Recettes juives

POUR tout vous dire; les miens lèvent....

suspense..... avec une recette qui est un remix....

alors...a toute a l heure avec les

CE que je peux rire avec vos bêtises !

pour vos beignets les filles, ils sont tous plus beaux les uns que les autres
Alors voici les miens


Voici également le 2ème gâteau d'anniversaire pour ma princesse réalisé ce dimanche pour un goûter en famille avec les tontons tatas et papi mamie


et puisque je suis dans les photos voici le drenier gâteau en date

Atoutes je souhaite de passer de très bonnes fêtes en compagnie de vos enfants de votre famille réunis en bonne santé autour de bons petits plats

Bravo ils sont très beaux tes beignets piroulie

c'est parti.... les beignets accompagne par ma hannoukia.....

les voili voilou! au polish un deliceeeee

Levana
c'est quoi tofu soyeux ?
Dans la liste du consistoire il y a biosoy, tofou filtrat de soja caillé naturel (rubrique imitation fromage)

Alors hier, on a eu droit aussi à nos beignets : J'en ai mangé 2, dont 1 fourré à la crème de marron+nutrifill battue

comme repas j'ai fait une recette rapide :

magrets de canards à la mangue

Faire revenir un oignon et une mangue découpée en lamelles pendant 5-10minutes
les retirer de la poêle
Y mettre les magrets (j'en avais 2 : 1 pour 2 pers.) coté peau
retirer la graisse que ça dégage, en cours de cuisson
Puis retourner les magrets coté chair et continuer encore un peu la cuisson
5 minutes avant la fin, déglacer la poêle avec un trait de vinaigre (de cidre pour moi, mais balsamique c'est encore mieux) et du miel.
Y ajouter la mangue + oignons+ 3cs d'eau
Continuer 5 min la cuisson.

J'ai servi le tout avec du riz blanc basmati
C'est vraiment très rapide à faire et ça fait vraiment un repas de fête

Rinouche : le surimi peut rester une semaine au frigo,mais quand il n'est plus bon ça sent tout de suite trop fort et ça devient un peu gluant

excusez moi mais : est ce que c dur a faire les montecaos? pourquoi y'a N recettes dans la récap? laquelle je prends?

LEVANA, si tu vois que ta pâte ne te permet pas de former les boules, tu rajoutes de l'huile.

Levana, j'ai trouvé une recette originale, ca pourrait te plaire, aux autres aussi d'aileurs j'espère.. Je fais un copier coller de l'intégralité... à la base, c'était une vidéo.. ca c la retranscription intégrale :

Bar ou Dorade à l'orange

Aujourd’hui, j’ai décidé de cuisiner une dorade à l’orange, parce que c’est une recette que j’aime beaucoup qui est originale et simple à réaliser. Et puis les agrumes avec ce genre de poisson, c’est vraiment génial. Si je n’avais pas trouvé de dorade chez mon poissonier aujourd’hui, j’aurais pris du bar, j’aurais fait la recette exactement de la même manière.

En tous les cas, ce qui est important, c’est qu’il faut prendre environ 200 grammes de poisson par personne.

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Les ingrédients pour réaliser cette recette :

des oranges,
une branche de céleris,
des carottes,
du thym et du romarin pour parfumer,
de l’huile d’olive,
du vin blanc.

Mon petit conseil pour réussir cette recette, c’est de sortir la dorade une heure à l’avance, comme ça la chair sera bien à température, et lorsque vous la mettrez au four, ça vous garantis une cuisson homogène.

On coupe les carottes, et je vais les peler et les émincer. Je vais rincer ma branche de céleris et je la coupe.

Je vais prélever d’une orange, la deuxième orange je vais la couper en rondelles, que je vais mettre dans l’abdomen de la dorande.

il me reste maintenant à presser les oranges.

Maintenant je vais cuisiner la dorade. Dans un premier temps, je vais l’inciser, de manière à ce que la chair cuise mieux à l’intérieur. Je donne deux trois coups de couteaux dedans, et maintenant, dans le plat, je vais préparer un fond de braisage, afin de parfumer la chair, c’est tout simple.

Je vais prendre les carottes, je les mets dedans, un peu de céleri, même les feuilles, de l’huile d’olive, un peu de vin blanc et voilà. Je replace la dorade, les rondelles d’oranges que j’ai coupé, je le mets dans l’abdomen de la dorade, les autres je les place comme ça, ensuite le jus d’orange, je l’arrose bien, je vais mettre du thym, du romarin, comme ça ça va être bien parfumé. Et maintenant je n’oublie pas les zestes, que je mets au fond de mon plat.

Je finis par le poivre,maintenant il nous reste juste à faire cuire la dorade entre 20 et 25 minutes, mais surtout en cours de cuisson, pensez à l’arroser avec son jus.

Et voilà, la belle dorade. Une dernière chose avant de la servir, je vais vérifier qu’elle est bien cuite. En fait vous voyez la chair là ? elle est bien blanche, plus translucide, c’est bon, la dorate est prête.

Je vais la servir à mes invités directement dans le plat. Par contre, pour l’accompagner, je vais faire un petit dôme de riz, regardez c’est très simple. Et voilà, vous me suivez, je vais les servir.

Voilà ma dorade à l’orange, c’est joli, facile, et prêt à savourer.

Salut à TSOP
Moi pas de beignets.
Alors hier soir j'ai fait un pain de mie, génial.



à TSOP

merci chouquette taurais pas la recette des choux par hasard???

Sososma ma pauvre avec tes poux mets du vinaigre ds les cheveux ca va les tuer

VOILI VOILOU

LES CREAMS truc....

ET REVOILI VOILOU...LES CREAMS truc.....

allez je vous mets les 2