Pain sans pétrissage aux céréales et miel

Bonjour 12sylvie

Je te donne ma recette bien volontier tu verras c'est un regal!!!
(grenadine excuse moi à la base c'est le poste du pain sans petrissage mais il faut bien des recettes pour accompagner tous nos bon pain )

VERRINES DE POMMES A LA CREME ET A LA CHANTILLY

Ingrédients pour 5 personne : 2 pommes, 1 crème pâtissière, de la chantilly, une pâte sablée, sucre en poudre, des cristaux de sucre.

Préparation: Peler et couper les pommes en petit dé, dans une poêle mettre environs 15 g de beurre faire revenir les pommes 5 à 10 min à feu doux ajouter 2 cas de sucre en poudre et faire dorer.

Faire une chantilly maison c'est meilleur moi je met 20 cl de crème entière bien fraîche 2 cas de sucre je fait monter au fouet électrique puis petite astuce je met du fixe chantilly elle ne bouge pas et reste bien ferme.

Faire une crème pâtissière : dans une casserole faire chauffer 20 cl de lait dans un cul de poules mettre 20/25 g de sucre 2 jaunes d'oeuf bien fouetté pour que cela fasse un ruban incorporer 20 g de farine verser le lait chaud dans cette préparation puis remettre dans la casserole et sur le feu quelques minutes pour terminer la préparation de la crème.

Mettre la pâte sablée sur une plaque de cuisson la badigeonner de beurre fondu, couper des bandelettes de 2 cm sur 8 et disposer dessus des cristaux de sucres. Enfourner au four jusqu'a qu'ils soit doré.

Mise en place: Dans les verres mettre une couche de crème pâtissière, des petite morceau de sablée que vous aurez émietté une couche de pomme au beurre,la chantilly terminer avec le petit gâteaux sur le coté et des petites vermicelle de chocolat idée que j'ai eu après les avoir mangé.
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Bye lilou