Mangeons sainement

Hello à toutes...

Simone, manger plus sainement veut dire manger plus de légumes (au moins 5 par jour, cuits et crus ), plus de fruits et limiter au possible les plats industriels tout prêts... Diversifier son alimentation aussi, ne pas manger de la viande à TOUS les repas, éviter les graisses saturées etc...

Quant à ta question sur les légumes bio... Je les trouve excessivement chers pour ma part ! J'essaie de manger au maximum des fruits et légumes de saison en hiver - sans trop m'attarder sur le fait qu'ils soient bio où pas, tout dépend du pr.ix -. Le printemps et l'été, je fais mon propre potager et là, je sais que mes légumes sont bio ! Je ne saurai que conseiller à toutes celles qui en ont la possibilité de cultiver un jardin... Super économie à la clé et des légumes qui n'ont rien, mais alors rien à voir avec ceux du commerce. Par exemple, l'an dernier j'avais planté un pied de tomates "noire de Crimée", elles étaient à tomber (même mon copain qui deteste les tomates en a fait une cure ), j'ai vu les mêmes au supermarché, en hiver à .... 7 € le kilo ! Mais je m'égare...

Tu n'as qu'à marquer tes repas sur ce post afin qu'on puisse te dire ce qui colle ou pas et ce que tu peux rectifier. En tout cas, bienvenue sur ce post !

Ethelreda, j'espère que tout va bien au niveau de tes examens... Peux tu me donner ta recette de crumble aux fruits éxotiques ? (je suis zinzin des crumbles )

Baudille, le goût de la rapadura n'a rien à voir avec le sucre "classique", ça a un petit goût de réglisse... Moi, je ne peux plus m'en passer !

Ca a aussi un pouvoir sucrant moindre que les autres sucres, mais bien plus agréable (ça ne te laisse pas en bouche cette impression de "trop sucré"

le "rapadura" c'est pas un peu comme la "vergeoise" ?
il fait beau chic chic

ce matin céréales "spécial Z" je sais que c'est pas super mais je n'avais plus de fromage dans le frigo et je déteste la tartine de confiture donc...

midi
barbecue jambon cuit épais avec des rondelles d'ananas
des pommes de terre vapeur
une salade peut être des bétraves rouges
les enfants parlent parlent de banane sur le reste de braise là on verra

gouter
café et 2 carreaux de chocolat trés noir miam

soir
potage de légume à base de ratatouille
pain et fromage

salut les fillles , c'est pas le top encore mes menus mais bon je me suis deja reprise en main ce qu n'est deja pas mal!!

Ce matin : 2 tartines de pain avec beurre et confiture+ café

Ce midi: 1 avocat, 1 tomate , mais le tout en salade avec de la volaille
1 yaourt

17h, creuvée et faim et besoin d'une douceur : 3 crêpes complètes avec chocolatt fondu(mais en quantité raisonnable le chocolat!)
1 thé vert

Ce soir : soupe et pamplemousse

bises à toutes

Valie, la rapadura ressemble effectivement à la vergeoise, mais le goût est tout de même différent je trouve...

Ethelreda, ce crumble a l'air à tomber ! Dis moi quand tu vas l'essayer ce que ça donne (si je ne l'ai pas essayé avant !)

Cerise, rassure toi, c'est le grand n'importe quoi pour moi hier... Journée completement débile niveau diététique !

Matin : thé à la mûre, pain de seigle et fromage fondu, jus d'orange

Midi : j'ai été sur le marché ou je sais qu'il y'a une nana qui fait des supers pizza, j'ai donc pris une portion de pizza "tomates fraîche, ail, fromages"... Je suis passée chez mon frère qui m'a fait goûter de la confiture de goyave avec de la brioche -au passage, c'est excellent!- pour finir une orange sanguine achetée chez le primeur...

Soir :Un copain est venu manger à la maison, j'ai donc fait un riz cantonais maison (super bon d'ailleurs, j'ai fait un mix de plusieurs recettes) et des nems. (si je vous dis que mon copain a insisté pour sortir des rillettes en entrée - et que j'en ai mangé -, vous me croyez?!)
En dessert, deux kiwis !

Aujourd'hui,je suis toute seule à la maison, je vais tâcher de rééquilibrer tout ça ! De toutes façon, j'ai pas trés faim (comme c'est étrange!..)

Il est vrai aurelvelvet qu'il n'est pas toujours evident d'equilibrer ses menus, moi les periodes ou j'ai le plus de mal sont celles ou je suis speed et par conséquent je n e prends pas le temps de cuisiner , résultats je ne fais pas de vrais epas mais des pains fromage ,crêpes nutella...

Ce matin :
1 thé vert , 1 crêpe complète avec du sucre non raffiné

Ce midi je prévois pommes de terre vapeur , champignons et bibeleskes

16h00: raisin, thé blanc(au boulot)

soir: raviolis au chèvre et soupe de légumes

Au fait j'ai perdu 700g et j'aimerai bien perdre encore 2 kilos, je compte sur cette motivation pour manger mieux!

Bonsoir tout le monde !

Je vois que nous sommes toutes dans la même situation : du mal à se motiver ....

Merci aurelvelvet pour ta recette de Tiropitakia !
Je vais tenter ce week-end...

Bon, après un week-end pas super equilibré, je suis remotivée pour tout reprendre à 0 ! Je me suis lancée le défi de manger le plus sainement possible durant 1 semaine afin de perdre 1 kilo superflu.

Ce matin :
1 yaourt + corn flakes + thé + jus d'orange

Ce midi :
Poisson vapeur + riz
1 yaourt nature
tranches d'oranges + pamplemousses + kiwis

Ce soir, ce sera :
Morue à la vapeur + choux romanesco + tofu
2 clémentines
1 thé

Bon courage à vous toutes !

coucou les filles!

Bon ce week end,j'ai encore eu le droit a une raclette chez des amis:j'en ai marre,il n'y a pas autre chose a manger???????
Bon,alors cette semaine je me reprends en main.Je me prépare vite fait mes repas le soir pour le lendemain midi car il faut aussi que je révise,c'est speed,mais ça va le faire...
Ce matin:
1 thé
1 fromage blanc nature sans sucre
3 tartines de pain aux noix avec de la purée d'amande+3 tartines avec un peu de confiture de rhubarbe.

10h
1 clémentines+1 tout petit bou de pain d'épice (comme faut pas manger de fruit tout seul...)

midi:
Riz+épinard+1 oeuf dur
1 yaourt nature sans sucre
1 pomme

Ce soir:
Soupe de légumes
un peu de riz au thon+ salade verte
du fromage blanc avec un peu de rapadura

Coucou!

Bon,pour le moment,j'arrive a resister au petites tentations,mais est ce que j'arriverais a résister au petit pains au chocolat que la maman a mon copain a acheter pour moi pour demain matin???

Ce matin:
1 thé
de la faisselle avec un peu de sirop d'agave
4 tranches moyennes de pain italien avec de la purée d'amandes et une tranche de jambon blanc

10h
1 tranche de pain avec purée d'amande et une pomme

midi:
quinoa+poulet au curry+courgettes tomates et pommes cuite
un yaourt nature
1 clémentine

ce soir:
de la soupe
et je ne sais pas trop encore quoi apres.

Bonsoir les filles !

C'est mon deuxième jour "sérieux-pas de grignotage"...

Ce matin :
1 yahourt + corn flakes + jus d'orange + 1 thé à la mangue

Ce midi :
Salade de tomates
Poisson enroulé d'algues
Ratatouille
1 yahourt + 2 kiwis

Ce soir :

quinoa + tofu + 1 tranche de jambon
1 clémentine + 1 infusion à la lavande

Bonne soirée

Coucou,

Bon, à moi de me reprendre aussi !

Ce matin : muesli croustillant aux noix + lait + thé

Midi : sandwitch pain polaire/bacon, raisins

Goûter : 1/2 tranche de jambon + 1 tranche de pain complet

Soir : brocolis vapeur, omelette oignons/champignons/oseille (de mon jardin ), yaourt et 1 kiwi ( et un carré de chocolat noir )

Voilà ! Tauri, tu me diras ce que tu penses des chaussons grecs... Un conseil : étale la pâte finement, moi c'était trop épais, on sentait moins le goût de la garniture.

ok, merci pour le conseil ! je te donnerai des nouvelles, aurevelvet !

Hello à toutes ,

Alors pour moi, aujourd'hui :

Matin : café, jus de pomme bio, muesli aux noix (c'est trop bon ce truc, y'a des amandes, des noix de cajou...) avec du lait - j'en prends un mug et jusqu'à midi, je n'ai pas faim... ce qui est rare ! -

Midi : pain de seigle et 2 carrés frais accompagné d'une soupe de poireaux

Soir : J'ai prévu de faire une poëlée de chou chinois aux crevettes, accompagné de nouilles chinoises ou de riz, je sais pas encore ! En dessert, j'ai plein de kiwis, donc je vais faire une salade de fruits.

D'ailleurs, vous faîtes quoi vous avec des kiwis? J'en ai beaucoup trop et j'aimerai bien des recettes qui changent...

Coucou!
Pour le moment j'arrive a tenir a la tentation.J'ai pas manger mon pain au chocolat...
Ce matin:
1 thé
3 tartines de pain italien avec purée d'amande et 1 tranche de jambon blanc
1 tartine a la confiture de rhubarbe

10h
1 pomme
1 tartine de pain avec purée d'amande.

Midi
Boulgour d'épautre+pois chiches+ratatouille aux épices a couscous.
faisselle au sirop d'érable
1 clémentine.

Ce soir:
Soupe de potiron
un yaourt aux fruits secs et qq flocon de céréales.

Coucou !

Ce matin :
Comme d'habitude, mon yahourt avec corn flakes + jus d'orange + thé

Ce midi :
Poisson + riz
salade
1 salade de fruit

Ce soir :
Grande salade : salade + tranches d'avocat + tranche de tomates + tranche de betterave + oeuf
1 yahourt
1 infusion

Aurelvelvet, tu peux faire un crumble de kiwis !
si tu veux la recette, fais moi signe !

Bravo ethelreda pour avoir résister à la tentation du pain au chocolat !

Finalement, j'ai changé de recette pour ce soir, j'avais oublié que mon chéri était au théatre... Je me suis fait une salade de mâche, radis noir, riz basmati et quelques crevettes ! Le chou chinois, ce sera demain soir...

coucou!

Alors mes menus d'aujourd'hui:
Matin:
1 thé+3 tranches de pain complet avec de la purée d'amandes et une tranche de jambon
de la faisselle avec du sirop d'agave

10h
1 pomme et une tranche de pain avec purée d'amandes.

Midi:
2Saumon aux herbes de provences,tomates et pates completes.
1 yaourt
1 clémentine

Soir:
Soupe de légumes verts
Semoule au lait et a l'eau de rose avec un peu de fruits secs

Demain:
Matin:
1 thé
pain complet avec purée d'amandes et confiture de rhubarbe
1 yaourt

10h
clémentine+1 tranche de pain complet avec purée d'amandes

Midi
2 ou 3 tranches de cake aux tomates séchées,mozzarella,courgettes et aubergine (il est en train de cuire)
Salade verte avec tomate,sauce a la creme de soja et vinaigre de cidre
de la faisselle avec un peu de rapadura+ 1 pomme

Soir:
2Sandwiches de pain complet au saumon fumé+salade verte+tomate
1 yaourt+1 pomme.

Hello,

Peu de passage pour ma part car rien de bien interessant niveau alimentaire.... Je me reprends depuis hier !

Hier donc :

Matin : café et 1 kiwi
Midi : 200 g de choucroute cuite et 2 tranche de jambon aux herbes + Pain crétois + Raisins
Soir : poireaux, pommes de terre et 1/2 saucisse fumée + kiwi (a y'est, ils sont finis !)

Aujourd'hui :

Matin : café, yaourt + germes de blé + kiwi + raisins secs (et deux gâteaux aux céréales dans la matinée)
Midi : chou chinois et celeri en salade, filet de lieu au court bouillon + mélange riz/lentilles/soja, un yaourt en dessert !

Ce soir on va au concert d'Abd Al Malick, on va grignoter vite fait chez une amie.... (donc, n'importe quoi... )

Bises

Pour moi ce matin:
-raisin, café au lait et pain coplet avec pate à tartiner à la noisette

Ce midi:
ecsalope et pâtes à la crème et aux champignons avec beaucoup de champignons, j'adore ça!!

Ce soir je prévois une poêlée de légumes,un peu de viande et de riz basmati pour mon chéri

Bon alors, aujourd'hui, n'importe quoi....

Matin : thé vert aux épices et un chausson à la framboise (ça commence! )

Midi : un espèce de croque monsieur au bacon dégoulinant de béchamel, je ne voulias pas du tout ça mais je suis arrivée trop tard à la boulangerie, y'avait plus que ça... Et j'avais faim

Goûter : un bout de pain, une orange et un citron pressé

Soir (enfin, quelque chose de sain !) : filet de veau, aloo gobi ( c'est un curry de chou fleur, pommes de terres et tomates avec plein d'épices), salade verte et ananas frais.

Voilà,

coucou les filles!
Bon,je suis contente,j'arrive a limiter les dégats.
Bon ce week end j'étais a paris,et mon copain a pris une glace chez Hagen....,et j'ai pas pu résister.Trop Bon.

aujourd'hui pas trop mal,malgres le riz au lait tres sucré de la maman de mon copain...
Matin:
thé+4 tartines de pain a la purée d'amandes
1 peu de riz au lait

Midi:
1 tomate avec germes de blé
riz complet avec épinards et 2 tranches de filet de poulet.
ananas frais
1 yaourt

16h
2 peits gateaux thé avec du thé

soir:
soupe+riz au lait

Et oui,c'était une journée tres riz!

Bonsoir les filles !!!

Ils sont pas mals vos menus !

Ce matin :

Fibres + yahourt + jus d'orange + 1 thé au fenouil

Ce midi : salade italienne (tomates + mozzarella + jambon de parme)

16 h : 1 clémentine

Ce soir : jambon + lentilles corail + yaourt + 1 kiwi + 1 thé à la lavande pour

Bonne soirée

coucou!

Faut que j'aille faire des courses,je n'ai plus de fruits frais et presque plus de légumes!

Ce matin:
1 thé
1 peu de faisselle avec de la rapadura
4 tranches de pain complet au raisins secs et noisettes,purée d'amandes

Midi:
Soupe de légumes (déshydratée)
boulgour d'épautre+lentilles corail
1 yaourt nature

16h
thé +1 gateau thé

soir:
soupe+un ptit reste de riz au lait et un yaourt nature.