Régime Alsacien

FAUT QUE J Y ARRIVE COUCOU

et surtout



parmi nous

eh bien je vois que, comme moi, tu as beaucoup de poids à perdre et là vois tu j'étais absente une dizaine de jours pour aider ma fille à déménager
... donc beaucoup de travail
... donc beaucoup de fatigue
... donc une très grosse faim
... une très grosse soif
donc une très grosse envie de tout et de rien et hopla



2 kgs de repris en 15 jours dirons nous

mais je sais que c'est de ma faute, ma très grande faute car j'ai mangé de tout et de n importe quoi et quand on fait un régime stricte tout écart eh bien la balance elle elle le sait ... la preuve la mienne l'a su dès que je suis montée dessus ce matin

Bref,, la c'est le week end,, on a un anniversaire en retard à fêter vu mon absence

donc LUNDI C EST REPARTI et là sans aucune faute durant les 3 mois à venir ..... car après y a un mariage et je veux absolument rentrer dans une robe que j'ai vu

Donc 3 MOIS à raison de 5kgs par mois = moins 15 kgs en 3 mois et plus si possibilité

Dès dimanche soir je donnerais une nouvelle liste de repas sur 8 jours, avec des recettes également

et comme je me base sur les données de mon diététicien (qui va être en colère quand il me reverra lundi) si tu veux prendre des exemples ne te gène pas ..... on est toutes là pour ça

a bientot

RE COUCOU TOUT LE MONDE

ET QUE



NOUS SOIT BENEFIQUE

donc voici ce que je vais tenter de faire cette semaine (ça va être dur car c'est comme si je recommençais à zéro ... donc ne faites jamais ce que j'ai fait c'est à dire reprendre aussi vite 2 kgs grrrrrrrrrrrr

petit déjeuner de tous les jours
café ou thé sans sucre
1/2 pamplemousse ou 1 fruit de saison
1 yaourt O%

LUNDI MIDI
du blanc de poulet grillé aux herbes
1 ou 2 tomates grillées à la provençale
1 yaourt nature

LUNDI SOIR
un petit filet de poisson grillé
une salade mêlée
1 tranche de pain de son
1 pamplemousse ou fruit de saison

MARDI MIDI
une salade de fruits à volonté
un yaourt O%
1 tranche de pain complet

MARDI SOIR
1 staeck haché grillé aux herbes
chou de bruxelles à la vapeur
1 fruit

MERCREDI MIDI
salade de thon avec de la maitue
1 yaourt 0%
1 fruit
MERCREDI SOIR
1 tranche d'agneau maigre grillé aux herbes
une salade de celeri ou de concombre
1 yaourt O%

JEUDI MIDI
deux oeufs au plat mais sans graisse
des haricots verts vapeur
du fromage blanc O% avec un peu d'édulcorant
JEUDI SOIR
1 petite cuisse de pintade grillée sans la peau
des épinards surgelés nature
1 fruit

VENDREDI MIDI
1 filet de poisson grillé
haricots verts en salade (sauce allégée)
1 tranche de pain complet ou au son
1 fruit
VENDREDI SOIR
crevettes grillées aux épices
une macédoine de légumes en salade (sauce allegée)
1 fruit

SAMEDI MIDI
salade de fruits à volonté
1 tranche de pain complet ou de son
yaourt ou fromage blanc O%
SAMEDI SOIR
escalope de dinde en papillotte avec 1 tomate, 1 poireau, 1/2 fenouil
coupé en lamelle
1 tranche de pain complet
1 fruit

DIMANCHE MIDI
dés de poulet froid en salade avec
mélange carottes, tomates, chou fleur
1 tranche de pain complet
1 fruit
DIMANCHE SOIR
un steack bien tendre grillé avec ail et persil
une salade de concombre
une salade de tomates
1 tranche de pain complet
1 fruit

........ eh bien il ne me reste plus qu'à m'y tenir ..... je vous dirais lundi combien j'ai perdu car je voudrais rapidement revenir à mes 80 kgs

bonne journée a toutes et tous

je reviendrais dès que j'ai un peu de temps avec de nouvelles recettes allégées

bon après midi à tous et à toutes

Oufff j'ai fini de faire à fond l'appartement .. maintenant un peu de repos pour vous donner quelques recettes que j'ai récupéré chez mon diététicien hier

SALADE NICOISE

Pour 4 personnes
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400 grs de haricots verts cuits
400 grs de tomates
100 grs de radis roses
1 petite laitue
2 oeufs durs
1 boite de thon au naturel (moyen)
1 oignon
1 poivron rouge et un jaune
4 filets d'anchois au naturel

on coupe les tomates en petits quartiers
on fait des rondelles avec les radis roses
on coupe les oignons en très fines rondelles

on dépose sur les assiettes en premier lieu les feuilles de laitue, puis on dispose tous les autres légumes
on emiette le thon et on le met par dessus les légumes, puis les oeufs en rondelles puis on décore enfin avec les anchois et les oignons

on verse dessus une sauce vinaigre (sauce allégée)

SAUCE VINAIGRE

1/2 verre de vinaigre
1/2 verre d'eau
1/2 cuil à café de moutarde mi forte
1 échalotte finement hachée
1/2 oignon (facultatif)
2 gousses d'ail ecrasées
sel et poivre

on mélange le tout et c'est prêt ......

idéal pour les jours où nous avons le plaisir de voir le soleil au dessus de nos têtes

a bientot .......

bon,, allez,, une petite dernière et je vous laisse .....

STAECKS AU FROMAGE

Pour 4 personnes
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400 grs de viande hachée (mi veau mi boeuf)
1 oeuf
20 grs de gruyère râpé
1 cuil à soupe de moutarde mi forte
bouillon de boeuf dégraissé
de l'eau
du paprika
du sel et du poivre
1 gousse d'ail
un peu de persil frais
1 échalotte

on hache fin le persil,,la gousse d'ail et l'échalotte
on mélange les viandes hachées avec tous les ingrédients, sel poivre et ail en poudre y compris
on prépare un peu de bouillon de boeuf
on met les 4 staecks en forme et on les fait dorer d'un seul côté dans une poêle anti adhesive préchauffée
on les place ensuite dans un plat allant au four, côté cuit vers le bas, et on badigeonne le côté cru avec la moutarde
on verse un peu de bouillon de boeuf dans le fond du plat
on saupoudre les staecks de gruyère râpé
on fait cuire 5 bonnes minutes à four chaud
au moment de servir on saupoudre de paprika

bonne fin d'après midi

a bientot ......