Le pain au levain naturel (1)

Salut Marinon

Super ton pain bravo et je suis très heureuse pour toi, j'espère qu'il sera aussi bon que beau

Joyeux Noël à toi
A bientôt
A+ Serise

Bravo Marinon, il a l'air bien réussi.
Ce n'est pas si difficile de faire sont pain.

merci pour vos réponses quand à ma farine 110 grise
bises à vous et bonnes fêtes de noël

Coucou

Merci Serise de tes compliments le pain était très bon

merci Thierry 81 mais j'en ai bavée, je crois que maintenant se sera plus

facile je refais une fournée demain je vous fais de gros bisous

Marinon, je me joins au deux pros du pain, Serise et Thierry, pour t'adresser mes félicitations !!!
S'il est aussi bon que beau vous avez dû vous régaler !!!
Bonnes fêtes et ...
...bonne boulange !

coucou Pattenrond

c'est toi ..

A+ Serise

Bonjour ,
hier j'ai fais une flûte, vraiment très belle.
Je suis tout le temps étonné du résultat.

Passer de bonne fête.....

Thierry

Coucou

une semaine de vacances et je vais me remettre a mon four et

faire du pain quand je suis rentrée j'ai regardée mon levain pouah

je l'ai nourri et il est aussi beau qu'avant j'ai eu peur

bon aller a bientôt et bonne boulange a tous

coucou serise ,ç'est grâce a toi aussi que l'on mange du bon pain tous les jours bonne année a toi et ta famille et a tous également !

j'en avais fais a noël avec le filet a petits pain on en met 12 et j'en avais façonnes et cuit sur mon filet a baguettes ça a ete impect a++++

BONJOUR Et bonne année à tous et à toutes!

Comme cadeau de noël, j'ai demandé un moule à baguettes (j'avais vu un filet 4 baguettes sur le net) mais en fait je ne suis pas sur que ce que j'ai eu soit l'outil adapté. C'est un moule en innox 6 baguettes mais sans ouvertures, et donc résultat le pain n'est pas cuit en dessous et colle au moule, malgré de la farine saupoudrée!
Vous pensez qu'un moule en innox sans trous est adapté à la cuisson?


Voiçi le moule!

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bonjour et bonne et heureuse année à toutes et à tous

pour moi les baguettes c'est de la routine elles sont réussis
chaque fois grâce à serise et je la remercie


a+ pistounette

La recette est très bien pour la baguette ou les pains rond.

Pourquoi pas aussi une courone.

a+

Bonsoir

j'ai fait un pain aujourd'huit qu'est ce que c'est beau quand c'est

nous qui le réalisons j'adore en manger un petit morceau quand il est

encore chaud

je te remercierais jamais assez serise pour tes conseils , Bonne année

et tout ce que tu souhaites

bise

très bon ton pain serise bon courage pour ta fournée dimanche, comment vas tu faire?

Bon courage serise

je sais qu'on est fière quand on fait notre pain pour sa famille

je sais que pour toi tout se passera bien passer une bonne journée

et bon pain

A+

Faire le pain est un super plaisir.

Bonne journée.

bonjour serise

bien trouvé pour les petits pains marque place
ça surprend les invités
pour noël moi je l'ai fait en pain d'épice
je te souhaite bon courage pour préparer
tout ça

a+ pistounette

Bonjour tout le monde

Voici mes baguettes :





Je viens d'en goûter une... mhmmmm, un vrai régal, mais un chouia de cuisson en plus ne leur aurait pas fait de mal !

Je tiens à remercier Serise pour ses précieux conseils... sans toi, jamais je ne me serais lancée !!! je suis en fait partie d'une préparation de farine pour pain Ciabatta .... j'ai été tellement surprise et ravie, que j'ai lancé une nouvelle poolish pour demain !!!!!! c'est clair, mon boulanger va m'oublier....

Encore MERCI MERCI ET MERCI Serise