert ce récap, non ??????) d'autant que nos 2 recettes se ressmblent énormément, hormis que je ne mets pas de jus de citron et que mon pain doit être un peu plus gros que le tien !!

Par contre, pour le fabriquer, j'utilise la farine brioche fermier (de la marque s*o*e*z*i*e) et du coup, la pâte est vraiment très aérée (quasi comme de la brioche !). Je pense que ça doit faire pareil avec la farine pour pain brioché de chez f*r*a*n*c*i*n*e (hormis qu'elle est plus chère Cligne de l'oeil )
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C'est juste! C'est Okey !

Le fameu lien que tu m'avais envoyé malheureusement ne livre pas dans ma zone! Pleure ou vraiment très malheureux
Mais tu as raison que la farine pour pain brioché de chez francine serait encore mieux car elle gonflerait mieux! Ange miam

Merci de tes précieux conseils! Bisou

Bisous! cool coeur
15 Recette

Tresse au beurre aux pépites de chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 100ml de lait
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs battus
  • 50g de sucre
  • 1/2 c. à café de sel
  • 400g de farine
  • 1 sachet de levure boulanger
Recette certifiée 100% sans IA
Miam, miam, ta tresse au beurre Leonor Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Ange miam

Recette de mon chinois (voir photo dans mon album) :

100ml de lait
100g de beurre
2 oeufs battus
50g de sucre
1/2 c. à café de sel
400g de farine
1 sachet de levure boulanger

Programme pâte

A l'issu de celui-ci et après la levée, sortir le paton. Prendre une petite partie et l'étaler, (3mm d'épaisseur) pour faire le fond de tarte, dans un moule à manquer. Etaler le reste de la pâte en un grand rectangle (5mm). Tartiner de crème pâtissière puis éparpiller des pépites de chocolat noir. Enrouler le tout comme un boudin, découper des morçeaux et disposer sur le fond sans les serrer. Repos 1 heure et au four 180°c une demie-heure environ.
(moi je n'ai pas mis de pépites de chocolat).

J'ai pris cette recette dans une autre récap Cligne de l'oeil , je vous en fais profiter aussi.

Bisou
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et hop là, je viens de rééditer une fois de plus le message initial de façon à rajouter les dernières recettes Cligne de l'oeil
La liste des recettes s'allonge....... C'est Okey !
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Merci infiniment Zigote! Bisou

Mais c'est du pure vice cette recette! dingo

L'autre jour nous sommes allées dans un magasin de vaisselle et la gentille vendeuse nous a montré des bols pour le petit déjeuner. En me regardant je lui ai dit, "moi plutôt que des céréales c'est tartine au Nutella". Elle a explosé de rire! C'est Okey !

Heureusement que maman n'est pas dans les environs car sinon je sais les grands yeux qu'elle aurait fait! Et un de plus sur la liste!

Bisous! cool coeur
18 Recette

Brioche au yaourt

Ingrédients Équivalences
  • 2 yaourts nature
  • 2 c à s de sucre
  • 1 c à c de sel
  • 60 gr de beurre mou
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 2 oeuf battus
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle
Recette certifiée 100% sans IA
kikoo !

Si je ne me trompe pas, je ne vous ai pas mis la recette de brioche au yaourt :

2 yaourts nature
2 c à s de sucre
1 c à c de sel
60 gr de beurre mou
1 c. à s. de jus de citron
2 oeuf battus
500 g de farine
1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle
programme sucré(4), 750g, croûte light.

Facile et Ange miam
Bisou
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et hop une petite photo de cette brioche au yaourt encore chaude ! C'est bon elle monte jusqu'a la vitre ! Je bondis de joie
Brioche yaourt 2
Bisou
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Miam! Zigote! dingo Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Elle est superbe! Merci beaucoup pour la recette. Bisou Cette fois-ci je ne sais plus par quelle recette commencer! J'en ai une liste!

Bonne fin de week-end!

Gros bisous! cool coeur
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zigote ton chinois: une merveille cool coeur T'es Génial ! ,je l'ai fait cet apr' et je l'ai badigeonné de gelée de coing C'est Okey ! pour qu'il brille,non seulement il est délicieux Je bondis de joie mais je ne me souviens pas en avoir vu d'aussi beaux Encore j'ai faim
Mille fois merci

Bizzz a+ cool coeur
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Nolita! Des photos, des photos ont veut des photos !

Bravo! C'est Okey !

A+!
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kikoo !

Nolita, je suis contente que ce chinois t'ai plu.
Et comme dit leonor : Des photos, des photos ont veut des photos !
Mais je suppose que vous l'avez déjà englouti Rire (lol) .Ce sera pour la prochaine fois ! Cligne de l'oeil
Bisou
24 Recette

Gâteau au Cacao Fondant

Ingrédients Équivalences
  • 60ml lait
  • 2 oeufs
  • 1/2 càc sel
  • 100g sucre
  • 80g sucre (mentionné dans le message)
  • 60g beurre
  • 140g farine
  • 70g cacao
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 sachet levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette que j'ai faite hier :

gateau au cacao

60ml lait,
2 oeufs,
1/2 càc sel,
100g sucre, (j'en ai mis que 80 g et c'était bien sucré)
60g beurre,
140g farine,
70g cacao,
1 sachet sucre vanillé,
1 sachet levure chimique.

programme gâteau

Il est moelleux, fondant à souhait, pas sec, le seul défaut c'est qu'il s'englouti trop vite ! Rire (lol)
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Et bien ça alors, les grands esprits se rencontrent Exclamation Exclamation Exclamation Je suis justement en train de faire CE gâteau Une part de Gâteau et je ne vous parle même pas de l'odeur qui envahit ma cuisine Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Si j'ai le temps avant qu'il ne disparaisse, je tâcherai de le prendre en photo OUaha c'est trop bon !