Pain de mie moelleux aux céréales et noix
- 100 gr de farine aux céréales
- 100 gr de farine de sarrazin
- 100 gr de farine complete et 50 gr de seigle
- 100 gr de farine de maïs
- tomates séchées en petits morceaux
- olives vertes et noires coupées en morceaux
- un peu de gruyere rapé
- que je fais griller à sec à la poele avant et jemets alors 50 gr de farine de chataignes
- rasins secs, des poires séchées et du roquefort
- des pépites de chocolat
c'est normale, tu ne conserveras jamais ce moelleux due au fait tout simplement que le pain est tout frais et à peine refroidit !
perso, je le conserve dans une boite à pain en plastique que j'ai acheté 5 € à peine chez lidl !
tres pratique, elle conserve super bien ce pain !
pour moi, il est devenu un grand claissique, c'est celui que je fais le plus souvent !
je change tous les jours les ingrédients :
- 100 gr de farine aux céréales,
- 100 gr de farine de sarrazin,
- 100 gr de farine complete et 50 gr de seigle,
- 100 gr de farine de maïs, qq tomates séchées en petits morceaux, qq olives vertes et noires coupées en morceaux, un peu de gruyere rapé,
- des graines de pavot, des graines de sésame, des graines de lin, des noix, des noisettes (que je fais griller à sec à la poele avant et jemets alors 50 gr de farine de chataignes), des rasins secs, des poires séchées et du roquefort, des pépites de chocolat ....
en fait ce pain est ma base apres, à toi de te faire plaisir !
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