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Recettes bm250

Page 8/25 · 618 réponses · 108504 vues

1
Hello les filles! Hello, Kikou, Bonjour

C'est tout à fait ce que dit Zigote pour le levain et la levure! C'est Okey !

A+!
2
slt les filles... c'est des vrai semaines de dingue pour moi en ce moment!

Là je suis en train de tester le gâteau au nutella, mais j'avoue qu'il y a un truc que j'ai pas comprit. Le prog gâteau, il n'y a pas de bip pour le rajout d'ingrédients, alors on le met quand le nuttella???

Du coup, j'ai commencé le programme sans le nutella et après le pétrissage j'ai ajouté le nutella et fait redemarer le programme au début...

Je prendrais des photos s'il est réussi Heureux
3
Coucou Louloup,

et bien moi j'ai mis le nutelle dès le départ. Je ne me suis pas embêtée et ça a très bien marché Cligne de l'oeil

Je suis sure que le tien sera également très réussi. Bonne dégustation Je bondis de joie
4
Merci Louloup pour ta question et merci Nanou pour la réponse je pense que j'aurai fait la même chose!

Gros bisous!

Au fait Louloup: Des photos, des photos ont veut des photos !
5 Recette

Pogne de Roman aux Pépites de Chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 100g de lait
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 50gr de beurre mou
  • 270g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • Des pépites de chocolat préalablement congelés et farinées
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette de LA POGNE DE ROMAN AU PEPITES DE CHOCOLAT /(de brodeuse)
100g de lait
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
50gr de beurre mou
270g de farine
50g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de levure de boulanger
Des pépites de chocolat préalablement congelés et farinées.

Je l'ai fais avec la fonction 2 en rapide.
La pogne de roman au chocolatVoir l'album
C'est une pur merveille ! Ange miam Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
P.S : j'ai arrêté le programme 10 min avant la fin.
Bisou
6
....scronch... pardon! C'est bon

Elle a une couleur et une texture impréssionante! Bravo Zigote! C'est Okey !

Merci pour la recette! Bisou

As-tu bien en vue ta boîte à pains? Il se pourrait que j'en aie volé un morceau! Encore j'ai faim
En tout cas toi et ta famille vous avez du vous régaler! Bravo !

Encore bravo, je crois que je ne vais pas tarder a en faire! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Gros bisous! Tendrement coeur
7
Leonor, sa couleur est due à ma touche perso : de sucre de cannes. Cligne de l'oeil
Tu peux fonçer les yeux fermés. dingo Ange miam
Bisou
8
Merci Zigote! Un peu de Magie

La couleur est trop! Heureusement que ma maman n'est pas devant son écran d'ordinateur en Suisse car sinon! Encore j'ai faim

Bisous! cool coeur
9 Recette

Pain aux Flocons d'Avoine Croustillant

Ingrédients Équivalences
  • 240 ml d'eau
  • 1 cs d'huile
  • 2 cc de lait en poudre
  • 1 cc de sel
  • 2cc de sucre
  • 400g de farine blanche
  • 1 cc de levure désydratée
  • 50 g de flocons d'avoine
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour

Je viens de faire : UN PAIN AUX FLOCONS D'AVOINE, je vous direz demain si il est bon.
(recette donnée par Baast)

240 ml d'eau
1 cs d'huile
2 cc de lait en poudre
1 cc de sel
2cc de sucre
400g de farine blanche
1 cc de levure désydratée

AU BIP : 50 g de flocons d'avoine

Pain aux flocons d avoineVoir l'album

Bisou
10
Coucou Zigote! Hello, Kikou, Bonjour

Quand j'ai lu la recette s'était déjà tentant. Mais une fois qu'on voit la photo alors là... Je crois que le prochain pain quand maman sera là sera celui-là! C'est bon

Merci beaucoup pour la recette!

Gros bisous! Bisou cool coeur
11
Leonor, tu peux le faire, il est Ange miam
Bisou
12
Je n'en doute pas! C'est bon
13
Merci pour les recettes cela va être que du bonheur
Fiesta Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
14
Bonjour,
Pour le pain italien vous me conseillé quel programme ??

MErci
Anne
15
généralement, je choisi soit le 1 soit le 2 et les 2 versions sont très bonnes Cligne de l'oeil
16
merci je m'en va essayer ....
A plus
Anne
17 Recette

Pain hamburger aux sésames et levuré

Ingrédients Équivalences
  • 100g d'eau
  • 150g de lait
  • 1 oeuf
  • 25g de beurre
  • 1 cuill à soupe de sucre
  • 1 cuill à café de sel
  • 500g de farine
  • 1,5 cuill à café de levure déshydratée
Recette certifiée 100% sans IA
Pain hamburger (de Mamanhélène)

100g d'eau
150g de lait
1 oeuf
25g de beurre
1 cuill à soupe de sucre
1 cuill à café de sel
500g de farine
1,5 cuill à café de levure déshydratée

Programme pâte levée
A la fin du programme, former six boules. Les poser sur du papier sulfurisé. Badigeonner-les de lait et parsemez-les de graines de sésames... Faire une levée dans un four tiède pendant 1/2h à 1h (moi j'ai fait une heure...). Après pour la cuisson, quand ils sont dorés (dessous, dessus), c'est cuit... Pour être sûr, tapoter sur le dessous, si ça sonne creux, c'est cuit...
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Coucou Zigote! Hello, Kikou, Bonjour

Je te félicite pour tes petits pains hamburguer! Ils sont superbes! C'est Okey ! Bravo !

Merci pour la recette, je prends notte!

Tes conseils ce sont des conseils de grand chef! Merci encore! Bisou cool coeur
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Merci Leonor, mais les conseils étaient avec la recette, que j'ai appliqué à la lettre. Cligne de l'oeil
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Ca y est, je viens de remettre à jour toutes les recettes que vous avez testées cette semaine. Je vois que vous n'avez pas vraiment du vous ennuyer Encore j'ai faim

De mon côté, je vais continuer à faire des bonnes choses pour mes loulous mais je vais essayer d'y goûter un peu moins (j'aimerai bien perdre mes tous derniers kilos de grossesse avant le baptême de ma puce, et ça approche à grands pas embarrassé (oops) )
21
Génial!

Pour quand le baptême? Question
22 Recette

Beignets légers aux sucre et levure

Ingrédients Équivalences
  • 200 ml lait
  • 1 pincée sel
  • 100g beurre
  • 2 oeufs
  • 500 g farine
  • 1 sachet levure boulanger
  • 6 CS sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Je te fais un copier coller d'un message que j'ai envoyé il y a une 10nes de jours Cligne de l'oeil

Voici la recette des beignets que j'ai fait hierBeignetsVoir l'album

200 ml lait
1 pincée sel
100g beurre
2 oeufs
500 g farine
1 sachet levure boulanger
6 CS sucre

programme pâte

Découpez beignets avec verre (ne pas hésiter à bien fariner) et laissez gonflez à nouveau 1 h dans un endroit chaud et sans courant air.

Trempez huile friture chaude et retournez à mi-cuisson .(2/3mn)

J'en ai obtenu environ une cinquantaine et mon petit dernier est en train de les finir ce matin au petit déj C'est bon
Mes enfants et mon mari les ont adorés C'est Okey !

Recette à faire sans hésitation C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !
Nanou57 a écrit :
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Hello, Kikou, Bonjour à tout le monde,
Ce week-end je suis allée dans un magasin bio et j'ai trouvé un mélange de farine toutes prêtes pour faire un pain de campagne à la farine d'épautre et de châtaigne. Il fallait juste rajouter de l'eau. J'ai donc tenté et finalement ça a un goût très spécial et je n'ai pas vraiment aimé mais mon conjoint lui a apprécié. Tous les goûts sont dans la nature mais moi je vais resté à mon pain de campagne classique qui est très bon!!!

Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur
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Je n'ai jamais goûté la farine de châtaignes, par contre, je viens d'acheter de la farine d'épautre et je trouve que le goût n'est vraiment pas prononcé. On dirai une farine classique. Ca donne peut-être une croûte un tout petit peu plu croustillante Français
L'essentiel, c'est que ton conjoint ait apprécié Cligne de l'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour
Je viens de sortir de ma map une brioche tradition!!! Elle est encore toute chaude mais elle a l'air délicieuse et elle sens divinement bon C'est bon Elle a monté jusqu'au hublot alors que j'ai fait celle de 750g!!!!
On va la goûter ce soir mais je pense qu'elle ne sera pas mal du tout!
En fait, c'est la première brioche que je fais car j'ai ma map depuis noël et j'ai déjà fait toutes sortes de pains, gâteaux, pâtes et pains viennois mais pas encore de brioche, voilà qui est fait!!!!
Je vous dirai comment elle était.
Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur

Brioche tradition 27 03 2007 Brioche tradition bis 27 03 2007

Modifié (mai 2007)