bonjour a toute je viens de tester une recette de pain aux tomates séchées que j'ai trouvé sur un forum,il est en train de refroidir mais je n'ai pas pu résister et j'ai croqué un petit bout ma foi il a l'air très bon un petit arrière goût de pizza,bon je vous dirais quand on en aura mangé une grosse part ce soir(avec du poisson ça va être bon!!)
Recettes pour map home bread moulinex
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Coucou tout le monde. 
Juste un petit mot pour vous dire que mon pain de mie d'hier était vraiment extra.
Un vrai régal. Ce matin les enfants en ont mangé avec du Nut...a, ils ont adoré. Une recette à ne pas perdre tellement c'est bon. Par contre vous n'aurez pas de photos 
je n'y ai pas pensé. Désolé 
Bon week-end à toutes et tous.
Fraise 
Juste un petit mot pour vous dire que mon pain de mie d'hier était vraiment extra.
Un vrai régal. Ce matin les enfants en ont mangé avec du Nut...a, ils ont adoré. Une recette à ne pas perdre tellement c'est bon. Par contre vous n'aurez pas de photos je n'y ai pas pensé. Désolé Bon week-end à toutes et tous.
Fraise alors le pain aux tomates séchées un régal même si commedit mon homme on ne le mangera pas avec n'importe quoi, pas au petit dej par exemple.Je met la recette dans le post spécial recette.
Sinon j'ai essayé le gâteau au chocolat cette nuit et ben un désastre ça fait une espèce de crème compacte????
Sinon j'ai essayé le gâteau au chocolat cette nuit et ben un désastre ça fait une espèce de crème compacte????
Salut les filles,
Un coucou rapide car j'ai RV chez le coiffeur. J'ai commencé à mettre mes recettes sur le nouveau post de Baast. Mais il faut beaucoup de temps pour le faire ....
Grosses bises et à +.
Brodeuse.
Un coucou rapide car j'ai RV chez le coiffeur. J'ai commencé à mettre mes recettes sur le nouveau post de Baast. Mais il faut beaucoup de temps pour le faire ....
Grosses bises et à +.
Brodeuse.
Salut à toutes les copines mapeuses 
,
Je voulais vous faire part de mes dernières réflexions. Le WE porte conseil
. Je trouve l'idée 
de Baast très pratique pour retrouver et centraliser en un seul endroit toutes les recettes de la Home Bread.
Mais notre post "Recettes pour map home bread moulinex" est SUPER
. Sa richesse venait de tous nos témoignages, nos petites histoires et nos tests culinaires. Et j'ai peur qu'à l'avenir, certaines préfèrent seulement aller écrire leurs recettes dans le nouveau post. Ce serait dommage de perdre toute cette convivialité qui nous réunissait.
Pour ma part, je continuerai à écrire dans ce post et j'irai copier les recettes ds celui de Baast.
De plus, je pense qu'il faut laisser à chacune le libre choix d'aller publier ses recettes perso.
Cette réflexion n'engage que moi mais dites-moi ce que vous en pensez
.
Je vous fais de grosses bises et bon WE.
Brodeuse.
,Je voulais vous faire part de mes dernières réflexions. Le WE porte conseil
. Je trouve l'idée de Baast très pratique pour retrouver et centraliser en un seul endroit toutes les recettes de la Home Bread. Mais notre post "Recettes pour map home bread moulinex" est SUPER
. Sa richesse venait de tous nos témoignages, nos petites histoires et nos tests culinaires. Et j'ai peur qu'à l'avenir, certaines préfèrent seulement aller écrire leurs recettes dans le nouveau post. Ce serait dommage de perdre toute cette convivialité qui nous réunissait.Pour ma part, je continuerai à écrire dans ce post et j'irai copier les recettes ds celui de Baast.
De plus, je pense qu'il faut laisser à chacune le libre choix d'aller publier ses recettes perso.
Cette réflexion n'engage que moi mais dites-moi ce que vous en pensez
.Je vous fais de grosses bises
et bon WE.Brodeuse.
salut tout le monde !
Je passe vite fais avant d'aller dodo
Fraise : bon voyage j'espère que tu auras du beau temps et que ton séjour se passera bien.
Brodeuse : J'ai juste crée le topic comme un récapitulatif histoire de gagner du temps en recherches . Mais bien sur tout le monde est libre de poster ou non et pour ma part je continuerais a raconter mes expériences ici parce que on apprends toutes je crois des témoignages des autres et que j'aime bien vous lire aussi
Les deux sont complémentaires je pense.
d'ailleurs mon week end a moi (décalé par rapport au votre a été une source de nouvelles expériences : pain a la farine de riz, pain au mais, pain aux lardons et olive . Mais je vous racontera ça plus en détails lors de mon prochain passage car je suis crevée.
grispoil : cool une nouvelle recette ! finalement ça s'est bien fini 
bon je vous laisse a plus tard
demain boulot
bonne soirée !!
Je passe vite fais avant d'aller dodo
Fraise : bon voyage j'espère que tu auras du beau temps et que ton séjour se passera bien.
Brodeuse : J'ai juste crée le topic comme un récapitulatif histoire de gagner du temps en recherches . Mais bien sur tout le monde est libre de poster ou non et pour ma part je continuerais a raconter mes expériences ici parce que on apprends toutes je crois des témoignages des autres et que j'aime bien vous lire aussi
Les deux sont complémentaires je pense.
d'ailleurs mon week end a moi (décalé par rapport au votre a été une source de nouvelles expériences : pain a la farine de riz, pain au mais, pain aux lardons et olive . Mais je vous racontera ça plus en détails lors de mon prochain passage car je suis crevée.
grispoil : cool une nouvelle recette ! finalement ça s'est bien fini
bon je vous laisse a plus tard
demain boulot
bonne soirée !!
Un rapide petit message pour Fraise. Je te souhaite de bonnes vacances au Portugal avec ta petite famille. J'espère que tu liras ce petit coucou avant ton départ. De grosses bises à Jordan pour ses 4ans 
. J'espère que vous avez bien fêté cet événement 
.
On pensera à toi pendant ces 2 semaines. Et on te retrouvera avec plaisir pour continuer à partager toutes nos expériences.
Grosses bises et .
Brodeuse.
. J'espère que vous avez bien fêté cet événement .On pensera à toi pendant ces 2 semaines. Et on te retrouvera avec plaisir pour continuer à partager toutes nos expériences.
Grosses bises
et .Brodeuse.
Bonjour,
je suis nouvelle sur ce forum... je découvre chaque jour ma MAP Moulinex et je cherche notamment des recettes de pain aux lardons ou pains aux oignons....
Si certaines ont essayé de telles recette
Merci,
Emma
je suis nouvelle sur ce forum... je découvre chaque jour ma MAP Moulinex et je cherche notamment des recettes de pain aux lardons ou pains aux oignons....
Si certaines ont essayé de telles recette
Merci,
Emma
salut Peqquie
bienvenue sur ce topic
Alors pour le pain au lardon c'est par ici c'est la recette de brodeuse 54
🔗 Recettes pour map home bread moulinex
bienvenue sur ce topic
Alors pour le pain au lardon c'est par ici c'est la recette de brodeuse 54
🔗 Recettes pour map home bread moulinex
Merci beaucoup pour la recette...
je vous tiendrai au courant de mes essais.
En tous cas merci beaucoup pour vos recettes, ce forum est une mine d'or.
Juste ce w/e j'ai testé la recette de la brioche aux raisins de Brodeuse et je l'ai trouvé un peu trop cuite (pourtant j'ai mis dorage 1 ; la croûte était vraiment "noire" et un peu compacte...
Quand vous parlez de CAS ou CAC, vous prenez bien la mesurette livrée avec la MAP ? Et vous remplissez jusqu'au trait pour 1 CAS ou 1 CAC ou vous remplissez à ras bord ?
Merci pour vos réponses et pardon si mes questions peuvent vous paraître bateau
Emma
je vous tiendrai au courant de mes essais.
En tous cas merci beaucoup pour vos recettes, ce forum est une mine d'or.
Juste ce w/e j'ai testé la recette de la brioche aux raisins de Brodeuse et je l'ai trouvé un peu trop cuite (pourtant j'ai mis dorage 1 ; la croûte était vraiment "noire"
et un peu compacte...Quand vous parlez de CAS ou CAC, vous prenez bien la mesurette livrée avec la MAP ? Et vous remplissez jusqu'au trait pour 1 CAS ou 1 CAC ou vous remplissez à ras bord ?
Merci pour vos réponses et pardon si mes questions peuvent vous paraître bateau
Emma
11
Recette
Pizza
Ingrédients
Équivalences
- farine
- oeufs
Salut! à toutes,
Fraise , je te souhaite de bonnes vacances
Durant cette semaine de vacances, J'ai fait une pizza, un pain aux 9 céréales et quelques pains .
Peqquie , bien venue à toi sur notre forum!!!pour les mesures, il te faut remplir la cuillère jusqu'en haut, c'est pratique car tu peux mettre une demi.
La recette de la pizza c'est celle du forum avec le programme 12
Elle est délicieuse et meilleur que ma précédente.
grispoil tu as le même problème que moi, Je dois souvent adapter les recettes à mes ingrédients. Mais c'est tout de même passionnant, comme je disais à brodeuse On passe notre temps à acheter de la farine et des oeufs
.
bonne soirée à toutes.
Fraise , je te souhaite de bonnes vacances
Durant cette semaine de vacances, J'ai fait une pizza, un pain aux 9 céréales et quelques pains .
Peqquie , bien venue à toi sur notre forum!!!pour les mesures, il te faut remplir la cuillère jusqu'en haut, c'est pratique car tu peux mettre une demi.
La recette de la pizza c'est celle du forum avec le programme 12
Elle est délicieuse et meilleur que ma précédente.
grispoil tu as le même problème que moi, Je dois souvent adapter les recettes à mes ingrédients. Mais c'est tout de même passionnant, comme je disais à brodeuse On passe notre temps à acheter de la farine et des oeufs
.bonne soirée à toutes.
12
Recette
Pain aux lardons au fromage
Ingrédients
Équivalences
- 100 ml de lait tiède
- 2 c à café d'extrait de vanille
- 2 oeufs battus
- 100 g de beurre ramolli coupés en dés
- 220 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 c à c de sel
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure Francine pour pain
- pistaches concassées
Bonsoir aux copines ,
Tout d'abord, BIENVENUE Peqquie sur notre post.
. Tu vas voir les bonnes choses que tu vas faire! tu vas te régaler 
.
A propos de la brioche, c'est vrai que l'expérience m'a prouvé qu'il fallait arrêter la MAP au moins 15mn avant la fin du programme brioche. Sinon, l'extérieur est un peu trop cuit et la croute épaisse.
Pour les mesures CAS et CAC, en effet, tu peux te servir de la mesurette livrée avec la machine. Tu la remplis à ras bord.
Merci à Baast de t'avoir transmis la recette du pain aux lardons. Quand tu auras un moment, raconte-nous tes dernières recettes de pains. Je n'ai jamais essayé d'en faire avec de la farine de riz. Je suis curieuse de savoir ce que cela donne
Hello Pirate, :
ton gâteau au choc est un délice. J'en ai fait 2 le même jour . Un pour nous, c'était pour gouter. J'en ai refait un ds la foulée car nos voisins nous avaient invités. Alors, hop une 2ième fournée! Je peux te dire qu'ils ont apprécié 
. J'ai saupoudré le dessus de sucre glace et j'ai déposé des petits décors en chocolat blancs et noirs. J'avais aussi trouvé cela lors de mes courses en Allemagne. C'est mignon, je trouve.
Ce WE, j'ai fait une nouvelle brioche aux pistaches.
Elle est très légère.
100 ml de lait tiède
2 c à café d'extrait de vanille
2 oeufs battus
100 g de beurre ramolli coupés en dés
220 g de farine
50 g de sucre
1 c à c de sel
200 g de farine (il faut bien mettre la farine en 2 fois)
1 sachet de levure Francine pour pain
j'ai ajouté les pistaches concassées au bip
programme : 1 poids 500 dorage : 1
Je mettrai la recette sur la recap.
Ce soir, j'ai fait un pain de campagne aux graines de sésame. Il est en train de cuire. A plus pour la recette et la photo.
et .
Bonne nuit .
Brodeuse.
,Tout d'abord, BIENVENUE Peqquie sur notre post.
. Tu vas voir les bonnes choses que tu vas faire! tu vas te régaler .A propos de la brioche, c'est vrai que l'expérience m'a prouvé qu'il fallait arrêter la MAP au moins 15mn avant la fin du programme brioche. Sinon, l'extérieur est un peu trop cuit et la croute épaisse.
Pour les mesures CAS et CAC, en effet, tu peux te servir de la mesurette livrée avec la machine. Tu la remplis à ras bord.
Merci à Baast de t'avoir transmis la recette du pain aux lardons. Quand tu auras un moment, raconte-nous tes dernières recettes de pains. Je n'ai jamais essayé d'en faire avec de la farine de riz. Je suis curieuse de savoir ce que cela donne
Hello Pirate, :
ton gâteau au choc est un délice. J'en ai fait 2 le même jour
. Un pour nous, c'était pour gouter. J'en ai refait un ds la foulée car nos voisins nous avaient invités. Alors, hop une 2ième fournée! Je peux te dire qu'ils ont apprécié . J'ai saupoudré le dessus de sucre glace et j'ai déposé des petits décors en chocolat blancs et noirs. J'avais aussi trouvé cela lors de mes courses en Allemagne. C'est mignon, je trouve.Ce WE, j'ai fait une nouvelle brioche aux pistaches.
Elle est très légère. 
100 ml de lait tiède
2 c à café d'extrait de vanille
2 oeufs battus
100 g de beurre ramolli coupés en dés
220 g de farine
50 g de sucre
1 c à c de sel
200 g de farine (il faut bien mettre la farine en 2 fois)
1 sachet de levure Francine pour pain
j'ai ajouté les pistaches concassées au bip
programme : 1 poids 500 dorage : 1
Je mettrai la recette sur la recap.
Ce soir, j'ai fait un pain de campagne aux graines de sésame. Il est en train de cuire. A plus pour la recette et la photo.
et .Bonne nuit
.Brodeuse.
Pirate pour ta pizza. Elle est magnifique. Je partagerai bien votre repas .Qu'entends-tu par : " la recette de la pizza c'est celle du forum"
Mon copain vient de rentrer du bad. Ns allons boire notre traditionnelle tisane
Grosses bises.
Brodeuse.
Merci à toutes pour vos réponses et vos astuces....
J'avais mis la brioche à cuire pendant la sieste de mon fils (et la mienne par la même occasion), du coup pas facile de la retirer 15mn avant !!
Vivement ce w/e que je teste le pain aux lardons de brodeuse et bien d'autres de vos recettes.
Bisous
Emma
J'avais mis la brioche à cuire pendant la sieste de mon fils (et la mienne par la même occasion), du coup pas facile de la retirer 15mn avant
!!Vivement ce w/e que je teste le pain aux lardons de brodeuse et bien d'autres de vos recettes.
Bisous
Emma
hello! 
brodeuse pour trouver la recette tout en image, il faut aller sur l'onglet "recette toute en photos" et chercher : recette pâte à pizza Sinon ta brioche aux pistache à vraiment l'air bonne, j'imagine déjà le goût.
Bon je vous écrit plus tard, bisous à toutes.
: pirate :
brodeuse pour trouver la recette tout en image, il faut aller sur l'onglet "recette toute en photos" et chercher : recette pâte à pizza Sinon ta brioche aux pistache à vraiment l'air bonne, j'imagine déjà le goût.
Bon je vous écrit plus tard, bisous à toutes.
: pirate :
Bonjour les filles,
c'est encore moi et mes questions
Comment vous faites pour que les pépites de vos brioches au chocolat ne soient pas complètement fondues ?
Merci
Emma
c'est encore moi et mes questions
Comment vous faites pour que les pépites de vos brioches au chocolat ne soient pas complètement fondues ?
Merci
Emma
Les mettre au congélateur une heure avant de faire ta brioche
Merci du tuyau
Emma
Emma
Salut à toutes
Me revoilà déjà. Tout compte fait nous ne sommes pas partis au Portugal. Juste un petit problème rien de grave. De toute façon je n'avais pas très envie d'y aller donc tout va bien et en plus je peux venir discuter un peu avec vous toutes.
Bienvenue à toi Pequie
, tu va voir que cet endroit est vraiment génial.
Ce week-end nous avons fêté les 4 ans de Jordan, il était tout fou. Il a été super gâté. Week-end plutôt fatiguant mais sympa.
Brodeuse j'ai fait ton cake à la noix de coco et tout le monde c'est régalé. Merci d'avoir pensé à Jordan c'est super gentil.
Sinon ma machine a fonctionné à fond tout le week-end et tout le monde était épaté par mes différents pains.
Pirate Ta pizza à l'air super bonne, il va falloir que je me lance à faire des pizza moi aussi. Profite bien de tes derniers jours de vacances.
Je vous laisse pour le moment car je vais faire des petits pains au lait, les garçons en raffole.
Bonne fin de journée à toutes et plein de gros Fraise
Me revoilà déjà. Tout compte fait nous ne sommes pas partis au Portugal. Juste un petit problème rien de grave.
De toute façon je n'avais pas très envie d'y aller donc tout va bien et en plus je peux venir discuter un peu avec vous toutes. Bienvenue à toi Pequie
, tu va voir que cet endroit est vraiment génial.Ce week-end nous avons fêté les 4 ans de Jordan, il était tout fou. Il a été super gâté. Week-end plutôt fatiguant mais sympa.
Brodeuse j'ai fait ton cake à la noix de coco et tout le monde c'est régalé. Merci d'avoir pensé à Jordan c'est super gentil.
Sinon ma machine a fonctionné à fond tout le week-end et tout le monde était épaté par mes différents pains.
Pirate
Ta pizza à l'air super bonne, il va falloir que je me lance à faire des pizza moi aussi. Profite bien de tes derniers jours de vacances. Je vous laisse pour le moment car je vais faire des petits pains au lait, les garçons en raffole.
Bonne fin de journée à toutes et plein de gros
Fraise Hello les fidèles mapeuses ,
Pirate , je te remercie pour la recette de la pizza. Je n'avais pas pensé à aller la chercher là. Pourtant, j'avais déjà été lire d'autres fiches.
Quand je rentre de vacances , je vais faire cette pâte à pizza qui m'a l'air bien sympa.
Eh oui, le départ approche : vendredi ds l'après-midi direction la Bretagne. Nous rentrons à la fin de la semaine prochaine. Alors ne vous inquiétez pas, pas de news sur le forum . Je penserai à vous et je suis sûre que nos petites correspondances vont me manquer.
Fraise, toute surprise de te retrouver! mais contente d'avoir de tes nouvelles. Je te croyais sous les cieux portugais.
Emma, à propos des pépites, je voulais te dire que même après passage au congélo, ce n'est pas la panacée. Si tu vas voir ds mon album, tu verras une brioche aux pépites de choc et on voit bien que certaines ont fondu. Mais c'est tout de même bon!
En début de semaine, j'ai fait une nouvelle recette de pain avec de la farine de maïs. J'ai été un peu déçue . Le goût est bon mais c'est trop compact. J'ai fait une photo mais elle est encore ds l'appareil. Je vous mettrai tout ça une autre fois. Sinon, j'ai fait un pain de campagne et quel régal .
J'essaie de vous faire un petit coucou avant de partir.
et et .
Brodeuse.
,Pirate
, je te remercie pour la recette de la pizza. Je n'avais pas pensé à aller la chercher là. Pourtant, j'avais déjà été lire d'autres fiches. Quand je rentre de vacances
, je vais faire cette pâte à pizza qui m'a l'air bien sympa. Eh oui, le départ approche : vendredi ds l'après-midi direction la Bretagne. Nous rentrons à la fin de la semaine prochaine. Alors ne vous inquiétez pas, pas de news sur le forum
. Je penserai à vous et je suis sûre que nos petites correspondances vont me manquer. Fraise, toute surprise de te retrouver! mais contente d'avoir de tes nouvelles. Je te croyais sous les cieux portugais.
Emma, à propos des pépites, je voulais te dire que même après passage au congélo, ce n'est pas la panacée. Si tu vas voir ds mon album, tu verras une brioche aux pépites de choc et on voit bien que certaines ont fondu. Mais c'est tout de même bon!
En début de semaine, j'ai fait une nouvelle recette de pain avec de la farine de maïs. J'ai été un peu déçue
. Le goût est bon mais c'est trop compact. J'ai fait une photo mais elle est encore ds l'appareil. Je vous mettrai tout ça une autre fois. Sinon, j'ai fait un pain de campagne et quel régal . J'essaie de vous faire un petit coucou avant de partir.
et et .Brodeuse.
Salut à toutes
Brodeusepasse de bonne vacances, profite-en bien.
Tu va aussi nous manquer.
Je vous met les photos, de mon cake à la noix de coco (recette de Broduese) et de mes petits pains au lait que j'ai fait cette fois-ci avec des petites de chocolat, un vrai régal ces petits pains
Bonne après-midi à tout le monde.
Fraise
Brodeusepasse de bonne vacances, profite-en bien.
Tu va aussi nous manquer.Je vous met les photos, de mon cake à la noix de coco (recette de Broduese) et de mes petits pains au lait que j'ai fait cette fois-ci avec des petites de chocolat, un vrai régal ces petits pains
Bonne après-midi à tout le monde.
Fraise Bonjour tout le monde !
Je suis une novice dans le domaine des MAP, je n'ai la mienne que depuis mardi, mais elle n'a pas arrêté depuis !
J'ai tenté 3 sortes de pain (le blanc, celui à l'épeautre et celui avec de la farine de seigne est en train de cuire) et pour l'instant, c'est celui à l'épeautre qui a eu l'éloge de mon compagnon !
J'ai aussi réalisé le gâteau au chocolat de Pirate aujourd'hui, mais en le rélaisant, je me suis aperçue que je n'avais pas de poudre de cacao ! Du coup j'ai mis de la poudre chocolatée Poulain... et ma foi, c'est pas mal quand même
Par contre j'aurai une question, mon beurre s'est mal répendu (il y en a des traces sur les côtés du gâteau), ne serait-ce pas mieux de le faire fondre et de le mélanger avec le lait et les oeufs ? Pour faire un peu comme une omelette ?
En tout cas, je tiens à vous remercier pour toutes vos recettes, j'ai du pain (c'est le cas de le dire) sur la planche pour tout tester !
Je suis une novice dans le domaine des MAP, je n'ai la mienne que depuis mardi, mais elle n'a pas arrêté depuis !
J'ai tenté 3 sortes de pain (le blanc, celui à l'épeautre et celui avec de la farine de seigne est en train de cuire) et pour l'instant, c'est celui à l'épeautre qui a eu l'éloge de mon compagnon !
J'ai aussi réalisé le gâteau au chocolat de Pirate aujourd'hui, mais en le rélaisant, je me suis aperçue que je n'avais pas de poudre de cacao ! Du coup j'ai mis de la poudre chocolatée Poulain... et ma foi, c'est pas mal quand même
Par contre j'aurai une question, mon beurre s'est mal répendu (il y en a des traces sur les côtés du gâteau), ne serait-ce pas mieux de le faire fondre et de le mélanger avec le lait et les oeufs ? Pour faire un peu comme une omelette ?
En tout cas, je tiens à vous remercier pour toutes vos recettes, j'ai du pain (c'est le cas de le dire) sur la planche pour tout tester !
Salut Unrealangel
Tout d'abord bienvenue sur ce forum. Tu va voir qu'il est super génial.
Tu va pouvoir faire plein de recettes et ce qui est bien c'est qu'en général nous les avons testé donc en principe pas de problème.
Tu as aussi un récapitulatif des recettes de cette machine dans "pains avec la machine pains".
Pour ton problème de beurre, moi je le passe toujours un petit coup au micro onde avant de le mettre dans la map pour qu'il soit mou et je n'ai jamais eu de problème. Bon pains, brioche et autres.
Fraise
Tout d'abord bienvenue sur ce forum. Tu va voir qu'il est super génial.
Tu va pouvoir faire plein de recettes et ce qui est bien c'est qu'en général nous les avons testé donc en principe pas de problème. Tu as aussi un récapitulatif des recettes de cette machine dans "pains avec la machine pains".
Pour ton problème de beurre, moi je le passe toujours un petit coup au micro onde avant de le mettre dans la map pour qu'il soit mou et je n'ai jamais eu de problème.
Bon pains, brioche et autres. Fraise Merci pour cet accueil Fraise V
Concernant mon problème de beurre, je l'avais fait ramolli au micro-onde aussi ! C'est bien pour ça que je ne comprend pas pourquoi il ne s'est pas bien mélangé
Enfin, ce n'est pas grave, la prochaine fois, je le mélangerai avec les oeufs, y'aura pas de problème comme ça
Concernant mon pain de campagne, je viens juste de le sortir et je suis déçue... j'ai surveillé un peu sa levée et il était monté haut mais il est redescendu, je sais pas pourquoi... l'est tout petit du coup
Je vais essayé de choper une autre recette meilleur pour utiliser de la farine de seigle
Concernant mon problème de beurre, je l'avais fait ramolli au micro-onde aussi ! C'est bien pour ça que je ne comprend pas pourquoi il ne s'est pas bien mélangé
Enfin, ce n'est pas grave, la prochaine fois, je le mélangerai avec les oeufs, y'aura pas de problème comme ça
Concernant mon pain de campagne, je viens juste de le sortir et je suis déçue... j'ai surveillé un peu sa levée et il était monté haut mais il est redescendu, je sais pas pourquoi... l'est tout petit du coup
Je vais essayé de choper une autre recette meilleur pour utiliser de la farine de seigle
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Recette
Pain de campagne aux céréales
Ingrédients
Équivalences
- 250 ml eau
- 100 ml lait
- 1 c à c de sel
- 20 g beurre
- 220 g farine de blé
- 150 g farine complète
- 150 g farine de seigle
- 1 sachet de levure de boulanger
Hello les copines,
Un petit coucou avant de partir sous le soleil breton ( du moins, nous l'espérons ).
Bienvenue à notre nouvelle mapeuse Unrealangel . Fais nous part de tes expériences et de tes recettes. Pour le beurre, je n'ai pas trop compris ce qui s'est passé. Quand j'ai fait le gâteau de Pirate, j'ai mis le beurre ramolli et je n'ai eu aucun pb. Il s'est bien mélangé.
Un petit coucou à toi Pirate, comment vas-tu ? bon WE et à bientôt .
Bravo Fraise poue tes petits pains au lait. Ils sont appétissants. Je n'ai pas encore testé mais il le faudra.
Voici mes dernières réalisations :
Pain de campagne
250 ml eau
100 ml lait
1 c à c de sel
20 g beurre
220 g farine de blé
150 g farine complète
150 g farine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
Programme : 3 dorage : 1 poids : 750
Et puis, mon fameux pain à la farine de maïs
alors là, grosse déception , pain trop serré et étouffant 
.
Je ne vous donne pas la recette car ce n'est pas terrible. Mais je retesterai pour voir. C'est la 1ière fois que je suis déçue
par mes recettes.
Je vais copier la recette du pain de campagne ds le post de Baast.
Je vous quitte pour une semaine. Faites plein de bonnes choses pour que j'ai la surprise en rentrant .
A bientôt et .
Brodeuse la bretonne pour une semaine .
Un petit coucou avant de partir sous le soleil breton ( du moins, nous l'espérons
). Bienvenue à notre nouvelle mapeuse Unrealangel . Fais nous part de tes expériences et de tes recettes. Pour le beurre, je n'ai pas trop compris ce qui s'est passé. Quand j'ai fait le gâteau de Pirate, j'ai mis le beurre ramolli et je n'ai eu aucun pb. Il s'est bien mélangé.
Un petit coucou à toi Pirate, comment vas-tu ? bon WE et à bientôt
.Bravo Fraise poue tes petits pains au lait. Ils sont appétissants. Je n'ai pas encore testé mais il le faudra.
Voici mes dernières réalisations :
Pain de campagne
250 ml eau 
100 ml lait
1 c à c de sel
20 g beurre
220 g farine de blé
150 g farine complète
150 g farine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
Programme : 3 dorage : 1 poids : 750
Et puis, mon fameux pain à la farine de maïs
alors là, grosse déception
, pain trop serré et étouffant .Je ne vous donne pas la recette car ce n'est pas terrible. Mais je retesterai pour voir. C'est la 1ière fois que je suis déçue
par mes recettes.Je vais copier la recette du pain de campagne ds le post de Baast.
Je vous quitte pour une semaine. Faites plein de bonnes choses pour que j'ai la surprise en rentrant
.A bientôt et
.Brodeuse la bretonne pour une semaine
.