Recette diététique : Tiramisu express

Bonjour,

Ce matin ce n'est pas chaud du tout, -32 degrés avec le facteur vent.

Ça fait un an que je suis mon programme et je n'ai pas de problèmes de transit. Le secret les fibres: céréales, pâtes au blé entier, pain au blé entier, 1 c. à table de graines de lin moulu incorporé dans votre yaourt, des fruits et légumes et beaucoup d'eau pour pousser tout ça, minimum 6 à 8 verres d'eau. Pour l'eau c'est une question d'habitude, au début, tu vas souvent au petit coin, ensuite tu t'habitues. Préparer votre pichet d'eau le matin ou vos bouteilles d'eau et forcez-vous àa boire. Ça devient un geste automatique.
Mina, les All Bran buds contiennent 12 g de fibres soit 48 % de ta portion journalière. Savais-tu que tu pouvais faire des muffins avec les céréales All Bran.
D'ailleurs c'est ce que je vais prendre ce matin :Thé et eau
30 g de All Bran mélangé avec 1 yaourt aux fruits sans gras et 125 ml d'ananas broyé avec le jus.
1 Muffin aux pois-chiche (protéine)

Midi: 1 roulé de lasagnes riccota et poulet (sublime) et très bourratif.
7 amandes

Soir : Vélouté au chou-fleur et carottes de Flo
1 tranche de pain et 30 g de Monzarella partiellement écrémé.

Je prendrai mes fruits et mes produits laitiers pour mes collations.

PS: 30 min de marche, aujourd'hui j'en ferai plus car je vais faire mes commisssions avec mon sac à dos.

Flo: Ton velouté aux courgettes est un vrai délice. Je pensais m'en garder pour aujourd'hui. Mon garçon et mon mari ont tout raflé. Moi, j'ai pris 2 bols et demi: le goût est exquis. Je n'aurai pas honte du tout de servir ce velouté à des invités.

Bonne journée

Joo

Bonjour à toutes,

Casagirl: voici pour toi la recette de Flo.

VELOUTE DE COURGETTES Pour 4 personnes (environ 2 litres de soupe)

Couper 1 kg de courgettes en rondelles épaisses (avec ou sans la peau, au choix).
Faire fondre 2 tablettes de bouillon de poule dégraissé dans 1 litre d'eau bouillante. Y ajouter les courgettes et laissez cuire 25 mn à feu doux.
Eteindre le feu. Ajouter 2 ou 3 Vache qui Rit ou Kiri, remuer puis mixer le tout.
Si vous aimez, ajouter de la crème fraîche allégée au moment de servir...

PS: je l'ai refaite hier et j'ai mélangé courgettes et chou fleur: pas de mots pour décrire ce velouté. Très goûteux.
Merci encore à Flo.

Joo

Je reviendrai un peu plus tard vous pour vous écrire mon menu.

Bonne journée

Rebonjour,

Attention : Pour la recette de muffins aux céréales All Bran, veuillez corriger, il s'agit de 120g de céréales au lieu de 90 g. Je n'avais pas de pile à ma balance. Je suis vraiment désolée.

Enfin mon déjeuner est pris: Thé et eau

Galettes du matin de Sami, 2 tranches de pain, 30g de fromage riccota, 1 poire et 1 yaourt aux fruits sans gras.

Dîner: 2 croquettes de Saumon à l'asiatique servi avec un coulis de tomates et une portion de ratatouille (aubergine, oignons et poivrons).

Collation: 1 yaourt sans gras et 1 orange

Souper: Velouté de courgettes et chou-fleur de Flo, 1 tranche de pain avec 2 tranches de dinde.

Comme je jeûne demain: Je prendrai en soirée: 1 portion de céréales All Bran mélangée à 1 pomme coupée en dés, 1/2 c. à soupe de beurre d'arachide et 2 yaourts aux fruits.

Mina: Hier, je me suis trompée, finalement je jeûne comme toi dimanche et lundi.
Voici ce que je prendrai pour rompre le jeûn: 1 verre d'eau, 1 bol de velouté aux courgettes de Flo, 2 tranches de pain et 30 g de fromage riccota à 1% de matière grasse.
Boire au moins 2 verres d'eau
Ensuite, je souperai avec toute la famille: boulettes espagnoles servies avec du riz aux légumes, bruschetta, 1 fruit,
Finir le repas avec un bon thé 7 amandes et 16 pistaches.

En soirée: je prendrai comme la veille: céréales, yaourts, fruit, 1/2 c. à soupe de beurre d'arachide, si tu n'aimes pas le beurre de cacahuètes, tu peux remplacer par 5 noix d'acajou écrasées. J'ai pris cela pendant tout le mois de Ramadan. Je n'ai jamais eu faim le lendemain et j'ai même continué de maigrir. Comme je suis un plan alimentaire, je dois veiller à ce que je mange toutes mes portions. Sinon, je ralentis mon amaigrissement.

Comme je cuisine sans gras ou presque: je compléte avec des noix, des amandes ou des pistaches et même du beurre de cacahuètes.

Bonne journée

PS: Mina, j'aimerai aussi savoir ce que toi tu prévois de manger au ftour.
Ça me donnera des idées pour le lendemain.

Joo