Menu :pour se donner des idées

Je trouve aussi que tu manges trop peu ginuwin.
Tu dis compter les calories, tu dois donc savoir combien tu en consommes par jour.
Mais sais tu également que tu en brule près de 2000 par jour?
Une alimentation efficace pour perdre du poids sans le reprendre (perte régulière et sans aucune frustration ni faim) ne descend pas en dessous des 1800cal. A mon avis tu en es loin, et tu t'exposes à l'effet yoyo bien connu!

Pour le thon, il fait en effet parti des poissons en fin de chaine alimentaire, qui concentre tous les métaux lourds. Alors en effet, à "éviter", mais comme pour tout, consommé sans excès, et comme pour tous les aliments ayant un aspect négatif pour la santé, consommé pas trop svt (mais inutile de prendre le parti extrême de l'éliminer!), le corps régule parfaitement!

Ta mousse de thon ressemble étrangement à la mienne JL, bonne idée d'y ajouter des olives!
Perso je rajoute svt des baies de poivre concassées et/ou des herbes fraichement ciselée!
La seule différence sinon c'est que je mets du carré frais au lieu du fromage blanc, et un peu d'huile pour l'onctuosité

Bonjour, à toutes et à tous!!

Aujourd'hui:

matin: 1 kiwi, 1 pomme, 1 thé, 2 tranche de pain complet avec 1 carré frais 0% 1 biscotte

midi: filet de cabillaud avec macedoine de légumes, 1 pomme et 1 mousse de fruits 0%

17h 1 café au lait et 1 pomme ou compote

soir: soupe chinoise 0%, crudité, 1 tranche de pain avec carré frais 0% et 1 compote ou yaourt (ca depend du 17h)

Bonne journée et bon courage

Mais en fait moi aussi je mets de l'huile quand j'ai pas d'olives, ça dépend de ce que j'ai sous la main, defois aussi un peu de citron. Tantôt j'en fais des tartines, tantôt je m'en sers de sauce pour les pâtes. Tu peux aussi t'en servir pour fourrer des citron évider et tu sers ça sur des assiettes de feuilles d'épinards avec de grandes tranches de pain compelt grillé.

Ca me semble très bien, comme menu, ça!
Et tu ne dois pas crever de faim!
(Il y a le matin qui serait trop léger pour moi... mais ca, ca dépend des gens...je mange beaucoup plus léger le soir, ces jours-ci!)

non, en effet, je n'ai pas faim entre les repas. La collation c'est plus pour le plaisir.

Je mange de cette façon tout en faisant WW

Sandrine

Je me rends compte d'une chose importante en regardant vos menus, c'est que d'une part ils sont assez équilibré et en proportion doivent arriver à vous rassasié mais aussi que vous vous accordez en quantité plus que raisonnable des aliments "douceur", par exemple la cracotte au chocolat, moi g beaucoup de mal à faire ça par exemple je vais me dire à 17h c'est pain ou biscotte avec 1 carré frais ou 1 pomme et finalement si je m'était accorder comme vous 1 cracotte au chocolat et 1 compote sans sucre ou 1 pomme et bien j'aurais peut être eu autant de calorie mais avec le plaisir en plus.

Bonjour tout le monde !

Petit déj.
80 g de pain aux 6 céréales beurré + 1 cc confiture fraise
Lait à la R*coré
3 pruneaux
Orange

Déjeuner
Crudités en vrac (coeurs d'artichaut, tomates, champignons, maïs)
Escalope de veau (avec sauce champignon de Caro )
Riz complet
Pomme

Je viens de me rendre compte que pour ce menu, j'ai oublié les matières grasses ! Comment faire dans ce cas là ? Je double celles du soir ou pas nécessaire ?

Diner
Saucisses de poireaux au fromage (poireau, gruyère, oeuf, croûte de pain, flocons d'avoine, 1cc beurre à 40 %, 2 cc huile)
Mâche (h.olive)
1 tranche de pain complet légèrement tartinée de roquefort
Yaourt
Compote sans sucre (si j'ai encore faim)

Bonne journée !

YAYI

coucou les filles , je suis sortie avec une bonne amie à moi sans un salon de thé et même pas une viennoiserie , rien , d'ailleur je les ai complètement ignorées!!!!

Je peux rertouver le plaisir de sortir sans par la suite culpabiliser toute la soirée parce que je me serai enfilé 3 pains au chocolat!!!!!

merci qui , merci caro

Bon, pour moi, ce soir, ca sera:

ragoût de phoque
pomme de terre
salade verte
raisins rouges

Je vais probablement manger beaucoup plus de viande que d'habitude durant les prochaines semaines...plusieurs recettes à essayer... surtout du poulet et du poisson... et pis y'a ce ragoût de phoque congelé en portions individuelles qui va goûter le congelé si je ne le mange pas bientôt

je crois que je vais cuisiner ce soir...probablement faire du pain... Faire aussi de la "pâtisserie" allégée...

ça alors, je ne savais pas qu'on mangeait du phoque!!!
ça a quel goût? (je sais, je suis curieuse )

ca a un goût de boeuf avec un très léger arrière goût de mer

ce n'est pas très commun de manger du phoque (on dit loup-marin, mais en fait c'est du phoque du Groenland, l'espèce), même ici personne dans mon entourage n'en a mangé
C'est plus commun dans les régions où on chasse le phoque, évidemment, c'est à dire dans le nord.

Ouais, c'est désert par ici aujourd'hui!

Bon, mon menu du midi:

crudités (2 côtes de céleri, 1 grande carotte et un demi-poivron rouge)
pangasius au beurre
riz aux champignons
petit morceau de gâteau avoine-caroube-banane
raisins verts

je cuisine le pangasius au beurre car c'est la première fois que j'en mange et je veux bien sentir quel goût ça a avant de le cuisiner de façon plus raffinée!

bonsoir
j'ai testé LA MOUSSE AU THON de J LOUIS résultat EXCELLENTE ,vraiment essayez la c'est vraiment délicieux,trés leger, trés frais . je l ai dégustée avec du pain complet grillé et des batonnets de legumes miam miam
MERCI JEAN LOUIS POUR CETTE RECETTE
si tu en as d autres dans ce style c'est avec plaisir : lolote

sandrine: une petite question: mets tu un peu de MG dans tes plats?

c'est vrai qu'aujourd'hui, j'ai un peu oublié les MG mais les autres jours, j'en rajoute toujours un petit peu.

Sandrine

Bon, sinon, le pangasius, c'est très bon...enfin, très doux comme goût, pratiquement sans odeur... Ca ressemble beaucoup à la sole ou la plie... Chair floconeuse comme le saumon.
C'est un poisson pas très cher, donc il risque d'entrer dans mes menus assez souvent.
Ouais, essai concluant

Dac, Sandrine...
ce qui me frappe, c'est ton goûter plutôt copieux Mais c'est bien, on a chacun notre rythme!

Moi, par exemple, je mange beaucoup le matin, puis vers 10h, puis vers midi, et après presque plus...Il m'arrive même assez souvent de ne plus manger après 15h... Ceci dit, mes autres repas sont assez copieux pour que ca ne soit pas appelé un jeûne

Mon bilan de la semaine:
(bin ouais, demain je ne serai pas là de la journée et en plus c'est Cabane à sucre, demain, donc adieu diététique! )

-Mon poids semble bien se stabiliser autour de 54 kilos. Peut-être un peu bas pour moi, comme poids, mais bon, j'aime encore mieux en rester là que de tout reprendre dans le ventre

-Je semble revenu à mon rythme alimentaire habituel. Je mange beaucoup le matin et le midi, très peu le soir. Quant aux quantités, elles me semblent revenues à la normale. Je dois avaler entre 1600 et 2000 calories par jour, dépendamment des jours. (Calcul très approximatif)

-Moins d'obsession face à la nourriture. J'arrive à mieux gérer. Je mange assez équilibré en m'offrant régulièrement un petit plaisir sucré (cuisiné maison si possible, donc moins catastrophique)

-Toutefois, beaucoup plus de viande et surtout de poisson, dans mon alimentation. Ca, faudrait que je veille à ce que ça n'augmente pas encore... Dans ces quantités, ça va... mais plus, ça serait trop pour moi.

Kikou !!!

Pesée de ce matin, même poids que la semaine dernière.

Petit déj.
Café
80 g pain complet beurré + 1 cc confiture fraise
Yaourt nature
3 dattes

Déjeuner
Tomates à la provençale
Pierrade de boeuf avec sauce Tartare de Caro
Pomme de terre sautées à l'ail et au persil
Fraises

Dîner
Poivrons rouge (cuits au four)
3 cs haricots blancs à la tomate (2 cc parmesan râpé)
Salade (h. olive)
Pain + fromage allégé
yaourt

Bilan
Je me sens très en forme. J'ai des longues journées bien remplies mais pourtant je ne me sens absolument pas fatiguée. Couché vers minuit, levée vers 6 h 15, avant la sonnerie du réveil !

Je cuisine toujours mes plats perso... pour mieux compter ce que je mange. Pas encore le courage de piocher dans le plat familial.

Le côté obsessionnel de la nourriture tend un peu à se dissiper, j'ai cessé d'y penser constamment dans la journée !

J'ai davantage conscience de l'importance de bien se nourrir mais je manque encore tellement de connaissances...

Voilou...

YAYI

yayi est ce que tu peux nous donner la rectte de la sauce tartare de caro stp?

merci

aujourd'hui j'ai manger plusq ue ces dernier jours et j'ai même mangé des bonbons pleins de colorants mais en petite quantité et sans dérarages, cette alimentation me donne beaucoup plus de sérénité , j'aimerai tellement que cela dure toute la vie .....

Si tu te sens vraiment bien avec cette alimentation, il n'y a aucune raison pour que ça ne dure pas!

merci annachose