MERCI
bon dimanche
bon dimanche
Pain sans pétrissage aux céréales et miel
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bonne fin de week et passez tous une bonne semaine bizzzzzzzzzz
de rien Léo
Passer une bonne semaine a vous aussi
Pain cuit pour demain toujours ds la cocotte tupp et toujours aussi bon ce PSP
Passer une bonne semaine a vous aussi
Pain cuit pour demain toujours ds la cocotte tupp et toujours aussi bon ce PSP
moi aussi pain et toujours le psp mais je ne fais plus de photos car j'aurai peur de vous barber lol bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
bonne semaine et bon pain 
a tout le monde quelqu'un pourrait me donner la recette de pâte a pizza moelleuse 
merci
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Recette
Pain sans pétrissage
Ingrédients
Équivalences
- 1 canette de bière en verre ou son équivalent
- moitié d'eau
- moitié d'huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine
(Il vous faut une canette de bière en verre ou son équivalent.)
- moitié eau
- moitié huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine
Remuer à la fourchette l'eau, l'huile, le sel et la levure puis ajouter de la farine jusqu'à consistance voulue pour étaler votre pâte (cela se fait "au pif"
voilà la recette
- moitié eau
- moitié huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine
Remuer à la fourchette l'eau, l'huile, le sel et la levure puis ajouter de la farine jusqu'à consistance voulue pour étaler votre pâte (cela se fait "au pif"
voilà la recette
Coucou tous et toutes
Je ne me sers plus de ma Map je ne fais plus que les Psp en grande quantité cuisson sur la journée et hop au congel et du pain frais toute la semaine
Je l'ai cette cocotte je vais essayé car dans mes petits moules c'est bien mais çà me fais beaucoup de fournées.
Je viens de voir cette recette de pâte à pizza rapide et facile à étaler je teste demain midi
Je ne me sers plus de ma Map je ne fais plus que les Psp en grande quantité cuisson sur la journée et hop au congel et du pain frais toute la semaine
Je l'ai cette cocotte je vais essayé car dans mes petits moules c'est bien mais çà me fais beaucoup de fournées.
Je viens de voir cette recette de pâte à pizza rapide et facile à étaler je teste demain midi
eve pour ta recette de pâte a pizza je vais la tester et je te dirais ce que sa a donne miss zazou gâteau tu me dira di tu t'est régale 
bonne soirée a tous
10
Recette
Pain sans pétrissage
Ingrédients
Équivalences
- une canette de bière en verre ou son équivalent
- moitié eau
- moitié huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine
(Il vous faut une canette de bière en verre ou son équivalent.)
- moitié eau
- moitié huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine
Remuer à la fourchette l'eau, l'huile, le sel et la levure puis ajouter de la farine jusqu'à consistance voulue pour étaler votre pâte (cela se fait "au pif"
voilà la recette
qu'entends tu par levure chimique (backing ? levure de boulanger ?)
- moitié eau
- moitié huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine
Remuer à la fourchette l'eau, l'huile, le sel et la levure puis ajouter de la farine jusqu'à consistance voulue pour étaler votre pâte (cela se fait "au pif"
voilà la recette
qu'entends tu par levure chimique (backing ? levure de boulanger ?)
non non de la levure chimique normale fait très bien l'affaire
J'ai toujours peur de me tromper quand j'entends levure chimique. C'est quoi au juste ?
slt va voir sur le lien
ce n'est pas ma recette mais comme on la demandait je l'ai recherché et copié lol pour rendre service
la levure de bierre c'est la livure dite du boulanger celle qu'on utilise pour faire le pain et la pâte à pizza aussi
la levure chimique c'est la levure alsacienne celle que l'on met dans les gâteaux
j'espère avoir aidé celle qui se posait des questions lol bizzzzzzzzzzzzz
la levure chimique c'est la levure alsacienne celle que l'on met dans les gâteaux
j'espère avoir aidé celle qui se posait des questions lol bizzzzzzzzzzzzz
Bonjour,
dans le forum sur les modes de cuisson vous parlez de PSP sur Poolish, pouvez-vous me dire comment vous procédez ?
Merci d'avance.
dans le forum sur les modes de cuisson vous parlez de PSP sur Poolish, pouvez-vous me dire comment vous procédez ?
Merci d'avance.
Merci pour la réponse, maintenant je vois ce que je dois mettre.
désolée lolita personnellement je procède comme la recette initiale donné au début du post 
bon dimanche 
je vais faire du vélo bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
je vais faire du vélo bizzzzzzzzzzzzzzzzzzc'est le calme plat sur le post nous dégustons nos pains et vienoiseries sans dire mots lol lol bizzzzzzz à tous
une tite photo (ça fait longtemps), mes psp dans mes filets à baguette. jsuis pas encore une pro des filets, faut que je fasse des petits pains sinon ça ressemble à rien en version longue
Moi, je les trouve chouettes delf745!
Isa 57
Isa 57 ils sont magnifiques !
Je n'en ai fait qu'une fois, mais ce n'était pas terrible et je suis tombée sur un petit paquet de levure non mélangé, c'était très mauvais et ça m'a coupé l'envie d'en refaire...
Je n'en ai fait qu'une fois, mais ce n'était pas terrible et je suis tombée sur un petit paquet de levure non mélangé, c'était très mauvais et ça m'a coupé l'envie d'en refaire...
une tite photo (ça fait longtemps), mes psp dans mes filets à baguette. jsuis pas encore une pro des filets, faut que je fasse des petits pains sinon ça ressemble à rien en version longue
delf745 a écrit :
Tu es difficile, je les trouve superbes
Coucou
GRENADINE
EVE
LABILOUTTE
POLANGE
(autres amies, excusez moi de ne pas vous nommer, je viens peu souvent sur ce post,et je vois que vous êtes très nombreuses et inconnues de moi)
... j'en suis restée au PSP dans mes moules à cake, toujours bien apprécié de toute la famille, bien que j'ai tenté avec l'aide et les conseils de LABILOUTTE de faire des baguettes, je n'arrive pas à un résultat joli-joli.
avec la pâte du PSP, ça colle après les alvéoles de mon moule à baguettes dem@rle, et j'ai lâchement abandonné l'expérience...
..vous toutes qui persévérez avec tant de constance et de patience , avez vous , le temps passant, essayé et réussi de belles baguettes, non collantes, non coulantes avec la pâte si simple, délicieuse et facile du PSP ?
(Je précise que je n'ai pas de MAP -et pas l'intention d'en acquérir une, le PSP "manuel" me convient très bien).
Merci, si vous avez quelques minutes, de m'éclairer de vos nouvelles trouvailles....
GRENADINE
EVE
LABILOUTTE
POLANGE
(autres amies, excusez moi de ne pas vous nommer, je viens peu souvent sur ce post,et je vois que vous êtes très nombreuses et inconnues de moi)
... j'en suis restée au PSP dans mes moules à cake, toujours bien apprécié de toute la famille, bien que j'ai tenté avec l'aide et les conseils de LABILOUTTE de faire des baguettes, je n'arrive pas à un résultat joli-joli.
avec la pâte du PSP, ça colle après les alvéoles de mon moule à baguettes dem@rle, et j'ai lâchement abandonné l'expérience...
..vous toutes qui persévérez avec tant de constance et de patience , avez vous , le temps passant, essayé et réussi de belles baguettes, non collantes, non coulantes avec la pâte si simple, délicieuse et facile du PSP ?
(Je précise que je n'ai pas de MAP -et pas l'intention d'en acquérir une, le PSP "manuel" me convient très bien).
Merci, si vous avez quelques minutes, de m'éclairer de vos nouvelles trouvailles....
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