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Pain de mie aux fruits secs et au lait

Page 10/19 · 462 réponses · 47627 vues

FruitsNoix & Fruits secs
1
Enième pain de mie, entamé ce soir: je n'ai pas pu résister à l'envie de voir la mie...et...elle est bien aérée! Je confirme en disant que le moule à cake est trop petit (30cm sur 10)! Pour info, je l'ai façonné en forme d'escargot et je n'ai eu aucune déchirure banane ange ! banane ange !
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super ! oui mon moule à cake est plutôt grand, mais je ne sais pas combien ? je regarderais et je te le dirais !

il vient de lidl, mais dernièrement, ils avaient un moule qui s'ouvre et j'ai hésité mais bon après je n'ai plus de place pour ranger tous ces moules !

j'en ai encore ahceté hier en forme de petits coeurs et en forme de ? fleurs peut-être hihihi !
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et sur ce, je vais faire mon pain de mie aux céréales miam miam !
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coucou,virginie je te retrouve sur ce post que je surveille... Je bondis de joie
j'ai refait les croissants, verdict: bien gonflés à la cuisson C'est Okey ! , donc je résume Flêche (Voir ICI) fallait un four chaud (pas mentionné dans la recette de flore) et à T° 7/8
là, je tente des pains au chocolat.....
bonne journée, Bisou a+
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huùmmmmm ! je ne fais pratiquement plus ni les croissants ni les chocolatines depuis que je les achète surgelés chez un fournisseur de pâtisseries !
ils sont pur beurre charente poitou, et super top alors !
6
oh oui, virginie, et je suis fière de moi Je bondis de joie , là je viens de faire 16 pains au chocolat (barre kinder à l'intérieur) avec la mm recette de pâte, un délice OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
alors vivement mon pétrin, mon Tendrement coeur a peur pour sa ligne! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bisou et bonne soirée
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hihihi bonne soirée à toi aussi et bon WE !
8
Coucou les filles!
Alors dites moi quel moule est mieux adapté pour ce pain de mie ?

Sinon tu dis que les barres kinder tu les mets dans tes petits pains cela ne fonds pas ?

Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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je pense que le moule le plus adapté pour ce pain de mie reste le moule à cake, par contre, si tu as, utilise un moule à pain de mie !
10
coucou,je pense que la première question est pour virginie Exclamation
et la deuxième, pour moi Exclamation Flêche (Voir ICI) non,christy le chocolat reste avec le petit goût de lait de la barre.... OUaha c'est trop bon !
bonne soirée, a +
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sinon, tu peux trouver des barres de chocolats à chocolatines chez un fournisseur pour pâtissiers !
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Merci les filles C'est Okey !

Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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bonjour les filles, voila, mon moule à cake fait 30*12 !
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O.K!Amitie
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superbe cette fleur ! merci
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Plus moyen de trouver ma farine t55, j'suis Super en colère. J'ai repéré 1 adresse, j'espère être à nouveau Très heureux impatient ! de refaire du pain de mie, surtout que la famille débarque dans pas longtemps!
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Je confirme
Super recette !
Pain de mie
J'ai fait un poolich (juste 1h30 j'avais pas le temps).
Du coup j'ai mis 1cc 1/2 de levure.
Pour le sel j'ai mis 1cc 1/2.
Pour les temps de levée : 2 fois 1 heure.
J'ai façonné en 4 boules dans un moule à cake
cuisson 15 min à 210 et 10 min à 190.
Génial, Merci.
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oulalala il est superbe ton pain de mie bravo !

et alors au niveau goût tu en penses quoi ?
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Salut,
Rien à dire sur le goût, parfait.
J'ai oublié que j'avais pas mis de poudre de lait, mais 1csoupe de lecithine de soja.
La pâte est super agréable à travailler, elle est toute douce et elle sent trop bon Très heureux
Il se conserve bien, j'en ai encore mangé ce matin et je l'ai fait mardi soir.

En résumé : Très heureux
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coucouc DS1515 Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
moi je suis preneuse de ta recette, car je n'ai pas fais de beignets non plus. Ce apin de mie m'a l'air délicieux.
Bisou
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bonjour loulaoups
quelle recette veux tu ?
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Bonjour virginie31,
je voudrais la recette du pain de mie de DS1515.
Si tu as ca dans tes tablettes, je suis preneuse. Clin d'oeil
Merci Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Merci virginie31 Bisou
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bonsoir les filles, voila ce que j'ai fais cet aprem avec le pain de mie !
je prépare noël, et je fais mes tests.
je pense quepour le saumon, j'y mettrais des graines de pavot, et pour le foie gras, je ferais une version figues !

Pain taost

Pain taost

Pain taost

Pain taost

j'ai essayé de le couper, mais chaud et frais dur dur je pense qu'il est préférable de le faire la veille pour le sécher un peu !
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