Menu :pour se donner des idées

Je ne suis pas grande, je mesure à peine 1,60m

J'ai déjà fait 45-50 kilos, lors de mes troubles alimentaires passés (j'ai été plusieurs semaines à ne manger que 200 calories par jour de fruits, avant de retomber dans la boulimie)...et franchement...je n'étais pas jolie. On me voyait beaucoup trop les os du visage, berk. Et pis les côtes aussi. J'étais à la fin de l'adolescence... je n'assumais pas bien de devenir une femme, je crois. Maintenant, j'ai appris à aimer mes formes plus femme. Même que je suis désolée d'avoir perdu autant de poitrine

En fait c'est bizarre. Y'a un conflit dans ma propre tête D'une part, je sais très bien que je suis plus jolie, que je m'aime mieux physiquement à ce poids que 5 ou 10 kilos plus mince. Mais d'autre part... hmm, peut-être difficile à comprendre si vous n'avez jamais eu beaucoup de poids à perdre... enfin, je ne sais pas... mais c'est très grisant de voir les chiffres de la balance descendre, descendre, les dizaines changer, les pantalons rapetisser... C'est le plus difficile, je pense, quand on perd beaucoup de poids: arrêter. Ne plus avoir cette impression de victoire sur soi, de maîtrise... Et aussi, avouons-le, les félicitations des gens autour, qui constatent les changements... c'est agréable. Maintenant, ils sont habitués... donc plus de commentaire... et pour une fille qui cherche toujours les marques d'appréciation de la part des gens autour... arf.

Bon, en tout cas, ce matin, grosse faim...résultat des 3h de sport d'hier?

donc:
1 pomme
1 orange
pain de seigle croustillant
flocons d'avoine cuits dans du lait de soya + sirop
Quelques amandes

Oui oui, je vois très bien, ca m'est arrivé aussi!
Bin en fait, moi ça a été d'abord les félicitations...puis les doutes sur mon état de santé après plusieurs kilos, puis à nouveau des félicitations, et là, c'est plutôt un soucieux "T'as encore maigri, non?"... Non! Je suis sensiblement au même poids depuis 1 an.

On m'a aussi souvent demandé ce que j'avais fait pour maigrir autant. Je crois que tout le monde s'attendait à ce que je leur sorte un régime miracle extraordinaire ou à la mode... Quand je leur réponds "Alimentation équilibrée et sport"... y'a un silence...et puis, en général: "Non mais ca ne fonctionne pas pour moi" ou "Mais je n'ai pas le temps" Si ca a fonctionné pour moi qui avait fait des tas de régimes débiles avant, ca fonctionne pour tous. Quant au temps...on a toujours du temps pour ce qui est important Mais il faut sacrifier autre chose, c'est vrai!

Et en fait, plusieurs personnes autour de moi ne veulent rien sacrifier. Ils voudraient perdre du poids en mangeant à la fois autant et les mêmes choses qu'avant ... Que tout se fasse tout seul. Que ca ne prenne pas de temps.

Je crois que ces gens là ne sont simplement pas prêts à maigrir. Et c'est leur droit. J'veux dire...c'est pas un crime d'être en surpoids non plus. Je me révolte constamment à l'école contre les filles minces qui critiquent les rondeurs des autres...en disant qu'elles devraient manger mieux, etc. Elles mêmes mangent très mal, mais ont un bon métabolisme. Je leur réponds que si ELLES ne peuvent pas se priver de ces cochonneries, y'a pas de raisons pour que ca soit différent pour un autre.

Tiens, pendant qu'on est dans le sujet...
y'a un truc à la télé ici en ce moment qui m'ÉNERVE!
Une pub payée par des compagnies pharmaceutiques qui produisent des médicaments pour maigrir. y'a une loi ici qui interdit de faire de la pub pour un médoc disponible sous prescription. Donc ils ne nomment pas. Mais tu vois une femme qui se dit: "Ah si j'étais plus mince, je ferais telle et telle chose...Une amie m'a dit qu'il existait des traitements médicaux... je vais en parler à mon médecin...bla bla bla bla"
Et la femme...elle est mince! Moins que les mannequins, là, mais sérieusement, son IMC doit être de 21 ou 22, peut-être moins.

Et je me remets dans la peau de l'obèse que j'étais... et je vois ces pubs comme de la TORTURE. Quand on montre une femme mince qui semble obligée de se rabattre sur les médicaments pour perdre 3 kilos, comment peut se sentir une personne qui a 20, 30, 50 kilos à perdre?? Découragée! Complètement!

Disons que je préfère de loin certaines initiatives...comme l'une du gouvernement, qui lance un concours... Pour s'inscrire, il faut s'engager à manger 5 portions de fruits et de légumes par jour et de faire 30 minutes d'activité physique (y compris la marche) par jour. Il me semble que c'est plus positif. Non?
Il me semble que ca donne plus l'impression d'être maître de son destin!

Bon, désolée pour ces disgressions...ca ne concerne pas les menus en tant que tel... Mais bon, parfois, ca fait du bien de parler de ses frustrations

"T'as encore maigri, non?"... Non! Je suis sensiblement au même poids depuis 1 an.

Oui, oui, c'est comme ça aussi, j'ai eu ça cette semaine encore!
C'est rigolo, moi ça me fait rire maintenant, si j'avais maigrit comme ça, je ne serai plus qu'une miette, et encore...

"Non mais ca ne fonctionne pas pour moi" ou "Mais je n'ai pas le temps"

Alors moi j'ai ces remarques, avec une autre en plus:
C'est que j'ai arrêté de travaillé depuis 1 année alors c'est: "bien sur, tu n'as rien d'autre à faire, tu peux faire le sport que tu veux, puis cuisiner,etc", sauf que mon amaigrissement s'est fait pendant que je travaillait encore et je trouvais toujours le temps pour le sport!

La pub à la télé, les magazines, comme le dit Caro, c'est que du marketing, ils s'en foutent des sentiments des gens, puis c'est comme pour les cremes anti-rides, ce sont que des femmes jeunes qui font la pub, pas celles de 60 ans, parce qu'elles ont des rides,elles.!

Les concours c'est top, ici ils font pour arrêter de fumer, mais hier encore au telejournal, ils disaient que les Suisses ( et pas qu'eux..) mangeaient de plus en plus mal et surtout des mets préparés, puis ils posaient la questions aux gens et la réponse plus souvent donnée: manque de temps!

Franchement, plutot manque d'instructions oui, de savoir faire, car si on veut, on peut, à chacun ses prioritées!

En tout cas moi je suis très contente de vous avoir connues, et l'équilibre alimentaire est une priorité pour moi!

Salut,

Ca y est je commence mon week end. Alors j'ai prévu de le passer à Annecy. Mais là, je suis un peu blasée parce qu'apparemment il ne va pas faire beau DU TOUT.
Et lundi je ne travaille pas - ai pris un jour.

De mon côté je ne fais pas de régime; je cherche simplement à avoir une alimentation à peu près équilibrée. En fait, quand j'étais au lycée; on va dire que je me portais bien (j'avais de bonnes petites joues). Mais bon, les repas étaient pas très diététiques (et puis ça ne me préoccupait pas à ce moment là) et puis en internat... Ensuite j'ai passé mon année de licence en Ecosse et même si je me suis vraiment éclatée, point de vue nourriture c'était quand même pas ça. (les produits frais étaient très chers...)
Et depuis que j'ai attaqué de travailler (environ 2 ans et demi) j'ai perdu plus ou moins 10 kg. C'est le stress. Dès que je suis stressée (et c'est souvent...), je n'ai plus faim.

Par contre mon point faible, c'est le sport . Depuis le temps que je me dis qu'il faudrait que je me remette à courir ou à aller à la piscine.
Alors c'est vrai je ne dis plus je n'ai PAS le temps mais plutôt je ne PRENDS pas le temps. Moi j'ai un sac d'excuses comme d'autres ont un sac de sport
Mais grande décision je vais m'y remettre. Je vous tiendrais au courant (je me marre quand j'écris ça!!!)

Bon week end à toutes

Mon menu :

matin : flocons d'avoine et lait écrémé

midi : légumes de couscous en conserve (carottes, courgettes, pois chiches)
Steak haché
1 yaourt
1 poire

16 h : 1 pomme et un verre de lait avec une cuillère à café de cacao en poudre non sucré + canderel

soir : 1 soupe de légume en stick
Salade verte avec vinaigre + tomates cerises
terrine de saumon
3 tranches de pain de mie
1 yaourt aux fruits
2 kiwis
4 carrés de chocolat au lait

Pensez vous qu'il y ai trop de protéines dans mes repas d'aujourd'hui ? Trop de laitages ?

merci

sandrine

Allez, plus on est de fous plus on rit, je vais vous laisser mon menu aussi, vous me donnez plein d'idées depuis quelques jours...

Matin:
Pain complet + 1 tranche de jambon
café sans sucre
jus d'orange frais

Midi:
courgettes à l'orientale (hum, un régal, je ne peut pas résister, je vous donne la recette : couper les courgettes en tronçons, les mettre dans une cocotte, couvrir d'eau, rajouter 1 cs d'huile d'olive, du gingembre en poudre, un oignon haché, 1 cs de miel, du poivre et un bouillon de légumes. Laisser cuire à petit bouillon 1/2 heure jusqu'à absorbtion de l'eau.)
4 mini nem cuits au four

Collation:
pain complet + Fromage

Soir:
Poelée de riz, brocolis, amandes et pruneaux
steak de soja
yaourt + 1 biscuit

Voilà! A bientôt

Et bien, votre petite disgretion était bien intéressante!

Je me suis retrouvée dans pas mal de vos comportements, notamment dans ce que raconte Annachose sur la perte de poids. Avec mon anorexie, pas étonnant... parceque tous les conseils que je vous donne ne tombent pas du ciel. Je ne me suis pas non plus intéressée mon équilibre alimentaire par hasard, j'ai connu de graves TCA (troubles du comportement alimentaire), dans un sens bcp plus rare que celui que vous avez connu : refus de manger et perte de poids excessive.
Et c'est vrai que dans cette spirale infernale, c'est tous les jours une nouvelle victoire, une nvlle satisfaction. La différence avec ce qu'a vécu Annachose, c'est que ce n'est pas la vue du poids sur la balance qui me rendait aussi fière. Au contraire, je n'avais même pas de balance, je pensais même pas à me peser. Je pensais seulement à mon assiette, à ce que j'allais "ne pas manger", à ce que j'allais pouvoir supprimer par rapport à mon menu de la veille; et en parallèle, à quelle activité physique j'allais pouvoir ajouter à mon emploi du temps pour me "surpasser" un peu plus.
Victoire sur soi, victoire sur les autres incapables d'un tel effort, d'une telle maîtrise de son corps, d'un tel contrôle, incapables de résister aux plaisirs de la vie que je voyais alors comme des faiblesses, des pêchers...

L'anorexie est pire que le fait de ne pas manger. C'est un comportement qui, à son comble, nous enferme dans un surcontrôle de sa vie, dans une suractivité liée à un ascétisme extrême menant à une destruction pure et dure de soi même.

Je mesure 1m70. Je suis passée en qqs mois de 50kg à 34kg. Je ne voyais pas mon corps fondre, ou plutôt, je ne voulais pas le voir, parceque je me sentais tellement bien dans cette impression de tout contrôler, de tout maîtriser... je me sentais forte, pleine d'énergie. Je ne voulais pas voir mon petit corps flotter de plus en plus dans mes pantalons, mes pulls, mes vêtements. Je ne voulais pas sentir mes os qui me faisaient mal en m'assayant et m'obligeant à mettre un coussin sur ma chaise.

Je ne mangeais presque plus, presque rien, de moins en moins. Le soir, une salade, sans sauce bien entendu (pas besoin de sauce voyons!), avec un yaourt (dernier aliment supprimé), pour être sûre d'avoir le ventre bien vide le lendemain matin (quelle satisfaction ce ventre creux qui gargouille!); s'il n'était pas assez creux, je ne m'autorisais même pas ma pomme matinale... et à midi, un bref bouillon de légumes suivi de litres de thé.

Bref, je vais m'arrêter là parceque ma disgrétion moi s'éloigne et elle n'est pas très amusante, mais au moins, ça permet d'évoquer les TCA dans l'autre sens.
Il n'y a pas que l'obésité. Il n'y a pas que des kilos que l'on "doit" perdre.
La vue de tous ces mannequins, de ces femmes parfaites faisant de la pub pour des produits de régime, les discours véhiculés tord diabolisant certains aliments et le plaisir de manger... peuvent aussi traduire des troubles psychologiques en destruction de soi pour correspondre à une idée fausse que l'on se fait de l'idéal féminin. Parceque pour moi, c'était ça : réussir l'impossible, résister au pêcher, être parfaite, idéale, un modèle pour tous, et non ce monstre que je voyais au fond de moi...

Et le regard des autres dans tout ça?
Et bien figurez vous que je n'ai JAMAIS eu aucune remarque d'autrui pendant cette destruction.
La maladie fait peur, ma maigreur fait fuir. Personne n'a vu, ou plutôt, personne n'a "voulu" voir. Jamais on ne m'a dit que je maigrissais. Jamais on ne m'a évoqué le mot "anorexie".
Même un médecin que je suis allée voir alors que je commencais à bien perdre m'a dit que j'allais reprendre, que j'étais jeune avec tout pour plaire, pas de préoccupation, juste un passage à vide!

Enfin voilà j'arrête... c'était juste pour vous dire qu'après le déclic, la prise de conscience et le virement de cap, j'ai eu besoin de me rassurer face à la nourriture jusqu'à présent une ennemi.
Retrouver un équilibre, la sensation de faim, de satiété... m'a pris bcp de temps; mon organisme était tellement déréglé!

Mais comme quoi, on peut y arriver, merci la diététique!

Caro.

Caro, j'ai eu les larmes aux yeux en lisant ton message, tu as dû souffrir tellement!

Combien pèses tu maintenant?

Tu était en surpoids avant l'anorexie?
As tu toujours peur de reprendre? Comment vois tu ton corps maintenant?

Et bien figurez vous que je n'ai JAMAIS eu aucune remarque d'autrui pendant cette destruction.

Cela me dépasse! Moi j'ai toujours des remarques, ma belle soeur chaque fois qu'elle vient chez moi c'est " tu arrêtes maintenant, bientot on te vois plus", et ça m'enerve car ça fait une année que je suis à ce poids là.
En plus, elle même n'est pas épaisse, faute de manger pour ne pas grossir, elle mange autant qu'un oiseau.

Enfin voilà j'arrête...

Ne penses pas que ça embête, au contraire, j'aime bien savoir les problèmes aussi des autres, comprendre ce qui se passe, pourquoi.
Mais cela doit être difficile pour toi d'en parler.

tout ça est derrière, et j'imagine le force et le courage que tu as du avoir pour revenir de cet enfer !

Tu vois, maintenant tu es là, en train d'aider d'autres personnes, grâce à ton savoir et à ta gentillesse.

merci de ce témoignage douloureux!

En passant, comment as tu trouvée mes menus aujourd'hui' Je les ai posté plus haut.

Bisou

Non, ce n'est pas si douloureux de revenir là dessus, sinon je ne le ferais pas.
Tu sais j'ai vraiment fait énormément de chemin pour m'en sortir, bcp de travail sur moi, sur mon passé, mon présent, et aujourd'hui je suis tournée vers l'avenir! Mais pour en arriver là, il faut bien entendu comprendre le passé, comprendre cet enfer, le rejeter pour vouloir à tout prix le bannir, puis apprendre non pas à le rejeter mais à l'accepter, à considérer qu'il fait aujourd'hui partie de moi et de ce que je suis devenue, de ce que j'ai construit, de la façon dont aujourd'hui je me vois, je me sens avec moi même et... dont je profite de la vie!

La période de rejet est passée, la phase de "pardon" aussi, j'ai pris énormément de recul par rapport à tout ça et je ne "veux pas" l'oublier car je considère 1) que je peux très bien rechuter, donc il faut se souvenir de l'enfer pour mettre sa volonté à ne pas y retourner, 2) que ça peut en aider d'autre de voir qu'elles ne sont pas seules à vive ou avoir vécu celà.
L'anorexie est trop peu connue, trop peu soignée, trop peu acceptée pour que celles qui s'en sortent ne se sentent pas concernée par le fait d'aider les autres.

Aujourd'hui, je suis revenue à mon poids de forme : 50kg (ça peut vous paraître peu, mais non, je n'ai jamais été plus grosse, encore moins en surpoids!). Je suis filiforme, mince mais pas maigre (enfin c'est ce que l'on me dit), très sportive donc musclée. J'ai un tempérament de stressée, je perds très très vite du poids à la moindre angoisse, et je mets un temps fou à la reprendre (évidemment, je ne suis pas gourmande et j'ai encore du mal avec les gâteries à répétitions! donc je reprends toujours "sainement", mais c'est plus long ). D'où le fait que mes quantités de nourriture quotidienne sont aussi plus élevées que les votres les filles! Mon petit (mais grand!) corps brûle tout tout de suite!
J'ai 25ans, je viens d'être embauchée il y a qqs mois sur un poste qui me passionne, dans une équipe hyper sympa (je fais du marketing mais sur desproduits financiers); fiancée depuis septembre, projet de mariage en mai, un chéri tip top et pleins de belles choses en vue!
Je fais encore bcp de sport (1h par jour actuellement), pas mal attention à mon alimentation mais ce n'est pas une prison. Je ne dis pas que ce n'est pas là dessus que je ressers le contrôle qd le stress revient... le passé nous rattrape toujours plus ou moins!

Alors aujourd'hui oui, j'ai des remarques, dès que je perds 1g mes parents sont là pour me dire "tu es sûre que ça va?... tu as maigri..." mais bon, ce sont mes petits parents qui s'inquiètent c'est normal

Sinon Rahelle, ta journée me semble très bien, elle me fait même envie!
Point de vue diététique tu as tout ce qu'il faut : protéines complètes avec un repas carné (midi) et un végétarien bien fait (légumineuse + céréale + fromage de brebis), des MG végétales, pas mal de légumes et 2 fruits!
Où as tu trouvée du melon à cette saison à propos?...
Juste une interrogation sur tes MG au diner...

Sandrine : globalement les repas sont équilibrés. C'est plus sur la qualité des aliments que je m'interroge :
Niveau légumes, je sais que c'est la fin de la semaine, mais tu devrais essayer d'en avoir au moins 1 portion de frais ou surgelés à l'un des repas... mieux vaut des conserves de légumes que pas de légumes, mais bon, conserve à midi et stick le soir... ça fait pas bcp de vitamines
Essaye de congeler des légumes frais qd tu va au marché!
La terrine de saumon : une boite?
Steak hâché = du boucher ou en sachet?...
Yaourt aux fruits = sucre ajouté.
Pain de mie = aliment industriel qui se rajoute aux autres...
Vinaigre : pourquoi pas une bonne huile d'olive nettement plus saine?... Tu ne mets pas de MG à tes repas?
De plus :
Pas de fruit le matin?
Pas de féculent le midi?
Pain de mie complet ou blanc?

Voilà!

Caro.

vous ne me bassinez pas du tout!!
Chacun ses pb à son niveau, et ce n'est pas parceque j'ai vécu ça que vous n'avez pas le droit d'avoir des pb aussi, et ils n'en sont pas moins importants!

Mais rassure toi, aujourd'hui je suis HEUREUSE et fière de le dire, et contente de vous aider à l'être aussi!!!

C'est bô le vie

Bon, mais ne pensez pas à cette anorexie chaque fois que vous me "voyez", je suis tombée au fonds du trou à 21an, j'ai mis certes des années à remonter le pente (et il y a encore et toujours du chemin à faire mais bon, là, c'est la vie maintenant), et aujourd'hui je suis guérie, alors imaginez une jeune femme comme une autre, bien dans sa peau et dans sa tête, et non une "ex anorexique"!

Merci

Caro.

Yayi, j'ai oublié de te répondre sur la moutarde.

La moutarde est un condiment que tu peux utiliser sans compter (on en mets en général des quantités limitées, par cuil); elle n'apporte presque pas de calories, encore moins des MG!

Idem pour les condiments suivants : épices en tous genre, herbes aromatiques, vinaigre, sauce soja, jus de citron pour les sauces...

Donc non, ta cc de moutarde ne remplace pas 1cc d'huile!

Les corps gras ajoutés à compter dans ta ration sont :
Les huiles,
Beurre,
Crème,
Oléagineux.

Qd tu prends des allégés, augmente les portions d'autant. Par exemple, tu peux prendre 2fois plus de beurre à 40% (20g) que de beurre normal (10g)!

Caro.

Coucou les cop's!

Caro, je suis contente d'avoir pu te connaitre un peu mieux, c'est sympa!

Bon, mais ne pensez pas à cette anorexie chaque fois que vous me "voyez"

Aucun risque, pour moi, quand je te "vois" je pense à quelqu'un qui a une grande patiente pour répondre à nos questions, à quelqu'un de rassurant qui est là pour nous aider à avancer et surtout à quelqu'un qui a un coeur énorme!
Pas étonnant que tu reussisses dans la vie, dans ton travail, ton amoureux, je suit très heureuses pour toi, tu le mérites!
wow, mariage bientot...hum!!

je peux très bien rechuter,

je ne penses pas, tu es forte, tu manges très bien, tu fais très attention à toi, pour moi tout cela c'est du passé et ça le restera!

Je fais encore bcp de sport (1h par jour actuellement

que fais tu comme sport?

Sinon Rahelle , ta journée me semble très bien, elle me fait même envie!

Merci, je crois que je commence à équilibré mieux mes repas, à savoir ce qui va ou pas ensemble.

Où as tu trouvée du melon à cette saison à propos?...
Juste une interrogation sur tes MG au diner...

Le melon, je l'ai acheté au magasin, en revanche pas de potiron, j'ai pris de la courge.
Que veux tu savoir sur les MG du diner?

Ne t'inquiète pas, c'est normal, vue l'acharnement marketing et médiatique contre certains aliments comme les MG et les sucres, les idées fausses sont bien bien encrées dans les têtes et il est difficile de se débarrasser de ses craintes comme ça!

Qd j'ai recommancé à manger, j'avais très très peur. J'avais l'impression que le contenu de mon assiette allait me sauter dessus et se transformer d'un coup d'un seul en graisse tout partout!
Il m'a vraiment fallu bcp de temps pour que la nourriture redevienne mon amie, et que je me rende compte combien bcp d'aliments diabolisés par bcp me font en fait tellement de bien! Et les MG sont les derniers aliments avec lesquels j'ai fait la paix, et aujourd'hui, je suis une grande militante pour leur réintégration... diététique!

Mais quel plaisir n'est ce pas que cette noix de beurre tous les matins, cette cuil d'huile dans la vinaigrette ou cette dose de crème au curry!

C'est l'exp&rience qui va te permettre d'être de plus en plus zen en observant tout simplement qu'une alimentation riche en féculents, fruits et légumes, équilibrée en protéines et produits laitiers, et modérée (mais non exclue) en MG est top d'un point de vue santé, équilibre... ET plaisir!



Merci Rahelle, c'est vraiment gentil ça! Mon petit coeur (pas si énorme que ça ) est tout ému!



Malheureusement si... aujourd'hui oui, je suis heureuse et tout va bien. Mais on n'est jamais à l'abri d'un bouleversement de vie, de nvlles circonstances rappelant trop celles qui m'ontfait chuter... l'anorexie est mon comportement extrême qd je ne vais pas bien à l'extrême, et je sens bien au quotidien que les petites périodes de stress, tristess, déprime... je me reconcentre un peu sur moi, sur une suractivité et une un contrôle renforcé de mon alimentation.
Tant que ça ne dure pas, ça va, je reprend vite le dessus.
Mais la vie est longue et faite d'épreuves, et bien que je n'en ai guère envie, je sais comment je fonctionne, et je sais que je peux potentiellement, sous certaines circonstances, retomber! Consciemment cette fois, avec la force du passé en mains!
Il vaut mieux en être conscient que se dire "non non, je ne rechuterai jamais!" car le jour où ça arrive, on est pris au dépourvue.
Mais ce n'est pas grave, je le sais, c'est tout, tout lemonde peut tomber dans des périodes creuses, et chacun a sa façon de réagir; chez moi, la différence est que je sais comment je réagi car j'ai déjà vécu une dépression!


Actuellement je fais du cardio et de la muscu car la salle est au pied de chez moi (d'où la facilité d'en faire tous les jours), donc step, vélo et appareils!
Avant, c'est la piscine qui était en bas de chez moi, donc j'avais tout : les palmes, la planche... et je nageais bcp!

Et toi?



Oui je crois aussi, tu as l'air plus sereine, plus sure de toi. Et tes journées sont fort sympatiques!

Caro.

bonjour Caroline,

c'est vrai que les autres jours, j'ai des légumes frais chez moi. Il va falloir que j'en achète un peu plus pour pouvoir en avoir toute la semaine.

Pour la terrine de saumon, c'est vendu sous vide, j'avais pris la moitié (donc 100 g).

Le steak hâché venait de chez le boucher (5% de MG).

Pour le yaourt, il était à l'aspartame.

On a bien le droit à 3 fruits par jour ? si c'est le cas, je n'aime pas prendre le fruit le matin donc je le mange à 16H00.

Pour les féculents le midi, je n'en avais pas mangé car je pensais que les pois chiches en étaient.

Le pain de mie est blanc.

Quant aux matières grasses, c'est vrai que parfois j'oublie d'en mettre (surtout de l'huile d'olive).

Pour les laitages, étant donné que je prends le matin du lait, 1 yaourt midi et 1 le soir, puis je quand même prendre mon lait avec cacao à 16H00 ?

merci

Sandrine

Mais qu'y a t'il de bizarre à être heureuse??!! Le bonheur est le but de la vie!! Si tu ne cherches pas à être heureuse, si toutes tes actions, tous tes choix, toutes tes décisions, ne sont pas tournés plus ou moins directement vers ton bonheur à terme, vers ce qui est bon pour toi, vers ce dont tu as besoin pour être en harmonie avec toi même, alors... quel est le sens de ta vie et à quoi bon vivre?

Et si tu ne sais pas reconnaître le jour où enfin, les circonstances issues de ces actions, de ces choix, de ces décisions, te rendent heureuse, si tu ne sais pas te poser et vivre enfin le moment présent où tu es heureuse, alors... là oui, je te trouverais bizarre, je me dirais que tu passes à côté de la vie et que tu ne sais pas en profiter qd il le faut!

Je plaind les gens qui sont en quête constante d'un bonheur qui est sous leurs yeux? Je plaind les gens qui ne savent pas se poser et se dire tout simplement "Je suis heureux!!" quand ils le sont.

Alors je trouve ça non pas bizarre, mais super que tu sois dans une phase de bonheur, et surtout ravie que tout ce que l'on se raconte ici puisse t'aider à l'être Rahelle!

Sandrine :
Pour les légumes attention, car ils restent frais seulement 2 ou 3 jours... après, il vaut mieux les prendre surgelés!! Je te conseille soit de surgeler tout de suite une partie des légumes achetés frais, ou bien d'en acheter des surgelés en grande surface, contrairement à ce que l'on croit ils sont bien svt de très bonne qualité! Mais évite de conserver des légumes frais plus de 3 jours.

Concernant les produits laitiers, ça dépend combien tu prends de lait. Si c'est matin et au goûter l'équivalent de 125ml, alors ça reste raisonnable pour la journée. Si tu en prends 2 fois deux bols de 250ml, ça commence à faire bcp...
Peut être peux tu en remplacer 1 ou 2 par un produit au soja et/ou au lait de chèvre?

En effet pour les pois chiches, ce sont bien des féculents, je n'avais pas vu que ton déjeuner en comportait, désolée!

Enfin, n'oublie pas ta cuil à soupe d'huile à chaque repas, matin compris (le matin ça fait plutot 10g de beurre ou 20g d'oléagineux type amandes). C'est important pour ta santé d'avoir ce minimum, qui correspond à peine à tes besoins et ne te fera pas prendre de poids!

Bises,

Caro.

Oui, c'est vrai que la plupart des gens passent leur temps à chercher le bonheur, puis quand ils sont heureux, ils n'en profitent même pas, ce n'est jamais suffisant.

Puis avec ce qu'on se raconte ici comme tu dis, Caro, je me sens beaucoup mieux au niveau alimentation, car je me sens soutenue, libre de composer mes repas sans comptage, je sais quand je doit m'arrêter de manger, ça c'est mon plus grand succès, j'avais jamais pensée que j'y arriverai et je n'ai plus faim entre les repas comme avant.

je profite pour poster mes menus:

Matin: muesli maison avec fruits secs et oléagineux 50g + 125ml lait soja + café

matinée 1 pomme

Midi: salade avec huile de noisettes + viande hachée maigre + spaghettis + 1CS de parmesan râpé + carottes au cumin ( merci Caro)

Soir: grande salade + 2 tranches de pain complet, tartinées de moutarde, avec 2 CS de fromage blanc mélangé à 0.5 CS de gruyère râpé dessus,1 tranche de jambon et 2 rondelles de tomates, puis, passées au grill.

1 poire dans la soirée.

Voilà, j'espère que c'est ok, bon weekend.

Bisou

Si tu as mangé à ta faim Rahelle, alors c'est ok car tu as tout ce qu'il faut en terme de variété d'aliments!

En fait c'est ça : maintenant que tu connais la base d'un repas équilibré, il te suffit de veiller à avoir un apport en tout, puis de manger à ta faim de tout.
Là, tu es sûre que c'est ok!

Evidemment, ça devient plus compliqué les périodes où ça va mal psychologiquement car on a tendance à compenser sur la nourriture et on perd alors ses repères... Mais on sera là pour ça si ça arrive.

En ce moment, tu vas bien, donc je pense qu'en mangeant à ta faim tu sais écouter ce que te dit vraiment ton corps!

Spaghetti et carottes au cumin, ça va bien ensemble ça? Je n'ai jamais fait pâtes + carottes parceque je trouve a priori que le mariage se fait mal, mais bon...

Par contre tes tartines de ce soir ont l'air sympa!
Dans le même genre l'été je fais svt des tartines frottées à l'ail, arrosées d'un filet d'huile d'olive et couvertes de tomates fraiches, mozza et basilic;
ou alors féta écrasée avec un peu d'huile d'olive et du basilic, ça c'est top!

Sinon j'ai essayé un nouvel aliment en boutique Bio. Il s'agit de saucisses au tofu (près de 90% de tofu), de la marque S.y, c'était top! Ca m'a fait penser à des quenelles, celles qui vont en boutique Bio peuvent regarder au rayon frais, côté tofu et compagnie!

Pour les autres, m'avertir par MP, je vous donnerais des liens de sites de vente par correspondance très bien pour assayer tous ces aliments santé dont on parle et que vous ne trouverez pas en supermarché...

Caro.

Moi, je vois plutôt Caro comme une femme intelligente, sensée, qui profite de ses connaissances pour aider le mieux possible les gens qui sont un peu confus au niveau alimentation, sur ce forum... Ca fait déjà un sacré moment que je fréquente Toinette, et elle a toujours été très impliquée ici... Je la félicite pour tout ce bon travail

Yayi: c'est super, pour ton poids! Vive l'équilibre